Вино Тинта Као, Санджовезе и пти вердо, Страница 21

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Шелковистое, идеально сбалансированное, округлое вино демонстрирует великолепный вкус с оттенками вишни, нотами пряных специй, сушеной травы, земляными и минеральными нюансами, деликатными танинами. Послевкусие очаровывает длительностью и насыщенностью.

В концентрированном и богатом аромате вина присутствуют ноты черной вишни, графита и нюансы минералов.

Вино служит прекрасным дополнением к красному мясу, дичи, блюдам под красным или грибным соусом.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Шелковистое, идеально сбалансированное, округлое вино демонстрирует великолепный вкус с оттенками вишни, нотами пряных специй, сушеной травы, земляными и минеральными нюансами, деликатными танинами. Послевкусие очаровывает длительностью и насыщенностью.

В концентрированном и богатом аромате вина присутствуют ноты черной вишни, графита и нюансы минералов.

Вино служит прекрасным дополнением к красному мясу, дичи, блюдам под красным или грибным соусом.

Вино насыщенного красно-бордового цвета.

Великолепное, отлично структурированное, классическое вино впечатляет безупречным балансом и мощным вкусом с бархатистыми танинами и выразительными тонами черной смородины, сливы и черешни. Длительное минеральное послевкусие сопровождают оттенки графита и специй.

Восхитительные ароматы красных ягод и цветов дополняют обертоны сухих пряных трав, свежей мяты и мокрого щебня.

Вино идеально подойдет для сопровождения твердых сыров, дичи, жареного мяса и других мясных блюд.

Monte Bello является одним из лучших вин Калифорнии нашего времени. Виноград для него собирается в момент оптимальной зрелости, все сорта винифицируются раздельно. Ферментация осуществляется в небольших емкостях, проводится ремонтаж. Малолактическая ферментация проходит сразу после алкогольной. Затем следует выдержка в течение 18 месяцев в новом дубе (96% американский, 4% французский). В результате чего получается мощное, насыщенное, выдержанное в дубе вино с превосходным вкусом. Потенциал хранения этого вина — 25-30 лет. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз, на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы и высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы – Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино насыщенного красно-бордового цвета.

Великолепное, отлично структурированное, классическое вино впечатляет безупречным балансом и мощным вкусом с бархатистыми танинами и выразительными тонами черной смородины, сливы и черешни. Длительное минеральное послевкусие сопровождают оттенки графита и специй.

Восхитительные ароматы красных ягод и цветов дополняют обертоны сухих пряных трав, свежей мяты и мокрого щебня.

Вино идеально подойдет для сопровождения твердых сыров, дичи, жареного мяса и других мясных блюд.

Monte Bello является одним из лучших вин Калифорнии нашего времени. Виноград для него собирается в момент оптимальной зрелости, все сорта винифицируются раздельно. Ферментация осуществляется в небольших емкостях, проводится ремонтаж. Малолактическая ферментация проходит сразу после алкогольной. Затем следует выдержка в течение 18 месяцев в новом дубе (96% американский, 4% французский). В результате чего получается мощное, насыщенное, выдержанное в дубе вино с превосходным вкусом. Потенциал хранения этого вина — 25-30 лет. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз, на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы и высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы – Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино демонстрирует яркий рубиново-красный цвет.

Вино отличается богатым, обволакивающим, сочным, полным и многослойным, но при этом линейным вкусом с нотами вишни, ежевики, фиалки и шоколада, свежей кислотностью, приятной минеральностью, долгим, ярким и энергичным послевкусием.

Аромат вина поражает своей сложностью: интенсивные ноты спелых красных фруктов, в частности вишни и черешни, чередуются со сладкими оттенками черники и абрикоса. При аэрации проявляются нюансы ароматных трав, шоколада, кофе, лакрицы и ванили.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из мяса, пасты, ризотто и сыров.

"Badia A Passignano" Gran Selezione — восхитительное Кьянти, которое производится исключительно из лучшего винограда сорта Санджовезе в имении Пассиньяно, расположенном в производственной зоне Кьянти Классико. Аббатство Пассиньяно, вокруг которого расположены виноградники, является одним из самых красивых укрепленных монастырей области, производством вина здесь занимались с X века. Семья Антинори в 1987 году приобрела в Пассиньяно около 810 акров (325 га) земли вокруг аббатства и с тех пор выращивает здесь виноград, а также использует великолепные подвалы монастыря. Виноградники растут на высоте около 300 метров над уровнем моря на богатых известняком почвах с изрядным количеством глины.Урожай Санджовезе собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и тщательного отбора плоды аккуратно измельчают. Алкогольная ферментация длится около 10 дней, после чего производится мацерация на виноградной кожице в течение еще 10-12 дней. По завершении яблочно-молочного брожения, которое проходит в резервуарах из нержавеющей стали, различные партии дегустируются и лучшие образцы смешиваются. Выдержка вина в течение нескольких месяцев проходит в бочках из венгерского и французского дуба. Затем вино разливается по бутылкам и дозревает в подвалах поместья до поступления в продажу.Высочайшее качество урожая наилучшим образом отражается в названии вина. До 2009 года вино выпускалось как резервное ("Badia A Passignano" Chianti Classico Riserva), а с 2009 года оно было выделено как Gran Selezione. 2018 год для Тосканы был, по мнению большинства экспертов, исключительно хорошим. Несмотря на некоторые проблемы, такие как проливные дожди и град, которые повредили участки с лозами Санджовезе, благоприятная летняя погода с жаркими днями и более прохладными ночами позволила получить сильный и здоровый урожай. Красные вина этого сезона продемонстрировали сочную фруктовость, хорошую кислотность и структуру.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино демонстрирует яркий рубиново-красный цвет.

Вино отличается богатым, обволакивающим, сочным, полным и многослойным, но при этом линейным вкусом с нотами вишни, ежевики, фиалки и шоколада, свежей кислотностью, приятной минеральностью, долгим, ярким и энергичным послевкусием.

Аромат вина поражает своей сложностью: интенсивные ноты спелых красных фруктов, в частности вишни и черешни, чередуются со сладкими оттенками черники и абрикоса. При аэрации проявляются нюансы ароматных трав, шоколада, кофе, лакрицы и ванили.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из мяса, пасты, ризотто и сыров.

"Badia A Passignano" Gran Selezione — восхитительное Кьянти, которое производится исключительно из лучшего винограда сорта Санджовезе в имении Пассиньяно, расположенном в производственной зоне Кьянти Классико. Аббатство Пассиньяно, вокруг которого расположены виноградники, является одним из самых красивых укрепленных монастырей области, производством вина здесь занимались с X века. Семья Антинори в 1987 году приобрела в Пассиньяно около 810 акров (325 га) земли вокруг аббатства и с тех пор выращивает здесь виноград, а также использует великолепные подвалы монастыря. Виноградники растут на высоте около 300 метров над уровнем моря на богатых известняком почвах с изрядным количеством глины.Урожай Санджовезе собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и тщательного отбора плоды аккуратно измельчают. Алкогольная ферментация длится около 10 дней, после чего производится мацерация на виноградной кожице в течение еще 10-12 дней. По завершении яблочно-молочного брожения, которое проходит в резервуарах из нержавеющей стали, различные партии дегустируются и лучшие образцы смешиваются. Выдержка вина в течение нескольких месяцев проходит в бочках из венгерского и французского дуба. Затем вино разливается по бутылкам и дозревает в подвалах поместья до поступления в продажу.Высочайшее качество урожая наилучшим образом отражается в названии вина. До 2009 года вино выпускалось как резервное ("Badia A Passignano" Chianti Classico Riserva), а с 2009 года оно было выделено как Gran Selezione. 2018 год для Тосканы был, по мнению большинства экспертов, исключительно хорошим. Несмотря на некоторые проблемы, такие как проливные дожди и град, которые повредили участки с лозами Санджовезе, благоприятная летняя погода с жаркими днями и более прохладными ночами позволила получить сильный и здоровый урожай. Красные вина этого сезона продемонстрировали сочную фруктовость, хорошую кислотность и структуру.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым отливом.

Вкус вина женственный, густой и мягкий, с безупречным балансом и изысканным послевкусием, в котором ощущаются нотки сладких красных ягод, специй и минералов.

Сильный, чувственный аромат вина завораживает нотами вишни, ежевики, цветов, пряностей и душистых смол.

Вино великолепно сочетается с пастой, салатами, пиццей, несложными блюдами южно-европейской кухни.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым отливом.

Вкус вина женственный, густой и мягкий, с безупречным балансом и изысканным послевкусием, в котором ощущаются нотки сладких красных ягод, специй и минералов.

Сильный, чувственный аромат вина завораживает нотами вишни, ежевики, цветов, пряностей и душистых смол.

Вино великолепно сочетается с пастой, салатами, пиццей, несложными блюдами южно-европейской кухни.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает глубоким, мощным, структурированным и одновременно элегантным, мягким, свежим, хорошо сбалансированным, округлым вкусом с насыщенными фруктово-ягодными тонами, оттенками джема, малинового чизкейка и специй, дополненными пряными нотками ванили, табака, кожи, минеральными и землистыми штрихами, гармоничной кислотностью, пыльными танинами и стойким, сухим послевкусием.

Интенсивный, свежий аромат вина окутывает насыщенными нотами черной смородины, черники, вишни, клубники и сливы в обрамлении тонких оттенков фиалки, лакрицы, специй, темного шоколада, камфоры, а также землистых полутонов.

Вино идеально подходит для подачи к мясным блюдам, таким как жаркое, рагу с мясом из дикого кабана, тушеное мясо, а также станет отличным дополнением к пасте карбонара, митболам в томатном соусе, трофи с соусом песто и базиликом, колбасным изделиям, салями и твердым сырам.

"Poggio Stella" Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva — элегантное, прекрасно сбалансированное красное сухое вино с соблазнительными фруктово-пряными тонами. Купаж вина составляет виноград сорта Санджовезе с небольшой долей других разрешенных красных сортов, выращенных в живописном городке Монтепульчано в провинции Сиена. Санджовезе, который в Монтепульчано называют "Пруньоло Джентиле", является здесь основным выращиваемым сортом и должен составлять не менее 70% купажа готового вина. Местный теплый средиземноморский климат создает благоприятные условия для созревания качественного винограда. Виноградники расположены на холмах на высоте 250-450 метров над уровнем моря.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и прессованию. Далее следует ферментация при контролируемой температуре 26-28 °С с последующей мацерацией в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 15 дней. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках, а после розлива еще не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения "Поджо Стелла" Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва составляет 10-15 лет.Vecchia Cantina di Montepulciano была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина. За 70 с небольшим лет Веккья Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает глубоким, мощным, структурированным и одновременно элегантным, мягким, свежим, хорошо сбалансированным, округлым вкусом с насыщенными фруктово-ягодными тонами, оттенками джема, малинового чизкейка и специй, дополненными пряными нотками ванили, табака, кожи, минеральными и землистыми штрихами, гармоничной кислотностью, пыльными танинами и стойким, сухим послевкусием.

Интенсивный, свежий аромат вина окутывает насыщенными нотами черной смородины, черники, вишни, клубники и сливы в обрамлении тонких оттенков фиалки, лакрицы, специй, темного шоколада, камфоры, а также землистых полутонов.

Вино идеально подходит для подачи к мясным блюдам, таким как жаркое, рагу с мясом из дикого кабана, тушеное мясо, а также станет отличным дополнением к пасте карбонара, митболам в томатном соусе, трофи с соусом песто и базиликом, колбасным изделиям, салями и твердым сырам.

"Poggio Stella" Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva — элегантное, прекрасно сбалансированное красное сухое вино с соблазнительными фруктово-пряными тонами. Купаж вина составляет виноград сорта Санджовезе с небольшой долей других разрешенных красных сортов, выращенных в живописном городке Монтепульчано в провинции Сиена. Санджовезе, который в Монтепульчано называют "Пруньоло Джентиле", является здесь основным выращиваемым сортом и должен составлять не менее 70% купажа готового вина. Местный теплый средиземноморский климат создает благоприятные условия для созревания качественного винограда. Виноградники расположены на холмах на высоте 250-450 метров над уровнем моря.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и прессованию. Далее следует ферментация при контролируемой температуре 26-28 °С с последующей мацерацией в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 15 дней. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках, а после розлива еще не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения "Поджо Стелла" Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва составляет 10-15 лет.Vecchia Cantina di Montepulciano была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина. За 70 с небольшим лет Веккья Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино плотного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, сухой, с бархатистой текстурой, повторяющими аромат оттенками, минеральными и земляными нюансами, мелкозернистыми тонкими танинами и длительным послевкусием.

Элегантный и нежный аромат вина наполнен тонами фруктов, лепестков красной розы, черного перца и сладкой лакрицы.

Вино хорошо сочетается с бараниной, тушеным мясом, полентой с дичью или грибами, рагу, блюдами, приготовленными на гриле.

"Thea" Rosso — роскошное красное вино из винограда сорта Санджовезе, выращенного на органическом винограднике "Теа" в муниципалитете Форли (Романья). Почва виноградника — глинисто-песчаная, покрытая галькой. Лозы были посажены на участке в 1968 году, они дают очень низкий урожай с концентрированными характеристиками. Урожай собирается вручную с 4 сентября. После 12-дневной мацерации при температуре 28-30 °С и последующего яблочно-молочного брожения вино выдерживается 9 месяцев в новых барриках средней обжарки, изготовленных из французского дуба Алье.

Винодельня Tre Monti была основана в начале 70-х годов XX века Серджио Наваккья и его женой Теей. Серджио и Тея по-своему были революционерами. Революция началась на винограднике (они были среди первых, кто посадил лозы с большой плотностью на гектар и экспериментировал с нетрадиционными сортами), а продолжилась в погребе. Наваккья заключили важное сотрудничество с лучшими итальянскими энологами: сначала с очень молодым Франческо Спаньолли, а затем с Витторио Фиоре. Их сыновья — Давид и Витторио — в 1989 году решили, что изготовление вина будет делом их жизни. Вина компании в основном изготавливаются из самых типичных сортов региона Романья — Альбана и Санджовезе. В портфолио винодельни есть по четыре варианта вин каждого из этих сортов. Но не только из них. Наваккья всегда нравилось пробовать и экспериментировать. Поэтому неслучайно, что в 1985 году родился первый Шардоне в чистом виде, а за ним и чистый Совиньон Блан. Начиная с урожая 2014 года, вся земля, виноград и, конечно же, вина Тре Монти официально сертифицированы как органические.

Вино плотного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, сухой, с бархатистой текстурой, повторяющими аромат оттенками, минеральными и земляными нюансами, мелкозернистыми тонкими танинами и длительным послевкусием.

Элегантный и нежный аромат вина наполнен тонами фруктов, лепестков красной розы, черного перца и сладкой лакрицы.

Вино хорошо сочетается с бараниной, тушеным мясом, полентой с дичью или грибами, рагу, блюдами, приготовленными на гриле.

"Thea" Rosso — роскошное красное вино из винограда сорта Санджовезе, выращенного на органическом винограднике "Теа" в муниципалитете Форли (Романья). Почва виноградника — глинисто-песчаная, покрытая галькой. Лозы были посажены на участке в 1968 году, они дают очень низкий урожай с концентрированными характеристиками. Урожай собирается вручную с 4 сентября. После 12-дневной мацерации при температуре 28-30 °С и последующего яблочно-молочного брожения вино выдерживается 9 месяцев в новых барриках средней обжарки, изготовленных из французского дуба Алье.

Винодельня Tre Monti была основана в начале 70-х годов XX века Серджио Наваккья и его женой Теей. Серджио и Тея по-своему были революционерами. Революция началась на винограднике (они были среди первых, кто посадил лозы с большой плотностью на гектар и экспериментировал с нетрадиционными сортами), а продолжилась в погребе. Наваккья заключили важное сотрудничество с лучшими итальянскими энологами: сначала с очень молодым Франческо Спаньолли, а затем с Витторио Фиоре. Их сыновья — Давид и Витторио — в 1989 году решили, что изготовление вина будет делом их жизни. Вина компании в основном изготавливаются из самых типичных сортов региона Романья — Альбана и Санджовезе. В портфолио винодельни есть по четыре варианта вин каждого из этих сортов. Но не только из них. Наваккья всегда нравилось пробовать и экспериментировать. Поэтому неслучайно, что в 1985 году родился первый Шардоне в чистом виде, а за ним и чистый Совиньон Блан. Начиная с урожая 2014 года, вся земля, виноград и, конечно же, вина Тре Монти официально сертифицированы как органические.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино средней плотности, с хорошей структурой, приятным балансом между кислотностью и танинностью, в свежем вкусе проявляются фруктово-ягодные нотки и минеральные оттенки. Послевкусие длительное.

В пряном фруктовом букете вина выделяются тона черной смородины, табака и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, мясными закусками, сырами, дичью, паштетами, ягненком.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино средней плотности, с хорошей структурой, приятным балансом между кислотностью и танинностью, в свежем вкусе проявляются фруктово-ягодные нотки и минеральные оттенки. Послевкусие длительное.

В пряном фруктовом букете вина выделяются тона черной смородины, табака и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, мясными закусками, сырами, дичью, паштетами, ягненком.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Сложный, глубокий вкус с яркой кислотностью и тонкими танинами захватывает сочными нотами вишни и других красных фруктов в обрамлении нюансов земли, сухой травы, древесины и минералов. В длительном послевкусии хорошо чувствуются легкие оттенки специй.

Интересный букет вина представлен ароматами спелой сливы, экзотических цветов, сухих трав и пряностей, пронизанными нотками земли и томатной листвы.

Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Вино хорошо сочетается с ягнятиной, мясом кабана и других диких животных, а также с сытными мясными блюдами.

Вина хозяйства "д'Аренберг" часто носят необычные имена. На название "The Sticks and Stones" ("Палки и камни") создателей вдохновила старинная поговорка: "Палки и камни могут сломать мои кости, но имена меня никогда не ранят". Также "Sticks" называются черенки, которые высаживаются виноградарями хозяйства на каменистых почвах ("Stones") виноградников в Долине Макларен.Купаж вина "Стикc энд Стоунс", 2008 состоит из интересного сочетания сортов Шираз, Темпранильо, Тинто Као и Сузао, обеспечивающего элегантность, глубину и изысканность вкуса. Интересно, что энолог винодельни Честер Осборн был одним из первых, кто высадил Темпранильо в Долине Макларен. Позже стало ясно, что этот сорт прекрасно себя чувствует в данном терруаре и показывает превосходный результат в сочетании со своим классическим партнером Гренашем — любимым сортом винодельни "д‘Аренберг".Грозди винограда для вина "The Sticks and Stones" мягко измельчаются в резиновой зубчатой дробилке и ферментируются небольшими партиями в открытых ферментерах. Виноградная кожица отжимается с помощью специальных прессовочных корзин XIX века фирм "Coq" и "Bromley&Tregoning". Завершается процесс ферментации в бочках. Выдержка вина осуществляется во французских и американских дубовых бочках в течение 10 месяцев. Минимальное вмешательство в процессе винификации обеспечивает максимальный вкус и аромат вина. Потенциал хранения "The Sticks and Stones" составляет как минимум 12-15 лет. Винтаж "The Sticks and Stones" 2005 года завоевал Blue Gold Medal на "Sydney International Wine Competition 2008".История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен — началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин.Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg".Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен."Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг — это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", август 2003.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Сложный, глубокий вкус с яркой кислотностью и тонкими танинами захватывает сочными нотами вишни и других красных фруктов в обрамлении нюансов земли, сухой травы, древесины и минералов. В длительном послевкусии хорошо чувствуются легкие оттенки специй.

Интересный букет вина представлен ароматами спелой сливы, экзотических цветов, сухих трав и пряностей, пронизанными нотками земли и томатной листвы.

Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Вино хорошо сочетается с ягнятиной, мясом кабана и других диких животных, а также с сытными мясными блюдами.

Вина хозяйства "д'Аренберг" часто носят необычные имена. На название "The Sticks and Stones" ("Палки и камни") создателей вдохновила старинная поговорка: "Палки и камни могут сломать мои кости, но имена меня никогда не ранят". Также "Sticks" называются черенки, которые высаживаются виноградарями хозяйства на каменистых почвах ("Stones") виноградников в Долине Макларен.Купаж вина "Стикc энд Стоунс", 2008 состоит из интересного сочетания сортов Шираз, Темпранильо, Тинто Као и Сузао, обеспечивающего элегантность, глубину и изысканность вкуса. Интересно, что энолог винодельни Честер Осборн был одним из первых, кто высадил Темпранильо в Долине Макларен. Позже стало ясно, что этот сорт прекрасно себя чувствует в данном терруаре и показывает превосходный результат в сочетании со своим классическим партнером Гренашем — любимым сортом винодельни "д‘Аренберг".Грозди винограда для вина "The Sticks and Stones" мягко измельчаются в резиновой зубчатой дробилке и ферментируются небольшими партиями в открытых ферментерах. Виноградная кожица отжимается с помощью специальных прессовочных корзин XIX века фирм "Coq" и "Bromley&Tregoning". Завершается процесс ферментации в бочках. Выдержка вина осуществляется во французских и американских дубовых бочках в течение 10 месяцев. Минимальное вмешательство в процессе винификации обеспечивает максимальный вкус и аромат вина. Потенциал хранения "The Sticks and Stones" составляет как минимум 12-15 лет. Винтаж "The Sticks and Stones" 2005 года завоевал Blue Gold Medal на "Sydney International Wine Competition 2008".История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен — началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин.Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg".Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен."Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг — это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", август 2003.

Вино демонстрирует бледно-розовый цвет.

Вино соблазняет мягким, гармоничным, обволакивающим вкусом с гладкой текстурой, изящными фруктово-цветочными акцентами, хорошо сбалансированной кислотностью и минеральным послевкусием.

В элегантном аромате вина доминируют оттенки свежей клубники, земляники и цитрусовых.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с сырыми овощами, свежими сырами, белым мясом и другими не слишком сложными блюдами.

Изысканное "Albia" Rose — одно из лучших вин Бароне Рикасоли. Оно создается из винограда сортов Санджовезе и Мерло. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Санджовезе ферментируется отдельно от Мерло, традиционным для белых вин способом — без кожицы, что обогащает вкус будущего вина великолепным балансом и яркой фруктовостью. Винификация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 12-16 °C на протяжении 25-30 дней. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали в течение трех месяцев.Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии, семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируется по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже.Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономической и сельского хозяйства, Беттино Рикасолиспособствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино демонстрирует бледно-розовый цвет.

Вино соблазняет мягким, гармоничным, обволакивающим вкусом с гладкой текстурой, изящными фруктово-цветочными акцентами, хорошо сбалансированной кислотностью и минеральным послевкусием.

В элегантном аромате вина доминируют оттенки свежей клубники, земляники и цитрусовых.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с сырыми овощами, свежими сырами, белым мясом и другими не слишком сложными блюдами.

Изысканное "Albia" Rose — одно из лучших вин Бароне Рикасоли. Оно создается из винограда сортов Санджовезе и Мерло. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Санджовезе ферментируется отдельно от Мерло, традиционным для белых вин способом — без кожицы, что обогащает вкус будущего вина великолепным балансом и яркой фруктовостью. Винификация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 12-16 °C на протяжении 25-30 дней. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали в течение трех месяцев.Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии, семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируется по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже.Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономической и сельского хозяйства, Беттино Рикасолиспособствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино яркого, интенсивного рубинового цвета.

Во вкусе вина повторяются оттенки ароматической композиции, дополненные округлыми танинами, свежей кислотностью и тонкой минеральностью.

В свежем аромате вина присутствует удивительная изысканность, которая получена благодаря гармоничному сочетанию тонов красных фруктов, минералов, подлеска и кожи.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Винодельческое хозяйство Montemajor расположено вблизи левого берега реки Офанто в провинции Фоджа. Вина компании — южный союз земли и моря, раскрывающий богатство культуры и истории здешних земель.На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим руководством ведущих специалистов. Вина Montemajor в полной мере отражают характер и потенциал южных регионов Италии, а их высокое качество по достоинству оценено многими винными критиками и международными конкурсами.

Вино яркого, интенсивного рубинового цвета.

Во вкусе вина повторяются оттенки ароматической композиции, дополненные округлыми танинами, свежей кислотностью и тонкой минеральностью.

В свежем аромате вина присутствует удивительная изысканность, которая получена благодаря гармоничному сочетанию тонов красных фруктов, минералов, подлеска и кожи.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Винодельческое хозяйство Montemajor расположено вблизи левого берега реки Офанто в провинции Фоджа. Вина компании — южный союз земли и моря, раскрывающий богатство культуры и истории здешних земель.На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим руководством ведущих специалистов. Вина Montemajor в полной мере отражают характер и потенциал южных регионов Италии, а их высокое качество по достоинству оценено многими винными критиками и международными конкурсами.

Вино очень темного рубиново-красного цвета с оранжевым ободком.

Красивое, крупное, полнотелое, тягучее, гладкое и великолепно сбалансированное вино с мягкими танинами. Плотные ноты спелых черных фруктов и ягод (черная смородина, чернослив, черная вишня) гармонично оттеняются во вкусе вина крупными тонами минералов. Долгое, сочное и свежее, бодрящее и сухое послевкусие наполнено нотами земли и йодистым оттенком.

Открытый, широкий, чувственный аромат вина состоит из нот лесных ягод, черной вишни, цветов табака, лекарственных трав, чернослива, лесного ореха, специй и ментола. В финале проявляются нюансы золы и мраморной крошки.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, пиццей, дичью, холодными мясными закусками и выдержанными сырами.

Brunello di Montalcino, 2010 — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе. Вино производится с 1981 года и, по мнению хозяев винодельни, является сердцем Таленти. Виноград выращивается на лучших участках хозяйства. Погода 2010 года благоприятствовала получению довольно позднего, но здорового урожая, качество которого превысило все ожидания. Все, что нужно было сделать виноделам с отличным урожаем, — позволить ягодам проявить себя в полной мере, демонстрируя причудливый микс прекрасных фруктовых оттенков и особенностей терруара. После тщательной винификации молодое вино отправляется на выдержку в дубовые бочки объемом в 18 000 и 26 000 литров. Небольшая часть вина выдерживается в стальных танкерах объемом в 500 литров. Созревание вина длится два с половиной года. Перед поступлением в продажу вино проходит выдержку в бутылках в течение года. Пьерлуиджи Таленти сыграл важную роль в создании мировой репутации своей винодельческой компании. В 1980 году он купил красивые строения и поместья, которые расположены на юге от Монтальчино. В эти места он влюбился еще в пятидесятые годы. После приобретения поместья, он принял решение переехать на солнечные холмы Монтальчино. Компания достигла высокого качества продукции и хорошей репутации благодаря опыту, тщательным исследованиям селекционных сортов, а также уважению к традициям.Во владениях Таленти имеются 20 гектаров виноградников, на 15 из них выращивают Санджовезе — гибритный сорт, который был получен в Тоскане в результате исследования. На остальных 5 га посажены местные и мировые сорта, такие как Canaiolo, Merlot, Syrah, Colorino и Cabernet. Виноградные лозы растут на среднекаменистой почве, которая лежит на высоте над уровнем моря около 200-400 метров. Это идеальное место для выращивания качественного винограда. Плотность посадки лоз составляет от 5000 лоз на гектар у старых виноградников и до 7000 лоз на гектар у новых.

Вино очень темного рубиново-красного цвета с оранжевым ободком.

Красивое, крупное, полнотелое, тягучее, гладкое и великолепно сбалансированное вино с мягкими танинами. Плотные ноты спелых черных фруктов и ягод (черная смородина, чернослив, черная вишня) гармонично оттеняются во вкусе вина крупными тонами минералов. Долгое, сочное и свежее, бодрящее и сухое послевкусие наполнено нотами земли и йодистым оттенком.

Открытый, широкий, чувственный аромат вина состоит из нот лесных ягод, черной вишни, цветов табака, лекарственных трав, чернослива, лесного ореха, специй и ментола. В финале проявляются нюансы золы и мраморной крошки.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, пиццей, дичью, холодными мясными закусками и выдержанными сырами.

Brunello di Montalcino, 2010 — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе. Вино производится с 1981 года и, по мнению хозяев винодельни, является сердцем Таленти. Виноград выращивается на лучших участках хозяйства. Погода 2010 года благоприятствовала получению довольно позднего, но здорового урожая, качество которого превысило все ожидания. Все, что нужно было сделать виноделам с отличным урожаем, — позволить ягодам проявить себя в полной мере, демонстрируя причудливый микс прекрасных фруктовых оттенков и особенностей терруара. После тщательной винификации молодое вино отправляется на выдержку в дубовые бочки объемом в 18 000 и 26 000 литров. Небольшая часть вина выдерживается в стальных танкерах объемом в 500 литров. Созревание вина длится два с половиной года. Перед поступлением в продажу вино проходит выдержку в бутылках в течение года. Пьерлуиджи Таленти сыграл важную роль в создании мировой репутации своей винодельческой компании. В 1980 году он купил красивые строения и поместья, которые расположены на юге от Монтальчино. В эти места он влюбился еще в пятидесятые годы. После приобретения поместья, он принял решение переехать на солнечные холмы Монтальчино. Компания достигла высокого качества продукции и хорошей репутации благодаря опыту, тщательным исследованиям селекционных сортов, а также уважению к традициям.Во владениях Таленти имеются 20 гектаров виноградников, на 15 из них выращивают Санджовезе — гибритный сорт, который был получен в Тоскане в результате исследования. На остальных 5 га посажены местные и мировые сорта, такие как Canaiolo, Merlot, Syrah, Colorino и Cabernet. Виноградные лозы растут на среднекаменистой почве, которая лежит на высоте над уровнем моря около 200-400 метров. Это идеальное место для выращивания качественного винограда. Плотность посадки лоз составляет от 5000 лоз на гектар у старых виноградников и до 7000 лоз на гектар у новых.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, мягкий и освежающий, с нотами черники, вишни и восхитительными минеральными нюансами. Послевкусие продолжительное и свежее.

Аромат вина насыщенный, сложный, изобилующий нотами зрелых красных фруктов и нюансами сладких специй.

Вино идеально сочетается с закусками, красным мясом, пастой с томатным соусом.

Для создания освежающего красного вина "Tavernello" Sangiovese-Merlot используется виноград сортов Мерло и Санджовезе из региона Эмилия-Романья. Он проходит традиционную для красных вин ферментацию в стальных емкостях. Свежий, мягкий вкус вина гармонично сочетается с мясными блюдами, особенно красным мясом, и пастой с томатным соусом.Хозяйство "Tavernello" — один из брендов компании Кавиро, который занимается производством вин, лидирующих по сочетанию "цена-качество". Широкий и разнообразный ассортимент продукции и гибкая ценовая политика позволили бренду быстро завоевать признание потребителей не только в Италии, но и далеко за ее пределами. Принцип создания вин "Тавернелло" заключается в соединении вековых традиций виноделия с современными технологиями, развивающими качество продукции. Вина "Тавернелло" — одни из самых популярных в Италии, за что их можно смело назвать частью повседневной жизни многих итальянских семей.Caviro уже более сорока лет, начиная с 1966 года, является синонимом качества, символом развития и роста. Все начиналось просто... с желания нескольких производителей объединить свои силы для создания качественного продукта. На сегодняшний день Caviro — это один из ведущих итальянских производителей, который объединяет в себе более 41 винодельни и 20.000 производителей со всей Италии. Процесс производства жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн. литров, более 200 из которых идет на экспорт. Для изготовления вина используется виноград исключительно местных сортов, который собирают в конце сентября — начале октября. Мацерация и ферментация проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Выдержка вина происходит непродолжительное время в нейтральных емкостях. Вино хорошо в употреблении как сейчас, пока оно еще молодо, так и слегка состарив его в течение 3-5 лет.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, мягкий и освежающий, с нотами черники, вишни и восхитительными минеральными нюансами. Послевкусие продолжительное и свежее.

Аромат вина насыщенный, сложный, изобилующий нотами зрелых красных фруктов и нюансами сладких специй.

Вино идеально сочетается с закусками, красным мясом, пастой с томатным соусом.

Для создания освежающего красного вина "Tavernello" Sangiovese-Merlot используется виноград сортов Мерло и Санджовезе из региона Эмилия-Романья. Он проходит традиционную для красных вин ферментацию в стальных емкостях. Свежий, мягкий вкус вина гармонично сочетается с мясными блюдами, особенно красным мясом, и пастой с томатным соусом.Хозяйство "Tavernello" — один из брендов компании Кавиро, который занимается производством вин, лидирующих по сочетанию "цена-качество". Широкий и разнообразный ассортимент продукции и гибкая ценовая политика позволили бренду быстро завоевать признание потребителей не только в Италии, но и далеко за ее пределами. Принцип создания вин "Тавернелло" заключается в соединении вековых традиций виноделия с современными технологиями, развивающими качество продукции. Вина "Тавернелло" — одни из самых популярных в Италии, за что их можно смело назвать частью повседневной жизни многих итальянских семей.Caviro уже более сорока лет, начиная с 1966 года, является синонимом качества, символом развития и роста. Все начиналось просто... с желания нескольких производителей объединить свои силы для создания качественного продукта. На сегодняшний день Caviro — это один из ведущих итальянских производителей, который объединяет в себе более 41 винодельни и 20.000 производителей со всей Италии. Процесс производства жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн. литров, более 200 из которых идет на экспорт. Для изготовления вина используется виноград исключительно местных сортов, который собирают в конце сентября — начале октября. Мацерация и ферментация проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Выдержка вина происходит непродолжительное время в нейтральных емкостях. Вино хорошо в употреблении как сейчас, пока оно еще молодо, так и слегка состарив его в течение 3-5 лет.

Вино имеет очень насыщенный и глубокий пурпурный цвет.

Вкус вина мягкий и приятный, кислотность и шелковистые танины гармонично вплетаются в мощную структуру вина, переходя в долгий и сильный финал. В послевкусии угадываются приятные минеральные ноты.

В аромате ощущаются приятные, тонкие нотки тёмных ягод — черники, ежевики и черной смородины, вслед за которыми начинают раскрываться пряные оттенки корицы, мускатного ореха и бальзамические ноты мяты. В глубине слышны сложные оттенки свежемолотого кофе, сырого миндаля и ванили.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью, а также выдержанными сырами.

"Luce", 2010 — гармоничное красное вино с мощным вкусом и сложным богатым букетом. "Люче" — это первое вино из Монтальчино, которое производится из винограда сортов Санджовезе и Мерло, демонстрирующее прекрасное соединение округлости и мягкости Мерло с серьезной структурой, элегантностью и динамичностью Санджовезе. Интересно, что никто до "Люче делла Вите" не решился на такой эксперимент, как объединение двух этих сортов в одном купаже. Несмотря, на дождливую погоду 2010 года, лозы смогли проявить свои лучшие свойства, а виноград поступил на винодельню в состоянии оптимальной зрелости. После ферментации вино выдерживалось 24 месяца в новых барриках из расщеплённого дуба и было бутилировано в декабре 2012 года.

В 1995 году две винодельческие семьи — знаменитые Фрескобальди из Тосканы и Мондави из Америки — решили объединить свои усилия и создать совместное предприятие Люче делла Вите в районе Монтальчино. Инновационный подход и современные технологии одного из лидеров калифорнийского винного рынка — семьи Мондави — соединились с многовековым винодельческим опытом и традиционным видением процесса виноделия семьи Фрескобальди. Оба семейства поставили себе задачу создать одно из величайших вин Италии. Все началось с составления блендов из виноматериалов хозяйства Фрескобальди 1993 и 1994 годов. По традициям зоны Брунелло ди Монтальчино предписывалось изготавливать вина, состоящие на 100% из Санджовезе, но виноделы хозяйства решились объединить структуру Санджовезе и округлость Мерло, так на свет появилось "Luce" — "супертосканское" вино, вошедшее в круг элиты мирового виноделия. Кроме этого изумительного вина, предприятие выпускается еще два известных вина: "Lucente", в котором сорта Санджовезе и Мерло дополняет Каберне Совиньон, и "Luce Brunello", созданное в лучших традициях региона из одного сорта Санджовезе, а также линейку вин "Danzate", представляющую четыре региона Италии, и восхитительные граппы.

Вино имеет очень насыщенный и глубокий пурпурный цвет.

Вкус вина мягкий и приятный, кислотность и шелковистые танины гармонично вплетаются в мощную структуру вина, переходя в долгий и сильный финал. В послевкусии угадываются приятные минеральные ноты.

В аромате ощущаются приятные, тонкие нотки тёмных ягод — черники, ежевики и черной смородины, вслед за которыми начинают раскрываться пряные оттенки корицы, мускатного ореха и бальзамические ноты мяты. В глубине слышны сложные оттенки свежемолотого кофе, сырого миндаля и ванили.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью, а также выдержанными сырами.

"Luce", 2010 — гармоничное красное вино с мощным вкусом и сложным богатым букетом. "Люче" — это первое вино из Монтальчино, которое производится из винограда сортов Санджовезе и Мерло, демонстрирующее прекрасное соединение округлости и мягкости Мерло с серьезной структурой, элегантностью и динамичностью Санджовезе. Интересно, что никто до "Люче делла Вите" не решился на такой эксперимент, как объединение двух этих сортов в одном купаже. Несмотря, на дождливую погоду 2010 года, лозы смогли проявить свои лучшие свойства, а виноград поступил на винодельню в состоянии оптимальной зрелости. После ферментации вино выдерживалось 24 месяца в новых барриках из расщеплённого дуба и было бутилировано в декабре 2012 года.

В 1995 году две винодельческие семьи — знаменитые Фрескобальди из Тосканы и Мондави из Америки — решили объединить свои усилия и создать совместное предприятие Люче делла Вите в районе Монтальчино. Инновационный подход и современные технологии одного из лидеров калифорнийского винного рынка — семьи Мондави — соединились с многовековым винодельческим опытом и традиционным видением процесса виноделия семьи Фрескобальди. Оба семейства поставили себе задачу создать одно из величайших вин Италии. Все началось с составления блендов из виноматериалов хозяйства Фрескобальди 1993 и 1994 годов. По традициям зоны Брунелло ди Монтальчино предписывалось изготавливать вина, состоящие на 100% из Санджовезе, но виноделы хозяйства решились объединить структуру Санджовезе и округлость Мерло, так на свет появилось "Luce" — "супертосканское" вино, вошедшее в круг элиты мирового виноделия. Кроме этого изумительного вина, предприятие выпускается еще два известных вина: "Lucente", в котором сорта Санджовезе и Мерло дополняет Каберне Совиньон, и "Luce Brunello", созданное в лучших традициях региона из одного сорта Санджовезе, а также линейку вин "Danzate", представляющую четыре региона Италии, и восхитительные граппы.

Цвет вина — интенсивный рубиново-красный.

У вина мягкий, округлый и сочный вкус. Сбалансированные тона красных фруктов оттеняются акцентами ванили и сладких специй, прекрасно выделяясь на фоне минеральных нюансов и зрелых танинов.

Вино обладает роскошным, богатым ароматом с тонами спелых ягод, фруктов и пряностей. Штрихи ежевики и сливы украшены намеками дуба.

Вино превосходно сочетается с жарким из красного или белого мяса, блюдами из птицы, а также зрелыми сырами.

Цвет вина — интенсивный рубиново-красный.

У вина мягкий, округлый и сочный вкус. Сбалансированные тона красных фруктов оттеняются акцентами ванили и сладких специй, прекрасно выделяясь на фоне минеральных нюансов и зрелых танинов.

Вино обладает роскошным, богатым ароматом с тонами спелых ягод, фруктов и пряностей. Штрихи ежевики и сливы украшены намеками дуба.

Вино превосходно сочетается с жарким из красного или белого мяса, блюдами из птицы, а также зрелыми сырами.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина элегантный, гармоничный, насыщенный, сбалансированный, с тонами спелых красных фруктов, нотками ежевики, оттенками тостов и минералов, мягкими танинами и плотным, длительным послевкусием.

В аромате вина тона спелых красных фруктов украшены оттенками ванили, кедра и черной смородины.

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи или красного мяса, с Камамбером, выдержанными голландскими сырами или запеченными лисичками.

Chateau Tour du Haut-Moulin — насыщенное, мощное, но при этом мягкое и дружелюбное красное вино, обладающее идеальным балансом и редкой плотностью. Виноград сортов Пти Вердо, Мерло и Каберне Совиньон, составляющий его купаж, выращивается на гравийной почве солнечного виноградника, раскинувшегося в 700 метрах от реки Жиронда. Выдержка вина от 12 до 15 месяцев в бочках из французского дуба, треть из которых ежегодно заменяется новыми, делает вино мягким и округлым и привносит во вкус и аромат нотки тостов и ванили. Вино можно пить молодым или хранить. Перед употреблением рекомендуется непродолжительная аэрация.

Chateau Tour du Haut-Moulin — семейное винодельческое хозяйство, основанное в 1870 году и расположенное в самом сердце апелласьона О-Медок, в городе Кюссак-Форт-Медок, между апелласьонами Марго и Сен-Жюльен. Нынешним владельцем Шато является Лионель Пуату, представитель пятого поколений виноделов. Шато принадлежит виноградник площадью в 10 га с красивыми гравийными грядами. Он купается в солнечных лучах и извлекает выгоду из естественного микроклимата, созданного непосредственной близостью к устью Жиронды. Средний возраст выращиваемых здесь лоз сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо составляет 25 лет. Вина Шато созревают от 12 до 15 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых ежегодно обновляются. Средняя производительность Шато составляет 60 000 бутылок вина в год.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина элегантный, гармоничный, насыщенный, сбалансированный, с тонами спелых красных фруктов, нотками ежевики, оттенками тостов и минералов, мягкими танинами и плотным, длительным послевкусием.

В аромате вина тона спелых красных фруктов украшены оттенками ванили, кедра и черной смородины.

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи или красного мяса, с Камамбером, выдержанными голландскими сырами или запеченными лисичками.

Chateau Tour du Haut-Moulin — насыщенное, мощное, но при этом мягкое и дружелюбное красное вино, обладающее идеальным балансом и редкой плотностью. Виноград сортов Пти Вердо, Мерло и Каберне Совиньон, составляющий его купаж, выращивается на гравийной почве солнечного виноградника, раскинувшегося в 700 метрах от реки Жиронда. Выдержка вина от 12 до 15 месяцев в бочках из французского дуба, треть из которых ежегодно заменяется новыми, делает вино мягким и округлым и привносит во вкус и аромат нотки тостов и ванили. Вино можно пить молодым или хранить. Перед употреблением рекомендуется непродолжительная аэрация.

Chateau Tour du Haut-Moulin — семейное винодельческое хозяйство, основанное в 1870 году и расположенное в самом сердце апелласьона О-Медок, в городе Кюссак-Форт-Медок, между апелласьонами Марго и Сен-Жюльен. Нынешним владельцем Шато является Лионель Пуату, представитель пятого поколений виноделов. Шато принадлежит виноградник площадью в 10 га с красивыми гравийными грядами. Он купается в солнечных лучах и извлекает выгоду из естественного микроклимата, созданного непосредственной близостью к устью Жиронды. Средний возраст выращиваемых здесь лоз сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо составляет 25 лет. Вина Шато созревают от 12 до 15 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых ежегодно обновляются. Средняя производительность Шато составляет 60 000 бутылок вина в год.

Вино глубокого непрозрачного фиолетового цвета с красивым блеском.

Прекрасно сбалансированное вино с шелковистой текстурой обладает изящным, щедрым, концентрированным вкусом с тонами черных фруктов, специй и минералов. Послевкусие длительное, бархатистое и слегка танинное.

Элегантный фруктово-ягодный букет с доминирующим ароматом ежевики украшают изящные нотки свежих фиалок, черного перца и других специй.

Вино подают в чистом виде в качестве дижестива, оно также прекрасно сочетается с десертами, сухофруктами, орехами и сырами (сливочными или с плесенью).

Компания Warre’s всегда была ведущим производителем винтажных портвейнов. В конце 19, начале 20 века Warre’s произвели величайшие и незабвенные винтажи: 1870, 1887, 1896, великий 1904, легендарный 1908 и многие другие, которые сыграли немаловажную роль в признании портвейнов одними из лучших вин. В последнее время рост Уор'c подтвердился великолепными винами 2000 и 2003 года, получившими всемирное признание. Винтажные портвейны Warre’s бесподобны в своём выражении баланса и изысканности, этот непревзойденный стиль создается на двух виноградниках: Кинта да Кавадинья и Кинта до Ретиро Антиго, которые очень хорошо дополняют друг друга. Виноград с Кавадиньи придает свежесть, цветочные ароматы, прекрасную кислотность, Ретиро Антиго расположен в более тёплом районе, здесь произрастают старые лозы, благодаря этому вино получается насыщенным, концентрированным и комплексным. Винтажный портвейн Уор'c производится только в исключительные годы. Вино в течение 2-х лет созревает в дубовых бочках, а после бутилирования еще проходит длительную выдержку в погребах.Дополнительные награды и рейтинги:винтаж 1955 – 5 звёзд от Michael Broadbent;винтаж 1963 – 4 звезды от Michael Broadbent, 92 балла от James Suckling;винтаж 1966 – 91 балл от James Suckling;винтаж 1970 – 5 звёзд от Michael Broadbent, 18.5 баллов от Richard Mayson, World of Fine Wine, «Very Good/Delicious» от Dorothy Gaiter/John Brecker;винтаж 1977 – 92 балла от James Suckling, 17 баллов от Clive Coates, 4 звезды от Serena Sutcliffe;винтаж 1980 – Серебряная медаль на конкурсе International Wine Challenge 2006, 18 баллов от Andrew Jefford, 4 звезды от Michael Broadbent, 93 балла от Wine;винтаж 1983 – 4 звезды от Michael Broadbent;винтаж 1985 – 18 баллов от Andrew Jefford, 91 балл от James Suckling;винтаж 1991 – 91 балл от James Suckling;винтаж 1994 – Золотая медаль на конкурсе International Wine Challenge 2003, 21/25 балл от Andrew Jefford, 17.5 баллов от Clive Coates, 5 звёзд от Michael Broadbent;винтаж 1997 – 17.5 баллов от Clive Coates, 94 балла от James Suckling, 94 балла от Roger Voss, 5 звёзд от Michael Broadbent;винтаж 2000 – Золотая медаль и награды Port Trophy и Fortified Wine Trophy на конкурсе International Wine Challenge 2003, 5 звёзд от Michael Broadbent, 91 балл от James Suckling, 96 баллов от Charles Metcalfe;винтаж 2003 – 93 балла от Pierre Rovani, 93 балла от Roy Hersh, вошло в «Лучшие вина 2003 года» от Richard Mayson;винтаж 2011 – 96 баллов от James Suckling, 25 место в TOP-100 лучших вин Wine Enthusiast 2013.

Вино глубокого непрозрачного фиолетового цвета с красивым блеском.

Прекрасно сбалансированное вино с шелковистой текстурой обладает изящным, щедрым, концентрированным вкусом с тонами черных фруктов, специй и минералов. Послевкусие длительное, бархатистое и слегка танинное.

Элегантный фруктово-ягодный букет с доминирующим ароматом ежевики украшают изящные нотки свежих фиалок, черного перца и других специй.

Вино подают в чистом виде в качестве дижестива, оно также прекрасно сочетается с десертами, сухофруктами, орехами и сырами (сливочными или с плесенью).

Компания Warre’s всегда была ведущим производителем винтажных портвейнов. В конце 19, начале 20 века Warre’s произвели величайшие и незабвенные винтажи: 1870, 1887, 1896, великий 1904, легендарный 1908 и многие другие, которые сыграли немаловажную роль в признании портвейнов одними из лучших вин. В последнее время рост Уор'c подтвердился великолепными винами 2000 и 2003 года, получившими всемирное признание. Винтажные портвейны Warre’s бесподобны в своём выражении баланса и изысканности, этот непревзойденный стиль создается на двух виноградниках: Кинта да Кавадинья и Кинта до Ретиро Антиго, которые очень хорошо дополняют друг друга. Виноград с Кавадиньи придает свежесть, цветочные ароматы, прекрасную кислотность, Ретиро Антиго расположен в более тёплом районе, здесь произрастают старые лозы, благодаря этому вино получается насыщенным, концентрированным и комплексным. Винтажный портвейн Уор'c производится только в исключительные годы. Вино в течение 2-х лет созревает в дубовых бочках, а после бутилирования еще проходит длительную выдержку в погребах.Дополнительные награды и рейтинги:винтаж 1955 – 5 звёзд от Michael Broadbent;винтаж 1963 – 4 звезды от Michael Broadbent, 92 балла от James Suckling;винтаж 1966 – 91 балл от James Suckling;винтаж 1970 – 5 звёзд от Michael Broadbent, 18.5 баллов от Richard Mayson, World of Fine Wine, «Very Good/Delicious» от Dorothy Gaiter/John Brecker;винтаж 1977 – 92 балла от James Suckling, 17 баллов от Clive Coates, 4 звезды от Serena Sutcliffe;винтаж 1980 – Серебряная медаль на конкурсе International Wine Challenge 2006, 18 баллов от Andrew Jefford, 4 звезды от Michael Broadbent, 93 балла от Wine;винтаж 1983 – 4 звезды от Michael Broadbent;винтаж 1985 – 18 баллов от Andrew Jefford, 91 балл от James Suckling;винтаж 1991 – 91 балл от James Suckling;винтаж 1994 – Золотая медаль на конкурсе International Wine Challenge 2003, 21/25 балл от Andrew Jefford, 17.5 баллов от Clive Coates, 5 звёзд от Michael Broadbent;винтаж 1997 – 17.5 баллов от Clive Coates, 94 балла от James Suckling, 94 балла от Roger Voss, 5 звёзд от Michael Broadbent;винтаж 2000 – Золотая медаль и награды Port Trophy и Fortified Wine Trophy на конкурсе International Wine Challenge 2003, 5 звёзд от Michael Broadbent, 91 балл от James Suckling, 96 баллов от Charles Metcalfe;винтаж 2003 – 93 балла от Pierre Rovani, 93 балла от Roy Hersh, вошло в «Лучшие вина 2003 года» от Richard Mayson;винтаж 2011 – 96 баллов от James Suckling, 25 место в TOP-100 лучших вин Wine Enthusiast 2013.

Вино темного рубиново-красного цвета с темно-пурпурным оттенком.

Вкус вина плотный, хорошо сбалансированный, структурированный, с гладкими танинами, обогащенный нотами красных ягод и черного шоколада, с минеральными и бальзамическими нотами в продолжительном послевкусии.

В интенсивном аромате вина раскрываются тона розы, фиалки, фруктовые ноты малинового джема, тончайшие нюансы сладких пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясом, особенно со свининой и телятиной, сырами, овощами-гриль, черным шоколадом.

Вино темного рубиново-красного цвета с темно-пурпурным оттенком.

Вкус вина плотный, хорошо сбалансированный, структурированный, с гладкими танинами, обогащенный нотами красных ягод и черного шоколада, с минеральными и бальзамическими нотами в продолжительном послевкусии.

В интенсивном аромате вина раскрываются тона розы, фиалки, фруктовые ноты малинового джема, тончайшие нюансы сладких пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясом, особенно со свининой и телятиной, сырами, овощами-гриль, черным шоколадом.

У вина блестящий рубиновый цвет.

В теплом, элегантном вкусе ноты черной вишни, ежевики и сливы гармонично сочетаются с оттенками темного шоколада, томатных листьев, можжевельника и лаванды, а терпкость апельсиновой мякоти подчеркивает пикантность послевкусия и его тонкую минеральность.

В почти огненном аромате чувствуются ноты черного перца, мяса на гриле, горячей смолы и графита, дополненные землистыми оттенками грибов и влажных листьев. Чувственность ароматического профиля подчеркивают нюансы чернослива, ежевики, листьев черного чая, чинотто и бергамота.

Особенно подходит к красному мясу, жаркому, дичи и сухим сырам.

Красное сухое вино "Famiglia Zingarelli" Chianti Classico Riserva — флагман винодельни Рокка делле Мачие. Это — максимальное выражение особенностей зоны Кьянти Классико, с гордостью носящее имя Дзингарелли, чтобы подчеркнуть тесную связь семьи с районом Кьянти Классико. Вино является результатом отбора лучших сортов винограда из четырех поместий Рокка делле Мачие в районе Кастеллина ин Кьянти, имеющих различные терруары. После тщательного отбора виноград подвергается винификации по традиционному методу Кьянти Классико. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение двух лет и минимум три месяца в бутылках после розлива. Производитель рекомендует откупорить бутылку Кьянти Классико Ризерва не менее чем за час до употребления или декантировать в течение нескольких минут перед дегустацией.Винтаж 2020 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Mundus Vini Spring Tasting, 2023".

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

У вина блестящий рубиновый цвет.

В теплом, элегантном вкусе ноты черной вишни, ежевики и сливы гармонично сочетаются с оттенками темного шоколада, томатных листьев, можжевельника и лаванды, а терпкость апельсиновой мякоти подчеркивает пикантность послевкусия и его тонкую минеральность.

В почти огненном аромате чувствуются ноты черного перца, мяса на гриле, горячей смолы и графита, дополненные землистыми оттенками грибов и влажных листьев. Чувственность ароматического профиля подчеркивают нюансы чернослива, ежевики, листьев черного чая, чинотто и бергамота.

Особенно подходит к красному мясу, жаркому, дичи и сухим сырам.

Красное сухое вино "Famiglia Zingarelli" Chianti Classico Riserva — флагман винодельни Рокка делле Мачие. Это — максимальное выражение особенностей зоны Кьянти Классико, с гордостью носящее имя Дзингарелли, чтобы подчеркнуть тесную связь семьи с районом Кьянти Классико. Вино является результатом отбора лучших сортов винограда из четырех поместий Рокка делле Мачие в районе Кастеллина ин Кьянти, имеющих различные терруары. После тщательного отбора виноград подвергается винификации по традиционному методу Кьянти Классико. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение двух лет и минимум три месяца в бутылках после розлива. Производитель рекомендует откупорить бутылку Кьянти Классико Ризерва не менее чем за час до употребления или декантировать в течение нескольких минут перед дегустацией.Винтаж 2020 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Mundus Vini Spring Tasting, 2023".

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино яркого, блестящего рубинового цвета.

Вкус вина сухой, свежий, элегантный, хорошо структурированный, с тонами вишни и других красных фруктов, минеральными нотками, хорошим балансом между кислотностью и танинностью и длительным вишневым послевкусием с нюансами кожи и тостов.

В аромате вина можно найти ноты вишни, черного перца, свежего табака и оттенки фиалки.

Вино отлично сочетается с макаронными изделиями, красным и белым мясом, дичью и сырами.

Уважение к биоразнообразию, здоровью работников и окружающей среде — вот те краеугольные камни, из которых рождается красивое классическое вино Badia a Coltibuono, Chianti Classico. Для его создания в самом сердце сиенской части Кьянти Классико, на виноградниках "Монти" (Гайоле) и "Витиньяно" (Кастельнуово Берарденга) собирается виноград сортов Санджовезе, Канайоло, Чильеджоло и Колорино. Лозы высажены на высоте 260-370 метров над уровнем моря, на склонах с известково-глинистыми почвами, имеющих южную, юго-восточную и юго-западную экспозицию. Винификация, проходящая с использованием натуральных дрожжей, включает спонтанную ферментацию, мацерацию в течение 3-х недель, прессование и делестаж. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского и австрийского дуба объемом от 15 до 25 гл. Затем следует непродолжительная выдержка в бутылках. В результате получается вино с сильной, но нежной структурой и прекрасным потенциалом хранения — 10 лет.

Вино яркого, блестящего рубинового цвета.

Вкус вина сухой, свежий, элегантный, хорошо структурированный, с тонами вишни и других красных фруктов, минеральными нотками, хорошим балансом между кислотностью и танинностью и длительным вишневым послевкусием с нюансами кожи и тостов.

В аромате вина можно найти ноты вишни, черного перца, свежего табака и оттенки фиалки.

Вино отлично сочетается с макаронными изделиями, красным и белым мясом, дичью и сырами.

Уважение к биоразнообразию, здоровью работников и окружающей среде — вот те краеугольные камни, из которых рождается красивое классическое вино Badia a Coltibuono, Chianti Classico. Для его создания в самом сердце сиенской части Кьянти Классико, на виноградниках "Монти" (Гайоле) и "Витиньяно" (Кастельнуово Берарденга) собирается виноград сортов Санджовезе, Канайоло, Чильеджоло и Колорино. Лозы высажены на высоте 260-370 метров над уровнем моря, на склонах с известково-глинистыми почвами, имеющих южную, юго-восточную и юго-западную экспозицию. Винификация, проходящая с использованием натуральных дрожжей, включает спонтанную ферментацию, мацерацию в течение 3-х недель, прессование и делестаж. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского и австрийского дуба объемом от 15 до 25 гл. Затем следует непродолжительная выдержка в бутылках. В результате получается вино с сильной, но нежной структурой и прекрасным потенциалом хранения — 10 лет.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина интенсивный и яркий, но задумчивый, с гладкой текстурой, элегантной кислотностью, жевательными танинами, солеными минеральными нотами, оттенками вишни, смоквы и сливы, нюансами лакрицы, земли, эвкалипта, кожи, сои и трюфелей. Послевкусие бархатистое, длительное, стойкое.

Аромат вина наполнен тонами красной вишни и сливы, нотками лакрицы и земли.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, твердыми сырами, рагу из крольчатины с артишоками и фасолью, тушеной чечевицей с колбасой и капустой, пастой с черным трюфелем.

"Pipparello" Riserva — яркое, насыщенное, привлекательное вино, созданное из винограда сортов Сагрантино, Монтепульчано и Санджовезе. Лозы выращиваются на винограднике "Пиппарелло", расположенном на высоте 1300 футов над уровнем моря. Почва участка состоит из глины и гравия, возраст лоз — не менее 20 лет. Сезон 2009 года подарил Умбрии один из лучших урожаев. Прекрасные органолептические характеристики собранного винограда Паоло Беа сохраняет с помощью тщательно продуманной винификации, которая проводится в соответствии с лунным календарем. Ферментация осуществляется без контроля температуры, используются только натуральные дрожжевые культуры, длительная мацерация занимает не менее 6 недель. Срок яблочно-молочного брожения в стальных резервуарах диктуется природными циклами. Выдержка вина проходит в три этапа: 12 месяцев — в стальных емкостях, 24 месяца — в бочках из славонского дуба и один год — в бутылках после розлива без оклейки и фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.

Винодельня Paolo Bea применяет для производства вина старинные методы, известные в Умбрии с XV столетия. Опыт хозяйства и традиции прошлых веков являются сегодня руководящей силой, дающей прочное основание для создания самых знаменитых умбрийских вин. Основатель хозяйства — Паоло Беа до сих пор руководит компанией, хотя ему уже 80 лет. В работе Паоло помогают сыновья Джампьеро и Джузеппе. Они с детства переняли у отца страсть к виноделию и родной природе. Первые вина под маркой Паоло Беа были выпущены в 1980 году. Сейчас более 70% вин хозяйства отправляется на экспорт в Европу, Россию, Украину, США и другие страны. Объем производства вин Paolo Bea небольшой — всего около 30 тысяч бутылок за сезон. Хозяйство применяет органические способы возделывания лоз в полной гармонии с окружающей средой. Паоло Беа — президент ассоциации биодинамики Италии, которую он основал совместно с виноделами, применяющими такие же методы производства вина. В поместье Паоло Беа выращивается знаменитый сорт Сагрантино ди Монтефалько, который виноделы Умбрии называют "святым". Хотя он давно известен, долгое время этот сорт использовался очень мало. Так продолжалось до 70-х годов ХХ столетия, когда виноделы Умбрии начали активно его культивировать. Сагрантино содержит наибольшее количество полифенолов среди всех сортов винограда. Из Сагрантино в хозяйстве изготавливают несколько вин, в том числе — сладкое "passito". Еще один важный сорт в имении Paolo Bea — Санджовезе, из него делают прекрасные ароматные вина, отражающие характер терруара. При производстве вин Паоло Беа косточки из ягод не удаляются, хотя это делают на всех других винодельнях Умбрии. Готовое вино разливается по бутылкам без очищения и фильтрации. Хотя со временем на дне бутылки появляется небольшой осадок, это демонстрирует естественный метод производства вина.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина интенсивный и яркий, но задумчивый, с гладкой текстурой, элегантной кислотностью, жевательными танинами, солеными минеральными нотами, оттенками вишни, смоквы и сливы, нюансами лакрицы, земли, эвкалипта, кожи, сои и трюфелей. Послевкусие бархатистое, длительное, стойкое.

Аромат вина наполнен тонами красной вишни и сливы, нотками лакрицы и земли.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, твердыми сырами, рагу из крольчатины с артишоками и фасолью, тушеной чечевицей с колбасой и капустой, пастой с черным трюфелем.

"Pipparello" Riserva — яркое, насыщенное, привлекательное вино, созданное из винограда сортов Сагрантино, Монтепульчано и Санджовезе. Лозы выращиваются на винограднике "Пиппарелло", расположенном на высоте 1300 футов над уровнем моря. Почва участка состоит из глины и гравия, возраст лоз — не менее 20 лет. Сезон 2009 года подарил Умбрии один из лучших урожаев. Прекрасные органолептические характеристики собранного винограда Паоло Беа сохраняет с помощью тщательно продуманной винификации, которая проводится в соответствии с лунным календарем. Ферментация осуществляется без контроля температуры, используются только натуральные дрожжевые культуры, длительная мацерация занимает не менее 6 недель. Срок яблочно-молочного брожения в стальных резервуарах диктуется природными циклами. Выдержка вина проходит в три этапа: 12 месяцев — в стальных емкостях, 24 месяца — в бочках из славонского дуба и один год — в бутылках после розлива без оклейки и фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.

Винодельня Paolo Bea применяет для производства вина старинные методы, известные в Умбрии с XV столетия. Опыт хозяйства и традиции прошлых веков являются сегодня руководящей силой, дающей прочное основание для создания самых знаменитых умбрийских вин. Основатель хозяйства — Паоло Беа до сих пор руководит компанией, хотя ему уже 80 лет. В работе Паоло помогают сыновья Джампьеро и Джузеппе. Они с детства переняли у отца страсть к виноделию и родной природе. Первые вина под маркой Паоло Беа были выпущены в 1980 году. Сейчас более 70% вин хозяйства отправляется на экспорт в Европу, Россию, Украину, США и другие страны. Объем производства вин Paolo Bea небольшой — всего около 30 тысяч бутылок за сезон. Хозяйство применяет органические способы возделывания лоз в полной гармонии с окружающей средой. Паоло Беа — президент ассоциации биодинамики Италии, которую он основал совместно с виноделами, применяющими такие же методы производства вина. В поместье Паоло Беа выращивается знаменитый сорт Сагрантино ди Монтефалько, который виноделы Умбрии называют "святым". Хотя он давно известен, долгое время этот сорт использовался очень мало. Так продолжалось до 70-х годов ХХ столетия, когда виноделы Умбрии начали активно его культивировать. Сагрантино содержит наибольшее количество полифенолов среди всех сортов винограда. Из Сагрантино в хозяйстве изготавливают несколько вин, в том числе — сладкое "passito". Еще один важный сорт в имении Paolo Bea — Санджовезе, из него делают прекрасные ароматные вина, отражающие характер терруара. При производстве вин Паоло Беа косточки из ягод не удаляются, хотя это делают на всех других винодельнях Умбрии. Готовое вино разливается по бутылкам без очищения и фильтрации. Хотя со временем на дне бутылки появляется небольшой осадок, это демонстрирует естественный метод производства вина.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус отличается мягкостью и приятной фруктовостью. Легкие минеральные нотки и свежая кислотность придают ему дополнительную питкость и живость. Послевкусие соблазнительно бархатистое.

Аромат очаровывает оттенками спелой вишни, ежевики и лакрицы.

Идеально подходит для всей трапезы с блюдами Тосканы и Мареммы, в частности с триппа "Алла Фьорентина".

"La Mozza" Morellino di Scansano — восхитительное красное вино, обладающее фруктово-пряным ароматом и объемным, элегантным вкусом. Обладая огромной выразительностью, это вино лучше всего подчеркивает потенциал терруара Мареммы. В купаже вина главенствует сорт Санджовезе, дополненный небольшим количеством сортов Сира и Аликанте Буше. Виноград для изготовления вина выращивается на территории Монтиано, Мальяно-ин-Тоскана, на богатых песчаником и известняковым сланцем почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 16 лет. Урожайность не превышает 70 ц/га.Хорошо созревший виноград отбирается на винограднике, собирается вручную в ящики и транспортируется на винодельню, где измельчается, очищается от гребней и помещается в терморегулируемые резервуары из нержавеющей стали. После начала ферментации температуру брожения постепенно повышают до 28 °C. Мацерация на кожице, которая сопровождается делестажем, длится примерно 20 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино переливается в большие бочки из славонского дуба (50%) и стальные чаны (50%) для выдержки на протяжении 10 месяцев. Далее следуют операции декантации, стабилизации и розлива, которые проводят летом. На этикетке представлено изображение особого сорта груш, которые растут на территории хозяйства.Винодельня Bastianich ведет свою историю с 1997 года. Ее основатели, Джо и Лидия Бастианич, известны всему миру как ведущие кулинарных шоу, рестораторы и авторы ряда популярных книг. К виноделию их подтолкнуло стремление понять историю и культуру региона Фриули-Венеция-Джулия, поднять его на новый уровень. "Мы создаем уникальные вина, которые говорят о месте, но в то же время показывают изумительную мощь и баланс". Во владении семьи Бастианич находятся два виноградника общей площадью 35 га. Один из них, расположенный на холмах Буттрио и Премарьякко, раскинулся по южным склонам. Близость моря оказывает значительное влияние на микроклимат, этот терруар придает вину мощь и полноту. Второй виноградник, который находится в Чивидале дель Фриули, всего в 10 милях от первого, отличается более прохладным климатом. Здесь уже ощутимо альпийское влияние и отзвуки северного ветра "бора". Прохладные ночи этого местечка наделяют изготавливаемые вина интенсивностью аромата. Журнал "Wine and Spirits" назвал хозяйство Bastanich винодельней 2006 года. А Gambero Rosso отметил: "Все их вина могут похвастаться такой невероятной структурой, что можно пить белое за едой, даже если перед этим вы пили красное".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус отличается мягкостью и приятной фруктовостью. Легкие минеральные нотки и свежая кислотность придают ему дополнительную питкость и живость. Послевкусие соблазнительно бархатистое.

Аромат очаровывает оттенками спелой вишни, ежевики и лакрицы.

Идеально подходит для всей трапезы с блюдами Тосканы и Мареммы, в частности с триппа "Алла Фьорентина".

"La Mozza" Morellino di Scansano — восхитительное красное вино, обладающее фруктово-пряным ароматом и объемным, элегантным вкусом. Обладая огромной выразительностью, это вино лучше всего подчеркивает потенциал терруара Мареммы. В купаже вина главенствует сорт Санджовезе, дополненный небольшим количеством сортов Сира и Аликанте Буше. Виноград для изготовления вина выращивается на территории Монтиано, Мальяно-ин-Тоскана, на богатых песчаником и известняковым сланцем почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 16 лет. Урожайность не превышает 70 ц/га.Хорошо созревший виноград отбирается на винограднике, собирается вручную в ящики и транспортируется на винодельню, где измельчается, очищается от гребней и помещается в терморегулируемые резервуары из нержавеющей стали. После начала ферментации температуру брожения постепенно повышают до 28 °C. Мацерация на кожице, которая сопровождается делестажем, длится примерно 20 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино переливается в большие бочки из славонского дуба (50%) и стальные чаны (50%) для выдержки на протяжении 10 месяцев. Далее следуют операции декантации, стабилизации и розлива, которые проводят летом. На этикетке представлено изображение особого сорта груш, которые растут на территории хозяйства.Винодельня Bastianich ведет свою историю с 1997 года. Ее основатели, Джо и Лидия Бастианич, известны всему миру как ведущие кулинарных шоу, рестораторы и авторы ряда популярных книг. К виноделию их подтолкнуло стремление понять историю и культуру региона Фриули-Венеция-Джулия, поднять его на новый уровень. "Мы создаем уникальные вина, которые говорят о месте, но в то же время показывают изумительную мощь и баланс". Во владении семьи Бастианич находятся два виноградника общей площадью 35 га. Один из них, расположенный на холмах Буттрио и Премарьякко, раскинулся по южным склонам. Близость моря оказывает значительное влияние на микроклимат, этот терруар придает вину мощь и полноту. Второй виноградник, который находится в Чивидале дель Фриули, всего в 10 милях от первого, отличается более прохладным климатом. Здесь уже ощутимо альпийское влияние и отзвуки северного ветра "бора". Прохладные ночи этого местечка наделяют изготавливаемые вина интенсивностью аромата. Журнал "Wine and Spirits" назвал хозяйство Bastanich винодельней 2006 года. А Gambero Rosso отметил: "Все их вина могут похвастаться такой невероятной структурой, что можно пить белое за едой, даже если перед этим вы пили красное".

Вино интенсивного и блестящего рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, очень объемный, с важными и бархатистыми танинами, приятной кислотностью и длительным, бодрящим, живым минеральным послевкусием.

Аромат вина очень фруктовый, теплый, богатый, пряный, с нотами спелой ежевики и нюансами карамели.

Вино идеально подходит для всей трапезы с блюдами Тосканы и Мареммы, в частности с триппа "Алла Фьорентина".

"La Mozza" Morellino di Scansano — восхитительное красное вино, обладающее восхитительным фруктово-пряным ароматом и объемным, элегантным вкусом. В купаже вина главенствует сорт Санджовезе, дополненный небольшим количеством сортов Сира и Аликанте Буше. Ферментация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали на природных дрожжах. Стадия мацерации длится 20 дней. 40% вина было выдержано в стальных емкостях, остальные 60% — во французских барриках в течение 8 месяцев. На этикетке представлено изображение особого сорта груш, которые растут на территории хозяйства.Винодельня Bastianich ведет свою историю с 1997 года. Ее основатели, Джо и Лидия Бастианич, известны всему миру как ведущие кулинарных шоу, рестораторы и авторы ряда популярных книг. К виноделию их подтолкнуло стремление понять историю и культуру региона Фриули-Венеция-Джулия, поднять его на новый уровень. "Мы создаем уникальные вина, которые говорят о месте, но в то же время показывают изумительную мощь и баланс". Во владении семьи Бастианич находятся два виноградника общей площадью 35 га. Один из них, расположенный на холмах Буттрио и Премарьякко, раскинулся по южным склонам. Близость моря оказывает значительное влияние на микроклимат, этот терруар придает вину мощь и полноту. Второй виноградник, который находится в Чивидале дель Фриули, всего в 10 милях от первого, отличается более прохладным климатом. Здесь уже ощутимо альпийское влияние и отзвуки северного ветра "бора". Прохладные ночи этого местечка наделяют изготавливаемые вина интенсивностью аромата. Журнал "Wine and Spirits" назвал хозяйство Bastanich винодельней 2006 года. А Gambero Rosso отметил: "Все их вина могут похвастаться такой невероятной структурой, что можно пить белое за едой, даже если перед этим вы пили красное".

Вино интенсивного и блестящего рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, очень объемный, с важными и бархатистыми танинами, приятной кислотностью и длительным, бодрящим, живым минеральным послевкусием.

Аромат вина очень фруктовый, теплый, богатый, пряный, с нотами спелой ежевики и нюансами карамели.

Вино идеально подходит для всей трапезы с блюдами Тосканы и Мареммы, в частности с триппа "Алла Фьорентина".

"La Mozza" Morellino di Scansano — восхитительное красное вино, обладающее восхитительным фруктово-пряным ароматом и объемным, элегантным вкусом. В купаже вина главенствует сорт Санджовезе, дополненный небольшим количеством сортов Сира и Аликанте Буше. Ферментация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали на природных дрожжах. Стадия мацерации длится 20 дней. 40% вина было выдержано в стальных емкостях, остальные 60% — во французских барриках в течение 8 месяцев. На этикетке представлено изображение особого сорта груш, которые растут на территории хозяйства.Винодельня Bastianich ведет свою историю с 1997 года. Ее основатели, Джо и Лидия Бастианич, известны всему миру как ведущие кулинарных шоу, рестораторы и авторы ряда популярных книг. К виноделию их подтолкнуло стремление понять историю и культуру региона Фриули-Венеция-Джулия, поднять его на новый уровень. "Мы создаем уникальные вина, которые говорят о месте, но в то же время показывают изумительную мощь и баланс". Во владении семьи Бастианич находятся два виноградника общей площадью 35 га. Один из них, расположенный на холмах Буттрио и Премарьякко, раскинулся по южным склонам. Близость моря оказывает значительное влияние на микроклимат, этот терруар придает вину мощь и полноту. Второй виноградник, который находится в Чивидале дель Фриули, всего в 10 милях от первого, отличается более прохладным климатом. Здесь уже ощутимо альпийское влияние и отзвуки северного ветра "бора". Прохладные ночи этого местечка наделяют изготавливаемые вина интенсивностью аромата. Журнал "Wine and Spirits" назвал хозяйство Bastanich винодельней 2006 года. А Gambero Rosso отметил: "Все их вина могут похвастаться такой невероятной структурой, что можно пить белое за едой, даже если перед этим вы пили красное".

Вино темно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Вино отличается мягким, свежим, элегантным, гармоничным, концентрированным вкусом с насыщенными фруктово-ягодными тонами, шелковистой текстурой, меловыми танинами и приятным послевкусием с оттенками подлеска, минеральными и травянистыми полутонами.

Соблазнительный, яркий аромат вина окутывает нотками спелой вишни, клубники и лесных ягод в обрамлении тонких оттенков розы, фиалки, свежих трав, пряных древесных и табачных полутонов.

Вино рекомендуется к говядине, свинине, макаронам, пицце, грибам, холодной нарезке и сырам.

Tenute Poggiocaro, Rosso di Montepulciano DOC — мягкое, шелковистое, свежее красное сухое вино с соблазнительными фруктово-пряными тонами. Купаж вина составляет виноград сорта Санджовезе с небольшой долей сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенный в субзоне Россо ди Монтепульчано в южной части региона Тоскана. Местный теплый микроклимат создает благоприятные условия для созревания винограда. Лучшие виноградники Монтепульчано, как правило, расположены на песчано-гравийных и глинистых почвах склонов, обращенных на юго-восток, на высоте около 300 метров над уровнем моря.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин с последующей выдержкой вина в дубовых бочках в течение около 12 месяцев.Поместье Tenute Poggiocaro расположено в районе Монтепульчано, одном из красивейших мест Тосканы. На протяжении многих лет команда винодельни неустанно трудится, создавая высококачественные вина, которые демонстрируют исключительные особенности уникального терруара своего происхождения, сортовые характеристики и высокий профессионализм виноделов. В 2016 году компания Schenk Italia приобрела винодельню Tenute Poggiocaro в рамках расширения ассортимента европейских вин.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино темно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Вино отличается мягким, свежим, элегантным, гармоничным, концентрированным вкусом с насыщенными фруктово-ягодными тонами, шелковистой текстурой, меловыми танинами и приятным послевкусием с оттенками подлеска, минеральными и травянистыми полутонами.

Соблазнительный, яркий аромат вина окутывает нотками спелой вишни, клубники и лесных ягод в обрамлении тонких оттенков розы, фиалки, свежих трав, пряных древесных и табачных полутонов.

Вино рекомендуется к говядине, свинине, макаронам, пицце, грибам, холодной нарезке и сырам.

Tenute Poggiocaro, Rosso di Montepulciano DOC — мягкое, шелковистое, свежее красное сухое вино с соблазнительными фруктово-пряными тонами. Купаж вина составляет виноград сорта Санджовезе с небольшой долей сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенный в субзоне Россо ди Монтепульчано в южной части региона Тоскана. Местный теплый микроклимат создает благоприятные условия для созревания винограда. Лучшие виноградники Монтепульчано, как правило, расположены на песчано-гравийных и глинистых почвах склонов, обращенных на юго-восток, на высоте около 300 метров над уровнем моря.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин с последующей выдержкой вина в дубовых бочках в течение около 12 месяцев.Поместье Tenute Poggiocaro расположено в районе Монтепульчано, одном из красивейших мест Тосканы. На протяжении многих лет команда винодельни неустанно трудится, создавая высококачественные вина, которые демонстрируют исключительные особенности уникального терруара своего происхождения, сортовые характеристики и высокий профессионализм виноделов. В 2016 году компания Schenk Italia приобрела винодельню Tenute Poggiocaro в рамках расширения ассортимента европейских вин.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино интенсивного и блестящего рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, очень объемный, с важными и бархатистыми танинами, приятной кислотностью и длительным, насыщенным, живым минеральным послевкусием.

Аромат вина очень фруктовый, теплый, богатый, пряный, с нотами спелой ежевики и нюансами карамели.

Вино идеально подходит для всей трапезы с блюдами Тосканы и Мареммы, в частности с триппа "Алла Фьорентина".

"La Mozza" I Perazzi, Morellino di Scansano DOCG — восхитительное красное вино из малоизвестного уголка Тосканы. Сорт Санджовезе, дополненный небольшими добавками других средиземноморских красных сортов, демонстрирует волшебный букет сочных красных фруктов и специй. На этикетке представлено изображение особого сорта груш, которые растут на территории хозяйства, и которые дали название вину "I Perazzi". Ферментация вина прошла в нержавеющей стали на природных дрожжах. Стадия мацерации длилась 20 дней. 40% вина было выдержано в стальных емкостях, остальные 60% — во французских барриках в течение 8 месяцев.Винодельня Bastianich ведет свою историю с 1997 года. Ее основатели, Джо и Лидия Бастианич, известны всему миру как ведущие кулинарных шоу, рестораторы и авторы ряда популярных книг. К виноделию их подтолкнуло стремление понять историю и культуру региона Фриули-Венеция-Джулия, поднять его на новый уровень. "Мы создаем уникальные вина, которые говорят о месте, но в то же время показывают изумительную мощь и баланс". Во владении семьи Бастианич находятся два виноградника общей площадью 35 га. Один из них, расположенный на холмах Буттрио и Премарьякко, раскинулся по южным склонам. Близость моря оказывает значительное влияние на микроклимат, этот терруар придает вину мощь и полноту. Второй виноградник, который находится в Чивидале дель Фриули, всего в 10 милях от первого, отличается более прохладным климатом. Здесь уже ощутимо альпийское влияние и отзвуки северного ветра "бора". Прохладные ночи этого местечка наделяют изготавливаемые вина интенсивностью аромата. Журнал "Wine and Spirits" назвал хозяйство Bastanich винодельней 2006 года. А Gambero Rosso отметил: "Все их вина могут похвастаться такой невероятной структурой, что можно пить белое за едой, даже если перед этим вы пили красное".

Вино интенсивного и блестящего рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, очень объемный, с важными и бархатистыми танинами, приятной кислотностью и длительным, насыщенным, живым минеральным послевкусием.

Аромат вина очень фруктовый, теплый, богатый, пряный, с нотами спелой ежевики и нюансами карамели.

Вино идеально подходит для всей трапезы с блюдами Тосканы и Мареммы, в частности с триппа "Алла Фьорентина".

"La Mozza" I Perazzi, Morellino di Scansano DOCG — восхитительное красное вино из малоизвестного уголка Тосканы. Сорт Санджовезе, дополненный небольшими добавками других средиземноморских красных сортов, демонстрирует волшебный букет сочных красных фруктов и специй. На этикетке представлено изображение особого сорта груш, которые растут на территории хозяйства, и которые дали название вину "I Perazzi". Ферментация вина прошла в нержавеющей стали на природных дрожжах. Стадия мацерации длилась 20 дней. 40% вина было выдержано в стальных емкостях, остальные 60% — во французских барриках в течение 8 месяцев.Винодельня Bastianich ведет свою историю с 1997 года. Ее основатели, Джо и Лидия Бастианич, известны всему миру как ведущие кулинарных шоу, рестораторы и авторы ряда популярных книг. К виноделию их подтолкнуло стремление понять историю и культуру региона Фриули-Венеция-Джулия, поднять его на новый уровень. "Мы создаем уникальные вина, которые говорят о месте, но в то же время показывают изумительную мощь и баланс". Во владении семьи Бастианич находятся два виноградника общей площадью 35 га. Один из них, расположенный на холмах Буттрио и Премарьякко, раскинулся по южным склонам. Близость моря оказывает значительное влияние на микроклимат, этот терруар придает вину мощь и полноту. Второй виноградник, который находится в Чивидале дель Фриули, всего в 10 милях от первого, отличается более прохладным климатом. Здесь уже ощутимо альпийское влияние и отзвуки северного ветра "бора". Прохладные ночи этого местечка наделяют изготавливаемые вина интенсивностью аромата. Журнал "Wine and Spirits" назвал хозяйство Bastanich винодельней 2006 года. А Gambero Rosso отметил: "Все их вина могут похвастаться такой невероятной структурой, что можно пить белое за едой, даже если перед этим вы пили красное".