Вино Тинта Као, Сира, Грилло, Мальвазия , Шенен Блан и Треббьяно ди Соаве, Страница 19

Вино золотисто-соломенного цвета с тонкими зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует чистый, богатый вкус с фруктово-минеральными оттенками, тонкой кислинкой и легкими травяными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино интригует многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот лимона, минералов, персика, груши и тостов.

Вино отлично подходит к закускам, пасте, рыбе, салатам и блюдам из белого мяса.

Вино Soave Classico от компании Santi обязано своим названием Данте Алигьери, который был большим другом Кангранде I — князя Вероны. Это вино является одним из самых известных итальянских белых вин в мире. Одной из важнейших характеристик вина является строгий отбор винограда, а благодаря долгой выдержке вина на осадке аромат и вкус обретает сложность и насыщенность. Урожай собирают в начале октября, отжимают и выдерживают в прессе с продолжительной холодной мацерацией. После этого сусло сбраживается при контролируемой температуре 10-14°С в емкостях из нержавеющей стали. Весной производят ассамбляж сортов Гарганега и Треббьяно ди Соаве, что увеличивает сложность и ароматическую полноту этого великолепного вина. Винодельня Santi была основана в 1843 году, когда Аттилио Карло Санти начал производство классических вин Соаве, Вальполичела, Речото, Амароне и Бардолино из винограда, выращенного на лучших виноградниках региона в живописной долине Илласи, находящейся среди гор Лессини. Собственные виноградники винодельни простираются на 70 га, в том числе 40 га расположены в Вальполичелла Классико, а остальные — в области Бардолино Классико и Соаве Классико. На протяжении веков Santi ведет строгий контроль качества на всех этапах производства — от работ на виноградниках до розлива в бутылки и хранения. Сейчас винодельня Santi оснащена всеми современными технологиями.Санти — это компания с большим авторитетом, производящая продукцию высокого качества, опираясь на вековые традиции, опыт виноделов, но глядя в будущее и применяя новейшие достижения. Начиная с флагмана компании — Pinot Grigio "Sortesele", освежающего Soave "Vigneti di Monteforte" и Rose "L'Infinito" до Valpolicella Classico "Solane" и классического Amarone — все вина Santi демонстрируют изысканный и тонкий стиль.

Вино золотисто-соломенного цвета с тонкими зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует чистый, богатый вкус с фруктово-минеральными оттенками, тонкой кислинкой и легкими травяными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино интригует многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот лимона, минералов, персика, груши и тостов.

Вино отлично подходит к закускам, пасте, рыбе, салатам и блюдам из белого мяса.

Вино Soave Classico от компании Santi обязано своим названием Данте Алигьери, который был большим другом Кангранде I — князя Вероны. Это вино является одним из самых известных итальянских белых вин в мире. Одной из важнейших характеристик вина является строгий отбор винограда, а благодаря долгой выдержке вина на осадке аромат и вкус обретает сложность и насыщенность. Урожай собирают в начале октября, отжимают и выдерживают в прессе с продолжительной холодной мацерацией. После этого сусло сбраживается при контролируемой температуре 10-14°С в емкостях из нержавеющей стали. Весной производят ассамбляж сортов Гарганега и Треббьяно ди Соаве, что увеличивает сложность и ароматическую полноту этого великолепного вина. Винодельня Santi была основана в 1843 году, когда Аттилио Карло Санти начал производство классических вин Соаве, Вальполичела, Речото, Амароне и Бардолино из винограда, выращенного на лучших виноградниках региона в живописной долине Илласи, находящейся среди гор Лессини. Собственные виноградники винодельни простираются на 70 га, в том числе 40 га расположены в Вальполичелла Классико, а остальные — в области Бардолино Классико и Соаве Классико. На протяжении веков Santi ведет строгий контроль качества на всех этапах производства — от работ на виноградниках до розлива в бутылки и хранения. Сейчас винодельня Santi оснащена всеми современными технологиями.Санти — это компания с большим авторитетом, производящая продукцию высокого качества, опираясь на вековые традиции, опыт виноделов, но глядя в будущее и применяя новейшие достижения. Начиная с флагмана компании — Pinot Grigio "Sortesele", освежающего Soave "Vigneti di Monteforte" и Rose "L'Infinito" до Valpolicella Classico "Solane" и классического Amarone — все вина Santi демонстрируют изысканный и тонкий стиль.

Вино темно-красного бархатистого цвета.

Гладкое, ароматное вино с шелковистым вкусом удивительной сложности, в котором приятные оттенки фруктов и лесных ягод дополняются нотами специй и лаванды. В долгом послевкусии присутствуют тона темных фруктов, легкие нюансы графита и минералов в обрамлении тонов сандалового дерева и черного чая.

Классический аромат вина состоит из нот ежевики, черной вишни, малины, которые, смешиваясь с тонами специй, копченостей и кожи, создают энергичный, напористый характер.

Вино может сопровождать ежедневную трапезу, подаваясь к блюдам из красного мяса и мягким сырам.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино темно-красного бархатистого цвета.

Гладкое, ароматное вино с шелковистым вкусом удивительной сложности, в котором приятные оттенки фруктов и лесных ягод дополняются нотами специй и лаванды. В долгом послевкусии присутствуют тона темных фруктов, легкие нюансы графита и минералов в обрамлении тонов сандалового дерева и черного чая.

Классический аромат вина состоит из нот ежевики, черной вишни, малины, которые, смешиваясь с тонами специй, копченостей и кожи, создают энергичный, напористый характер.

Вино может сопровождать ежедневную трапезу, подаваясь к блюдам из красного мяса и мягким сырам.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино фиолетово-гранатового цвета.

Вино обладает сочным вкусом с хорошо интегрированной кислотностью, шелковистыми танинами, оттенками лакрицы, минералов и сложным послевкусием с перечными нюансами.

Аромат вина соткан из цветочных нот, оттенков специй, красных и черных фруктов.

Вино может сопровождать ежедневную трапезу, подаваясь к блюдам из красного мяса и мягким сырам.

Reserve "Grand Veneur" Rouge — вино, которое отличается прекрасным качеством при невысокой цене и отлично подойдет для повседневного употребления. Вино изготовлено из винограда сортов Гренаш, Сира и Сенсо, выращенного на песчаных почвах с содержанием красной глины. Собранные вручную гроздья отделяются от гребней и проходят традиционную винификацию с последующей выдержкой в стальных чанах. Вино бутилируется через 10-12 месяцев после сбора урожая. Резерв "Гран Венер" рекомендуется пить в течение 3-4 лет после розлива.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино фиолетово-гранатового цвета.

Вино обладает сочным вкусом с хорошо интегрированной кислотностью, шелковистыми танинами, оттенками лакрицы, минералов и сложным послевкусием с перечными нюансами.

Аромат вина соткан из цветочных нот, оттенков специй, красных и черных фруктов.

Вино может сопровождать ежедневную трапезу, подаваясь к блюдам из красного мяса и мягким сырам.

Reserve "Grand Veneur" Rouge — вино, которое отличается прекрасным качеством при невысокой цене и отлично подойдет для повседневного употребления. Вино изготовлено из винограда сортов Гренаш, Сира и Сенсо, выращенного на песчаных почвах с содержанием красной глины. Собранные вручную гроздья отделяются от гребней и проходят традиционную винификацию с последующей выдержкой в стальных чанах. Вино бутилируется через 10-12 месяцев после сбора урожая. Резерв "Гран Венер" рекомендуется пить в течение 3-4 лет после розлива.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино чистого и яркого золотого цвета.

Вкус вина чистый, деликатно сладкий, тонкий и гармоничный, с отличной текстурой и балансом, с тонами груши, цитрусовых и меда, а также оттенками минеральности и зеленого яблока в послевкусии.

Вино характеризуется душистым, изысканным ароматом с нотами абрикоса, меда, груши и цитрусовых.

Вино прекрасно для сопровождения фуа-гра, орехов, рыбных блюд, десертов из свежих фруктов.

Вино чистого и яркого золотого цвета.

Вкус вина чистый, деликатно сладкий, тонкий и гармоничный, с отличной текстурой и балансом, с тонами груши, цитрусовых и меда, а также оттенками минеральности и зеленого яблока в послевкусии.

Вино характеризуется душистым, изысканным ароматом с нотами абрикоса, меда, груши и цитрусовых.

Вино прекрасно для сопровождения фуа-гра, орехов, рыбных блюд, десертов из свежих фруктов.

Вино сверкающего вишневого цвета с ярко-розовыми переливами.

Это прекрасно сбалансированное вино с неповторимым фруктовым характером. В мягком вкусе вина присутствуют нюансы красных фруктов, сочной клубники, спелой сливы и выразительные минеральные нотки.

Аромат вина являет собой гармоничный букет клубничных и мускусных оттенков, плавно уступающих место цитрусовым, сливовым, яблочным, ягодным и пряным нотам.

Вино идеально в качестве аперитива или как сопровождение к морепродуктам, блюдам из птицы и свинины.

Вино сверкающего вишневого цвета с ярко-розовыми переливами.

Это прекрасно сбалансированное вино с неповторимым фруктовым характером. В мягком вкусе вина присутствуют нюансы красных фруктов, сочной клубники, спелой сливы и выразительные минеральные нотки.

Аромат вина являет собой гармоничный букет клубничных и мускусных оттенков, плавно уступающих место цитрусовым, сливовым, яблочным, ягодным и пряным нотам.

Вино идеально в качестве аперитива или как сопровождение к морепродуктам, блюдам из птицы и свинины.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино привлекает чистым, освежающим вкусом с минеральными оттенками и приятной кислинкой в стойком, сухом послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот персика, абрикоса и белых цветов.

Вино рекомендуется сочетать с легкими овощными салатами, мягкими сырами, сырами с плесенью, морепродуктами, белым мясом, белой пиццей, пастой со сливочным соусом.

"Brolio" Bianco — элегантное белое сухое вино, созданное из трех сортов винограда — Совиньон Блан. Шардоне и Мальвазия. Сбор урожая проводится в сентябре, на винодельне ягоды подвергаются холодной мацерации при температуре 5 °С в течение нескольких часов. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 12-16 °С. Выдерживается вино 3 месяца в стальных чанах.Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии, семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируется по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809−1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже.Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономической и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино привлекает чистым, освежающим вкусом с минеральными оттенками и приятной кислинкой в стойком, сухом послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот персика, абрикоса и белых цветов.

Вино рекомендуется сочетать с легкими овощными салатами, мягкими сырами, сырами с плесенью, морепродуктами, белым мясом, белой пиццей, пастой со сливочным соусом.

"Brolio" Bianco — элегантное белое сухое вино, созданное из трех сортов винограда — Совиньон Блан. Шардоне и Мальвазия. Сбор урожая проводится в сентябре, на винодельне ягоды подвергаются холодной мацерации при температуре 5 °С в течение нескольких часов. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 12-16 °С. Выдерживается вино 3 месяца в стальных чанах.Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии, семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируется по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809−1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже.Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономической и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий аромат вина раскрывается нотами персика, лимона, яблока, абрикоса, банана, груши, грейпфрута и трав.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, пастой под сливочным соусом, свежими салатами, сырной пиццей. Может употребляться в чистом виде.

"Villalta" — линейка вин, представляющая лучшие винодельческие традиции Венето. Вина производятся из винограда, выращенного на лучших виноградниках, расположенных в холмистых районах Соаве, Бардолино, Кинто ди Вальпантена и Вальполичелла, и в полной мере выражают характер и потенциал своих терруаров."Villalta" Soave — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гарганега с добавлением небольшого количества сорта Треббьяно ди Соаве. Урожай собирают в середине сентября по достижении ягодами оптимальной зрелости. После дестеблирования и мягкого прессования сусло охлаждается и отстаивается. Затем следует ферментация в стальных резервуарах в течение 15 дней при контролируемой температуре. Вино прекрасно освежает, отлично гармонирует с морепродуктами, может употребляться в чистом виде.

История семейного винодельческого дома Casa Girelli берет начало в XIX веке, с момента покупки Джованни Джирелли виноградника в области Трентино. Спрос на его вина так быстро рос, что в 1924 году Джованни запустил один из самых первых заводов по производству вин в этой области. Но предприятие было разрушено во время Второй мировой войны. В 1945 году винный завод был восстановлен, причем в современном технологичном формате. Сын Джованни — Ренато, возглавивший винный дом в 1952-м году, начал ориентировать производство на экспорт. Именно благодаря его усилиям вина от Каза Джирелли приобрели большую известность и популярность в Германии, Швейцарии, Австрии, Голландии и Великобритании. В настоящее время винное хозяйство работает над тем, чтобы раскрыть весь потенциал итальянских вин и сделать их еще лучше. В связи с этим виноградники постоянно селекционируются, так как поставлена задача добиться отличительного и незабываемого вкуса вина.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий аромат вина раскрывается нотами персика, лимона, яблока, абрикоса, банана, груши, грейпфрута и трав.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, пастой под сливочным соусом, свежими салатами, сырной пиццей. Может употребляться в чистом виде.

"Villalta" — линейка вин, представляющая лучшие винодельческие традиции Венето. Вина производятся из винограда, выращенного на лучших виноградниках, расположенных в холмистых районах Соаве, Бардолино, Кинто ди Вальпантена и Вальполичелла, и в полной мере выражают характер и потенциал своих терруаров."Villalta" Soave — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гарганега с добавлением небольшого количества сорта Треббьяно ди Соаве. Урожай собирают в середине сентября по достижении ягодами оптимальной зрелости. После дестеблирования и мягкого прессования сусло охлаждается и отстаивается. Затем следует ферментация в стальных резервуарах в течение 15 дней при контролируемой температуре. Вино прекрасно освежает, отлично гармонирует с морепродуктами, может употребляться в чистом виде.

История семейного винодельческого дома Casa Girelli берет начало в XIX веке, с момента покупки Джованни Джирелли виноградника в области Трентино. Спрос на его вина так быстро рос, что в 1924 году Джованни запустил один из самых первых заводов по производству вин в этой области. Но предприятие было разрушено во время Второй мировой войны. В 1945 году винный завод был восстановлен, причем в современном технологичном формате. Сын Джованни — Ренато, возглавивший винный дом в 1952-м году, начал ориентировать производство на экспорт. Именно благодаря его усилиям вина от Каза Джирелли приобрели большую известность и популярность в Германии, Швейцарии, Австрии, Голландии и Великобритании. В настоящее время винное хозяйство работает над тем, чтобы раскрыть весь потенциал итальянских вин и сделать их еще лучше. В связи с этим виноградники постоянно селекционируются, так как поставлена задача добиться отличительного и незабываемого вкуса вина.

Вино вишнево-красного цвета средней насыщенности с фиолетовым оттенком.

Во вкусе вина продемонстрирован прекрасный баланс между оттенками красных и черных фруктов, минералов и древесины. Округлые зрелые танины составляют красивую композицию с нежной фруктовой кислотностью.

Тона черных фруктов в аромате вина дополнены выразительными бальзамическими нотами, намеками жженого дуба и ванили.

Вино рекомендуется подавать к закускам, блюдам на основе риса, рагу, сырам, колбасам и тушеному мясу.

Красное сухое вино Pio del Ramo, Tinto Roble, Jumilla DOP представляет собой купаж красных сортов винограда — Монастрель, Шираз и Каберне Совиньон. Виноград собирается вручную, а сортировка осуществляется несколько раз. Контролируемая ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, включая мацерацию на протяжении 15 дней. Выдержка в американских и французских дубовых бочках длится 4-6 месяцев.

Земли Сьеррас-дель-Мадроньо и Парда с незапамятных времен ассоциируются с виноградниками. Именно здесь основал собственную винодельню решительный и принципиальный Пио дель Рамо Нуньес, стремясь воплотить свое страстное желание создавать фантастические вина в жизнь. Зная особенности местности, он тщательно ухаживает за виноградниками, следуя принципам сохранения экологической чистоты. На оснащенной современным оборудованием винодельне строго контролируется каждый этап производства, чтобы вина Pio Del Ramo соответствовали самым высоким стандартам качества.

Вино вишнево-красного цвета средней насыщенности с фиолетовым оттенком.

Во вкусе вина продемонстрирован прекрасный баланс между оттенками красных и черных фруктов, минералов и древесины. Округлые зрелые танины составляют красивую композицию с нежной фруктовой кислотностью.

Тона черных фруктов в аромате вина дополнены выразительными бальзамическими нотами, намеками жженого дуба и ванили.

Вино рекомендуется подавать к закускам, блюдам на основе риса, рагу, сырам, колбасам и тушеному мясу.

Красное сухое вино Pio del Ramo, Tinto Roble, Jumilla DOP представляет собой купаж красных сортов винограда — Монастрель, Шираз и Каберне Совиньон. Виноград собирается вручную, а сортировка осуществляется несколько раз. Контролируемая ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, включая мацерацию на протяжении 15 дней. Выдержка в американских и французских дубовых бочках длится 4-6 месяцев.

Земли Сьеррас-дель-Мадроньо и Парда с незапамятных времен ассоциируются с виноградниками. Именно здесь основал собственную винодельню решительный и принципиальный Пио дель Рамо Нуньес, стремясь воплотить свое страстное желание создавать фантастические вина в жизнь. Зная особенности местности, он тщательно ухаживает за виноградниками, следуя принципам сохранения экологической чистоты. На оснащенной современным оборудованием винодельне строго контролируется каждый этап производства, чтобы вина Pio Del Ramo соответствовали самым высоким стандартам качества.

Вино глубокого рубинового цвета.

Свежий, фруктовый вкус вина имеет хорошую мускулистую структуру, яркую минеральную кислотность, ноты темной вишни и черных ягод, интересные тона спелых цитрусовых, гладкую текстуру, длительное пряное послевкусие.

Щедрый аромат вина наполнен яркими нотами красных и черных плодов в окружении пряных оттенков.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, цыпленком, овощами, а также вегетарианскими блюдами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Свежий, фруктовый вкус вина имеет хорошую мускулистую структуру, яркую минеральную кислотность, ноты темной вишни и черных ягод, интересные тона спелых цитрусовых, гладкую текстуру, длительное пряное послевкусие.

Щедрый аромат вина наполнен яркими нотами красных и черных плодов в окружении пряных оттенков.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, цыпленком, овощами, а также вегетарианскими блюдами.

Цвет вина — насыщенный рубиновый.

Вино демонстрирует обворожительно свежий вкус с великолепной структурой. Во вкусе ощущается богатая фруктовая гамма, минеральные нюансы и нотки перца на фоне деликатной танинности. Послевкусие сочное и продолжительное.

У вина освежающий, яркий аромат с тонами красных фруктов и листьев чая и пикантными пряными акцентами.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, цыпленком, овощами, а также вегетарианскими блюдами.

Цвет вина — насыщенный рубиновый.

Вино демонстрирует обворожительно свежий вкус с великолепной структурой. Во вкусе ощущается богатая фруктовая гамма, минеральные нюансы и нотки перца на фоне деликатной танинности. Послевкусие сочное и продолжительное.

У вина освежающий, яркий аромат с тонами красных фруктов и листьев чая и пикантными пряными акцентами.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, цыпленком, овощами, а также вегетарианскими блюдами.

Вино яркого рубинового цвета средней концентрации.

Элегантный, полный, прекрасно сбалансированный вкус наполнен мягкими, шелковистыми танинами, живой кислотностью, тонами спелых фруктов, специй и выразительной минеральной отделкой. Длительное послевкусие с освежающими минеральными нюансами.

В свежем и выразительном аромате вина доминируют яркие ноты диких ягод, гармонично дополненные оттенками пряных специй и листьев чая.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, цыпленком, овощами, макаронными изделиями, а также вегетарианской кухней.

Вино яркого рубинового цвета средней концентрации.

Элегантный, полный, прекрасно сбалансированный вкус наполнен мягкими, шелковистыми танинами, живой кислотностью, тонами спелых фруктов, специй и выразительной минеральной отделкой. Длительное послевкусие с освежающими минеральными нюансами.

В свежем и выразительном аромате вина доминируют яркие ноты диких ягод, гармонично дополненные оттенками пряных специй и листьев чая.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, цыпленком, овощами, макаронными изделиями, а также вегетарианской кухней.

Вино красивого фиолетово-красного цвета.

Вино обладает характерным сортовым вкусом с плотной структурой, зрелыми танинами и доминирующими нотками табака, земли и минералов. Послевкусие нежное, элегантное, запоминающееся.

В пьянящем фруктовом аромате вина доминируют оттенки сухофруктов и черной черешни, сплетенные с тонами дуба и ванили.

Вино прекрасно подходит к паштетам, мясным блюдам и сырам.

"Арас Кэрэктэ" Каберне Совиньон-Карменере относится к престижной линейке вин "Haras Character" от Винья Арас де Пирке. Вина серии "Haras Character" производятся из винограда, выращенного на виноградниках Haras de Pirque в Долине Майпо. Виноград собирается вручную в конце апреля. Лозы с небольшой доходностью за счет многочисленных прореживаний дают урожай, характеризующийся оптимальным фруктовым вкусом, который обрабатывается особо тщательным образом в результате сложного технологического процесса. Сорта винифицируются отдельно. После ферментации, яблочно-молочного брожения и ассемблирования вино выдерживается 12 месяцев в новых и однолетних французских дубовых бочках, а затем разливается в бутылки без фильтрации. "Арас Кэрэктэ" Каберне Совиньон-Карменер можно охарактеризовать всего лишь одним словом — насыщенное во всех отношениях. Это прекрасное и вкусное вино, которое при этом имеет привлекательную цену.Vina Haras de Pirque — совместное владение Эдуардо Матте и известного на весь мир винодела маркиза Антинори. Сам Матте — успешный бизнесмен, азартный наездник, который в свое время был признан лучшим коннозаводчиком Южной Америки. Когда в 90-е годы прошлого столетия чилийские красные вина начали становиться всемирно популярными, Матте заинтересовался перспективной частью земли на северо-западе области Пирке в долине Маипо. Эта зона уникальна в силу своего благоприятного климата. Эдуардо Матте основал хозяйство Винья Арас де Пирке с целью создать винодельческую компанию 1-го класса, а на вырученные от продажи вина средства модернизировать старейший конно-племенной завод, который был основан еще в 1882 году. Поэтому на этикетке вин "Экус" мы можем видеть изображение одного из чистокровных скакунов, одержавшего множество побед в соревнованиях по всему миру. Интересен тот факт, что даже здание винодельческого хозяйства Vina Haras de Pirque имеет форму подковы! Таким образом, благодаря любви Э.Матте к лошадям и его увлечению конным спортом мир получил изумительные вина, которые сочетают в себе высокое качество и вполне приемлемую цену. Сегодня именно на винодельне в Майпо создаются лучшие чилийские вина, славящиеся своим мощным и сочным вкусом, который им дарят молодые виноградные лозы Шардоне, Сира, Карменер и Каберне Совиньон.

Вино красивого фиолетово-красного цвета.

Вино обладает характерным сортовым вкусом с плотной структурой, зрелыми танинами и доминирующими нотками табака, земли и минералов. Послевкусие нежное, элегантное, запоминающееся.

В пьянящем фруктовом аромате вина доминируют оттенки сухофруктов и черной черешни, сплетенные с тонами дуба и ванили.

Вино прекрасно подходит к паштетам, мясным блюдам и сырам.

"Арас Кэрэктэ" Каберне Совиньон-Карменере относится к престижной линейке вин "Haras Character" от Винья Арас де Пирке. Вина серии "Haras Character" производятся из винограда, выращенного на виноградниках Haras de Pirque в Долине Майпо. Виноград собирается вручную в конце апреля. Лозы с небольшой доходностью за счет многочисленных прореживаний дают урожай, характеризующийся оптимальным фруктовым вкусом, который обрабатывается особо тщательным образом в результате сложного технологического процесса. Сорта винифицируются отдельно. После ферментации, яблочно-молочного брожения и ассемблирования вино выдерживается 12 месяцев в новых и однолетних французских дубовых бочках, а затем разливается в бутылки без фильтрации. "Арас Кэрэктэ" Каберне Совиньон-Карменер можно охарактеризовать всего лишь одним словом — насыщенное во всех отношениях. Это прекрасное и вкусное вино, которое при этом имеет привлекательную цену.Vina Haras de Pirque — совместное владение Эдуардо Матте и известного на весь мир винодела маркиза Антинори. Сам Матте — успешный бизнесмен, азартный наездник, который в свое время был признан лучшим коннозаводчиком Южной Америки. Когда в 90-е годы прошлого столетия чилийские красные вина начали становиться всемирно популярными, Матте заинтересовался перспективной частью земли на северо-западе области Пирке в долине Маипо. Эта зона уникальна в силу своего благоприятного климата. Эдуардо Матте основал хозяйство Винья Арас де Пирке с целью создать винодельческую компанию 1-го класса, а на вырученные от продажи вина средства модернизировать старейший конно-племенной завод, который был основан еще в 1882 году. Поэтому на этикетке вин "Экус" мы можем видеть изображение одного из чистокровных скакунов, одержавшего множество побед в соревнованиях по всему миру. Интересен тот факт, что даже здание винодельческого хозяйства Vina Haras de Pirque имеет форму подковы! Таким образом, благодаря любви Э.Матте к лошадям и его увлечению конным спортом мир получил изумительные вина, которые сочетают в себе высокое качество и вполне приемлемую цену. Сегодня именно на винодельне в Майпо создаются лучшие чилийские вина, славящиеся своим мощным и сочным вкусом, который им дарят молодые виноградные лозы Шардоне, Сира, Карменер и Каберне Совиньон.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина очень свежий, интенсивный, сбалансированный, с хорошей консистенцией, приятной кислотностью, нежной минеральностью и сладкими фруктовыми оттенками, остающимися в стойком послевкусии.

Интенсивный, душистый аромат вина наполнен нотами садовых желтых фруктов, тонкими нюансами цитрусовых фруктов и пряных трав.

Вино идеально сочетается с салатами, супами и кус-кусом. Подходит для веганов.

"Edesia" Grillo — белое сухое органическое вино с хорошей индивидуальностью и характером, изготовленное из винограда сорта Грилло, который дает вину великолепную структуру, минеральность и душистый аромат. Лозы компании Альчести были посажены в 1975 году. Урожай собирается вручную в небольшие ящики с 25 по 31 августа. На винодельне плоды дробятся и мягко прессуются. Ферментация проходит при контролируемой температуре 16-18 °C. Выдержка вина в емкостях из нержавеющей стали длится более 6 месяцев. После розлива Грилло еще не менее месяца дозревает в бутылках. "Эдзиа" Грилло хорошо сочетается с салатами, супами и кус-кусом, а также имеет веганский сертификат.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина очень свежий, интенсивный, сбалансированный, с хорошей консистенцией, приятной кислотностью, нежной минеральностью и сладкими фруктовыми оттенками, остающимися в стойком послевкусии.

Интенсивный, душистый аромат вина наполнен нотами садовых желтых фруктов, тонкими нюансами цитрусовых фруктов и пряных трав.

Вино идеально сочетается с салатами, супами и кус-кусом. Подходит для веганов.

"Edesia" Grillo — белое сухое органическое вино с хорошей индивидуальностью и характером, изготовленное из винограда сорта Грилло, который дает вину великолепную структуру, минеральность и душистый аромат. Лозы компании Альчести были посажены в 1975 году. Урожай собирается вручную в небольшие ящики с 25 по 31 августа. На винодельне плоды дробятся и мягко прессуются. Ферментация проходит при контролируемой температуре 16-18 °C. Выдержка вина в емкостях из нержавеющей стали длится более 6 месяцев. После розлива Грилло еще не менее месяца дозревает в бутылках. "Эдзиа" Грилло хорошо сочетается с салатами, супами и кус-кусом, а также имеет веганский сертификат.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Вино цвета золотистой соломы с красивым блеском.

Хорошо сбалансированное, невероятно свежее вино дарит тонкий, приятный вкус с изящными фруктовыми оттенками и минеральными нотками в длительном послевкусии.

Чистый, яркий букет вина сформирован из чарующих ароматов бузины, грейпфрута и других цитрусовых с вплетением тонких ноток минералов.

Вино является замечательным аперитивом. Его рекомендуется употреблять с морепродуктами, рыбными блюдами (особенно с рыбой, приготовленной на гриле), овощами, и домашней птицей.

"Laluci" — белое сухое итальянское вино, обладающее приятным освежающим, минеральным вкусом и утонченным цитрусово-фруктовым ароматом с цветочными оттенками. Название вина происходит от итальянского "la luci", что переводится как "свет". Создатели вина вкладывают в это слово архетипическое, всеобъемлющее значение, подразумевая свет, который освещает, разоблачает, показывает невидимое и наполняет.Вино "Лалучи" изготовлено из винограда сорта Грилло, выращенного на виноградниках провинции Агридженто, на известняковых и меловых почвах, на высоте 230-270 метров над уровнем моря. Плотность посадки — 5000 растений на гектар. Когда виноград достигает оптимальной степени зрелости, гроздья бережно собираются и укладываются в небольшие ящики. После дробления ягод следует процесс мацерации, протекающий при температуре 8-10°С. На протяжении 4 месяцев вино выдерживается на осадке при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. После бутилирования вино еще 3 месяца "отдыхает" в погребах винодельни. Потенциал развития "Laluci" — 2-3 года.Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди-Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35-40°C, ночных — 20-22°C. 60% площади виноградников отведены под сорт Нера д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катаратто, Сира, Инсолиа, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

Вино цвета золотистой соломы с красивым блеском.

Хорошо сбалансированное, невероятно свежее вино дарит тонкий, приятный вкус с изящными фруктовыми оттенками и минеральными нотками в длительном послевкусии.

Чистый, яркий букет вина сформирован из чарующих ароматов бузины, грейпфрута и других цитрусовых с вплетением тонких ноток минералов.

Вино является замечательным аперитивом. Его рекомендуется употреблять с морепродуктами, рыбными блюдами (особенно с рыбой, приготовленной на гриле), овощами, и домашней птицей.

"Laluci" — белое сухое итальянское вино, обладающее приятным освежающим, минеральным вкусом и утонченным цитрусово-фруктовым ароматом с цветочными оттенками. Название вина происходит от итальянского "la luci", что переводится как "свет". Создатели вина вкладывают в это слово архетипическое, всеобъемлющее значение, подразумевая свет, который освещает, разоблачает, показывает невидимое и наполняет.Вино "Лалучи" изготовлено из винограда сорта Грилло, выращенного на виноградниках провинции Агридженто, на известняковых и меловых почвах, на высоте 230-270 метров над уровнем моря. Плотность посадки — 5000 растений на гектар. Когда виноград достигает оптимальной степени зрелости, гроздья бережно собираются и укладываются в небольшие ящики. После дробления ягод следует процесс мацерации, протекающий при температуре 8-10°С. На протяжении 4 месяцев вино выдерживается на осадке при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. После бутилирования вино еще 3 месяца "отдыхает" в погребах винодельни. Потенциал развития "Laluci" — 2-3 года.Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди-Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35-40°C, ночных — 20-22°C. 60% площади виноградников отведены под сорт Нера д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катаратто, Сира, Инсолиа, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

У вина бледно-розовый цвет с легкими лососевыми оттенками.

Вкус вина мягкий, освежающий, изящный, с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует чистым, свежим ароматом, сотканным из нот персика, манго, маракуйи и трав.

Вино составит хорошую пару острым мясным блюдам, пасте с томатным соусом, пицце. Также вино может подаваться к сырам, креветкам и другим морепродуктам, цуккини, яйцам-пашот с трюфелями, тыквенному супу с гренками, ягодному сорбету с лимоном.

Вино "Санта Кристина" Розато вошло в состав линейки "Сlassic" в 2009 году. Оно изготавливается на винодельне Санта Кристина, расположенной в живописном месте на окраине античного городка Кортона. Винодельня была построена здесь в 2006 году и оборудована самым современным оборудованием, позволяющим создавать прекрасные вина Антинори. Купаж вина состоит из винограда сортов Каберне Совиньон, Санджовезе и Сира. Такой состав является самым распространенным в центральной части Италии. Процентное соотношение винограда может иметь множество вариаций, но неизменным остается присутствие сорта Каберне Совиньон, который формирует структуру и мощность вина, а благодаря Санджовезе вино обретает приятную кислинку и благоухание вишневых нот. Вино хорошо в молодом возрасте, но многолетняя выдержка позволит ему достичь пика своего развития.Сбор винограда в 2019 году начался в третьей декаде августа и закончился в середине сентября. Ягоды были отделены от стеблей, подверглись мягкому прессованию и охлаждению до 10 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация производилась в этих же резервуарах при контролируемой температуре, не превышающей 15 °С. Затем вино выдерживалось некоторое время в стальных емкостях при температуре 10 °C, для придания свежести и аромата.Винтаж 2019 года стал удачным для виноделов для Тосканы. Одним из наиболее заметных и неизбежных аспектов вегетационного периода являлась сильная летняя жара. Высокая температура, возможно, является прямым результатом климатических изменений и неблагоприятна для некоторых виноградников Тосканы, провоцируя снижение урожайности и содержания кислотности в винах. Однако к концу июля выпали долгожданные ливни, спасшие большинство виноградников от засухи. Благоприятные условия сохранялись до сентября, и урожай великолепного качества был собран вовремя.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал: "Antinori — бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

У вина бледно-розовый цвет с легкими лососевыми оттенками.

Вкус вина мягкий, освежающий, изящный, с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует чистым, свежим ароматом, сотканным из нот персика, манго, маракуйи и трав.

Вино составит хорошую пару острым мясным блюдам, пасте с томатным соусом, пицце. Также вино может подаваться к сырам, креветкам и другим морепродуктам, цуккини, яйцам-пашот с трюфелями, тыквенному супу с гренками, ягодному сорбету с лимоном.

Вино "Санта Кристина" Розато вошло в состав линейки "Сlassic" в 2009 году. Оно изготавливается на винодельне Санта Кристина, расположенной в живописном месте на окраине античного городка Кортона. Винодельня была построена здесь в 2006 году и оборудована самым современным оборудованием, позволяющим создавать прекрасные вина Антинори. Купаж вина состоит из винограда сортов Каберне Совиньон, Санджовезе и Сира. Такой состав является самым распространенным в центральной части Италии. Процентное соотношение винограда может иметь множество вариаций, но неизменным остается присутствие сорта Каберне Совиньон, который формирует структуру и мощность вина, а благодаря Санджовезе вино обретает приятную кислинку и благоухание вишневых нот. Вино хорошо в молодом возрасте, но многолетняя выдержка позволит ему достичь пика своего развития.Сбор винограда в 2019 году начался в третьей декаде августа и закончился в середине сентября. Ягоды были отделены от стеблей, подверглись мягкому прессованию и охлаждению до 10 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация производилась в этих же резервуарах при контролируемой температуре, не превышающей 15 °С. Затем вино выдерживалось некоторое время в стальных емкостях при температуре 10 °C, для придания свежести и аромата.Винтаж 2019 года стал удачным для виноделов для Тосканы. Одним из наиболее заметных и неизбежных аспектов вегетационного периода являлась сильная летняя жара. Высокая температура, возможно, является прямым результатом климатических изменений и неблагоприятна для некоторых виноградников Тосканы, провоцируя снижение урожайности и содержания кислотности в винах. Однако к концу июля выпали долгожданные ливни, спасшие большинство виноградников от засухи. Благоприятные условия сохранялись до сентября, и урожай великолепного качества был собран вовремя.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал: "Antinori — бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

У вина нежный розовый цвет.

Вино отличается питким, легким, утонченным вкусом с минеральными и земляничными тонами, хорошо интегрированной кислотностью и продолжительным послевкусием с нюансами малины и незрелой клубники.

Тонкий, изящный аромат вина привлекает оттенками красных ягод, грейпфрута, цветочного меда, арбуза и гибискуса.

Вино подается к закускам, салатам, сырам. Рекомендуется в сочетании с рыбой и морепродуктами, любыми блюдами черноморской кухни.

Rose de Gai-Kodzor "Elegance" — элегантное розовое вино, новинка компании Гай-Кодзор. В производстве вина используется виноград сортов Сира и Гренаш, выращенный на собственных виноградниках компании в Краснодарском крае, на южном склоне Кавказских гор, в 5 км от Черного моря. Уникальный терруар способствует получению вин необыкновенной красоты и утонченности. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

"Гай-Кодзор" в переводе на русский означает "армянское ущелье". Это село, расположенное на 9 км юго-восточнее города-курорта Анапа (Краснодарский край), близ гор. С 1908 года на этом месте было поселение, именуемое Галкина Щель (названное в честь арендатора). После 1915 года сюда стали переселяться армянские беженцы из Трапезунды, что в дальнейшем и обусловило переименование селенья. Сегодня же Гай-Кодзор славится своими прекрасными виноградниками...   В начале тысячелетия у владельцев земель Гай-Кодзор зародилась, на первый взгляд, авантюрная мысль — создавать качественные, грандиозные, великие вина в России.  Заручившись поддержкой таких опытных французских виноделов, как Алэн Дюга (Alain Dugas) и Ноэль Рабо (Noel Rabot), руководителя и энолога Chateau La Nerthe, расположенного в Шатонёф-дю-Пап во Франции, приступили к неспешному, но уверенному воплощению своей идеи. Интересно, что в этом регионе винодельческое ремесло процветало еще когда Анапа именовалась Горгиппии (более 2000 лет назад) и была селением, основанным древними греками. Преимущества терруара заключается в почве, а так же климатических условиях, температуре, количестве осадков. Каждый из этих параметров был тщательно изучен профессионалами с целью использования этой информации для правильного созревания винограда. Почва — каменистая. Виноградники (8 участков) расположены достаточно высоко в горах. На данный момент Гай-Кодзор затеяли еще один масштабный проект — строительство Шато (Chateau Gai-Kodzor).   Не так давно было принято решение разливать вина от Гай-Кодзор в ОАО "Аврора" — это сельскохозяйственное акционерное общество в Краснодарском крае, которое так же тесно связано с французскими винодельческими традициями в лице таких профессионалов как Франк Дюсенер (главный инженер и энолог), Гаэль Брюлон (ответственный за качество вина), Жиль Рей (консультант).

У вина нежный розовый цвет.

Вино отличается питким, легким, утонченным вкусом с минеральными и земляничными тонами, хорошо интегрированной кислотностью и продолжительным послевкусием с нюансами малины и незрелой клубники.

Тонкий, изящный аромат вина привлекает оттенками красных ягод, грейпфрута, цветочного меда, арбуза и гибискуса.

Вино подается к закускам, салатам, сырам. Рекомендуется в сочетании с рыбой и морепродуктами, любыми блюдами черноморской кухни.

Rose de Gai-Kodzor "Elegance" — элегантное розовое вино, новинка компании Гай-Кодзор. В производстве вина используется виноград сортов Сира и Гренаш, выращенный на собственных виноградниках компании в Краснодарском крае, на южном склоне Кавказских гор, в 5 км от Черного моря. Уникальный терруар способствует получению вин необыкновенной красоты и утонченности. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

"Гай-Кодзор" в переводе на русский означает "армянское ущелье". Это село, расположенное на 9 км юго-восточнее города-курорта Анапа (Краснодарский край), близ гор. С 1908 года на этом месте было поселение, именуемое Галкина Щель (названное в честь арендатора). После 1915 года сюда стали переселяться армянские беженцы из Трапезунды, что в дальнейшем и обусловило переименование селенья. Сегодня же Гай-Кодзор славится своими прекрасными виноградниками...   В начале тысячелетия у владельцев земель Гай-Кодзор зародилась, на первый взгляд, авантюрная мысль — создавать качественные, грандиозные, великие вина в России.  Заручившись поддержкой таких опытных французских виноделов, как Алэн Дюга (Alain Dugas) и Ноэль Рабо (Noel Rabot), руководителя и энолога Chateau La Nerthe, расположенного в Шатонёф-дю-Пап во Франции, приступили к неспешному, но уверенному воплощению своей идеи. Интересно, что в этом регионе винодельческое ремесло процветало еще когда Анапа именовалась Горгиппии (более 2000 лет назад) и была селением, основанным древними греками. Преимущества терруара заключается в почве, а так же климатических условиях, температуре, количестве осадков. Каждый из этих параметров был тщательно изучен профессионалами с целью использования этой информации для правильного созревания винограда. Почва — каменистая. Виноградники (8 участков) расположены достаточно высоко в горах. На данный момент Гай-Кодзор затеяли еще один масштабный проект — строительство Шато (Chateau Gai-Kodzor).   Не так давно было принято решение разливать вина от Гай-Кодзор в ОАО "Аврора" — это сельскохозяйственное акционерное общество в Краснодарском крае, которое так же тесно связано с французскими винодельческими традициями в лице таких профессионалов как Франк Дюсенер (главный инженер и энолог), Гаэль Брюлон (ответственный за качество вина), Жиль Рей (консультант).

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с легкими фиолетовыми отблесками.

У вина насыщенный, концентрированный вкус с оттенками ежевики, сушеной черники, шоколада и белого перца, с легкими минеральными оттенками и долгим послевкусием.

Вино привлекает сложным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, дыма, минералов и кожи.

Вином можно наслаждаться в сочетании с жареным мясом, дичью, уткой, макаронами с красным соусом, разнообразными легкими и средне-зрелыми сырами.

Слово "Амалайя" на языке коренных индейцев Кальчаки означает "вера в чудо" и имеет символическое обозначение в виде круга. "Амалайя" — изысканное вино, демонстрирующее великолепный терруар Долины Кальчаки с ее уникальным для выращивания винограда климатом. Долина расположена в Северо-Западном регионе Аргентины, в восточных предгорьях Анд, на высоте около 5500 футов над уровнем моря. Интенсивное солнце в течение дня и прохладные ночи помогают выращивать виноград с концентрированным вкусом и хорошей кислотностью. Виноград для производства вина "Amalaya" собирают вручную в марте в 30-фунтовые ящики, поставляют на винодельню и сортируют опять же вручную. После 4-дневной холодной мацерации, ягоды проходят медленную ферментацию с использованием дрожжей в течение 18-20 дней и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали. Затем 20% вина выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 10 месяцев."Амалайя" — проект известного винодела Дональда Хесса, которому также принадлежит Бодега Коломе. Дональд Хесс основал "Hess Collection Winery" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess Collection Winery" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с легкими фиолетовыми отблесками.

У вина насыщенный, концентрированный вкус с оттенками ежевики, сушеной черники, шоколада и белого перца, с легкими минеральными оттенками и долгим послевкусием.

Вино привлекает сложным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, дыма, минералов и кожи.

Вином можно наслаждаться в сочетании с жареным мясом, дичью, уткой, макаронами с красным соусом, разнообразными легкими и средне-зрелыми сырами.

Слово "Амалайя" на языке коренных индейцев Кальчаки означает "вера в чудо" и имеет символическое обозначение в виде круга. "Амалайя" — изысканное вино, демонстрирующее великолепный терруар Долины Кальчаки с ее уникальным для выращивания винограда климатом. Долина расположена в Северо-Западном регионе Аргентины, в восточных предгорьях Анд, на высоте около 5500 футов над уровнем моря. Интенсивное солнце в течение дня и прохладные ночи помогают выращивать виноград с концентрированным вкусом и хорошей кислотностью. Виноград для производства вина "Amalaya" собирают вручную в марте в 30-фунтовые ящики, поставляют на винодельню и сортируют опять же вручную. После 4-дневной холодной мацерации, ягоды проходят медленную ферментацию с использованием дрожжей в течение 18-20 дней и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали. Затем 20% вина выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 10 месяцев."Амалайя" — проект известного винодела Дональда Хесса, которому также принадлежит Бодега Коломе. Дональд Хесс основал "Hess Collection Winery" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess Collection Winery" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина - бархатистый, свежий, прекрасно структурированный, с мягкими танинами, оттенками трав и минералов, увлекательным, пленяющим и сильным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный букет, состоящий из нот шоколада, ягод (особенно вишни) и поджаренных грецких орехов.

Вино превосходно сочетается со всеми мясными блюдами, а также неострыми сырами.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина - бархатистый, свежий, прекрасно структурированный, с мягкими танинами, оттенками трав и минералов, увлекательным, пленяющим и сильным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный букет, состоящий из нот шоколада, ягод (особенно вишни) и поджаренных грецких орехов.

Вино превосходно сочетается со всеми мясными блюдами, а также неострыми сырами.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино чарует изысканным, богатым вкусом с мягкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, кремния, минералов и дуба.

Вино прекрасно сочетается с салатом из курицы, легкими пряными блюдами из риса, суши, морепродуктами и белым мясом.

Белое сухое вино Kumala, "Reserve" Chenin Blanc, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, обладает очень душистыми вкусом и ароматом и богатой сливочной текстурой. Вино представляет линейку "Reserve", в которую входят моносортовые вина с подлинным отражением их происхождения. Каждый сорт поступает из конкретного региона Западной Капской провинции и отражает истинный характер своей родины. Шенен Блан для этого вина собирается на виноградниках Свартланда. Климат здесь жаркий и сухой, что значительно снижает риск распространения грибковых заболеваний, а недостаток воды в почве приводит к снижению урожайности и соответственно получению более сочных, концентрированных ягод. Преобладающим типом почвы в Свартланде являются сланцы Малмсбери, названные так в честь одноименного города, расположенного в центре региона. Свартланд, что в переводе с голландского означает "черная земля", был назван в честь местного реностербо (куст носорога), который становится черным после дождя.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды тщательно сортируются и деликатно прессуются. Ферментация при строго контролируемой температуре 12-15°С протекает в чанах из нержавеющей стали для сохранения свежести и яркости ароматов. Часть вина (не более 10%) выдерживается в бочках из французского дуба в течение 3-х месяцев. После стабилизации и фильтрации вино розливается в бутылки классической формы, украшенные яркой этикеткой с изображением геккона, которая сразу выделяет вино на полке среди напитков других производителей. Потенциал вина составляет 3-5 лет. Kumala является одной из самых перспективных виноделен Южной Африки, а производящиеся здесь вина считаются самыми популярными в Великобритании. Kumala располагается в самом сердце южно-африканского виноделия: близ города Стелленбос и недалеко от мыса Доброй Надежды, где встречаются два океана — Индийский и Атлантический. Именно здесь производятся высококачественные вина, обладающие прекрасным характером. Виноделие в этом регионе стало развиваться в конце XVII века, в период заселения страны немецкими и голландскими колонистами.Кумала сотрудничает со многими виноградарскими хозяйствами из таких регионов, как Олифантс Ривер, Парль, Стелленбос и Ворсестер. Для производства вин премиум-класса используется виноград с известных виноградников Джорнейс Энд. Лозы здесь высажены у самого подножья холмов Сир Лоурис, которые возвышаются над океаном. Благодаря мягкому морскому климату, тёплому лету, а также прекрасной системе дренажа здесь созревает замечательный виноград — основа для интересных сортовых вин.Очень важную роль в производстве вин Кумала играет Бен Джордан — главный винодел компании. Бен родился в городе Стелленбос и окончил факультет Витикультуры и Энологии местного университета. Он является прекрасным, талантливым специалистом и как никто другой осведомлен об особенностях вин и потенциале местных виноградников.Бен много путешествовал в качестве винодела и получил огромный опыт, работая в известных винодельческих регионах мира, включая Австралию и США. Во время сбора урожая, который длится в ЮАР с января по апрель, Джордан ездит по виноградникам, отслеживая качество ягод. Остальное время он проводит на винодельне, контролируя процесс производства и выдержки вина. Бен Джордан является одним из главных вдохновителей и популяризаторов виноделия в своей стране, он ценит местное разнообразие почв, рельефов и климата, ведь география Западного Кейпа позволяет производить по-настоящему качественные и удивительно разнообразные вина.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино чарует изысканным, богатым вкусом с мягкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, кремния, минералов и дуба.

Вино прекрасно сочетается с салатом из курицы, легкими пряными блюдами из риса, суши, морепродуктами и белым мясом.

Белое сухое вино Kumala, "Reserve" Chenin Blanc, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, обладает очень душистыми вкусом и ароматом и богатой сливочной текстурой. Вино представляет линейку "Reserve", в которую входят моносортовые вина с подлинным отражением их происхождения. Каждый сорт поступает из конкретного региона Западной Капской провинции и отражает истинный характер своей родины. Шенен Блан для этого вина собирается на виноградниках Свартланда. Климат здесь жаркий и сухой, что значительно снижает риск распространения грибковых заболеваний, а недостаток воды в почве приводит к снижению урожайности и соответственно получению более сочных, концентрированных ягод. Преобладающим типом почвы в Свартланде являются сланцы Малмсбери, названные так в честь одноименного города, расположенного в центре региона. Свартланд, что в переводе с голландского означает "черная земля", был назван в честь местного реностербо (куст носорога), который становится черным после дождя.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды тщательно сортируются и деликатно прессуются. Ферментация при строго контролируемой температуре 12-15°С протекает в чанах из нержавеющей стали для сохранения свежести и яркости ароматов. Часть вина (не более 10%) выдерживается в бочках из французского дуба в течение 3-х месяцев. После стабилизации и фильтрации вино розливается в бутылки классической формы, украшенные яркой этикеткой с изображением геккона, которая сразу выделяет вино на полке среди напитков других производителей. Потенциал вина составляет 3-5 лет. Kumala является одной из самых перспективных виноделен Южной Африки, а производящиеся здесь вина считаются самыми популярными в Великобритании. Kumala располагается в самом сердце южно-африканского виноделия: близ города Стелленбос и недалеко от мыса Доброй Надежды, где встречаются два океана — Индийский и Атлантический. Именно здесь производятся высококачественные вина, обладающие прекрасным характером. Виноделие в этом регионе стало развиваться в конце XVII века, в период заселения страны немецкими и голландскими колонистами.Кумала сотрудничает со многими виноградарскими хозяйствами из таких регионов, как Олифантс Ривер, Парль, Стелленбос и Ворсестер. Для производства вин премиум-класса используется виноград с известных виноградников Джорнейс Энд. Лозы здесь высажены у самого подножья холмов Сир Лоурис, которые возвышаются над океаном. Благодаря мягкому морскому климату, тёплому лету, а также прекрасной системе дренажа здесь созревает замечательный виноград — основа для интересных сортовых вин.Очень важную роль в производстве вин Кумала играет Бен Джордан — главный винодел компании. Бен родился в городе Стелленбос и окончил факультет Витикультуры и Энологии местного университета. Он является прекрасным, талантливым специалистом и как никто другой осведомлен об особенностях вин и потенциале местных виноградников.Бен много путешествовал в качестве винодела и получил огромный опыт, работая в известных винодельческих регионах мира, включая Австралию и США. Во время сбора урожая, который длится в ЮАР с января по апрель, Джордан ездит по виноградникам, отслеживая качество ягод. Остальное время он проводит на винодельне, контролируя процесс производства и выдержки вина. Бен Джордан является одним из главных вдохновителей и популяризаторов виноделия в своей стране, он ценит местное разнообразие почв, рельефов и климата, ведь география Западного Кейпа позволяет производить по-настоящему качественные и удивительно разнообразные вина.

Вино привлекает светло-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, чистый, гармоничный, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот лимона, абрикоса, персика и белых цветов.

Вино прекрасно дополнит блюда из рыбы, овощей и белого мяса. Великолепно в качестве аперитива.

Белое вино Orvieto Classico по определению итальянского поэта Габриэле д'Аннунцио — это "итальянское солнце в бутылке". Его воспевали и почитали с древних времен поэты, художники и выдающиеся личности. Орвието подавалось к столу Папы и членов дворянского сословия. Современные белые вина Орвието в целом — сухие и чистые, с хрустящей кислотностью и приятными персиковыми нотами. Деликатный аромат вина может также включать оттенки белых цветов и зеленых яблок. Традиционный купаж вина составляют сорта Треббьяно, известный своим нейтральным ароматом и высокой кислотностью, Верделло, Грекетто-Друпеджио, которые вносят интересные ореховые и лиственные нюансы, и Мальвазия. Орвието Классико — свежее фруктовое вино, которое идеально подходит в качестве аперитива.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино привлекает светло-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, чистый, гармоничный, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот лимона, абрикоса, персика и белых цветов.

Вино прекрасно дополнит блюда из рыбы, овощей и белого мяса. Великолепно в качестве аперитива.

Белое вино Orvieto Classico по определению итальянского поэта Габриэле д'Аннунцио — это "итальянское солнце в бутылке". Его воспевали и почитали с древних времен поэты, художники и выдающиеся личности. Орвието подавалось к столу Папы и членов дворянского сословия. Современные белые вина Орвието в целом — сухие и чистые, с хрустящей кислотностью и приятными персиковыми нотами. Деликатный аромат вина может также включать оттенки белых цветов и зеленых яблок. Традиционный купаж вина составляют сорта Треббьяно, известный своим нейтральным ароматом и высокой кислотностью, Верделло, Грекетто-Друпеджио, которые вносят интересные ореховые и лиственные нюансы, и Мальвазия. Орвието Классико — свежее фруктовое вино, которое идеально подходит в качестве аперитива.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

У вина блестящий бледно-розовый цвет.

Вино отличается округлым, щедрым и богатым вкусом с преобладанием нот клубники и помело, дополненных оттенками белых цветов, мандарина, грейпфрута, мокрого камня и белой малины. Яркая кислотность и сочная фруктовость уравновешиваются плотной текстурой и выразительной минеральностью, которые придают пикантность молодому вину. Послевкусие свежее, стойкое.

В изысканном и сложном аромате вина угадываются ноты красных фруктов, клубники, маракуйи, красной смородины, цедры лайма и легкие нюансы листьев томатов.

Вино отлично дополнит вкус рулета из телятины с зеленью и пармезаном, цыпленка с лемонграссом, тартара из лосося, овощей, козьих сыров, клубничного пирога.

"Saint M" Rose — элегантное кюве в утонченной бутылке с изысканной этикеткой, созданное специально для особенных моментов. Вино изготавливают из отборного винограда сортов Гренаш, Сира и Сенсо с добавлением небольшой доли других белых и красных сортов. Виноград выращивается на глинисто-известняковых почвах Прованса, богатых сланцем и кварцем. Урожай собирается вручную по достижении оптимальной спелости каждого из сортов в ночное время суток для сохранения свежести. После тщательной сортировки виноград подвергается краткой холодной мацерации для получения яркого розового цвета, а затем ферментации при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали. "Холодные" режимы призваны обеспечить максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств, а также сохранить живой характер вина. Потенциал вина оставляет 1-2 года.

Chateau Saint-Maur — благородный замок с богатой историей, сердце залива Сен-Тропе в Вар. Замок Сен-Мор, построенный в конце XIX века, несомненно, унаследовал свое название от бывшего монастыря, основанного на территории поместья. Его благословенный терруар предназначен для производства изысканных белых, ароматных розовых и элегантных красных вин. Шато Сен-Мор принадлежат чуть более 100 гектаров виноградников в предгорьях массива Мор, из которых 75 гектаров — это Cotes de Provence AOP, а 23 гектара — Vin de Pays du Var IGP. Жемчужиной владения является виноградник площадью 14 га с видом на залив Сен-Тропе — Clos de Capelune. В Шато Сен-Мор безраздельно правят Сенсо, Гренаш и Сира, часть посадок отведена под Мурведр, Тибурен, Роль, Кариньяно и Кларет. Шато Сен-Мор — одно из восемнадцати поместий в Провансе, получившее знак Cru Classe в 1955 году, знак, являющийся гарантией высокого качества вина.Управляет Chateau Saint-Maur с 2011 года Роджер Заннье, который также владеет роскошным поместьем Quina do Pessegueiro в Дору в течение 25 лет. Роджер Заннье — предприниматель, который стремится к совершенству в каждом своем проекте. В 2013 году он построил новый высокотехнологичный винный погреб и запустил программу пересадки и дополнения, которая будет завершена в 2021 году. Шато Сен-Мор под руководством Заннье прославился превосходным качеством своих вин. В 2015 году Роджер Заннье поручил техническое руководство Патрику Гальяно, который был движущей силой повышения качества поместья все это время. Сегодня, Chateau Saint-Maur — известный международный бренд, представленный в лучших заведениях по всему миру.

У вина блестящий бледно-розовый цвет.

Вино отличается округлым, щедрым и богатым вкусом с преобладанием нот клубники и помело, дополненных оттенками белых цветов, мандарина, грейпфрута, мокрого камня и белой малины. Яркая кислотность и сочная фруктовость уравновешиваются плотной текстурой и выразительной минеральностью, которые придают пикантность молодому вину. Послевкусие свежее, стойкое.

В изысканном и сложном аромате вина угадываются ноты красных фруктов, клубники, маракуйи, красной смородины, цедры лайма и легкие нюансы листьев томатов.

Вино отлично дополнит вкус рулета из телятины с зеленью и пармезаном, цыпленка с лемонграссом, тартара из лосося, овощей, козьих сыров, клубничного пирога.

"Saint M" Rose — элегантное кюве в утонченной бутылке с изысканной этикеткой, созданное специально для особенных моментов. Вино изготавливают из отборного винограда сортов Гренаш, Сира и Сенсо с добавлением небольшой доли других белых и красных сортов. Виноград выращивается на глинисто-известняковых почвах Прованса, богатых сланцем и кварцем. Урожай собирается вручную по достижении оптимальной спелости каждого из сортов в ночное время суток для сохранения свежести. После тщательной сортировки виноград подвергается краткой холодной мацерации для получения яркого розового цвета, а затем ферментации при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали. "Холодные" режимы призваны обеспечить максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств, а также сохранить живой характер вина. Потенциал вина оставляет 1-2 года.

Chateau Saint-Maur — благородный замок с богатой историей, сердце залива Сен-Тропе в Вар. Замок Сен-Мор, построенный в конце XIX века, несомненно, унаследовал свое название от бывшего монастыря, основанного на территории поместья. Его благословенный терруар предназначен для производства изысканных белых, ароматных розовых и элегантных красных вин. Шато Сен-Мор принадлежат чуть более 100 гектаров виноградников в предгорьях массива Мор, из которых 75 гектаров — это Cotes de Provence AOP, а 23 гектара — Vin de Pays du Var IGP. Жемчужиной владения является виноградник площадью 14 га с видом на залив Сен-Тропе — Clos de Capelune. В Шато Сен-Мор безраздельно правят Сенсо, Гренаш и Сира, часть посадок отведена под Мурведр, Тибурен, Роль, Кариньяно и Кларет. Шато Сен-Мор — одно из восемнадцати поместий в Провансе, получившее знак Cru Classe в 1955 году, знак, являющийся гарантией высокого качества вина.Управляет Chateau Saint-Maur с 2011 года Роджер Заннье, который также владеет роскошным поместьем Quina do Pessegueiro в Дору в течение 25 лет. Роджер Заннье — предприниматель, который стремится к совершенству в каждом своем проекте. В 2013 году он построил новый высокотехнологичный винный погреб и запустил программу пересадки и дополнения, которая будет завершена в 2021 году. Шато Сен-Мор под руководством Заннье прославился превосходным качеством своих вин. В 2015 году Роджер Заннье поручил техническое руководство Патрику Гальяно, который был движущей силой повышения качества поместья все это время. Сегодня, Chateau Saint-Maur — известный международный бренд, представленный в лучших заведениях по всему миру.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, пикантный, сбалансированный, с нотками яблочного сока, цитрусовых фруктов, минералов и морской соли, живой кислотностью и стойким, сухим послевкусием с тонкой горчинкой.

Мягкий аромат вина соткан оттенками пчелиного воска и лимонной цедры, дополненными пикантными дымными и морскими тонами.

Вино хорошо сочетается с пастой из цельнозерновой муки, морским окунем, сицилийским трюфелем из Монти-Иблея, ризотто с морепродуктами, несладкими пирогами.

"Vignaverde" — интенсивное и ароматное сицилийское белое вино с приятным и очень свежим фруктово-минеральным вкусом. Оно является чистым выражением сорта Грилло, который в прибрежной зоне области Марсала нашел идеальную среду обитания. Марко Де Бартоли изготавливает из него выразительные вина с большим шармом. Лозы были высажены здесь в 1996 году, их обрабатывают по системе Гюйо. Урожайность не превышает 60 тонн с гектара. Урожай Грилло собирают раньше, чем для любого другого белого вина Де Бартоли, обычно в середине августа, чтобы получить плоды с максимальной кислотностью и свежестью. После мягкого прессования полученное сусло естественным образом декантируют при низких температурах в течение 48 часов. Сусло ферментируется с дикими дрожжами при контролируемой температуре и с минимальным добавлением сульфитов в чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке длится 6 месяцев. Винификация и выдержка вина в стальных резервуарах усиливает характерные оттенки цитрусовых фруктов во вкусе и аромате, а также приятные морские нотки.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, пикантный, сбалансированный, с нотками яблочного сока, цитрусовых фруктов, минералов и морской соли, живой кислотностью и стойким, сухим послевкусием с тонкой горчинкой.

Мягкий аромат вина соткан оттенками пчелиного воска и лимонной цедры, дополненными пикантными дымными и морскими тонами.

Вино хорошо сочетается с пастой из цельнозерновой муки, морским окунем, сицилийским трюфелем из Монти-Иблея, ризотто с морепродуктами, несладкими пирогами.

"Vignaverde" — интенсивное и ароматное сицилийское белое вино с приятным и очень свежим фруктово-минеральным вкусом. Оно является чистым выражением сорта Грилло, который в прибрежной зоне области Марсала нашел идеальную среду обитания. Марко Де Бартоли изготавливает из него выразительные вина с большим шармом. Лозы были высажены здесь в 1996 году, их обрабатывают по системе Гюйо. Урожайность не превышает 60 тонн с гектара. Урожай Грилло собирают раньше, чем для любого другого белого вина Де Бартоли, обычно в середине августа, чтобы получить плоды с максимальной кислотностью и свежестью. После мягкого прессования полученное сусло естественным образом декантируют при низких температурах в течение 48 часов. Сусло ферментируется с дикими дрожжами при контролируемой температуре и с минимальным добавлением сульфитов в чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке длится 6 месяцев. Винификация и выдержка вина в стальных резервуарах усиливает характерные оттенки цитрусовых фруктов во вкусе и аромате, а также приятные морские нотки.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино блестящего рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Вино отличается свежим, чистым, соблазнительным вкусом с хорошим балансом, округлыми танинами, нотами фруктов и минералов.

Вино обладает изысканным, вкусным пряным ароматом с нотками ежевики, бузины и черной смородины, нюансами красных фруктов, земли и шиповника.

Вино хорошо сочетается с мясом-гриль, макаронными изделиями и сырами.

Вино блестящего рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Вино отличается свежим, чистым, соблазнительным вкусом с хорошим балансом, округлыми танинами, нотами фруктов и минералов.

Вино обладает изысканным, вкусным пряным ароматом с нотками ежевики, бузины и черной смородины, нюансами красных фруктов, земли и шиповника.

Вино хорошо сочетается с мясом-гриль, макаронными изделиями и сырами.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина полный и сбалансированный, обладает живой минеральностью и чистой атакой с нотами свежей клубники и красных фруктов. Послевкусие продолжительное, приятное, с цитрусовыми нюансами.

Яркий аромат вина демонстрирует деликатные и элегантные цветочные оттенки, тона дыни и малины в обрамлении нюансов влажной гальки.

Вино идеально в качестве аперитива, гармонирует с южно-французскими блюдами, морепродуктами, рыбными блюдами, рыбой на гриле.

"Традиция и сдержанный шарм — вот ключевые слова для этого вина, подходящего для дегустации с друзьями или семьей по любому случаю".Изысканное розовое сухое вино Chateau de l'Escarelle, Coteaux Varois en Provence AOP является самым представительным и старейшим из всех вин компании. Оно изготовлено из купажа винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира по традиционному методу создания розовых вин с непродолжительной мацерацией. Вино Шато де л'Эскарель не предназначено для длительного хранения, его рекомендую употреблять молодым. Это сбалансированное, изысканное вино с потрясающим фруктовым характером является идеальным способом для ознакомления с терруаром, в котором произрастают виноградники компании.

Поместье Chateau de l'Escarelle расположено в самом сердце Прованса в окружении нетронутой природы и занимает площадь 1000 гектаров. Под виноградники Шато отданы 100 гектаров, они высажены на легендарных террасах на высоте до 500 метров над уровнем моря, соединяя живописные холмы л'Эскарель с горой Лубе. Под каждый сорт винограда выделен определенный виноградник. Владелец поместья, Янн Пино, старается сохранить и приумножить природные богатства этой местности, разрабатывая различного рода проекты агротуризма и винного туризма, а также органическое преобразование всего домена. В 2014 году, во время проведения диагностики биоразнообразия PACA LPO (Лига защиты птиц) на территории поместья, было выявлено более 95 видов бабочек, в связи с чем был разработан проект по их сохранению. Таким образом, Шато де л'Эскарель стало пилотной площадкой, посвященной изучению и сохранению бабочек, а сам владелец стал основателем благотворительного фонда "Itancia" по защите природы.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина полный и сбалансированный, обладает живой минеральностью и чистой атакой с нотами свежей клубники и красных фруктов. Послевкусие продолжительное, приятное, с цитрусовыми нюансами.

Яркий аромат вина демонстрирует деликатные и элегантные цветочные оттенки, тона дыни и малины в обрамлении нюансов влажной гальки.

Вино идеально в качестве аперитива, гармонирует с южно-французскими блюдами, морепродуктами, рыбными блюдами, рыбой на гриле.

"Традиция и сдержанный шарм — вот ключевые слова для этого вина, подходящего для дегустации с друзьями или семьей по любому случаю".Изысканное розовое сухое вино Chateau de l'Escarelle, Coteaux Varois en Provence AOP является самым представительным и старейшим из всех вин компании. Оно изготовлено из купажа винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира по традиционному методу создания розовых вин с непродолжительной мацерацией. Вино Шато де л'Эскарель не предназначено для длительного хранения, его рекомендую употреблять молодым. Это сбалансированное, изысканное вино с потрясающим фруктовым характером является идеальным способом для ознакомления с терруаром, в котором произрастают виноградники компании.

Поместье Chateau de l'Escarelle расположено в самом сердце Прованса в окружении нетронутой природы и занимает площадь 1000 гектаров. Под виноградники Шато отданы 100 гектаров, они высажены на легендарных террасах на высоте до 500 метров над уровнем моря, соединяя живописные холмы л'Эскарель с горой Лубе. Под каждый сорт винограда выделен определенный виноградник. Владелец поместья, Янн Пино, старается сохранить и приумножить природные богатства этой местности, разрабатывая различного рода проекты агротуризма и винного туризма, а также органическое преобразование всего домена. В 2014 году, во время проведения диагностики биоразнообразия PACA LPO (Лига защиты птиц) на территории поместья, было выявлено более 95 видов бабочек, в связи с чем был разработан проект по их сохранению. Таким образом, Шато де л'Эскарель стало пилотной площадкой, посвященной изучению и сохранению бабочек, а сам владелец стал основателем благотворительного фонда "Itancia" по защите природы.