Вино Тинта Као, Неббиоло, Цвайгельт, Траминер, Другие сорта и Греко, Страница 2

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-минеральными оттенками и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, кожи и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, пицце с томатным соусом, пасте, дичи.

Цвайгельт для изготовления вина Norbert Schmelzer, Zweigelt Selection выращивается на прохладных участках рядом с озером Нойзидлерзее и на близлежащем ветреном плато Парндорфер Платте. Там доминирует плодородная черноземная почва с вкраплениями известняка. Возраст лоз колеблется от 5 до 30 лет. Полученный после прессования виноградный сок ферментируется в течение 3-х недель в чанах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей. Выдержка на протяжении 12 месяцев также проходит в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет как минимум 3 года.

История семьи Шмельцер тесно связана с историей поселка Гольс в Бургенланд. Норберт Шмельцер и его племянники, Андреас и Ганс, являются продолжателями потомственных производителей вин. Прекрасная местность и уникальный климат региона — идеальные условия для создания вин с великолепным характером, которые ожидают своего часа в старом семейном погребе.С 2015 года компания Norbert Schmelzer является приверженцем устойчивого виноделия, что подтверждает соответствующий сертификат. Ее хозяева считают, что это единственный способ добиться высокого качества вин в долгосрочной перспективе. В центре внимания компании всегда были местные сорта, среди которых классические Грюнер Вельтлинер и Цвайгельт — лицо австрийского виноделия. Norbert Schmelzer демонстрирует в своем ассортименте вина с необычайной зрелостью, сильным и обильным вкусом.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-минеральными оттенками и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, кожи и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, пицце с томатным соусом, пасте, дичи.

Цвайгельт для изготовления вина Norbert Schmelzer, Zweigelt Selection выращивается на прохладных участках рядом с озером Нойзидлерзее и на близлежащем ветреном плато Парндорфер Платте. Там доминирует плодородная черноземная почва с вкраплениями известняка. Возраст лоз колеблется от 5 до 30 лет. Полученный после прессования виноградный сок ферментируется в течение 3-х недель в чанах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей. Выдержка на протяжении 12 месяцев также проходит в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет как минимум 3 года.

История семьи Шмельцер тесно связана с историей поселка Гольс в Бургенланд. Норберт Шмельцер и его племянники, Андреас и Ганс, являются продолжателями потомственных производителей вин. Прекрасная местность и уникальный климат региона — идеальные условия для создания вин с великолепным характером, которые ожидают своего часа в старом семейном погребе.С 2015 года компания Norbert Schmelzer является приверженцем устойчивого виноделия, что подтверждает соответствующий сертификат. Ее хозяева считают, что это единственный способ добиться высокого качества вин в долгосрочной перспективе. В центре внимания компании всегда были местные сорта, среди которых классические Грюнер Вельтлинер и Цвайгельт — лицо австрийского виноделия. Norbert Schmelzer демонстрирует в своем ассортименте вина с необычайной зрелостью, сильным и обильным вкусом.

Вино нежного желто-розового цвета.

Вкус вина свежий, сухой, с хорошим балансом между фруктовостью, яркой кислотностью и небольшой резкостью, с гладкой текстурой, нюансами цитрусовых фруктов, персика, зеленого яблока и минералов в послевкусии.

Аромат вина изобилует фруктовыми оттенками (яблока, цитрусовых, дыни, персика, абрикоса, вишни Морелло).

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, салатами с экзотическими специями, обжаренными грибами, запеканкой из артишока с пармезаном, азиатскими и средиземноморскими блюдами (темпура, блюда карри, прошутто с дыней, пицца с тунцом и анчоусами).

Durnberg, Blanc de Noir Zweigelt — очень освежающее, сочное, питкое вино, изготовленное по методу винификации белых вин из красного винограда сорта Цвайгельт. Кто-то считает это вино белым, кто-то — розовым. В любом случае — это фирменное вино Дюрнберг, выполненное в уникальном стиле. Виноград для его изготовления выращивается в Нижней Австрии на четырех виноградниках с почвой из глины и известняка. Все виноградники гарантируют урожай Цвайгельта идеальной спелости. После сбора урожай отделяется от стеблей и мягко прессуется, к ферментации допускается только сок свободного отжима, чтобы извлечь из кожицы винограда необходимое количество цвета. Брожение и созревание вина на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали подчеркивает свежий и элегантный характер Цвайгельта.

Винодельня Dürnberg расположена в богатой традициями деревне Фалькенштайн, историческом центре Вайнфиртеля. Вино производят здесь с XII века, а между XIII и XVII веками винодельческими делами между Веной и Брно занимался "Горный двор Фалькенштайн". В этом месте, где встречаются старая и новая винная культура, рождаются вина с неповторимым ароматом и сложной пряностью. Неповторимая свежесть местных вин является результатом исключительного терруара. На богатых известью почвах и благодаря благоприятному микроклимату виноград достигает идеальной зрелости. Таким образом создаются вина с тонким ароматом, ярко выраженной фруктовостью и живой кислотностью. Винодельня производит несколько винных линеек, для изготовления которых индивидуально подбирает методы винификации. Вина Дюрнберг ценятся не только в Австрии, но и во всем мире. Более половины годового объема произведенных вин идет на экспорт в Европу, Азию и Северную Америку.

Вино нежного желто-розового цвета.

Вкус вина свежий, сухой, с хорошим балансом между фруктовостью, яркой кислотностью и небольшой резкостью, с гладкой текстурой, нюансами цитрусовых фруктов, персика, зеленого яблока и минералов в послевкусии.

Аромат вина изобилует фруктовыми оттенками (яблока, цитрусовых, дыни, персика, абрикоса, вишни Морелло).

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, салатами с экзотическими специями, обжаренными грибами, запеканкой из артишока с пармезаном, азиатскими и средиземноморскими блюдами (темпура, блюда карри, прошутто с дыней, пицца с тунцом и анчоусами).

Durnberg, Blanc de Noir Zweigelt — очень освежающее, сочное, питкое вино, изготовленное по методу винификации белых вин из красного винограда сорта Цвайгельт. Кто-то считает это вино белым, кто-то — розовым. В любом случае — это фирменное вино Дюрнберг, выполненное в уникальном стиле. Виноград для его изготовления выращивается в Нижней Австрии на четырех виноградниках с почвой из глины и известняка. Все виноградники гарантируют урожай Цвайгельта идеальной спелости. После сбора урожай отделяется от стеблей и мягко прессуется, к ферментации допускается только сок свободного отжима, чтобы извлечь из кожицы винограда необходимое количество цвета. Брожение и созревание вина на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали подчеркивает свежий и элегантный характер Цвайгельта.

Винодельня Dürnberg расположена в богатой традициями деревне Фалькенштайн, историческом центре Вайнфиртеля. Вино производят здесь с XII века, а между XIII и XVII веками винодельческими делами между Веной и Брно занимался "Горный двор Фалькенштайн". В этом месте, где встречаются старая и новая винная культура, рождаются вина с неповторимым ароматом и сложной пряностью. Неповторимая свежесть местных вин является результатом исключительного терруара. На богатых известью почвах и благодаря благоприятному микроклимату виноград достигает идеальной зрелости. Таким образом создаются вина с тонким ароматом, ярко выраженной фруктовостью и живой кислотностью. Винодельня производит несколько винных линеек, для изготовления которых индивидуально подбирает методы винификации. Вина Дюрнберг ценятся не только в Австрии, но и во всем мире. Более половины годового объема произведенных вин идет на экспорт в Европу, Азию и Северную Америку.

Вино соломенного цвета с ярким зеленовато-золотистым отливом.

Вино обладает чистым, фруктовым вкусом с нотами цитрусовых, абрикоса и минералов, с утонченной кислинкой и свежим послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается тонами розовых лепестков, цитрусовых и абрикоса.

Вино прекрасно дополнит разнообразные закуски, морепродукты, птицу и белое мясо.

Ca'Tullio, "Viola" Traminer Aromatico, Friuli Aquileia DOC — элегантное белое вино из винограда сорта Траминер, который произрастает на виноградниках хозяйства а регионе Friuli Aquileia. Собранный виноград охлаждают в течение 12 часов при температуре 10 °С, после чего измельчают и прессуют, а затем ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с регулярным перемешиванием на протяжении 3 месяцев. После фильтрации вино бутилируют. "Виола" Траминер Ароматико прекрасно дополнит разнообразные закуски, морепродукты, птицу и белое мясо.

Винодельческий завод Ca'Tullio был основан в 1928 году в регионе Friuli Aquileia семьей купцов Туллио. Фермерское хозяйство специализировалось на выращивании и хранении фруктов, овощей, селекционных сортов винограда Кобер, зерен и табака. В 1980 году ферма была выкуплена нынешними владельцами, которые занялись обновлением и реставрацией фермы. С 1994 по 1999 гг поместье претерпело значительные изменения.В настоящее время винодельня включена в официальный каталог Turismo FVG среди самых красивых мест, которые заслуживают посещения. Сами виноградники расположены в нескольких регионах и занимают площадь около 10 га. Помимо производства вина, компания предлагает услуги по проведению свадеб, а также приглашает всех посетить самобытный ресторан "Романская Таверна".

Вино соломенного цвета с ярким зеленовато-золотистым отливом.

Вино обладает чистым, фруктовым вкусом с нотами цитрусовых, абрикоса и минералов, с утонченной кислинкой и свежим послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается тонами розовых лепестков, цитрусовых и абрикоса.

Вино прекрасно дополнит разнообразные закуски, морепродукты, птицу и белое мясо.

Ca'Tullio, "Viola" Traminer Aromatico, Friuli Aquileia DOC — элегантное белое вино из винограда сорта Траминер, который произрастает на виноградниках хозяйства а регионе Friuli Aquileia. Собранный виноград охлаждают в течение 12 часов при температуре 10 °С, после чего измельчают и прессуют, а затем ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с регулярным перемешиванием на протяжении 3 месяцев. После фильтрации вино бутилируют. "Виола" Траминер Ароматико прекрасно дополнит разнообразные закуски, морепродукты, птицу и белое мясо.

Винодельческий завод Ca'Tullio был основан в 1928 году в регионе Friuli Aquileia семьей купцов Туллио. Фермерское хозяйство специализировалось на выращивании и хранении фруктов, овощей, селекционных сортов винограда Кобер, зерен и табака. В 1980 году ферма была выкуплена нынешними владельцами, которые занялись обновлением и реставрацией фермы. С 1994 по 1999 гг поместье претерпело значительные изменения.В настоящее время винодельня включена в официальный каталог Turismo FVG среди самых красивых мест, которые заслуживают посещения. Сами виноградники расположены в нескольких регионах и занимают площадь около 10 га. Помимо производства вина, компания предлагает услуги по проведению свадеб, а также приглашает всех посетить самобытный ресторан "Романская Таверна".

Цвет — оранжево-розовый.

Вкус очень легкий, питкий и освежающий, с сочной клюквенной кислинкой, намеком на минеральную прохладу в сухом, гармоничном послевкусии.

Аромат демонстрирует яркий ягодный профиль, свежесть которому придает изящная минеральная составляющая.

Отлично в качестве аперитива, его можно подавать также к закускам, морепродуктам, птице, легким ягодным десертам.

Eschenhof Holzer, Zweigelt Rose — легкое фруктовое розовое вино с тонкой кислотной структурой, прекрасно отражающее особенности терруара Ваграм, винодельческой области, которая сейчас активно развивается молодыми виноделами, умело сочетающими традиции с современным подходом. Виноград поступает непосредственно из региона Ваграм с собственных виноградников компании, а также от тщательно отобранных поставщиков. Виноградники расположены на высоте 200-300 метров над уровнем моря на лессовых почвах. Возраст виноградных лоз колеблется от 24 до 39 лет.  Виноград собирают вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград прессуется целыми гроздьями, полученное сусло отстаивается и ферментируется при контролируемой температуре 17 °С в стальных емкостях на протяжении 18 дней. Выдерживается вино на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали в течение 4 месяцев. Перед бутилированием проводится фильтрация. Легкость и чистота вина сохраняются благодаря завинчивающейся крышке и, следовательно вино не подвергается "пробковой болезни". Винтаж 2022 года рекомендуется дегустировать в период с 2023 по 2027 год.

Винодельня Eschenhof Holzer расположена в Гросридентале, в винодельческом регионе Ваграм. Здесь инновационный винодел Арнольд Хольцер черпает вдохновение из уникальных даров природы, чтобы создавать вина, опираясь на творческий подход и самобытный стиль. Название винодельни "Eschenhof" происходит от дубов, которые растут перед фермой, и старого погреба винодельни для хранения красных вин. Арнольд является виноделом в пятом поколении, он принял управление винодельней от своих родителей в 2010 году. С юных лет он помогал на винодельне и перенимал передаваемые из поколения в поколение знания о виноградарстве. Арнольд формирует будущее поместья благодаря своему непредубежденному характеру. Он опирается на ресурсы природных богатств и использует этот потенциал для создания своих уникальных винных творений. Для Арнольда создание успешного бренда — это искусство придания конкретному продукту отличительной индивидуальности. Будучи целеустремленным виноделом, Арнольд знает, что успех бизнеса зависит от взаимодействия творчества и организации. Именно по этой причине он занимается работой на винограднике и в винном погребе, а также экономическими и маркетинговыми вопросами при умелом содействии и сильной поддержке своей спутницы Анны.

Цвет — оранжево-розовый.

Вкус очень легкий, питкий и освежающий, с сочной клюквенной кислинкой, намеком на минеральную прохладу в сухом, гармоничном послевкусии.

Аромат демонстрирует яркий ягодный профиль, свежесть которому придает изящная минеральная составляющая.

Отлично в качестве аперитива, его можно подавать также к закускам, морепродуктам, птице, легким ягодным десертам.

Eschenhof Holzer, Zweigelt Rose — легкое фруктовое розовое вино с тонкой кислотной структурой, прекрасно отражающее особенности терруара Ваграм, винодельческой области, которая сейчас активно развивается молодыми виноделами, умело сочетающими традиции с современным подходом. Виноград поступает непосредственно из региона Ваграм с собственных виноградников компании, а также от тщательно отобранных поставщиков. Виноградники расположены на высоте 200-300 метров над уровнем моря на лессовых почвах. Возраст виноградных лоз колеблется от 24 до 39 лет.  Виноград собирают вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград прессуется целыми гроздьями, полученное сусло отстаивается и ферментируется при контролируемой температуре 17 °С в стальных емкостях на протяжении 18 дней. Выдерживается вино на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали в течение 4 месяцев. Перед бутилированием проводится фильтрация. Легкость и чистота вина сохраняются благодаря завинчивающейся крышке и, следовательно вино не подвергается "пробковой болезни". Винтаж 2022 года рекомендуется дегустировать в период с 2023 по 2027 год.

Винодельня Eschenhof Holzer расположена в Гросридентале, в винодельческом регионе Ваграм. Здесь инновационный винодел Арнольд Хольцер черпает вдохновение из уникальных даров природы, чтобы создавать вина, опираясь на творческий подход и самобытный стиль. Название винодельни "Eschenhof" происходит от дубов, которые растут перед фермой, и старого погреба винодельни для хранения красных вин. Арнольд является виноделом в пятом поколении, он принял управление винодельней от своих родителей в 2010 году. С юных лет он помогал на винодельне и перенимал передаваемые из поколения в поколение знания о виноградарстве. Арнольд формирует будущее поместья благодаря своему непредубежденному характеру. Он опирается на ресурсы природных богатств и использует этот потенциал для создания своих уникальных винных творений. Для Арнольда создание успешного бренда — это искусство придания конкретному продукту отличительной индивидуальности. Будучи целеустремленным виноделом, Арнольд знает, что успех бизнеса зависит от взаимодействия творчества и организации. Именно по этой причине он занимается работой на винограднике и в винном погребе, а также экономическими и маркетинговыми вопросами при умелом содействии и сильной поддержке своей спутницы Анны.

Цвет отличается приятным, чувственным лососево-розовым оттенком.

Элегантный, легкий, свежий, гармоничный и сочный вкус покоряет щедростью оттенков красных ягод, приятной минеральностью, чистой структурой, хрустящей кислотностью и сбалансированным послевкусием с нотками цитрусовых фруктов.

В очаровательно нежном аромате гармонично сочетаются нотки спелой земляники, клубники, красной вишни, свежие оттенки лайма и нюансы специй.

Идеально в качестве аперитива, а также отлично сочетается с креветками и легкими блюдами.

Weingut Frank, Rose, Herrnbaumgarten — нежное розовое вино, навевающее мечты о ярком, теплом лете. Это легкое, свежее, чистое, утонченное вино в европейском стиле от семейной винодельни Weingut Frank представляет собой купаж, в котором идеально сочетаются международные сорта Пино Нуар и Мерло с автохтонным австрийским сортом Цвайгельт. Виноградные лозы Пино Нуар выращиваются на известняковых почвах, а Цвайгельт и Мерло — на лессовых почвах виноградников хозяйства. Виноградники расположены на пологих холмах коммуны Херрнбаумгартен, живописного местечка, окруженного лесами и горами на северо-востоке Вайнфиртеля. Все работы на участках проводятся исключительно вручную, что позволяет ежегодно получать здоровый, спелый виноград. Лозы культивируются в условиях засушливого континентального климата с большим количеством солнечных дней и заметными колебаниями ночных и дневных температур, способствующими развитию ароматической сложности и одновременно сохранению освежающей кислотности.Урожай собирается вручную в конце сентября. На винодельне тщательно отобранный также вручную виноград подвергается дестеблированию, 2-часовой мацерации и последующему прессованию. Ферментация при контролируемой низкой температуре проводится в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик.Все вина Weingut Frank являются веганскими, а с урожая 2021 года винодельня прошла сертификацию Устойчивого развития.

Weingut Franc находится на северо-востоке Австрии, в Хермбаумгартен. В древности здесь располагалось море, от которого сегодня осталось высокое содержание глины, песка и извести в почвах. Идеальное взаимодействие четырех основных факторов виноделия: почвы, климата, виноградной лозы и мастерства человека обеспечивает вкусу любого вина от Weingut Franc полноту и богатство. Члены семьи Франк являются потомственными виноградарями более 300 лет, поэтому забота о природе и уважение к земле — это истина, которую не надо объяснять людям, оставляющим дело своей жизни своим детям. Все работы на виноградниках проводятся только вручную, а процесс виноделия идет естественным путем. "Природа в бокале" — так говорят о своих винах сами хозяева.

Цвет отличается приятным, чувственным лососево-розовым оттенком.

Элегантный, легкий, свежий, гармоничный и сочный вкус покоряет щедростью оттенков красных ягод, приятной минеральностью, чистой структурой, хрустящей кислотностью и сбалансированным послевкусием с нотками цитрусовых фруктов.

В очаровательно нежном аромате гармонично сочетаются нотки спелой земляники, клубники, красной вишни, свежие оттенки лайма и нюансы специй.

Идеально в качестве аперитива, а также отлично сочетается с креветками и легкими блюдами.

Weingut Frank, Rose, Herrnbaumgarten — нежное розовое вино, навевающее мечты о ярком, теплом лете. Это легкое, свежее, чистое, утонченное вино в европейском стиле от семейной винодельни Weingut Frank представляет собой купаж, в котором идеально сочетаются международные сорта Пино Нуар и Мерло с автохтонным австрийским сортом Цвайгельт. Виноградные лозы Пино Нуар выращиваются на известняковых почвах, а Цвайгельт и Мерло — на лессовых почвах виноградников хозяйства. Виноградники расположены на пологих холмах коммуны Херрнбаумгартен, живописного местечка, окруженного лесами и горами на северо-востоке Вайнфиртеля. Все работы на участках проводятся исключительно вручную, что позволяет ежегодно получать здоровый, спелый виноград. Лозы культивируются в условиях засушливого континентального климата с большим количеством солнечных дней и заметными колебаниями ночных и дневных температур, способствующими развитию ароматической сложности и одновременно сохранению освежающей кислотности.Урожай собирается вручную в конце сентября. На винодельне тщательно отобранный также вручную виноград подвергается дестеблированию, 2-часовой мацерации и последующему прессованию. Ферментация при контролируемой низкой температуре проводится в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик.Все вина Weingut Frank являются веганскими, а с урожая 2021 года винодельня прошла сертификацию Устойчивого развития.

Weingut Franc находится на северо-востоке Австрии, в Хермбаумгартен. В древности здесь располагалось море, от которого сегодня осталось высокое содержание глины, песка и извести в почвах. Идеальное взаимодействие четырех основных факторов виноделия: почвы, климата, виноградной лозы и мастерства человека обеспечивает вкусу любого вина от Weingut Franc полноту и богатство. Члены семьи Франк являются потомственными виноградарями более 300 лет, поэтому забота о природе и уважение к земле — это истина, которую не надо объяснять людям, оставляющим дело своей жизни своим детям. Все работы на виноградниках проводятся только вручную, а процесс виноделия идет естественным путем. "Природа в бокале" — так говорят о своих винах сами хозяева.

Вино глубокого темно-красного цвета.

Вкус вина — бархатистый, изысканный, с округлыми танинами и минеральными нотками.

В приятном, многогранном букете вина ощущаются оттенки вишни и минеральные нюансы.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Nehrer, Zweigelt, Burgenland — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют отборный виноград сорта Цвайгельт, собранный с лоз возрастом от 20 до 40 лет. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Бургенланд. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом, проходящим со строгим температурным контролем. Потенциал вина составляет 3–5 лет.

Винодельческое хозяйство Nehrer расположено в Бургенланде на живописном склоне Leithagebirge. Площадь виноградников составляет 24 га, возделывание лозы проводится под чутким контролем виноделов. На сегодняшний день компанией управляет третье поколение семьи Нерер.Ханс Нерер лично контролирует каждый этап изготовления вина, а его сын, Йоганн, создает новые перспективы выращивания винограда и производственного процесса. Продукция компании пользуется успехом и популярностью не только в Австрии, а и в других странах Европы.

Вино глубокого темно-красного цвета.

Вкус вина — бархатистый, изысканный, с округлыми танинами и минеральными нотками.

В приятном, многогранном букете вина ощущаются оттенки вишни и минеральные нюансы.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Nehrer, Zweigelt, Burgenland — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют отборный виноград сорта Цвайгельт, собранный с лоз возрастом от 20 до 40 лет. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Бургенланд. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом, проходящим со строгим температурным контролем. Потенциал вина составляет 3–5 лет.

Винодельческое хозяйство Nehrer расположено в Бургенланде на живописном склоне Leithagebirge. Площадь виноградников составляет 24 га, возделывание лозы проводится под чутким контролем виноделов. На сегодняшний день компанией управляет третье поколение семьи Нерер.Ханс Нерер лично контролирует каждый этап изготовления вина, а его сын, Йоганн, создает новые перспективы выращивания винограда и производственного процесса. Продукция компании пользуется успехом и популярностью не только в Австрии, а и в других странах Европы.

Имеет золотисто-соломенный цвет.

Вкус округлый, питкий, мягкий, сбалансированный, с фруктово-солоноватыми штрихами, минеральными нюансами и свежим послевкусием.

Многогранный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками белых груш, персиков, воздушного риса, соленого миндаля и грейпфрута.

Вино составит идеальную пару блюдам из домашней птицы, утиным ножкам запеченным с картофелем, шницелю из индейки, вареной свинине, рыбе, овощам, макаронам и лазанье.

Для создания элегантного и свежего вина Weingut Christ, Wiener Gemischter, Satz DAC производитель использует более 6 сортов винограда, в том числе Грюнер Вельтлинер, Рислинг, Вайсбургундер и Вельшрислинг, выращенные на землях Бисамберга в северо-восточной окраине Вены. Урожай собирают и сортируют вручную. После транспортировки винограда на винодельню его подвергают прессованию и алкогольной ферментации с последующей выдержкой. Вино веганское и гипоаллергенное, обладает сбалансированным вкусом и свежим ароматом. Лучше всего гармонирует с легкими мясными, рыбными и овощными блюдами.

Семейные традиции, передающиеся из поколения в поколение на протяжении 400 лет, и винодельческая философия, где особое место отведено любви к природе — краеугольные камни в создании вин компанией Weingut Christ. Виноградники хозяйства, произрастающие на пологом склоне Биссамберг с южной экспозицией, одновременно расположены в пяти различных климатических зонах, что обеспечивает ягодам идеальное созревание. Их почвы варьируются от аллювиальных до террасных со щедрым содержанием гравия, от хорошо дренированных известковых до сланцевых.Виноделы Вайнгут Крист под предводительством главного энолога, Райнера Криста, не используют специальной техники для перекачки сусла, они считают, что для изготовления хорошего вина сок должен стекать в резервуары под действием своей собственной тяжести. Для выдержки вин производитель использует большие нейтральные и дубовые бочки, дополняя их емкостями из нержавеющей стали. Weingut Christ также являются хозяевами отреставрированной старинной винной таверны, где любители вина могут насладиться идиллической атмосферой и местными кулинарными шедеврами, сидя за массивными деревянными столами.

Имеет золотисто-соломенный цвет.

Вкус округлый, питкий, мягкий, сбалансированный, с фруктово-солоноватыми штрихами, минеральными нюансами и свежим послевкусием.

Многогранный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками белых груш, персиков, воздушного риса, соленого миндаля и грейпфрута.

Вино составит идеальную пару блюдам из домашней птицы, утиным ножкам запеченным с картофелем, шницелю из индейки, вареной свинине, рыбе, овощам, макаронам и лазанье.

Для создания элегантного и свежего вина Weingut Christ, Wiener Gemischter, Satz DAC производитель использует более 6 сортов винограда, в том числе Грюнер Вельтлинер, Рислинг, Вайсбургундер и Вельшрислинг, выращенные на землях Бисамберга в северо-восточной окраине Вены. Урожай собирают и сортируют вручную. После транспортировки винограда на винодельню его подвергают прессованию и алкогольной ферментации с последующей выдержкой. Вино веганское и гипоаллергенное, обладает сбалансированным вкусом и свежим ароматом. Лучше всего гармонирует с легкими мясными, рыбными и овощными блюдами.

Семейные традиции, передающиеся из поколения в поколение на протяжении 400 лет, и винодельческая философия, где особое место отведено любви к природе — краеугольные камни в создании вин компанией Weingut Christ. Виноградники хозяйства, произрастающие на пологом склоне Биссамберг с южной экспозицией, одновременно расположены в пяти различных климатических зонах, что обеспечивает ягодам идеальное созревание. Их почвы варьируются от аллювиальных до террасных со щедрым содержанием гравия, от хорошо дренированных известковых до сланцевых.Виноделы Вайнгут Крист под предводительством главного энолога, Райнера Криста, не используют специальной техники для перекачки сусла, они считают, что для изготовления хорошего вина сок должен стекать в резервуары под действием своей собственной тяжести. Для выдержки вин производитель использует большие нейтральные и дубовые бочки, дополняя их емкостями из нержавеющей стали. Weingut Christ также являются хозяевами отреставрированной старинной винной таверны, где любители вина могут насладиться идиллической атмосферой и местными кулинарными шедеврами, сидя за массивными деревянными столами.

Вино яркого соломенно желтого цвета.

Вино обладает интенсивным, сухим, хорошо сбалансированным вкусом с освежающей кислотностью, минеральными оттенками, сладковатыми фруктовыми оттенками и стойким послевкусием.

Живой, насыщенный фруктовый аромат вина раскрывается оттенками яблока, груши и грейпфрута.

Вино подается как аперитив, гармонирует с блюдами из белого мяса и рыбы.

Terre del Vulcano — новый проект компании Фарнезе, которая тесно сотрудничает с мелкими производителями региона Кампания, чьи виноградники расположены на вулканических почвах. Своим особенным составом они обязаны произошедшему 2000 лет назад извержению вулкана Везувий. Для создания вин линейки "Lava" был приглашен уважаемый винодел Марко Флакко, который любит изготавливать сбалансированные, сложные, верные стилю своего терруара вина. Все они сделаны с минимальным вмешательством, чтобы сохранить свои природные характеристики."Lava" Greco di Tufo  — необычное белое вино из урожая с виноградников в Туфо и Торриони с вулканическими минеральными почвами. При производстве вина применялись мягкое прессование, статическая декантация сусла, низкотемпературная ферментация (при 12-14 ºC), батоннаж, холодная стабилизация и фильтрация. Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино яркого соломенно желтого цвета.

Вино обладает интенсивным, сухим, хорошо сбалансированным вкусом с освежающей кислотностью, минеральными оттенками, сладковатыми фруктовыми оттенками и стойким послевкусием.

Живой, насыщенный фруктовый аромат вина раскрывается оттенками яблока, груши и грейпфрута.

Вино подается как аперитив, гармонирует с блюдами из белого мяса и рыбы.

Terre del Vulcano — новый проект компании Фарнезе, которая тесно сотрудничает с мелкими производителями региона Кампания, чьи виноградники расположены на вулканических почвах. Своим особенным составом они обязаны произошедшему 2000 лет назад извержению вулкана Везувий. Для создания вин линейки "Lava" был приглашен уважаемый винодел Марко Флакко, который любит изготавливать сбалансированные, сложные, верные стилю своего терруара вина. Все они сделаны с минимальным вмешательством, чтобы сохранить свои природные характеристики."Lava" Greco di Tufo  — необычное белое вино из урожая с виноградников в Туфо и Торриони с вулканическими минеральными почвами. При производстве вина применялись мягкое прессование, статическая декантация сусла, низкотемпературная ферментация (при 12-14 ºC), батоннаж, холодная стабилизация и фильтрация. Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Цвет — яркий рубиновый.

Выразительный вкус отличается питкостью, яркостью, сочностью и свежестью. Кислотность хорошо сочетается с мягкими танинами. Послевкусие сложное, с ягодными, ванильными и минеральными тонами.

В аромате угадываются ноты спелых темных ягод, сливы, легкие животные нюансы и травяные элементы.

Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, мясными вялеными деликатесами и полутвердыми сырами.

Эстетическая концепция "Wabi-Sabi" берет свое начало в японском дзен и описывает мир, в котором красота определяется несовершенством. Природа несовершенна — только люди чувствуют, что могут создать совершенство, манипулируя природой. Что-то может быть прекрасным, даже если оно неполное, несовершенное. В нашем современном технически ориентированном мире большинство продуктов часто являются просто "спроектированными". Мастер погреба часто стремится предотвратить все возможные недостатки, чтобы получить вино "идеально" прозрачное, добротное и понятное потребителю. Проект "Ваби-Саби" видит вино по-другому. Вина "Ваби-Саби" выражают свою живую сущность со всеми особенностями и недостатками. Характер и индивидуальность гораздо более аутентичны, чем дизайнерские вина, изготовленные в винной лаборатории. При этом важно, что "Wabi-Sabi" не практикует подход "ничего не делать", а настаивает, что это является ошибочной концепцией. Разумеется, команда "Ваби-Саби" не использует никаких добавок, кроме серы. Но она делает очень много, и каждое действие требует знаний и целеустремленности. В этом отношении "Ваби-Саби" — это "испытательная лаборатория", даже несмотря на то, что это может противоречить тому, что общественность понимает под "минимальным вмешательством" или "естественным". Правильное разнообразие является еще одним фактором, о котором следует помнить. Все логотипы вин "Ваби-Саби" изготавливаются вручную на настоящей фотобумаге. Эти изображения не воспроизводимы, они уникальны, как и сами вина! "Wabi-Sabi" Love and Passion — биодинамическое красное сухое вино из винограда сорта Цвайгельт. Все дело в любви и страсти во всех сферах нашей жизни. В этом страстно созданном вине, настоящей австрийской красной классике, сочетаются яркие фруктовые нотки и живая свежесть. При правильной обработке (без чрезмерной экстракции, с прекрасными танинами) это вино подарит Вам одновременно веселье и характер. Белая этикетка свидетельствует о том, что это вино из мульти серии, ассортимент которой создается в тесном сотрудничестве с виноделами-партнерами, разделяющими философию минимального вмешательства. Яркие цвета этикетки показывают, что вино доступно уже в молодости. Идея этой серии состоит в том, чтобы запустить вина, изготовленные из региональных сортов, фруктовые, но с глубиной и характером. Различные партии выдерживаются в резервуарах из нержавеющей стали, а также в больших деревянных бочках, купажирование всегда осуществляется вместе с партнерами. Свежесть и радость находятся на переднем плане этой винной серии!Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики по 20-30 кг. После краткой мацерации проводится мягкое прессование в пневматическом прессе для щадящей экстракции. Ферментация проходит в больших дубовых бочках объемом до 5000 л. Выдерживается вино в тех же емкостях на протяжении 9-12 месяцев. Перед бутилированием вино переливают в стальные емкости для достижения идеального баланса. Оклейка и фильтрация не проводятся.

Мартин Обенаус — винодел из Глаубендорфа, тихой деревни, расположенной в западной части Вайнфиртеля, самого северного винодельческого региона Австрии, на географическом пересечении Манхартсберга и Дуная. Всего в двух шагах от соседнего Ваграма, виноградники Мартина растут на тех же лёссовых почвах в схожих климатических условиях, с холодной зимой и теплым, сухим летом. Выращиваемые биодинамическими методами, виноградники Мартина Обенауса представляют собой обособленную экосистему, вмешательство в которую становится все менее и менее необходимым. Может показаться необычным — стремиться к такому развитию, при котором вмешательство виноградаря становится необязательным, а природа освобождается. Но желание Мартина — вернуться к виноградарству так, как это делали наши предки, с минимальным вмешательством. "К счастью, я полон энергии, "активист", если хотите, и ремесленник. Если вы делаете свои вещи сами, вам не нужно их покупать, и вы также можете развить личную связь с этими произведениями", — говорит о себе Мартин. Так, на своих виноградниках он применяет компост собственного производства (использует "червячный ящик", в котором черви и бактерии превращают овощи в высокоэффективный компост), смешивает землю с компостным чаем и опрыскивает виноградники. Строит свои собственные "отели для насекомых", предназначенные для укрытия этих незаменимых маленьких помощников. Затем эти отели размещаются в подходящих местах на виноградниках. Биоразнообразие, флора и фауна — важная часть философии Мартина и ключ к биодинамике. Благодаря своей природной гармонии, вина Мартина Обенауса являются отражением почв, сортов винограда и климата региона. Они чистые, иногда резкие, но настоящие и раскованные.

Цвет — яркий рубиновый.

Выразительный вкус отличается питкостью, яркостью, сочностью и свежестью. Кислотность хорошо сочетается с мягкими танинами. Послевкусие сложное, с ягодными, ванильными и минеральными тонами.

В аромате угадываются ноты спелых темных ягод, сливы, легкие животные нюансы и травяные элементы.

Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, мясными вялеными деликатесами и полутвердыми сырами.

Эстетическая концепция "Wabi-Sabi" берет свое начало в японском дзен и описывает мир, в котором красота определяется несовершенством. Природа несовершенна — только люди чувствуют, что могут создать совершенство, манипулируя природой. Что-то может быть прекрасным, даже если оно неполное, несовершенное. В нашем современном технически ориентированном мире большинство продуктов часто являются просто "спроектированными". Мастер погреба часто стремится предотвратить все возможные недостатки, чтобы получить вино "идеально" прозрачное, добротное и понятное потребителю. Проект "Ваби-Саби" видит вино по-другому. Вина "Ваби-Саби" выражают свою живую сущность со всеми особенностями и недостатками. Характер и индивидуальность гораздо более аутентичны, чем дизайнерские вина, изготовленные в винной лаборатории. При этом важно, что "Wabi-Sabi" не практикует подход "ничего не делать", а настаивает, что это является ошибочной концепцией. Разумеется, команда "Ваби-Саби" не использует никаких добавок, кроме серы. Но она делает очень много, и каждое действие требует знаний и целеустремленности. В этом отношении "Ваби-Саби" — это "испытательная лаборатория", даже несмотря на то, что это может противоречить тому, что общественность понимает под "минимальным вмешательством" или "естественным". Правильное разнообразие является еще одним фактором, о котором следует помнить. Все логотипы вин "Ваби-Саби" изготавливаются вручную на настоящей фотобумаге. Эти изображения не воспроизводимы, они уникальны, как и сами вина! "Wabi-Sabi" Love and Passion — биодинамическое красное сухое вино из винограда сорта Цвайгельт. Все дело в любви и страсти во всех сферах нашей жизни. В этом страстно созданном вине, настоящей австрийской красной классике, сочетаются яркие фруктовые нотки и живая свежесть. При правильной обработке (без чрезмерной экстракции, с прекрасными танинами) это вино подарит Вам одновременно веселье и характер. Белая этикетка свидетельствует о том, что это вино из мульти серии, ассортимент которой создается в тесном сотрудничестве с виноделами-партнерами, разделяющими философию минимального вмешательства. Яркие цвета этикетки показывают, что вино доступно уже в молодости. Идея этой серии состоит в том, чтобы запустить вина, изготовленные из региональных сортов, фруктовые, но с глубиной и характером. Различные партии выдерживаются в резервуарах из нержавеющей стали, а также в больших деревянных бочках, купажирование всегда осуществляется вместе с партнерами. Свежесть и радость находятся на переднем плане этой винной серии!Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики по 20-30 кг. После краткой мацерации проводится мягкое прессование в пневматическом прессе для щадящей экстракции. Ферментация проходит в больших дубовых бочках объемом до 5000 л. Выдерживается вино в тех же емкостях на протяжении 9-12 месяцев. Перед бутилированием вино переливают в стальные емкости для достижения идеального баланса. Оклейка и фильтрация не проводятся.

Мартин Обенаус — винодел из Глаубендорфа, тихой деревни, расположенной в западной части Вайнфиртеля, самого северного винодельческого региона Австрии, на географическом пересечении Манхартсберга и Дуная. Всего в двух шагах от соседнего Ваграма, виноградники Мартина растут на тех же лёссовых почвах в схожих климатических условиях, с холодной зимой и теплым, сухим летом. Выращиваемые биодинамическими методами, виноградники Мартина Обенауса представляют собой обособленную экосистему, вмешательство в которую становится все менее и менее необходимым. Может показаться необычным — стремиться к такому развитию, при котором вмешательство виноградаря становится необязательным, а природа освобождается. Но желание Мартина — вернуться к виноградарству так, как это делали наши предки, с минимальным вмешательством. "К счастью, я полон энергии, "активист", если хотите, и ремесленник. Если вы делаете свои вещи сами, вам не нужно их покупать, и вы также можете развить личную связь с этими произведениями", — говорит о себе Мартин. Так, на своих виноградниках он применяет компост собственного производства (использует "червячный ящик", в котором черви и бактерии превращают овощи в высокоэффективный компост), смешивает землю с компостным чаем и опрыскивает виноградники. Строит свои собственные "отели для насекомых", предназначенные для укрытия этих незаменимых маленьких помощников. Затем эти отели размещаются в подходящих местах на виноградниках. Биоразнообразие, флора и фауна — важная часть философии Мартина и ключ к биодинамике. Благодаря своей природной гармонии, вина Мартина Обенауса являются отражением почв, сортов винограда и климата региона. Они чистые, иногда резкие, но настоящие и раскованные.

Светлый лососево-розовый цвет с серебристыми отблесками.

Вкус среднетелый, с нежной клубничной сладостью, тонкой кислотностью, элегантным минерально-лимонным послевкусием. Несложный летний винтаж.

Аромат манит тонами конфи из красных лесных ягод, деликатно оттененными нюансами цедры лайма, вишни и цветочными элементами.

Вино относится к разряду универсальных и станет прекрасным сопровождением самых различных блюд: от блюд традиционной австрийской кухни до деликатесов азиатской кухни.

Weingut R&A Pfaffl, Rose "Hasen" — розовое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Цвайгельт. Ягоды произрастают на винограднике "In Neubergen" на крутом южном склоне с видом на долину Дуная. Здесь немного теплее, чем в остальной части Вайнфиртеля, что идеально подходит для культивирования Цвайгельта. Почвы виноградника состоят из песчаного лесса. Умелое управление навесом и "зеленый сбор урожай" для уменьшения урожайности винограда дают полные сока ягоды небольшого размера. По окончании сбора урожая плоды подвергаются гребнеотделению, дроблению и 24-часовой холодной мацерации. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 18 °С. Выдерживается вино на тонком осадке в течение трех месяцев.Засуха зимой и последовавшая за ней весна стали тяжелым испытанием для виноградников в 2022 году. Почкование началось позже. Таким образом, повреждений от поздних заморозков не было. Наконец-то пошел долгожданный дождь. Из-за переменчивой туманной и сырой погоды резко возросло давление со стороны грибковых заболеваний. Лето выдалось очень засушливым и жарким. В результате ягоды остались довольно мелкими. Во время сбора урожая в начале октября неоднократно шли дожди. В целом 2022 год выдался очень теплым, были произведены очень гармоничные, хорошо сбалансированные вина, характеризующиеся мощью, экстрактивной сладостью и легкой кислотностью.Винтаж 2022 года завоевал золотые медали на "Frankfurt International Trophy, 2023" и "Niederosterreichische Weinpramierung", а также серебряную медаль на "MUNDUS vini".

Светлый лососево-розовый цвет с серебристыми отблесками.

Вкус среднетелый, с нежной клубничной сладостью, тонкой кислотностью, элегантным минерально-лимонным послевкусием. Несложный летний винтаж.

Аромат манит тонами конфи из красных лесных ягод, деликатно оттененными нюансами цедры лайма, вишни и цветочными элементами.

Вино относится к разряду универсальных и станет прекрасным сопровождением самых различных блюд: от блюд традиционной австрийской кухни до деликатесов азиатской кухни.

Weingut R&A Pfaffl, Rose "Hasen" — розовое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Цвайгельт. Ягоды произрастают на винограднике "In Neubergen" на крутом южном склоне с видом на долину Дуная. Здесь немного теплее, чем в остальной части Вайнфиртеля, что идеально подходит для культивирования Цвайгельта. Почвы виноградника состоят из песчаного лесса. Умелое управление навесом и "зеленый сбор урожай" для уменьшения урожайности винограда дают полные сока ягоды небольшого размера. По окончании сбора урожая плоды подвергаются гребнеотделению, дроблению и 24-часовой холодной мацерации. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 18 °С. Выдерживается вино на тонком осадке в течение трех месяцев.Засуха зимой и последовавшая за ней весна стали тяжелым испытанием для виноградников в 2022 году. Почкование началось позже. Таким образом, повреждений от поздних заморозков не было. Наконец-то пошел долгожданный дождь. Из-за переменчивой туманной и сырой погоды резко возросло давление со стороны грибковых заболеваний. Лето выдалось очень засушливым и жарким. В результате ягоды остались довольно мелкими. Во время сбора урожая в начале октября неоднократно шли дожди. В целом 2022 год выдался очень теплым, были произведены очень гармоничные, хорошо сбалансированные вина, характеризующиеся мощью, экстрактивной сладостью и легкой кислотностью.Винтаж 2022 года завоевал золотые медали на "Frankfurt International Trophy, 2023" и "Niederosterreichische Weinpramierung", а также серебряную медаль на "MUNDUS vini".

Вино блестящего соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина довольно плотный, очень гармоничный, с оттенками спелых фруктов и белых цветов, свежей минеральностью и продолжительным, обволакивающим послевкусием.

В ярком аромате вина ощущаются тона грейпфрута, миндаля, розы и персика.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам средиземноморской кухни, рыбным блюдам, пасте с черным трюфелем, крольчатине с овощными гарнирами.

Сложное, хорошо структурированное вино "Montesole" Greco di Tufo  удачно воплощает классический вкус традиционного для Кампании сорта Греко. Уникальное, аутентичное и уже ставшее визитной карточкой вино ежегодно пополняет коллекцию "Монтесоле". В нем реализуется и аристократизм Ирпинии, и традиции местного виноделия, и богатство здешней земли. Винификация предполагает мягкое прессование, холодную мацерацию и последующую ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали не менее четырех месяцев и три месяца в бутылках после розлива."Montesole" — самый популярный бренд компании Colli Irpini. Название бренда является производным от названия древнего города Mons Fulsulae (сегодня Montefusco). Символичным является и логотип: лоза и листья на нем отождествляют богатство земли и трудолюбие виноделов, на протяжении веков работающих на этой земле; солнце символизирует благоприятный климат и щедрость природы, а луна и звезды указывают на мягкие и ясные ночи, позволяющие винограду созревать и крепнуть. 

Компания Colli Irpini была создана в 1990 году и начала производить готовую продукцию в 1996. Хозяйство располагается на границе двух районов региона Кампания — Ирпиния и Саннио. Виноградники раскинулись на плодородных почвах, богатых вулканическими породами, а их история начинается еще со времен древней Греции и Рима. Первоначальной задачей создателей компании было изучение местных виноградных сортов и традиций создания вин, чтобы полностью раскрыть потенциал здешних земель и производить качественные вина. Для осуществления своих целей руководство компании стремится к неуклонному повышению качества своей продукции в том числе, модернизируя производство. Так, на винодельне был оборудован новый винный цех, собственная лаборатория и погреб. Из года в год продукция компании приобретает все большую индивидуальность, и даже уникальность. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Вино блестящего соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина довольно плотный, очень гармоничный, с оттенками спелых фруктов и белых цветов, свежей минеральностью и продолжительным, обволакивающим послевкусием.

В ярком аромате вина ощущаются тона грейпфрута, миндаля, розы и персика.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам средиземноморской кухни, рыбным блюдам, пасте с черным трюфелем, крольчатине с овощными гарнирами.

Сложное, хорошо структурированное вино "Montesole" Greco di Tufo  удачно воплощает классический вкус традиционного для Кампании сорта Греко. Уникальное, аутентичное и уже ставшее визитной карточкой вино ежегодно пополняет коллекцию "Монтесоле". В нем реализуется и аристократизм Ирпинии, и традиции местного виноделия, и богатство здешней земли. Винификация предполагает мягкое прессование, холодную мацерацию и последующую ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали не менее четырех месяцев и три месяца в бутылках после розлива."Montesole" — самый популярный бренд компании Colli Irpini. Название бренда является производным от названия древнего города Mons Fulsulae (сегодня Montefusco). Символичным является и логотип: лоза и листья на нем отождествляют богатство земли и трудолюбие виноделов, на протяжении веков работающих на этой земле; солнце символизирует благоприятный климат и щедрость природы, а луна и звезды указывают на мягкие и ясные ночи, позволяющие винограду созревать и крепнуть. 

Компания Colli Irpini была создана в 1990 году и начала производить готовую продукцию в 1996. Хозяйство располагается на границе двух районов региона Кампания — Ирпиния и Саннио. Виноградники раскинулись на плодородных почвах, богатых вулканическими породами, а их история начинается еще со времен древней Греции и Рима. Первоначальной задачей создателей компании было изучение местных виноградных сортов и традиций создания вин, чтобы полностью раскрыть потенциал здешних земель и производить качественные вина. Для осуществления своих целей руководство компании стремится к неуклонному повышению качества своей продукции в том числе, модернизируя производство. Так, на винодельне был оборудован новый винный цех, собственная лаборатория и погреб. Из года в год продукция компании приобретает все большую индивидуальность, и даже уникальность. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Яркий рубиново-красный цвет с легким фиолетовым отливом.

Во вкусе нотки шиповника, темных ягод и копченого бекона дополнены пикантными тонами вяленых помидор, миндаля, красных апельсинов. Приятно удивляет также гармоничное сочетание сочных танинов и бодрящей кислинки. Фруктовые нюансы с пряными оттенками создают минерально-структурированное послевкусие.

Винтаж 2020 года демонстрирует фруктовый букет с оттенками вишни и пряными нюансами.

Хорошо сочетается со свининой, тушеной крольчатиной, пастой и жареной курицей.

Domaene Gobelsburg, Zweigelt — стильное, изящное красное сухое вино из Дунайского региона, который по отношению к красным винам принято считать регионом "холодного климата". Цвайгельт за последние десятилетия приобрел в Австрии сильную индивидуальность. Особенно в винодельческих зонах австрийского региона Дуная из этого сорта винограда получаются очень элегантные вина. Почва местности, в которой выращивается виноград, состоит из третичного гравия и лесса. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проходит в октябре вручную. Ферментация проводится в открытом деревянном бродильном стенде. После ферментации вино созревает в течение 18 месяцев в больших бочках из дуба Манхартсберг. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Виноградники, которые сегодня принадлежат винодельне Шлосс Гобельсбург, были разбиты в 1171 году цистерцианскими монахами из монастыря Zwettl. После пожара на винодельне Kammern в 1786 году, они были переданы Шлосс Гобельсбург. С 1996 года винодельней управляют Майкл и Ева Моосбруггер. Хозяйству принадлежат 60 гектаров одних из лучших виноградников Австрии, расположенных на террасах Heiligenstein и Gaisberg, а также между двумя холмами в долине города Груб. Каждый из виноградников имеет уникальные свойства почвы и микроклимата. Самыми важными для хозяйства являются сорта Грюнер Вельтлинер (50%) и Рислинг (25%), которые оказались наиболее подходящими для структуры окружающей почвы. Низкая урожайность и строгий отбор с помощью сортировочных столов обеспечивают высокий уровень качества винограда и создаваемых из него вин. В 2006 году Майкл Моосбруггер был назван винным изданием "Фальстаф" лучшим виноделом Австрии, он также неоднократно завоевывал призы за лучший "Gruner Veltliner" и другие вина.

Яркий рубиново-красный цвет с легким фиолетовым отливом.

Во вкусе нотки шиповника, темных ягод и копченого бекона дополнены пикантными тонами вяленых помидор, миндаля, красных апельсинов. Приятно удивляет также гармоничное сочетание сочных танинов и бодрящей кислинки. Фруктовые нюансы с пряными оттенками создают минерально-структурированное послевкусие.

Винтаж 2020 года демонстрирует фруктовый букет с оттенками вишни и пряными нюансами.

Хорошо сочетается со свининой, тушеной крольчатиной, пастой и жареной курицей.

Domaene Gobelsburg, Zweigelt — стильное, изящное красное сухое вино из Дунайского региона, который по отношению к красным винам принято считать регионом "холодного климата". Цвайгельт за последние десятилетия приобрел в Австрии сильную индивидуальность. Особенно в винодельческих зонах австрийского региона Дуная из этого сорта винограда получаются очень элегантные вина. Почва местности, в которой выращивается виноград, состоит из третичного гравия и лесса. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проходит в октябре вручную. Ферментация проводится в открытом деревянном бродильном стенде. После ферментации вино созревает в течение 18 месяцев в больших бочках из дуба Манхартсберг. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Виноградники, которые сегодня принадлежат винодельне Шлосс Гобельсбург, были разбиты в 1171 году цистерцианскими монахами из монастыря Zwettl. После пожара на винодельне Kammern в 1786 году, они были переданы Шлосс Гобельсбург. С 1996 года винодельней управляют Майкл и Ева Моосбруггер. Хозяйству принадлежат 60 гектаров одних из лучших виноградников Австрии, расположенных на террасах Heiligenstein и Gaisberg, а также между двумя холмами в долине города Груб. Каждый из виноградников имеет уникальные свойства почвы и микроклимата. Самыми важными для хозяйства являются сорта Грюнер Вельтлинер (50%) и Рислинг (25%), которые оказались наиболее подходящими для структуры окружающей почвы. Низкая урожайность и строгий отбор с помощью сортировочных столов обеспечивают высокий уровень качества винограда и создаваемых из него вин. В 2006 году Майкл Моосбруггер был назван винным изданием "Фальстаф" лучшим виноделом Австрии, он также неоднократно завоевывал призы за лучший "Gruner Veltliner" и другие вина.

Вино гранатово-красного цвета с тонкими кирпичными бликами.

Вкус вина округлый, с нотами апельсиновой цедры, сушеных ягод и минералов, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками лесных ягод, шиповника и кедра.

Вино хорошо сочетается с блюдами, приготовленными на гриле, красным мясом (приготовленным на гриле, жареным или под соусом) и дичью. Идеально гармонирует с тушеными улитками и ребрышками Фассона (пьемонтский скот, телятина).

La Spinetta, Langhe Nebbiolo — насыщенное, интригующее, гармоничное красное сухое вино, произведенное из винограда сорта Неббиоло с трех виноградников компании Спинетта в муниципалитете Нейве. Средний возраст лоз — 18-21 год. Мацерация и ферментация сусла проходят в чанах с контролируемой температурой в течение 14-15 дней. Для яблочно-молочного брожения используются старые бочки из французского дуба, в них же вино выдерживается 12 месяцев. После розлива по бутылкам вино дозревает еще около 6 месяцев. Это в высшей степени приятное вино имеет хороший потенциал хранения и развития.

История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).

Вино гранатово-красного цвета с тонкими кирпичными бликами.

Вкус вина округлый, с нотами апельсиновой цедры, сушеных ягод и минералов, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками лесных ягод, шиповника и кедра.

Вино хорошо сочетается с блюдами, приготовленными на гриле, красным мясом (приготовленным на гриле, жареным или под соусом) и дичью. Идеально гармонирует с тушеными улитками и ребрышками Фассона (пьемонтский скот, телятина).

La Spinetta, Langhe Nebbiolo — насыщенное, интригующее, гармоничное красное сухое вино, произведенное из винограда сорта Неббиоло с трех виноградников компании Спинетта в муниципалитете Нейве. Средний возраст лоз — 18-21 год. Мацерация и ферментация сусла проходят в чанах с контролируемой температурой в течение 14-15 дней. Для яблочно-молочного брожения используются старые бочки из французского дуба, в них же вино выдерживается 12 месяцев. После розлива по бутылкам вино дозревает еще около 6 месяцев. Это в высшей степени приятное вино имеет хороший потенциал хранения и развития.

История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).

Вино соломенно-желтого цвета с золотыми отражениями.

Вино имеет очень деликатный, приятный, гармоничный, сдержанный и стойкий вкус с нотками фруктов и минералов.

Аромат вина сильный и настойчивый, с оттенками яблок сорта Ренет, цитрусовых фруктов и желтых цветов дрока.

Вино прекрасно с качестве аперитива, сочетается с рыбой, моллюсками, макаронами с капустой и морским окунем, итальянской лапшой (Паппарделле), ризотто с грибами, а также с мягкими сырами.

"Serum" Greco di Tufo — одно из самых эксклюзивных вин Италии. Это белое вино обладает интенсивным цветом и сбалансированным, утонченным вкусом. Греко ди Туфо было первым вином из Кампании, которое заняло серьезное место на международной винной арене и познакомило любителей вин с Ирпинией. Лозы сорта Греко ди Туфо были привезены из Греции, поэтому вино из него долго называлось "Вино Греко". Подтверждением древнего происхождения сорта является найденная в Помпеях фреска, относящаяся к первому столетию до нашей эры, где прямо упоминается «вино греко». Первоначально Греко ди Туфо выращивался на склонах Везувия, а затем его стали культивировать в разных зонах Кампании, более подходящих для виноградарства. Виноград для изготовления вина "Серум" произрастает на высоких склонах, где весь год держатся довольно прохладные температуры воздуха. Благодаря специальным технологиям выращивания винограда и производства вина, "Серум" созревает довольно быстро и его можно пить практически сразу после выпуска.

История компании "I Capitani" насчитывает больше ста лет. В конце XIX века в провинции Авеллино, где выращивали лучший в Италии виноград, семья Чефало по прозвищу «I Capitani» начала свое дело на плодородных холмах в районе Боско Файано возле города Торре ле Ночелле, в самом сердце Ирпинии. Сама семья сравнивает свою историю с ростом виноградной лозы: после зимней обрезки она теряет былое очарование, чтобы весной снова наполнится жизнью. Так и семейная винодельня прошла через тяготы и потери, чтобы расти с новой силой и создавать все новые вина. Главная цель винодельни — продвигать вина Ирпинии, богатой и суровой территории, которая дает удивительный виноград, превращающийся в аутентичные и характерные вина. Сегодня штаб-квартира винодельни "И Капитани" находится в Торре ле Ночелле. Сюда семья приглашает гостей оценить богатство виноградников и оливковых рощ. Сами владельцы называют себя фермерами, которые всегда стоят на коленях перед лозой винограда. Так они выражают свое особенное отношение к традициям виноделия, когда плоды собирали вручную. Своим секретом семья Чефало считает плодородную почву, уникальный климат и сохранение традиций виноделия. Виноградники "I Capitani" — жемчужина региона Ирпиния. На виноградниках не используют азотных удобрений и химических веществ, бережно подходят к культивированию почвы и сбору винограда. На виноградник может приехать любой желающий, владельцы активно поддерживают винный туризм.

Вино соломенно-желтого цвета с золотыми отражениями.

Вино имеет очень деликатный, приятный, гармоничный, сдержанный и стойкий вкус с нотками фруктов и минералов.

Аромат вина сильный и настойчивый, с оттенками яблок сорта Ренет, цитрусовых фруктов и желтых цветов дрока.

Вино прекрасно с качестве аперитива, сочетается с рыбой, моллюсками, макаронами с капустой и морским окунем, итальянской лапшой (Паппарделле), ризотто с грибами, а также с мягкими сырами.

"Serum" Greco di Tufo — одно из самых эксклюзивных вин Италии. Это белое вино обладает интенсивным цветом и сбалансированным, утонченным вкусом. Греко ди Туфо было первым вином из Кампании, которое заняло серьезное место на международной винной арене и познакомило любителей вин с Ирпинией. Лозы сорта Греко ди Туфо были привезены из Греции, поэтому вино из него долго называлось "Вино Греко". Подтверждением древнего происхождения сорта является найденная в Помпеях фреска, относящаяся к первому столетию до нашей эры, где прямо упоминается «вино греко». Первоначально Греко ди Туфо выращивался на склонах Везувия, а затем его стали культивировать в разных зонах Кампании, более подходящих для виноградарства. Виноград для изготовления вина "Серум" произрастает на высоких склонах, где весь год держатся довольно прохладные температуры воздуха. Благодаря специальным технологиям выращивания винограда и производства вина, "Серум" созревает довольно быстро и его можно пить практически сразу после выпуска.

История компании "I Capitani" насчитывает больше ста лет. В конце XIX века в провинции Авеллино, где выращивали лучший в Италии виноград, семья Чефало по прозвищу «I Capitani» начала свое дело на плодородных холмах в районе Боско Файано возле города Торре ле Ночелле, в самом сердце Ирпинии. Сама семья сравнивает свою историю с ростом виноградной лозы: после зимней обрезки она теряет былое очарование, чтобы весной снова наполнится жизнью. Так и семейная винодельня прошла через тяготы и потери, чтобы расти с новой силой и создавать все новые вина. Главная цель винодельни — продвигать вина Ирпинии, богатой и суровой территории, которая дает удивительный виноград, превращающийся в аутентичные и характерные вина. Сегодня штаб-квартира винодельни "И Капитани" находится в Торре ле Ночелле. Сюда семья приглашает гостей оценить богатство виноградников и оливковых рощ. Сами владельцы называют себя фермерами, которые всегда стоят на коленях перед лозой винограда. Так они выражают свое особенное отношение к традициям виноделия, когда плоды собирали вручную. Своим секретом семья Чефало считает плодородную почву, уникальный климат и сохранение традиций виноделия. Виноградники "I Capitani" — жемчужина региона Ирпиния. На виноградниках не используют азотных удобрений и химических веществ, бережно подходят к культивированию почвы и сбору винограда. На виноградник может приехать любой желающий, владельцы активно поддерживают винный туризм.

У вина светлый рубиново-гранатовый цвет с отблесками оттенка охры.

Вино отличается питким, сбалансированным, элегантным вкусом с тонкой фруктовой сладостью, комплексной кислотной структурой, легкой минерально-солоноватой ноткой и нежным медовым оттенком в ароматном, фруктовом послевкусии.

Вино отличается выразительным ягодно-фруктовым ароматом с оттенками дымка, трав и специй, маринованной вишни, сливы и шоколада.

Вино отлично сочетается с гусем с красной капустой и каштанами, десертами с темным шоколадом и мягкими сырами.

Kracher, Zweigelt Auslese — сладкое искушение в красном цвете! Вино изготавливается из винограда сорта Цвайгельт, произрастающего на экологически чистых виноградниках близ национального парка Нёйзидлерзе Зевинкель. Для ферментации и выдержки вина в течение 5 месяцев используются маленькие дубовые бочки. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться до 2038 года.В то время как другие европейские страны ожидали значительного снижения урожайности в 2021 году, Австрии повезло получить достаточно обильный и качественный урожай. Более прохладная первая половина года позволила Австрии избежать поздних заморозков, потому что виноградные лозы проросли позже, чем в последние годы. Это также привело к более позднему сбору урожая. Летом было много теплых дней, но также и значительное количество дождей. К счастью, к концу августа и в сентябре установилась сухая и благоприятная погода с теплыми днями и более прохладными ночами. Это позволило винограду полностью раскрыть свой потенциал, продемонстрировав превосходную спелость и кислотность.

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

У вина светлый рубиново-гранатовый цвет с отблесками оттенка охры.

Вино отличается питким, сбалансированным, элегантным вкусом с тонкой фруктовой сладостью, комплексной кислотной структурой, легкой минерально-солоноватой ноткой и нежным медовым оттенком в ароматном, фруктовом послевкусии.

Вино отличается выразительным ягодно-фруктовым ароматом с оттенками дымка, трав и специй, маринованной вишни, сливы и шоколада.

Вино отлично сочетается с гусем с красной капустой и каштанами, десертами с темным шоколадом и мягкими сырами.

Kracher, Zweigelt Auslese — сладкое искушение в красном цвете! Вино изготавливается из винограда сорта Цвайгельт, произрастающего на экологически чистых виноградниках близ национального парка Нёйзидлерзе Зевинкель. Для ферментации и выдержки вина в течение 5 месяцев используются маленькие дубовые бочки. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться до 2038 года.В то время как другие европейские страны ожидали значительного снижения урожайности в 2021 году, Австрии повезло получить достаточно обильный и качественный урожай. Более прохладная первая половина года позволила Австрии избежать поздних заморозков, потому что виноградные лозы проросли позже, чем в последние годы. Это также привело к более позднему сбору урожая. Летом было много теплых дней, но также и значительное количество дождей. К счастью, к концу августа и в сентябре установилась сухая и благоприятная погода с теплыми днями и более прохладными ночами. Это позволило винограду полностью раскрыть свой потенциал, продемонстрировав превосходную спелость и кислотность.

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

Темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками и легким осветлением по краю бокала.

Вкус сочный, средней сложности, с нежной фруктовой сладостью, хорошей свежестью, минеральным оттенком, устойчивыми танинами и стойким, элегантным послевкусием.

Привлекательно пряный аромат манит тонами темных ягод, нежными нотами ежевики и клюквы, спелой сливы. Приятная пикантность угадывается на заднем фоне.

Отлично сочетается с любыми мясными блюдами, особенно из говядины, дичью и мягкими сырами.

Grassl, "Rubin Carnuntum" — классика для каждого дня и каждого случая. Это элегантное, ароматное вино сочетает в себе все, что требуется от универсального полноценного красного вина. Оно покоряет темным цветом, душистым ароматом и насыщенным вкусом с прекрасной остаточной сладостью, которая аппетитно побуждает к следующему глотку. Как говорит Филипп Грассл, "хотя римляне, которые когда-то основали и населяли регион Карнунтум, не могли знать о винограде сорта Цвайгельт, они с радостью наслаждались бы вином из него". Виноград для изготовления вина собирают вручную с разновозрастных лоз (от 7 до 45 лет), высаженных на суглинистых, гравийных лессовых почвах юго-восточных склонов винодельческого региона Карнунтум.Бережный сбор урожая был проведен вручную в 2 этапа в конце сентября 2022 года. Терморегулируемая ферментация в чанах из нержавеющей стали протекала при температуре не более 30 °C и сопровождалась острожными манипуляциями с шапкой мезги для лучшей экстракции. Мацерация длилась от 16 до 19 дней. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка проходили в использованных ранее небольших деревянных бочках (10%) и 500-литровых тонно из французского дуба (90%). Во время созревания вино несколько раз переливали из одной бочки в другую для отбраковывания осадка. Осветление осуществлялось путем седиментации. Винтаж 2022 года разлили в бутылки в августе 2023 года.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

Темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками и легким осветлением по краю бокала.

Вкус сочный, средней сложности, с нежной фруктовой сладостью, хорошей свежестью, минеральным оттенком, устойчивыми танинами и стойким, элегантным послевкусием.

Привлекательно пряный аромат манит тонами темных ягод, нежными нотами ежевики и клюквы, спелой сливы. Приятная пикантность угадывается на заднем фоне.

Отлично сочетается с любыми мясными блюдами, особенно из говядины, дичью и мягкими сырами.

Grassl, "Rubin Carnuntum" — классика для каждого дня и каждого случая. Это элегантное, ароматное вино сочетает в себе все, что требуется от универсального полноценного красного вина. Оно покоряет темным цветом, душистым ароматом и насыщенным вкусом с прекрасной остаточной сладостью, которая аппетитно побуждает к следующему глотку. Как говорит Филипп Грассл, "хотя римляне, которые когда-то основали и населяли регион Карнунтум, не могли знать о винограде сорта Цвайгельт, они с радостью наслаждались бы вином из него". Виноград для изготовления вина собирают вручную с разновозрастных лоз (от 7 до 45 лет), высаженных на суглинистых, гравийных лессовых почвах юго-восточных склонов винодельческого региона Карнунтум.Бережный сбор урожая был проведен вручную в 2 этапа в конце сентября 2022 года. Терморегулируемая ферментация в чанах из нержавеющей стали протекала при температуре не более 30 °C и сопровождалась острожными манипуляциями с шапкой мезги для лучшей экстракции. Мацерация длилась от 16 до 19 дней. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка проходили в использованных ранее небольших деревянных бочках (10%) и 500-литровых тонно из французского дуба (90%). Во время созревания вино несколько раз переливали из одной бочки в другую для отбраковывания осадка. Осветление осуществлялось путем седиментации. Винтаж 2022 года разлили в бутылки в августе 2023 года.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками, нюансами трав, минералов и подлеска, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает выразительным, элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черной смородины, черники, табака, минералов и пикантных трав.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса и дичи, а также жаркому и зрелым сырам.

Vallana, "Campi Raudii" — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Неббиоло и Весполина, произрастающий на виноградниках со скалистыми почвами, обильными минералами. Сбор урожая проводится в первой половине октября. Винификация проводится в больших цементных чанах при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино в в течение двух лет в цементных резервуарах.

Винодельческое хозяйство Vallana ведет свою историю с 1787 года. Поместье расположено в регионе Альто-Пьемонте среди живописных пейзажей. Общая площадь виноградников составляет 6 га, еще 4 га находятся у винодельни в долгосрочной аренде. На протяжении многих десятилетий семейная винодельня производила вина исключительного качества, умело сочетая традиционные методы производства с инновационными технологиями.В настоящее время поместьем управляет Джузеппина Валлана вместе со своими детьми: Фрэнсис, дипломированным энологом со степенью доктора виноградарства, Мариной, имеющей степень в области философии, квалифицированным сомелье и в настоящее время посещающей курсы лондонского фонда "Wine and Spirit Education Trust", и Мириам, бакалавром по русскому и немецкому языкам, которая в настоящее время завершает свое образование.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками, нюансами трав, минералов и подлеска, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает выразительным, элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черной смородины, черники, табака, минералов и пикантных трав.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса и дичи, а также жаркому и зрелым сырам.

Vallana, "Campi Raudii" — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Неббиоло и Весполина, произрастающий на виноградниках со скалистыми почвами, обильными минералами. Сбор урожая проводится в первой половине октября. Винификация проводится в больших цементных чанах при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино в в течение двух лет в цементных резервуарах.

Винодельческое хозяйство Vallana ведет свою историю с 1787 года. Поместье расположено в регионе Альто-Пьемонте среди живописных пейзажей. Общая площадь виноградников составляет 6 га, еще 4 га находятся у винодельни в долгосрочной аренде. На протяжении многих десятилетий семейная винодельня производила вина исключительного качества, умело сочетая традиционные методы производства с инновационными технологиями.В настоящее время поместьем управляет Джузеппина Валлана вместе со своими детьми: Фрэнсис, дипломированным энологом со степенью доктора виноградарства, Мариной, имеющей степень в области философии, квалифицированным сомелье и в настоящее время посещающей курсы лондонского фонда "Wine and Spirit Education Trust", и Мириам, бакалавром по русскому и немецкому языкам, которая в настоящее время завершает свое образование.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, округлый, с оттенками спелых черных ягод и минералов, приятными танинами и легкими солоноватыми нюансами в послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат с доминирующими оттенками ежевики, лакрицы, инжира и пряностей.

Вино подают в сопровождении таких блюд, как гуляш, запеченная дичь, жареные лесные грибы.

Красное сухое вино Johannes Zillinger, "Velue" Zweigelt создают биодинамическим способом из выращенного в регионе Нижняя Австрия автохтонного сорта Цвайгельт. Свое имя вино получило в честь названия виноградника Велю, ранее носившего имя "Velm-Götzendorf". Лозы возрастом 25 лет произрастают на лессовых и известковых почвах. Виноград собирают вручную, ягоды тщательно отбирают. После непродолжительной мацерации происходит спонтанная 10-дневная ферментация, после чего вино выдерживается на протяжении 16 месяцев в бочках разного размера из акации и дуба.

В 1673 году Давид Циллингер основал винодельню, которая на сегодняшний день является собственностью семьи Циллингер. Винзавод расположен в Вайнвиртель, в Нижней Австрии. С 1985 года на винодельне применяются органические методы, в качестве удобрения и кондиционирования почвы используется компост. С 2012 года управление винодельней находится в руках Ганса и Кристины Циллингер. Главный принцип производства вин Johannes Zillinger — полная гармония с природой и окружающей средой. На 20 га виноградников с песчано-глинистыми и лессовыми почвами выращивают виноград сортов Грюнер Вельтлинер, Мускат, Совиньон Блан, Рислинг, Цвайгельт и Регент. Благодаря гармоничному сочетанию многолетних традиций с биодинамическими методами, продукция в полной мере раскрывает характер и индивидуальность местного терруара. Помимо производства органических вин, Johannes Zillinger производит натуральный виноградный сок из необработанного винограда.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, округлый, с оттенками спелых черных ягод и минералов, приятными танинами и легкими солоноватыми нюансами в послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат с доминирующими оттенками ежевики, лакрицы, инжира и пряностей.

Вино подают в сопровождении таких блюд, как гуляш, запеченная дичь, жареные лесные грибы.

Красное сухое вино Johannes Zillinger, "Velue" Zweigelt создают биодинамическим способом из выращенного в регионе Нижняя Австрия автохтонного сорта Цвайгельт. Свое имя вино получило в честь названия виноградника Велю, ранее носившего имя "Velm-Götzendorf". Лозы возрастом 25 лет произрастают на лессовых и известковых почвах. Виноград собирают вручную, ягоды тщательно отбирают. После непродолжительной мацерации происходит спонтанная 10-дневная ферментация, после чего вино выдерживается на протяжении 16 месяцев в бочках разного размера из акации и дуба.

В 1673 году Давид Циллингер основал винодельню, которая на сегодняшний день является собственностью семьи Циллингер. Винзавод расположен в Вайнвиртель, в Нижней Австрии. С 1985 года на винодельне применяются органические методы, в качестве удобрения и кондиционирования почвы используется компост. С 2012 года управление винодельней находится в руках Ганса и Кристины Циллингер. Главный принцип производства вин Johannes Zillinger — полная гармония с природой и окружающей средой. На 20 га виноградников с песчано-глинистыми и лессовыми почвами выращивают виноград сортов Грюнер Вельтлинер, Мускат, Совиньон Блан, Рислинг, Цвайгельт и Регент. Благодаря гармоничному сочетанию многолетних традиций с биодинамическими методами, продукция в полной мере раскрывает характер и индивидуальность местного терруара. Помимо производства органических вин, Johannes Zillinger производит натуральный виноградный сок из необработанного винограда.

Обладает блестящим желто-соломенным цветом.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем, тонкими минеральными штрихами и интригующим послевкусием.

Многогранный, изысканный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых белых фруктов, папоротника, мяты, минералов и ванили.

Вино идеально подходит к морепродуктам, сыру моцарелла, блюдам из белого мяса.

Вино Греко ди Туфо создано из одноименного сорта винограда. Лозы выращиваются на меловых почвах и вулканических песчаниках близ Неаполя, местный Греко отличается особой свежестью и минеральностью. Все гроздья собираются вручную, и вместе со стеблями проходят обработку под мягким прессом. Ферментация вина производится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °С. Используется процесс холодного брожения. Вино выдерживается на тонком осадке 4 месяца в чанах из нержавеющей стали. Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках потенциала земли, виноградных сортов, методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона.  Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но, постепенно, к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащих на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Обладает блестящим желто-соломенным цветом.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем, тонкими минеральными штрихами и интригующим послевкусием.

Многогранный, изысканный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых белых фруктов, папоротника, мяты, минералов и ванили.

Вино идеально подходит к морепродуктам, сыру моцарелла, блюдам из белого мяса.

Вино Греко ди Туфо создано из одноименного сорта винограда. Лозы выращиваются на меловых почвах и вулканических песчаниках близ Неаполя, местный Греко отличается особой свежестью и минеральностью. Все гроздья собираются вручную, и вместе со стеблями проходят обработку под мягким прессом. Ферментация вина производится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °С. Используется процесс холодного брожения. Вино выдерживается на тонком осадке 4 месяца в чанах из нержавеющей стали. Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках потенциала земли, виноградных сортов, методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона.  Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но, постепенно, к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащих на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Цвет — гранатово-красный.

Вкус шелковистый, сбалансированный и сложный, с вишневыми и землистыми нотками, нежной танинной силой, приятной кислотностью и намеком на минералы в послевкусии.

Ярко выраженный аромат играет нотами сливы, шелковицы и ежевики. К фруктовым компонентам букета присоединяются тона подлеска и нагретого солнцем гранита.

Чудесно дополнит блюда из красного мяса, телятины, свинины или субпродуктов. Оно также будет прекрасным сопровождением блюд пьемонтской кухни.

Очень питкое, свежее, обладающее большой индивидуальностью вино G.D. Vajra, Langhe Rosso — один из ярчайших образцов винного искусства итальянского региона Пьемонт, где вина создаются из автохтонных сортов винограда. При создании Ланге Россо используется виноград нескольких сортов, каждый из которых играет строго отведенную ему роль. Так, виноград сорта Неббиоло отвечает за ароматическую и вкусовую структуру вина, сорт Дольчетто — за цвет и цветочную композицию букета, а сорта Барбера, Альбаросса, Фреиза и Пино Нуар — за свежесть, силу и элегантность. В результате, мы можем насладиться великолепным вином "ручной работы". Урожай собирают в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность ягод. Ферментация при контролируемой температуре длится 8-10 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 14-16 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.Винтаж 2022 года был отмечен серебряной медалью "USA Wine Ratings" в 2023 году.

Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.

Цвет — гранатово-красный.

Вкус шелковистый, сбалансированный и сложный, с вишневыми и землистыми нотками, нежной танинной силой, приятной кислотностью и намеком на минералы в послевкусии.

Ярко выраженный аромат играет нотами сливы, шелковицы и ежевики. К фруктовым компонентам букета присоединяются тона подлеска и нагретого солнцем гранита.

Чудесно дополнит блюда из красного мяса, телятины, свинины или субпродуктов. Оно также будет прекрасным сопровождением блюд пьемонтской кухни.

Очень питкое, свежее, обладающее большой индивидуальностью вино G.D. Vajra, Langhe Rosso — один из ярчайших образцов винного искусства итальянского региона Пьемонт, где вина создаются из автохтонных сортов винограда. При создании Ланге Россо используется виноград нескольких сортов, каждый из которых играет строго отведенную ему роль. Так, виноград сорта Неббиоло отвечает за ароматическую и вкусовую структуру вина, сорт Дольчетто — за цвет и цветочную композицию букета, а сорта Барбера, Альбаросса, Фреиза и Пино Нуар — за свежесть, силу и элегантность. В результате, мы можем насладиться великолепным вином "ручной работы". Урожай собирают в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность ягод. Ферментация при контролируемой температуре длится 8-10 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 14-16 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.Винтаж 2022 года был отмечен серебряной медалью "USA Wine Ratings" в 2023 году.

Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими золотистыми отблесками.

Вкус вина мягкий, чистый, с обволакивающей текстурой, обильными минеральными акцентами и долгим послевкусием.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот кремния, йода, фенхеля, тимьяна, средиземноморских трав и морского бриза.

Вино идеально в качестве аперитива, сопровождения к легким закускам, станет прекрасным дополнением к блюдам из рыбы или белого мяса, морепродуктам, молодым сырам.

Cantine di Marzo, "Laure" Greco di Tufo DOCG — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Греко, выращенного на виноградниках Туфо. Еще четыре столетия назад семья Марцо первой высадила виноградные лозы Греко, привезенные со склонов Везувия, на местных минеральных почвах. Сбор урожая проводится вручную в середине октября. На винодельне плоды подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием отборных местных дрожжей. Яблочно-молочная ферментация проходит частично, в зависимости от естественной кислотности урожая. Вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев. Перед розливом в бутылки вино слегка фильтруется и дополнительно выдерживается в подвалах винодельни в течение года, а только затем поступает в продажу.

История Cantine di Marzo уходит корнями вглубь веков. Как гласит легенда, в 1647 году Scipione di Marzo сбежал из Неаполя от бушующей чумы и нашел пристанище возле Туфо. С собой он прихватил древние виноградные лозы Греко дель Везувио. Виноград прекрасно адаптировался к холмам Туфо с его уникальными почвами, богатыми минералами и в особенности серой. Именно поэтому Scipione di Marzo считается основателем знаменитого Греко ди Туфо. В 1648 году он начал строительство Palazzo, включающего древние крепостные стены и исторические подвалы. Вдобавок к винному бизнесу было основано производство и добыча серы на обнаруженном возле реки Сабато месторождении, что сделало Туфо одним из промышленных центров Италии. Наличие в достаточном объеме серы привело к увеличению посадок виноградников, развитию виноделия и использования сульфитов для защиты вина от пагубного влияния различных микроорганизмов. Промышленные серные предприятия в Туфо закрылись только в 1980-х гг, когда были истощены запасы серы.В 1833 году Azienda Agricola di Marzo была официально зарегистрирована и стала первой винодельней в Кампании и одной из первых на юге Италии. С 1880 по 1911 год Donato di Marzo, будучи сенатором при королевском дворе, сыграл немалую роль в строительстве железной дороги, давшей выход на итальянский и европейский рынок сбыта крупнейшим винным регионам юга Италии.В 2009 году управление предприятием перешло в руки семьи Somma — прямых потомков Marzo. Filippo di Somma инвестировал в производство, чтобы вернуть качество вина на прежний уровень вдобавок к имиджу одного из старейших погребов Италии. Его сын, Ferrante, получив великолепное образование в области винного маркетинга, решил сосредоточиться на особенностях терруара Туфо, представив в 2017 году три вина Греко ди Туфо: Colle Serrone, Laure и Ortale. Сегодня Cantine di Marzo производит 110 тыс. бутылок вина в год, оставаясь при этом семейным предприятием, вина которого присутствуют в 12 странах мира.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими золотистыми отблесками.

Вкус вина мягкий, чистый, с обволакивающей текстурой, обильными минеральными акцентами и долгим послевкусием.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот кремния, йода, фенхеля, тимьяна, средиземноморских трав и морского бриза.

Вино идеально в качестве аперитива, сопровождения к легким закускам, станет прекрасным дополнением к блюдам из рыбы или белого мяса, морепродуктам, молодым сырам.

Cantine di Marzo, "Laure" Greco di Tufo DOCG — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Греко, выращенного на виноградниках Туфо. Еще четыре столетия назад семья Марцо первой высадила виноградные лозы Греко, привезенные со склонов Везувия, на местных минеральных почвах. Сбор урожая проводится вручную в середине октября. На винодельне плоды подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием отборных местных дрожжей. Яблочно-молочная ферментация проходит частично, в зависимости от естественной кислотности урожая. Вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев. Перед розливом в бутылки вино слегка фильтруется и дополнительно выдерживается в подвалах винодельни в течение года, а только затем поступает в продажу.

История Cantine di Marzo уходит корнями вглубь веков. Как гласит легенда, в 1647 году Scipione di Marzo сбежал из Неаполя от бушующей чумы и нашел пристанище возле Туфо. С собой он прихватил древние виноградные лозы Греко дель Везувио. Виноград прекрасно адаптировался к холмам Туфо с его уникальными почвами, богатыми минералами и в особенности серой. Именно поэтому Scipione di Marzo считается основателем знаменитого Греко ди Туфо. В 1648 году он начал строительство Palazzo, включающего древние крепостные стены и исторические подвалы. Вдобавок к винному бизнесу было основано производство и добыча серы на обнаруженном возле реки Сабато месторождении, что сделало Туфо одним из промышленных центров Италии. Наличие в достаточном объеме серы привело к увеличению посадок виноградников, развитию виноделия и использования сульфитов для защиты вина от пагубного влияния различных микроорганизмов. Промышленные серные предприятия в Туфо закрылись только в 1980-х гг, когда были истощены запасы серы.В 1833 году Azienda Agricola di Marzo была официально зарегистрирована и стала первой винодельней в Кампании и одной из первых на юге Италии. С 1880 по 1911 год Donato di Marzo, будучи сенатором при королевском дворе, сыграл немалую роль в строительстве железной дороги, давшей выход на итальянский и европейский рынок сбыта крупнейшим винным регионам юга Италии.В 2009 году управление предприятием перешло в руки семьи Somma — прямых потомков Marzo. Filippo di Somma инвестировал в производство, чтобы вернуть качество вина на прежний уровень вдобавок к имиджу одного из старейших погребов Италии. Его сын, Ferrante, получив великолепное образование в области винного маркетинга, решил сосредоточиться на особенностях терруара Туфо, представив в 2017 году три вина Греко ди Туфо: Colle Serrone, Laure и Ortale. Сегодня Cantine di Marzo производит 110 тыс. бутылок вина в год, оставаясь при этом семейным предприятием, вина которого присутствуют в 12 странах мира.

Рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус теплый и пикантный, приятно фруктовый, в целом мягкий, с элегантной структурой и тонкими танинами, стойкими ягодно-джемовыми тонами в послевкусии, свежесть которому придают минеральные штрихи.

Хорошо выраженный и сложный аромат демонстрирует пряный оттенок и бальзамические ноты эвкалипта, дополненные тонами сливы, фиалки, черной вишни и корня лакрицы.

Достаточно универсально, прекрасно сочетается с красным мясом, жареной уткой, отварным мясом по-пьемонтски и выдержанными сырами.

Красное вино Cornarea, Roero, которое сочетает в себе богатую структуру с умеренными и элегантными танинами, производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного в Роэро, в Канале д'Альба. В 2005 году Роэро получило статус Denominazione di Origine Controllata e Garantita, став третьим DOCG в Пьемонте наряду с Бароло и Барбареско. Виноградник площадью в 2 га расположен на высоте 280 метров над уровнем моря и имеет юго-западную экспозицию. Почвы здесь преимущественно состоят из песка и железной глины, богатой магнием. Лозы Неббиоло были посажены в 1978-1979 годах. Сбор урожая производится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После тщательной сортировки виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в больших дубовых бочках, а затем не менее полугода в бутылках.

Рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус теплый и пикантный, приятно фруктовый, в целом мягкий, с элегантной структурой и тонкими танинами, стойкими ягодно-джемовыми тонами в послевкусии, свежесть которому придают минеральные штрихи.

Хорошо выраженный и сложный аромат демонстрирует пряный оттенок и бальзамические ноты эвкалипта, дополненные тонами сливы, фиалки, черной вишни и корня лакрицы.

Достаточно универсально, прекрасно сочетается с красным мясом, жареной уткой, отварным мясом по-пьемонтски и выдержанными сырами.

Красное вино Cornarea, Roero, которое сочетает в себе богатую структуру с умеренными и элегантными танинами, производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного в Роэро, в Канале д'Альба. В 2005 году Роэро получило статус Denominazione di Origine Controllata e Garantita, став третьим DOCG в Пьемонте наряду с Бароло и Барбареско. Виноградник площадью в 2 га расположен на высоте 280 метров над уровнем моря и имеет юго-западную экспозицию. Почвы здесь преимущественно состоят из песка и железной глины, богатой магнием. Лозы Неббиоло были посажены в 1978-1979 годах. Сбор урожая производится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После тщательной сортировки виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в больших дубовых бочках, а затем не менее полугода в бутылках.

Вино демонстрирует красивый рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Земляные и минеральные оттенки во вкусе вина чередуются с тонами свежих ягод, малинового варенья, сливы и лаврового листа. Первая атака оживлена чудесной свежестью и мастерски завершается приятной горчинкой. Через несколько минут появляются нежные нюансы аниса, дуба и темных фруктов, за которыми следуют ноты кофе и смолы в обрамлении ощутимых, но элегантных танинов. Послевкусие сухое и теплое, достаточно плотное, с отличным балансом и гордой настойчивостью.

Ноты пепла и черной вишни, дополненные бальзамическими нюансами, формируют аромат вина.

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, тушеным мясом, пиццей, терринами, зрелыми сырами, дичью, жареным мясом и традиционными блюдами кухни Пьемонта.

Ca'del Baio, Langhe Nebbiolo "BricdelBaio" — гармоничное красное сухое вино с теплым, сбалансированным вкусом и очаровательным ароматом, созданное из винограда сорта Неббиоло, который выращивается в Ланге. Лозы, посаженные в 2001 году на участках с западной экспозицией, произрастают на мергелевых и глинистых почвах с примесью известняка. Урожай традиционно собирается в начале октября. Виноград подвергается кратковременной мацерации. Процесс ферментации проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. За ним следует яблочно-молочное брожение в дубовых бочках. Выдержка вина в больших дубовых бочках занимает порядка 12 месяцев.

"Ка' Дель Байо" — это огромная любовь к своей земле и тяжелый труд четырех поколений, начиная с 1880 года: от основателя винодельни Луиджи Грассо, его сына Эрнесто и внука Джулио до нынешних владельцев — правнучек Паолы, Валентины и Федерики. Сегодня "Ка' Дель Байо" — современный, функциональный винный завод, производящий высококачественные вина из собственного винограда, выращиваемого на 20 гектарах лучших Крю Ланге в Барбареско: Вальгранде, Асили, Маркарини и Пора. При выдержке вин мастерски используется особое сочетание больших и маленьких бочек, введенное на винодельне Джулио Грассо.

Вино демонстрирует красивый рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Земляные и минеральные оттенки во вкусе вина чередуются с тонами свежих ягод, малинового варенья, сливы и лаврового листа. Первая атака оживлена чудесной свежестью и мастерски завершается приятной горчинкой. Через несколько минут появляются нежные нюансы аниса, дуба и темных фруктов, за которыми следуют ноты кофе и смолы в обрамлении ощутимых, но элегантных танинов. Послевкусие сухое и теплое, достаточно плотное, с отличным балансом и гордой настойчивостью.

Ноты пепла и черной вишни, дополненные бальзамическими нюансами, формируют аромат вина.

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, тушеным мясом, пиццей, терринами, зрелыми сырами, дичью, жареным мясом и традиционными блюдами кухни Пьемонта.

Ca'del Baio, Langhe Nebbiolo "BricdelBaio" — гармоничное красное сухое вино с теплым, сбалансированным вкусом и очаровательным ароматом, созданное из винограда сорта Неббиоло, который выращивается в Ланге. Лозы, посаженные в 2001 году на участках с западной экспозицией, произрастают на мергелевых и глинистых почвах с примесью известняка. Урожай традиционно собирается в начале октября. Виноград подвергается кратковременной мацерации. Процесс ферментации проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. За ним следует яблочно-молочное брожение в дубовых бочках. Выдержка вина в больших дубовых бочках занимает порядка 12 месяцев.

"Ка' Дель Байо" — это огромная любовь к своей земле и тяжелый труд четырех поколений, начиная с 1880 года: от основателя винодельни Луиджи Грассо, его сына Эрнесто и внука Джулио до нынешних владельцев — правнучек Паолы, Валентины и Федерики. Сегодня "Ка' Дель Байо" — современный, функциональный винный завод, производящий высококачественные вина из собственного винограда, выращиваемого на 20 гектарах лучших Крю Ланге в Барбареско: Вальгранде, Асили, Маркарини и Пора. При выдержке вин мастерски используется особое сочетание больших и маленьких бочек, введенное на винодельне Джулио Грассо.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов и красных ягод.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, жареным цыпленком, блюдами из спаржи, эскалопом из телятины, жареной рыбой, сосисками, овощными пирогами и полутвердыми сырами.

Beurer, Rose Trocken — розовое полусухое вино, которое обладает привлекательным ароматом и элегантным, живым вкусом. В его производстве используется виноград сортов Цвайгельт, Шпетбургундер (Пино Нуар), Португизер и Троллингер (Скьява), произрастающий на виноградниках Кернен-Штеттена на песчаных почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются краткой мацерации на кожице с последующей спонтанной ферментацией, проходящей в стальных резервуарах. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.

Винодельческое хозяйство Beurer было основано в 1997 году в регионе Kernen-Stetten. На протяжении многих поколений семья Бойрер занималась виноделием, передавая опыт и семейные традиции из поколения в поколение. Сегодня компанией управляет Jochen Beurer.На виноградниках и винодельне придерживаются принципов "антиавторитарного виноградарства" и "контролируемого безделья" — смелого, нетрадиционного и оригинального направления. Высокое качество вин подтверждено многочисленными высокими оценками ведущих мировых критиков, таких, как Роберт Паркер и Джеймс Саклинг.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов и красных ягод.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, жареным цыпленком, блюдами из спаржи, эскалопом из телятины, жареной рыбой, сосисками, овощными пирогами и полутвердыми сырами.

Beurer, Rose Trocken — розовое полусухое вино, которое обладает привлекательным ароматом и элегантным, живым вкусом. В его производстве используется виноград сортов Цвайгельт, Шпетбургундер (Пино Нуар), Португизер и Троллингер (Скьява), произрастающий на виноградниках Кернен-Штеттена на песчаных почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются краткой мацерации на кожице с последующей спонтанной ферментацией, проходящей в стальных резервуарах. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.

Винодельческое хозяйство Beurer было основано в 1997 году в регионе Kernen-Stetten. На протяжении многих поколений семья Бойрер занималась виноделием, передавая опыт и семейные традиции из поколения в поколение. Сегодня компанией управляет Jochen Beurer.На виноградниках и винодельне придерживаются принципов "антиавторитарного виноградарства" и "контролируемого безделья" — смелого, нетрадиционного и оригинального направления. Высокое качество вин подтверждено многочисленными высокими оценками ведущих мировых критиков, таких, как Роберт Паркер и Джеймс Саклинг.