Вино Тинта Као, Сира, Шардоне и Шенен Блан, Страница 11

Цвет — светло-золотистый.

Вкус умеренно насыщенный, слегка сливочный, с хорошим балансом, приятной свежестью, гармоничным сочетанием фруктовых и минеральных оттенков. Послевкусие сухое, классическое.

Аромат отличается классическим цветочно-фруктовым профилем. Свежесть букету придают прохладные минеральные тона.

Хорошо сочетается с закусками, моллюсками, пастой, мясом птицы, сырами.

Каждое из вин гаммы "Coste Rousse" подтверждает серьезность работы винодела, создающего богатые и элегантные вина с прекрасным выражением терруара и сортовых характеристик. Chardonnay Tradition — свежее, насыщенное, приятное вино с хорошим соотношением "цена-качество", изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается в Кот де Тонг. Собранный урожай прессуется с использованием инертного газа. Полученный муст после легкого отстаивания ферментируется при температуре 14-16 °C. Затем вино выдерживается на осадке в чанах в течение 6 месяцев. Потенциал хранения Шардоне Традисьон составляет 2-3 года. Вино идеально сочетается с несложными повседневными блюдами.

Domaine Coste Rousse расположен в деревне Малагас, недалеко от Безье, в Кот де Тонг. Он принадлежит семье Таис, искусство создавать вино в которой передавалось по наследству на протяжении четырнадцати поколений. Сегодня Доменом руководит Патрис Таис, которой помогает сын Жан-Паскаль и его жена Мари Жозе. В хозяйстве культивируют одиннадцать сортов винограда. Виноградники расположены на террасах с различными почвами и экспозицией, что позволяет подобрать для каждого сорта оптимальный терруар. Они культивируются органическими методами, чтобы сохранить почву здоровой и живой. Захватывающий ассортимент вин Домена Кост Рус соблазняет своей оригинальностью и высоким качеством. Они являются результатом долгой работы, многолетнего опыта исключительного микроклимата и вдохновения. При изготовлении вин семья Таис следует одному правилу: "мы не производим вино, мы лишь помогаем винограду в него превратиться".

Цвет — светло-золотистый.

Вкус умеренно насыщенный, слегка сливочный, с хорошим балансом, приятной свежестью, гармоничным сочетанием фруктовых и минеральных оттенков. Послевкусие сухое, классическое.

Аромат отличается классическим цветочно-фруктовым профилем. Свежесть букету придают прохладные минеральные тона.

Хорошо сочетается с закусками, моллюсками, пастой, мясом птицы, сырами.

Каждое из вин гаммы "Coste Rousse" подтверждает серьезность работы винодела, создающего богатые и элегантные вина с прекрасным выражением терруара и сортовых характеристик. Chardonnay Tradition — свежее, насыщенное, приятное вино с хорошим соотношением "цена-качество", изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается в Кот де Тонг. Собранный урожай прессуется с использованием инертного газа. Полученный муст после легкого отстаивания ферментируется при температуре 14-16 °C. Затем вино выдерживается на осадке в чанах в течение 6 месяцев. Потенциал хранения Шардоне Традисьон составляет 2-3 года. Вино идеально сочетается с несложными повседневными блюдами.

Domaine Coste Rousse расположен в деревне Малагас, недалеко от Безье, в Кот де Тонг. Он принадлежит семье Таис, искусство создавать вино в которой передавалось по наследству на протяжении четырнадцати поколений. Сегодня Доменом руководит Патрис Таис, которой помогает сын Жан-Паскаль и его жена Мари Жозе. В хозяйстве культивируют одиннадцать сортов винограда. Виноградники расположены на террасах с различными почвами и экспозицией, что позволяет подобрать для каждого сорта оптимальный терруар. Они культивируются органическими методами, чтобы сохранить почву здоровой и живой. Захватывающий ассортимент вин Домена Кост Рус соблазняет своей оригинальностью и высоким качеством. Они являются результатом долгой работы, многолетнего опыта исключительного микроклимата и вдохновения. При изготовлении вин семья Таис следует одному правилу: "мы не производим вино, мы лишь помогаем винограду в него превратиться".

Вино привлекательного светло-розового цвета.

Вкус вина свежий, сочный, прекрасно сбалансированный, с нотами спелых красных ягод, луговых трав и минералов, приятной фруктовой кислинкой и ароматным послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен тонами спелой малины, клубники, цветов и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, птицей, сырами и фруктами.

Piqueras, "Rose Label" — элегантное розовое вино, созданное из органически выращенного винограда сорта Сира, который созревает на бедных питательными веществами почвах на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Чтобы подчеркнуть сочный характер, вино выдерживается исключительно в стальных емкостях.

Винодельня Piqueras основана в 1915 году семьей Пикерас. Она расположена в регионе Альманса на юго-востоке Испании в 60 км от Аликанте и Средземного моря. Этому винодельческому региону характерна низкая урожайность из-за малого количества осадков. Полузасушливый континентальный климат позволяет получать вина с насыщенным цветом и ароматом. Вина, как правило, производятся из местных сортов винограда — Гарнача Тинторера и Монастрель. В 1972 году на рынок выходит бренд "Castillo de Almansa".В 2001 году винодельня приобретает виноградник Finca los Timonares. В 2003 году состоялось открытие нового завода площадью 7000 кв.м. и производственной мощностью 3000000 л вина.С 2010 года компанией управляет Пабло и Хавьер, четвертое поколение семьи Пикерас. Главной целью винодельческого хозяйства является производство высококачественных вин, которые представлены на рынках более 40 стран мира.

Вино привлекательного светло-розового цвета.

Вкус вина свежий, сочный, прекрасно сбалансированный, с нотами спелых красных ягод, луговых трав и минералов, приятной фруктовой кислинкой и ароматным послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен тонами спелой малины, клубники, цветов и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, птицей, сырами и фруктами.

Piqueras, "Rose Label" — элегантное розовое вино, созданное из органически выращенного винограда сорта Сира, который созревает на бедных питательными веществами почвах на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Чтобы подчеркнуть сочный характер, вино выдерживается исключительно в стальных емкостях.

Винодельня Piqueras основана в 1915 году семьей Пикерас. Она расположена в регионе Альманса на юго-востоке Испании в 60 км от Аликанте и Средземного моря. Этому винодельческому региону характерна низкая урожайность из-за малого количества осадков. Полузасушливый континентальный климат позволяет получать вина с насыщенным цветом и ароматом. Вина, как правило, производятся из местных сортов винограда — Гарнача Тинторера и Монастрель. В 1972 году на рынок выходит бренд "Castillo de Almansa".В 2001 году винодельня приобретает виноградник Finca los Timonares. В 2003 году состоялось открытие нового завода площадью 7000 кв.м. и производственной мощностью 3000000 л вина.С 2010 года компанией управляет Пабло и Хавьер, четвертое поколение семьи Пикерас. Главной целью винодельческого хозяйства является производство высококачественных вин, которые представлены на рынках более 40 стран мира.

Вино бледного соломенно-золотистого цвета с лимонными отражениями.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

В освежающем аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелого персика, душистой груши, экзотического личи, сочных цитрусовых и деликатные пряные штрихи.

Вино рекомендуется подавать со свиными отбивными, азиатскими блюдами или морепродуктами.

"The Yellow Wood" — линейка органических вин, названная в честь местного желтого дерева, возвышающегося в самом сердце фермерского двора."The Yellow Wood" Organic White Blend — белое сухое вино, созданное из органически выращенного винограда сортов Шенен Блан и Вионье, которые созревают под влиянием Атлантического океана. Ягоды созревают медленно, постепенно концентрируя всю силу ароматов. Виноград собирают вручную в прохладные утренние часы. На винодельне плоды дополнительно охлаждают в погребе, после чего тщательно сортируют для того, чтобы в производство попали только ягоды наилучшего качества. Ферментация сорта Шенен Блан происходит в резервуарах из нержавеющей стали и в бочках из французского дуба, а Вионье — исключительно в бочках из французского дуба. Далее наступает черед выдержки на тонком осадке, которая длится 4 месяца.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино бледного соломенно-золотистого цвета с лимонными отражениями.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

В освежающем аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелого персика, душистой груши, экзотического личи, сочных цитрусовых и деликатные пряные штрихи.

Вино рекомендуется подавать со свиными отбивными, азиатскими блюдами или морепродуктами.

"The Yellow Wood" — линейка органических вин, названная в честь местного желтого дерева, возвышающегося в самом сердце фермерского двора."The Yellow Wood" Organic White Blend — белое сухое вино, созданное из органически выращенного винограда сортов Шенен Блан и Вионье, которые созревают под влиянием Атлантического океана. Ягоды созревают медленно, постепенно концентрируя всю силу ароматов. Виноград собирают вручную в прохладные утренние часы. На винодельне плоды дополнительно охлаждают в погребе, после чего тщательно сортируют для того, чтобы в производство попали только ягоды наилучшего качества. Ферментация сорта Шенен Блан происходит в резервуарах из нержавеющей стали и в бочках из французского дуба, а Вионье — исключительно в бочках из французского дуба. Далее наступает черед выдержки на тонком осадке, которая длится 4 месяца.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Вкус многослойный, с тонами хрустящих косточковых фруктов, белых цветов и нежной минеральностью, отражающей терруар. Тонкий оттенок дуба придает текстуру и сложность, приводя к освежающему, длительному послевкусию, которое шепчет о цветении фруктового сада.

Ароматы свежего белого персика, медовой груши и нежные цветочные ноты в букете рисуют яркую картину элегантности.

Идеальная пара к пикантным закускам, белому мясу в соусе, рыбе и моллюскам, сырам. Оосбенно рекомендуется к жареному ассорти из морепродуктов, жаренной с травами курице, салату с козьим сыром и рукколой.

"La Chapelle" Chenin Sec — пленительное выражение винограда сорта Шенен Блан, искусно созданное уважаемым винодельческим хозяйством Chateau de Fesles в очаровательном регионе Анжу, в самом сердце долины Луары. Это вино отдает дань уважения старым лозам (средний возраст 50 лет), украшающим "Ла Шапель", самый престижный виноградник поместья, воплощая в себе мастерство и наследие рода, тесно связанного с землей. "La Chapelle" Chenin Sec передает суть терруара, предлагая замечательное путешествие в самую душу виноградника. Лозы здесь высажены на сланцевых и фтанитовых почвах. После ручного сбора урожая проводится двойная сортировка. Винификация проходит в 400-литровых дубовых бочках возрастом от 2 до 4 лет. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 6 месяцев при еженедельном перемешивании. "Ла Шапель" Шенен Сек — это свидетельство вечного очарования и инноваций долины Луары, приглашающее любителей вина насладиться пересечением традиций и современности в каждом глотке.Chateau de Fesles расположено в регионе Анжу, неподалеку от деревни Бонзо. Завершение строительства особняка датируется 1070 годом. В XIX веке он масштабно перестраивался и именно в таком виде и сохранился до наших дней, отличаясь пышной красотой, характерной для архитектуры того времени. Традиции виноградарства стали развиваться в Шато де Фель в конце XIX века, когда недвижимость перешла во владения семьи Буаве. Франсуа Буаве управлял замком с 1870 года. Позже он продал имение своему племяннику, Флорану, за времена управления которого виноградники резко упали в цене. От Флорана недвижимость перешла к его сыну, Амбуазу, история жизни которого отличалась особой яркостью и разнообразием — от участия в войнах до психического заболевания. Далее, в связи с введением закона, отменяющего право наследования имущества перворожденным ребенком, имение было разделено между четырьмя детьми Амбуаза. Традиции семьи наиболее успешно развивал единственный сын Амбуаза — Жан, которому досталась четверть имущества отца. Позже он предложил выдерживать вино в дубовых бочках вместо бетонных резервуаров (впервые это опробовали на урожае 1988 года). Сегодня, виноградники Шато де Фель занимают 33 га.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефос Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день.

Соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Вкус многослойный, с тонами хрустящих косточковых фруктов, белых цветов и нежной минеральностью, отражающей терруар. Тонкий оттенок дуба придает текстуру и сложность, приводя к освежающему, длительному послевкусию, которое шепчет о цветении фруктового сада.

Ароматы свежего белого персика, медовой груши и нежные цветочные ноты в букете рисуют яркую картину элегантности.

Идеальная пара к пикантным закускам, белому мясу в соусе, рыбе и моллюскам, сырам. Оосбенно рекомендуется к жареному ассорти из морепродуктов, жаренной с травами курице, салату с козьим сыром и рукколой.

"La Chapelle" Chenin Sec — пленительное выражение винограда сорта Шенен Блан, искусно созданное уважаемым винодельческим хозяйством Chateau de Fesles в очаровательном регионе Анжу, в самом сердце долины Луары. Это вино отдает дань уважения старым лозам (средний возраст 50 лет), украшающим "Ла Шапель", самый престижный виноградник поместья, воплощая в себе мастерство и наследие рода, тесно связанного с землей. "La Chapelle" Chenin Sec передает суть терруара, предлагая замечательное путешествие в самую душу виноградника. Лозы здесь высажены на сланцевых и фтанитовых почвах. После ручного сбора урожая проводится двойная сортировка. Винификация проходит в 400-литровых дубовых бочках возрастом от 2 до 4 лет. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 6 месяцев при еженедельном перемешивании. "Ла Шапель" Шенен Сек — это свидетельство вечного очарования и инноваций долины Луары, приглашающее любителей вина насладиться пересечением традиций и современности в каждом глотке.Chateau de Fesles расположено в регионе Анжу, неподалеку от деревни Бонзо. Завершение строительства особняка датируется 1070 годом. В XIX веке он масштабно перестраивался и именно в таком виде и сохранился до наших дней, отличаясь пышной красотой, характерной для архитектуры того времени. Традиции виноградарства стали развиваться в Шато де Фель в конце XIX века, когда недвижимость перешла во владения семьи Буаве. Франсуа Буаве управлял замком с 1870 года. Позже он продал имение своему племяннику, Флорану, за времена управления которого виноградники резко упали в цене. От Флорана недвижимость перешла к его сыну, Амбуазу, история жизни которого отличалась особой яркостью и разнообразием — от участия в войнах до психического заболевания. Далее, в связи с введением закона, отменяющего право наследования имущества перворожденным ребенком, имение было разделено между четырьмя детьми Амбуаза. Традиции семьи наиболее успешно развивал единственный сын Амбуаза — Жан, которому досталась четверть имущества отца. Позже он предложил выдерживать вино в дубовых бочках вместо бетонных резервуаров (впервые это опробовали на урожае 1988 года). Сегодня, виноградники Шато де Фель занимают 33 га.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефос Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина роскошный, энергичный, сложный и структурированный, с мягкой текстурой, тонкой кислотностью и продолжительным, минеральным послевкусием с яркой цитрусовой кислинкой и элегантными тонами французского дуба.

У вина приятный аромат с яркими цитрусовыми нотками и тонами спелой груши, дополненными соблазнительным кофейно-карамельным оттенком.

Вино отлично дополнит вкус рыбных блюд, макарон и белого мяса.

Линейка вин "Macedon" вдохновлена тысячелетней традицией и историей виноделия на территории Македонии. Она была создана как дань уважения развитой винной культуре в древнем городе Стоби, где были изготовлены первые македонские вина. Вина линейки "Македон" производятся из винограда с уникальных микроучастков. Линейка ​​включает в себя разнообразные односортовые вина и многосортовые кюве, изготовленные таким образом, чтобы подчеркнуть их сортовой характер, свежесть, сложность вкуса и исключительные органолептические свойства.Белое сухое вино "Macedon" Chardonnay создано из одноименного сорта винограда, который выращивается в уникальном месте, где встречаются средиземноморский и континентальный климат, что в сочетании с белой глинистой почвой виноградника приводит к производству вина с исключительным характером. Вино идеально сочетает в себе структуру, элегантность и баланс. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино отлично дополнит вкус рыбных блюд, макарон и белого мяса.

Stobi — молодая винодельня с ультрасовременным техническим оснащением, занимающая площадь в 600 га. Хозяйство расположено в муниципалитете Градско (низменность Тиквеш, Вардарский регион. Владелец — Минчо Йорданов. Свое название винодельня получила от известного археологического памятника — древнеримского поселения Стоби, которое находится неподалеку от винного хозяйства.Благодаря смешению средиземноморского и континентального климата, на территории виноградников Стоби созданы уникальные условия для выращивания главного местного сорта винограда — Вранец. Кроме него здесь высажены сорта Жилавка, Жуплянка, а также всемирно известные Ркацители, Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пино Нуар, Шираз, Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Рислинг и многие другие.В среднем, за год винодельня Стоби производит 4.5 млн вин для четырех серий вин — Традиционная, Классическая, Элитная и Премиум. Каждое из вин Stobi имеет собственное звучание вкуса и аромата. Исходя из этой концепции, например, на этикетке традиционных вин изображен определенный македонский национальный музыкальный инструмент. Большинство вин Стоби имеет по несколько престижных международных наград и номинаций.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина роскошный, энергичный, сложный и структурированный, с мягкой текстурой, тонкой кислотностью и продолжительным, минеральным послевкусием с яркой цитрусовой кислинкой и элегантными тонами французского дуба.

У вина приятный аромат с яркими цитрусовыми нотками и тонами спелой груши, дополненными соблазнительным кофейно-карамельным оттенком.

Вино отлично дополнит вкус рыбных блюд, макарон и белого мяса.

Линейка вин "Macedon" вдохновлена тысячелетней традицией и историей виноделия на территории Македонии. Она была создана как дань уважения развитой винной культуре в древнем городе Стоби, где были изготовлены первые македонские вина. Вина линейки "Македон" производятся из винограда с уникальных микроучастков. Линейка ​​включает в себя разнообразные односортовые вина и многосортовые кюве, изготовленные таким образом, чтобы подчеркнуть их сортовой характер, свежесть, сложность вкуса и исключительные органолептические свойства.Белое сухое вино "Macedon" Chardonnay создано из одноименного сорта винограда, который выращивается в уникальном месте, где встречаются средиземноморский и континентальный климат, что в сочетании с белой глинистой почвой виноградника приводит к производству вина с исключительным характером. Вино идеально сочетает в себе структуру, элегантность и баланс. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино отлично дополнит вкус рыбных блюд, макарон и белого мяса.

Stobi — молодая винодельня с ультрасовременным техническим оснащением, занимающая площадь в 600 га. Хозяйство расположено в муниципалитете Градско (низменность Тиквеш, Вардарский регион. Владелец — Минчо Йорданов. Свое название винодельня получила от известного археологического памятника — древнеримского поселения Стоби, которое находится неподалеку от винного хозяйства.Благодаря смешению средиземноморского и континентального климата, на территории виноградников Стоби созданы уникальные условия для выращивания главного местного сорта винограда — Вранец. Кроме него здесь высажены сорта Жилавка, Жуплянка, а также всемирно известные Ркацители, Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пино Нуар, Шираз, Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Рислинг и многие другие.В среднем, за год винодельня Стоби производит 4.5 млн вин для четырех серий вин — Традиционная, Классическая, Элитная и Премиум. Каждое из вин Stobi имеет собственное звучание вкуса и аромата. Исходя из этой концепции, например, на этикетке традиционных вин изображен определенный македонский национальный музыкальный инструмент. Большинство вин Стоби имеет по несколько престижных международных наград и номинаций.

Вино яркого зеленовато-золотистого цвета средней интенсивности.

Вино обладает свежим, сухим, объемным вкусом с нотами белых фруктов, минеральными оттенками и долгим, стойким послевкусием.

Чистый аромат вина наполнен тонами лимона, ананаса и мягкими нотками меда.

Вино очень хорошо сочетается с блюдами из риса, макарон, овощей, рыбы и белого мяса.

Vina Zorzal, Chardonnay — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на участках, расположенных в Корелье, Синтруэниго ​​и Фитеро. Виноградники культивируются с использованием органических методов. Шардоне — единственный международный сорт, с которым работает винодельня Винья Сорсаль, и его результаты впечатляют благодаря высоте региона Наварра. Урожай собирается вручную в ночное время. После мягкого прессования полученное сусло проходит естественное осветление в холоде. Ферментация сусла первого отжима проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 14 до 15 ºC, что облегчает экстракцию и сохранение основных сортовых ароматов.

Винный завод "Сорсаль", расположенный в районе Corella, начал свою работу в 1989 году, когда Антонио Санс решил посвятить себя миру вина. Он вложил все свои сбережения и силы в развитие семейного бизнеса и результат не заставил себя ждать. В 2010 году три сына Антонио запустили новый, инновационный проект "Vina Zorzal", в котором современные методы производства гармонично дополняются многолетним опытом отца в винодельческом мире. Благодаря сухому климату с небольшим количеством осадков на аллювиально-известковых почвах Наварры отлично растут как белые, так и красные сорта винограда. В переводе с испанского "zorzal" означает "дрозд". На этикетках вин изображена именно эта птичка. Продукция "Vina Zorzal" в полной мере раскрывает индивидуальный характер и личность каждого из братьев.

Вино яркого зеленовато-золотистого цвета средней интенсивности.

Вино обладает свежим, сухим, объемным вкусом с нотами белых фруктов, минеральными оттенками и долгим, стойким послевкусием.

Чистый аромат вина наполнен тонами лимона, ананаса и мягкими нотками меда.

Вино очень хорошо сочетается с блюдами из риса, макарон, овощей, рыбы и белого мяса.

Vina Zorzal, Chardonnay — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на участках, расположенных в Корелье, Синтруэниго ​​и Фитеро. Виноградники культивируются с использованием органических методов. Шардоне — единственный международный сорт, с которым работает винодельня Винья Сорсаль, и его результаты впечатляют благодаря высоте региона Наварра. Урожай собирается вручную в ночное время. После мягкого прессования полученное сусло проходит естественное осветление в холоде. Ферментация сусла первого отжима проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 14 до 15 ºC, что облегчает экстракцию и сохранение основных сортовых ароматов.

Винный завод "Сорсаль", расположенный в районе Corella, начал свою работу в 1989 году, когда Антонио Санс решил посвятить себя миру вина. Он вложил все свои сбережения и силы в развитие семейного бизнеса и результат не заставил себя ждать. В 2010 году три сына Антонио запустили новый, инновационный проект "Vina Zorzal", в котором современные методы производства гармонично дополняются многолетним опытом отца в винодельческом мире. Благодаря сухому климату с небольшим количеством осадков на аллювиально-известковых почвах Наварры отлично растут как белые, так и красные сорта винограда. В переводе с испанского "zorzal" означает "дрозд". На этикетках вин изображена именно эта птичка. Продукция "Vina Zorzal" в полной мере раскрывает индивидуальный характер и личность каждого из братьев.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с тонкими зеленоватыми и золотистыми оттенками.

Вкус вина сухой, с хрустящей кислотностью, приятными оттенками яблока, спелой дыни и айвы, острой минеральностью и длительным, освежающим, слегка дымным послевкусием.

Очень выразительный и живой аромат вина наполнен нотами весенних цветов, нюансами яблок, травы и абрикоса.

Вино отлично дополнит вкус рыбы, моллюсков, тушеной телятины или мяса птицы.

Chateau de Montgueret, "Le Petit Saint Louis" Saumur Blanc — белое сухое вино из винограда сортов Шенен Блан и Шардоне. Когда-то виноград сорта Шенен Блан был настоящим королем апелласьона Сомюр, но постепенно его вытеснил Каберне Фран, и сегодня виноградные лозы Шенен Блан стали редкими, по-настоящему "золотыми". Лозы выращиваются в коммунах Puy-Notre-Dame и Vaudelnay, к югу от Луары. В почве региона преобладают анжуйский сланец и глинисто-известковый туф. Виноград собирается в степени полной зрелости. Винификация по традиционному методу включает короткую холодную мацерацию, чтобы сусло сохранило наиболее характерные ароматические оттенки винограда. Ферментация осуществляется в стальных чанах при низкой температуре. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.Chateau de Montgueret находится в самом центре региона Анжу, который славится своими давними винодельческими традициями. Сама постройка возникла еще во времена Наполеона III. В 1987 году Андре и Доминик Лачето приобрели Шато, где сегодня изготавливают вина с уважением к терруару и окружающей среде. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume), а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с тонкими зеленоватыми и золотистыми оттенками.

Вкус вина сухой, с хрустящей кислотностью, приятными оттенками яблока, спелой дыни и айвы, острой минеральностью и длительным, освежающим, слегка дымным послевкусием.

Очень выразительный и живой аромат вина наполнен нотами весенних цветов, нюансами яблок, травы и абрикоса.

Вино отлично дополнит вкус рыбы, моллюсков, тушеной телятины или мяса птицы.

Chateau de Montgueret, "Le Petit Saint Louis" Saumur Blanc — белое сухое вино из винограда сортов Шенен Блан и Шардоне. Когда-то виноград сорта Шенен Блан был настоящим королем апелласьона Сомюр, но постепенно его вытеснил Каберне Фран, и сегодня виноградные лозы Шенен Блан стали редкими, по-настоящему "золотыми". Лозы выращиваются в коммунах Puy-Notre-Dame и Vaudelnay, к югу от Луары. В почве региона преобладают анжуйский сланец и глинисто-известковый туф. Виноград собирается в степени полной зрелости. Винификация по традиционному методу включает короткую холодную мацерацию, чтобы сусло сохранило наиболее характерные ароматические оттенки винограда. Ферментация осуществляется в стальных чанах при низкой температуре. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.Chateau de Montgueret находится в самом центре региона Анжу, который славится своими давними винодельческими традициями. Сама постройка возникла еще во времена Наполеона III. В 1987 году Андре и Доминик Лачето приобрели Шато, где сегодня изготавливают вина с уважением к терруару и окружающей среде. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume), а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, яркий, насыщенный, с большим количеством оттенков лимона и косточковых фруктов, пикантной бодрящей кислотностью и чистым и линейным минеральным послевкусием.

В свежем аромате вина солируют нотки мандарина, грейпфрута, лайма, лимона, абрикоса и персика.

Вино подают с пряными блюдами азиатской кухни — жареной свининой, овощами, салатами с курятиной.

"The Listening Station" Chardonnay — свежее, яркое, хорошо сделанное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне с участков, которые расположены в юго-восточной части Австралии в штате Виктория. Почвы этого региона представляют собой супеси, образованные непосредственно из гранита и гнейсовых пород. Виноград, выращенный на таких почвах, как правило, отличается концентрированным ароматом. Клон Шардоне, который используют для изготовления "The Listening Station" имеет характерные нотки кожуры мандарина в аромате. Теплые солнечные дни и прохладные ночи способствуют исключительному развитию вкуса с высокой естественной кислотностью. Урожай собирается ночью при более низких температурах, чтобы сохранить исключительные характеристики Шардоне. Вино отличается от большинства местных аналогов своим свежим профилем, сформировавшимся исключительно во время алкогольной ферментации. Вино не проходит яблочно-молочное брожение и не выдерживается в дубовых бочках.  

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, яркий, насыщенный, с большим количеством оттенков лимона и косточковых фруктов, пикантной бодрящей кислотностью и чистым и линейным минеральным послевкусием.

В свежем аромате вина солируют нотки мандарина, грейпфрута, лайма, лимона, абрикоса и персика.

Вино подают с пряными блюдами азиатской кухни — жареной свининой, овощами, салатами с курятиной.

"The Listening Station" Chardonnay — свежее, яркое, хорошо сделанное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне с участков, которые расположены в юго-восточной части Австралии в штате Виктория. Почвы этого региона представляют собой супеси, образованные непосредственно из гранита и гнейсовых пород. Виноград, выращенный на таких почвах, как правило, отличается концентрированным ароматом. Клон Шардоне, который используют для изготовления "The Listening Station" имеет характерные нотки кожуры мандарина в аромате. Теплые солнечные дни и прохладные ночи способствуют исключительному развитию вкуса с высокой естественной кислотностью. Урожай собирается ночью при более низких температурах, чтобы сохранить исключительные характеристики Шардоне. Вино отличается от большинства местных аналогов своим свежим профилем, сформировавшимся исключительно во время алкогольной ферментации. Вино не проходит яблочно-молочное брожение и не выдерживается в дубовых бочках.  

Вино соблазняет глубоким темно-красным цветом с фиолетовыми бликами.

Вино отличается невероятно мощным, сложным, глубоким, щедрым, плотным, но при этом мягким, свежим, гармоничным, округлым, сочным вкусом с выразительными оттенками темных ягод, нотками сливового варенья, лакрицы, фиалки, средиземноморских трав, какао, кожи и легкой перечной пряностью, шелковистыми танинами, умеренной кислотностью и продолжительным, стойким послевкусием с нюансами минералов.

Насыщенный, приятный аромат вина изобилует тонами свежей черной смородины, ежевики, черники, вишни и клубники, дополненными пряными нотками специй и травянистыми оттенками гарриги, тимьяна можжевельника и солодки.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно из баранины, говядины и птицы, мясному ассорти, острому рагу, дичи.

Mas des Bressades, Cuvee Tradition Rouge, Costieres de Nimes AOP — неповторимое, одновременно мощное и изысканное красное сухое вино, маленькое чудо из Долины Роны. Вино изготавливается из винограда сортов Гренаш и Сира, выращенного на сертифицированных как органические (сертификат Ecocert от 2020 года) виноградниках поместья в апелласьоне Костьер де Ним. Вина из этого района являются одними из старейших известных вин в мире, поскольку считается, что ими наслаждались еще древние греки. Виноградники, общей площадью 45 га, расположены к северу от природного парка Камарг на высоте 70 метров над уровнем моря на галечных почвах. В Костьер де Ним очень засушливые климатические условия, особенно летом, с большим количеством солнечных дней. К счастью, знаменитый прохладный северный ветер Мистраль оказывает благоприятное охлаждающее воздействие на лозы.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в течение 1 года в бетонных чанах для сохранения свежести и типичных сортовых характеристик. Вином можно наслаждаться уже сейчас, однако после нескольких лет выдержки оно наиболее полно раскроет свой потенциал и сможет поистине удивить вас, демонстрируя свои лучшие стороны.

Mas des Bressades — винодельческое хозяйство, основанное Роджером Маре в 1964 году в северо-восточной части аппелласьона Костьер де Ним. Общая площадь виноградников составляет 40 га, на них применяются бережные методы возделывания лозы без использования пестицидов и гербицидов."Моя цель — сохранить в вине максимальный потенциал терруара, качества почвы и характер винограда. Я ищу в вине гармонию между различными компонентами, получая лучший результат", — Cyril Marès. Талантливый энолог, Кирил Маре, по окончании службы в армии, вернулся в родной дом и взял бразды правления винодельней в свои руки. На сегодняшний день вина компании пользуются популярностью во Франции и в других странах Европы.

Вино соблазняет глубоким темно-красным цветом с фиолетовыми бликами.

Вино отличается невероятно мощным, сложным, глубоким, щедрым, плотным, но при этом мягким, свежим, гармоничным, округлым, сочным вкусом с выразительными оттенками темных ягод, нотками сливового варенья, лакрицы, фиалки, средиземноморских трав, какао, кожи и легкой перечной пряностью, шелковистыми танинами, умеренной кислотностью и продолжительным, стойким послевкусием с нюансами минералов.

Насыщенный, приятный аромат вина изобилует тонами свежей черной смородины, ежевики, черники, вишни и клубники, дополненными пряными нотками специй и травянистыми оттенками гарриги, тимьяна можжевельника и солодки.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно из баранины, говядины и птицы, мясному ассорти, острому рагу, дичи.

Mas des Bressades, Cuvee Tradition Rouge, Costieres de Nimes AOP — неповторимое, одновременно мощное и изысканное красное сухое вино, маленькое чудо из Долины Роны. Вино изготавливается из винограда сортов Гренаш и Сира, выращенного на сертифицированных как органические (сертификат Ecocert от 2020 года) виноградниках поместья в апелласьоне Костьер де Ним. Вина из этого района являются одними из старейших известных вин в мире, поскольку считается, что ими наслаждались еще древние греки. Виноградники, общей площадью 45 га, расположены к северу от природного парка Камарг на высоте 70 метров над уровнем моря на галечных почвах. В Костьер де Ним очень засушливые климатические условия, особенно летом, с большим количеством солнечных дней. К счастью, знаменитый прохладный северный ветер Мистраль оказывает благоприятное охлаждающее воздействие на лозы.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в течение 1 года в бетонных чанах для сохранения свежести и типичных сортовых характеристик. Вином можно наслаждаться уже сейчас, однако после нескольких лет выдержки оно наиболее полно раскроет свой потенциал и сможет поистине удивить вас, демонстрируя свои лучшие стороны.

Mas des Bressades — винодельческое хозяйство, основанное Роджером Маре в 1964 году в северо-восточной части аппелласьона Костьер де Ним. Общая площадь виноградников составляет 40 га, на них применяются бережные методы возделывания лозы без использования пестицидов и гербицидов."Моя цель — сохранить в вине максимальный потенциал терруара, качества почвы и характер винограда. Я ищу в вине гармонию между различными компонентами, получая лучший результат", — Cyril Marès. Талантливый энолог, Кирил Маре, по окончании службы в армии, вернулся в родной дом и взял бразды правления винодельней в свои руки. На сегодняшний день вина компании пользуются популярностью во Франции и в других странах Европы.

Вино золотистого цвета с яркими соломенными бликами.

У вина мягкий фруктовый вкус с нотами грейпфрута, персика, яблока и тропических фруктов, с хрустящей кислинкой и минеральным характером. Продолжительное, сложное и устойчивое послевкусие привлекает характерной горчинкой.

В аромате вина раскрываются фруктовые и цветочные нотки, которые гармонично дополняются травяными и ореховыми нюансами.

Вино идеально подходит для сопровождения блюд из белой и голубой рыбы, моллюсков, копченой рыбы и холодных закусок. Также вино подойдет в качестве аперитива.

"Real Rubio" M. Luz, Rioja DOC — белое сухое вино, которое производится из винограда сортов Виура, Шардоне, Совиньон Блан, Вердехо и Мальвазия. Виура придает вину свежий цветочный аромат с нотками грейпфрута. Шардоне добавляет оттенки тропически фруктов, Совиньон Блан — свежий травянистый аромат. Вердехо и Мальвазия вносят в букет ореховые нотки и сбалансированную кислотность с легкой горчинкой. Процессу брожения вина предшествует краткая холодная мацерация в чанах сразу после сбора урожая. Спустя 48 часов сусло подвергается алкогольной ферментации. Температура тщательно контролируется в течение всего процесса.

История Vinedos Real Rubio началась более ста лет назад, когда предки нынешних владельцев стали выращивать виноград в регионе Монте-Йерги. На протяжении многих десятилетий участки с виноградными лозами расширялись и в 2004 году Мари Луз и Хавьер вместе со своими детьми создали винодельческое предприятие.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет более 90 га, их отличительной особенностью является разнообразие сортов винограда различного возраста. Производитель обладает аккредитацией по качеству ISO 9000, а также протоколом BRC. В Vinedos Real Rubio производство вина тщательно контролируется на каждом этапе, в результате появляются вина исключительного качества.

Вино золотистого цвета с яркими соломенными бликами.

У вина мягкий фруктовый вкус с нотами грейпфрута, персика, яблока и тропических фруктов, с хрустящей кислинкой и минеральным характером. Продолжительное, сложное и устойчивое послевкусие привлекает характерной горчинкой.

В аромате вина раскрываются фруктовые и цветочные нотки, которые гармонично дополняются травяными и ореховыми нюансами.

Вино идеально подходит для сопровождения блюд из белой и голубой рыбы, моллюсков, копченой рыбы и холодных закусок. Также вино подойдет в качестве аперитива.

"Real Rubio" M. Luz, Rioja DOC — белое сухое вино, которое производится из винограда сортов Виура, Шардоне, Совиньон Блан, Вердехо и Мальвазия. Виура придает вину свежий цветочный аромат с нотками грейпфрута. Шардоне добавляет оттенки тропически фруктов, Совиньон Блан — свежий травянистый аромат. Вердехо и Мальвазия вносят в букет ореховые нотки и сбалансированную кислотность с легкой горчинкой. Процессу брожения вина предшествует краткая холодная мацерация в чанах сразу после сбора урожая. Спустя 48 часов сусло подвергается алкогольной ферментации. Температура тщательно контролируется в течение всего процесса.

История Vinedos Real Rubio началась более ста лет назад, когда предки нынешних владельцев стали выращивать виноград в регионе Монте-Йерги. На протяжении многих десятилетий участки с виноградными лозами расширялись и в 2004 году Мари Луз и Хавьер вместе со своими детьми создали винодельческое предприятие.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет более 90 га, их отличительной особенностью является разнообразие сортов винограда различного возраста. Производитель обладает аккредитацией по качеству ISO 9000, а также протоколом BRC. В Vinedos Real Rubio производство вина тщательно контролируется на каждом этапе, в результате появляются вина исключительного качества.

Вино сияющего золотисто-желтого цвета.

Щедрый, насыщенный, сбалансированный вкус вина сочетает шелковистую текстуру, бодрящую кислотность и мягкие тона персика, абрикоса, яблока и груши, оттеняемые свежими цитрусовыми нотками. Приятное послевкусие отличается ярким минеральным характером.

В выразительном и ярком аромате вина доминируют ноты зеленого яблока, косточковых и тропических фруктов, лимона и лайма, украшенные цветочными и минеральными оттенками.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, подавать к блюдам из морепродуктов, закускам, рыбным блюдам, салатам.

Лучше букета роз может быть только букет "Cote des Roses"..."Cote des Roses" — линейка вин, созданная удивлять с первых секунд. Кот де Роз — это побережье между городом Нарбона и деревней Грюиссан. Вина этой линейки воспевают "искусство жить по-средиземноморски". Оригинальная форма бутылки с основанием в виде цветка розы выполнена молодым дизайнером, окончившим Школу искусств "Boulle". Такое вино, несомненно, запомнится в качестве подарка близкому человеку. "Cote des Roses" Chardonnay — моносортовое вино, виноград для изготовления которого собирают с участков региона Лангедок, тянущегося вдоль побережья Средиземного моря. Почвы виноградников богаты известняком и гравием, поэтому вино может похвастаться сухим, минеральным вкусом и утонченным свежим ароматом. Сбор винограда осуществляется машиной со встроенной системой сортировки. Виноград очищается от плодоножек, охлаждается до 8 °C и мягко прессуется. Особое внимание уделяется отжиму, в производстве используется только сок первого отжима высочайшего качества. Брожение при контролируемой температуре длится от 15 до 30 дней. После легкой очистки вино разливается в бутылки сразу по завершении ферментации, чтобы сохранить свежий фруктовый характер.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино сияющего золотисто-желтого цвета.

Щедрый, насыщенный, сбалансированный вкус вина сочетает шелковистую текстуру, бодрящую кислотность и мягкие тона персика, абрикоса, яблока и груши, оттеняемые свежими цитрусовыми нотками. Приятное послевкусие отличается ярким минеральным характером.

В выразительном и ярком аромате вина доминируют ноты зеленого яблока, косточковых и тропических фруктов, лимона и лайма, украшенные цветочными и минеральными оттенками.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, подавать к блюдам из морепродуктов, закускам, рыбным блюдам, салатам.

Лучше букета роз может быть только букет "Cote des Roses"..."Cote des Roses" — линейка вин, созданная удивлять с первых секунд. Кот де Роз — это побережье между городом Нарбона и деревней Грюиссан. Вина этой линейки воспевают "искусство жить по-средиземноморски". Оригинальная форма бутылки с основанием в виде цветка розы выполнена молодым дизайнером, окончившим Школу искусств "Boulle". Такое вино, несомненно, запомнится в качестве подарка близкому человеку. "Cote des Roses" Chardonnay — моносортовое вино, виноград для изготовления которого собирают с участков региона Лангедок, тянущегося вдоль побережья Средиземного моря. Почвы виноградников богаты известняком и гравием, поэтому вино может похвастаться сухим, минеральным вкусом и утонченным свежим ароматом. Сбор винограда осуществляется машиной со встроенной системой сортировки. Виноград очищается от плодоножек, охлаждается до 8 °C и мягко прессуется. Особое внимание уделяется отжиму, в производстве используется только сок первого отжима высочайшего качества. Брожение при контролируемой температуре длится от 15 до 30 дней. После легкой очистки вино разливается в бутылки сразу по завершении ферментации, чтобы сохранить свежий фруктовый характер.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино искрящегося соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина сложный, глубокий, насыщенный, чистый, с шелковистой текстурой, богатыми нотами фруктов и красивым, долгим, энергичным минеральным послевкусием.

Слоистый аромат вина сочетает доминирующие оттенки белых и желтых фруктов (персика, дыни, яблока) с тонкими нотками цитрусовых (грейпфрут, лимон) и цветов акации.

Вино рекомендуют подавать к морепродуктам, рыбным блюдам, мягким сырам.

Сент-Обен Премье Крю "Кло де ля Шатеньер" — богатое, впечатляющее, открытое вино с очень привлекательным сложным букетом. Вино создано из винограда сорта Шардоне, который выращивается на небольшом (1,3 га), очень крутом (наклон в 45 градусов) винограднике "Clos de la Chateniere", расположенном на высоте 300 метров. Винограднику в 1936 году был присвоен статус Премье Крю. Почвы сложены из известняка и камней, экспозиция участка — южная, средний возраст лоз составляет 50 лет. Виноград собирают вручную, а после аккуратно давят пневматическим прессом. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре. После этого вино выдерживают 17 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых — новые. Потенциал хранения вина составляет как минимум — 8-10 лет.Domaine Hubert Lamy сегодня считается одним из самых успешных производителей вина в Сент-Обене. Оливье Лами, сын Юбера, начал руководить бизнесом в 1992 году, и с тех пор предприятие становится все более и более престижным, что неудивительно, ведь местность Сент-Обен, где располагаются виноградники Лами – настоящая жемчужина Бургундии.Сегодня Домен Юбер Лами — это современная трехэтажная винодельня, в которой практикуется гравитационный способ виноделия, т.е. исключается применение механических средств. Все перемещения вина происходят под действием силы тяжести, что придает винам дополнительную тонкость и структуру. Оливье любит эксперименты – он перешел на 600-литровые тонно взамен 225-литровых барриков, поскольку, по его убеждению, это сбережет чистоту фруктового вкуса от излишней выдержки в дубе. Теперь практически все вина выдерживаются именно в этих емкостях. Лами стремится производить изысканные и колоритные вина, которые бы подчеркивали природную минеральность терруара Сент-Обена. При этом в год производится менее десятка тысяч ящиков каждого вина.

Вино искрящегося соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина сложный, глубокий, насыщенный, чистый, с шелковистой текстурой, богатыми нотами фруктов и красивым, долгим, энергичным минеральным послевкусием.

Слоистый аромат вина сочетает доминирующие оттенки белых и желтых фруктов (персика, дыни, яблока) с тонкими нотками цитрусовых (грейпфрут, лимон) и цветов акации.

Вино рекомендуют подавать к морепродуктам, рыбным блюдам, мягким сырам.

Сент-Обен Премье Крю "Кло де ля Шатеньер" — богатое, впечатляющее, открытое вино с очень привлекательным сложным букетом. Вино создано из винограда сорта Шардоне, который выращивается на небольшом (1,3 га), очень крутом (наклон в 45 градусов) винограднике "Clos de la Chateniere", расположенном на высоте 300 метров. Винограднику в 1936 году был присвоен статус Премье Крю. Почвы сложены из известняка и камней, экспозиция участка — южная, средний возраст лоз составляет 50 лет. Виноград собирают вручную, а после аккуратно давят пневматическим прессом. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре. После этого вино выдерживают 17 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых — новые. Потенциал хранения вина составляет как минимум — 8-10 лет.Domaine Hubert Lamy сегодня считается одним из самых успешных производителей вина в Сент-Обене. Оливье Лами, сын Юбера, начал руководить бизнесом в 1992 году, и с тех пор предприятие становится все более и более престижным, что неудивительно, ведь местность Сент-Обен, где располагаются виноградники Лами – настоящая жемчужина Бургундии.Сегодня Домен Юбер Лами — это современная трехэтажная винодельня, в которой практикуется гравитационный способ виноделия, т.е. исключается применение механических средств. Все перемещения вина происходят под действием силы тяжести, что придает винам дополнительную тонкость и структуру. Оливье любит эксперименты – он перешел на 600-литровые тонно взамен 225-литровых барриков, поскольку, по его убеждению, это сбережет чистоту фруктового вкуса от излишней выдержки в дубе. Теперь практически все вина выдерживаются именно в этих емкостях. Лами стремится производить изысканные и колоритные вина, которые бы подчеркивали природную минеральность терруара Сент-Обена. При этом в год производится менее десятка тысяч ящиков каждого вина.

У вина золотисто-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вино отличается легким, питким, свежим, несмотря на выразительную сладость, элегантным вкусом с фруктово-минеральными акцентами, кремовой текстурой и прекрасно интегрированной кислотностью. Послевкусие приятное, обволакивающее.

Аромат вина изобилует соблазнительными тонами спелых экзотических фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с пикантными азиатскими блюдами, овощами на гриле, мягкими и твердыми сырами, десертами.

"Cuvee Spatlese" — сладкое австрийское вино, сбалансированное и элегантное. Вино создается из винограда сортов Пино Блан, Вельшрислинг и Шардоне. Виноград собирается на первой стадии появления благородной плесени Ботритис, поэтому вино получается менее сладким, но своеобразным. После ферментации вино выдерживается 5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.В 2020 году в Австрии выдались чрезвычайно засушливые зима и весна, только в мае начались дожди. Необычайно большое количество осадков в течение последующих месяцев стало благословением для виноградников, особенно для молодых виноградных лоз. Короткие жаркие периоды регулярно прерывались дождливыми днями. Сбор урожая проходил в обычное время. Винтаж 2020 года — это классика австрийского виноделия, с великолепной фруктовостью, спелой кислотностью и выразительной минеральностью. 

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

У вина золотисто-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вино отличается легким, питким, свежим, несмотря на выразительную сладость, элегантным вкусом с фруктово-минеральными акцентами, кремовой текстурой и прекрасно интегрированной кислотностью. Послевкусие приятное, обволакивающее.

Аромат вина изобилует соблазнительными тонами спелых экзотических фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с пикантными азиатскими блюдами, овощами на гриле, мягкими и твердыми сырами, десертами.

"Cuvee Spatlese" — сладкое австрийское вино, сбалансированное и элегантное. Вино создается из винограда сортов Пино Блан, Вельшрислинг и Шардоне. Виноград собирается на первой стадии появления благородной плесени Ботритис, поэтому вино получается менее сладким, но своеобразным. После ферментации вино выдерживается 5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.В 2020 году в Австрии выдались чрезвычайно засушливые зима и весна, только в мае начались дожди. Необычайно большое количество осадков в течение последующих месяцев стало благословением для виноградников, особенно для молодых виноградных лоз. Короткие жаркие периоды регулярно прерывались дождливыми днями. Сбор урожая проходил в обычное время. Винтаж 2020 года — это классика австрийского виноделия, с великолепной фруктовостью, спелой кислотностью и выразительной минеральностью. 

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

Имеет интенсивный соломенно-желтый цвет с элегантными золотистыми оттенками.

Вкус округлый, структурированный, пикантный, с освежающими минеральными оттенками и продолжительным послевкусием.

Насыщенные, спелые фруктовые ноты абрикоса, персика и манго в аромате гармонично дополняются пряными и бальзамическими нюансами.

Прекрасно сочетается со свиной корейкой, жареной курицей, лососем с ароматными травами, рыбным пирогом или просто в качестве аперитива.

"Maxale" Chardonnay Macerato — сочное, яркое вино из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на низкоурожайных виноградниках Апулии и Сицилии. Лозы выращиваются по методу Спалиеры и Гайо при средней плотности 5500 лоз на гектар. Сбор урожая проводится вручную во второй половине августа, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению. Ферментация проходит в контакте с кожицей при контролируемой температуре 16 °C в резервуарах из нержавеющей стали и терракотовых амфорах. После ферментации вино остается в контакте с кожицей в течение 45-60 дней, затем кожуру аккуратно прессуют и отделяют от вина, которое остается на осадке в резервуарах из нержавеющей стали, терракотовых амфорах и барриках. Половина вина выдерживается в течение 5 месяцев во французских и американских барриках.

Компания Orion Wines, основанная в 2010 году, является результатом потрясающей совместной работы трех талантливых людей — Alessandro Michelon, Luca Pomaro и Elena Ciurletti.Алессандро Микелон — один из инновационных и опытных энологов Италии, обладающий глубокими познаниями в виноделии, полученных в различных регионах страны. Он занимается всем, что связано с важнейшим элементом "Орион" — вином! Вместе со своей командой виноделов Алессандро путешествует по всему итальянскому полуострову, наблюдая за всеми аспектами винодельческого процесса.Лука Помаро — 25-летний ветеран "международной винной сцены", предоставляет маркетинговые знания и навыки, необходимые для понимания потребностей и вкусов международных рынков, уделяя особое внимание рынкам Северной Европы и Северной Америки.Елена Чурлетти занимается виноделием более 15 лет и обладает глубокими знаниями английского и немецкого рынков. Она также занимается продажами и маркетингом Orion Wines на азиатских рынках.

Имеет интенсивный соломенно-желтый цвет с элегантными золотистыми оттенками.

Вкус округлый, структурированный, пикантный, с освежающими минеральными оттенками и продолжительным послевкусием.

Насыщенные, спелые фруктовые ноты абрикоса, персика и манго в аромате гармонично дополняются пряными и бальзамическими нюансами.

Прекрасно сочетается со свиной корейкой, жареной курицей, лососем с ароматными травами, рыбным пирогом или просто в качестве аперитива.

"Maxale" Chardonnay Macerato — сочное, яркое вино из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на низкоурожайных виноградниках Апулии и Сицилии. Лозы выращиваются по методу Спалиеры и Гайо при средней плотности 5500 лоз на гектар. Сбор урожая проводится вручную во второй половине августа, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению. Ферментация проходит в контакте с кожицей при контролируемой температуре 16 °C в резервуарах из нержавеющей стали и терракотовых амфорах. После ферментации вино остается в контакте с кожицей в течение 45-60 дней, затем кожуру аккуратно прессуют и отделяют от вина, которое остается на осадке в резервуарах из нержавеющей стали, терракотовых амфорах и барриках. Половина вина выдерживается в течение 5 месяцев во французских и американских барриках.

Компания Orion Wines, основанная в 2010 году, является результатом потрясающей совместной работы трех талантливых людей — Alessandro Michelon, Luca Pomaro и Elena Ciurletti.Алессандро Микелон — один из инновационных и опытных энологов Италии, обладающий глубокими познаниями в виноделии, полученных в различных регионах страны. Он занимается всем, что связано с важнейшим элементом "Орион" — вином! Вместе со своей командой виноделов Алессандро путешествует по всему итальянскому полуострову, наблюдая за всеми аспектами винодельческого процесса.Лука Помаро — 25-летний ветеран "международной винной сцены", предоставляет маркетинговые знания и навыки, необходимые для понимания потребностей и вкусов международных рынков, уделяя особое внимание рынкам Северной Европы и Северной Америки.Елена Чурлетти занимается виноделием более 15 лет и обладает глубокими знаниями английского и немецкого рынков. Она также занимается продажами и маркетингом Orion Wines на азиатских рынках.

Вино блестящего светло-золотистого цвета.

Полный, насыщенный, объемный вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей свежестью, элегантностью, структурой, мягкой сливочной текстурой, которая отлично гармонирует с живой кислотностью, и долгим, пикантным послевкусием с минеральными штрихами.

У вина богатый и выразительный аромат с нотами спелой дыни, груши, тропических и цитрусовых фруктов в обрамлении нежных ванильных полутонов и хорошо интегрированных древесных оттенков.

Вино отлично сочетается с белым мясом, лососем.

Вина серии "Barrel" изготавливаются из отборного винограда с лучших виноградников компании. Основной упор сделан на выраженный фруктовый вкус и хорошую структуру, также эти чилийские вина характеризуются сложностью, которой они обязаны выдержке в дубовых бочках."Barrel Series" Reserva Chardonnay — элегантное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, произрастающего на виноградниках в Долине Качапоаль. Долина хорошо защищена от холодного влияния Тихого океана, здесь преобладает умеренный средиземноморский климат. Большинство виноградников располагаются у подножия Анд, "купаясь" в обильных лучах солнца. Большая часть осадков в Качапоале выпадает зимой, а теплое и сухое лето обеспечивает виноградным лозам длительный вегетационный период, это обеспечивает максимальную спелость ягод без ущерба для кислотности, что важно для производства вин премиум-класса. Почвы преимущественно гравийные и песчаные, с хорошими дренажными свойствами. После ручного сбора урожая виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.Вегетационный период в 2020 году в Чили начался с сухой и мягкой зимы, это привело к раннему распусканию почек и цветению. Однако, сильные весенние заморозки привели к значительному снижению урожайности. Летняя жара ускорила созревание, но еще больше снизила урожайность. Тем не менее, спелость и здоровье фруктов были отличными, вина из них — крепкими и концентрированными, с сильными фруктовыми характеристиками и сбалансированной кислотностью.

В 1994 году крупный французский производитель вина Larose Trintaudon из Бордо в партнерстве с виноделами из региона Totihue в Чили основали предприятие Casas del Toqui. В последующем компания полностью перешла к чилийской семье Court. Большинство виноградников расположены в Альто Качапоаль примерно в 100 километрах к югу от Сантьяго, где аллювиальные почвы и средиземноморский климат создают идеальные условия для созревания винограда. Предприятие также перерабатывает виноград из Альто Майпо, промежуточной зоны долины Кольчагуа (Пеумо), и из холодных районов, таких как Касабланка.Современный завод Casas del Toqui, модернизированный в 2011 году, может производить вина, которые полностью соответствуют требованиям международного рынка. На сегодняшний день компания входит в пятерку крупнейших компаний Чили в сфере алкогольной продукции.

Вино блестящего светло-золотистого цвета.

Полный, насыщенный, объемный вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей свежестью, элегантностью, структурой, мягкой сливочной текстурой, которая отлично гармонирует с живой кислотностью, и долгим, пикантным послевкусием с минеральными штрихами.

У вина богатый и выразительный аромат с нотами спелой дыни, груши, тропических и цитрусовых фруктов в обрамлении нежных ванильных полутонов и хорошо интегрированных древесных оттенков.

Вино отлично сочетается с белым мясом, лососем.

Вина серии "Barrel" изготавливаются из отборного винограда с лучших виноградников компании. Основной упор сделан на выраженный фруктовый вкус и хорошую структуру, также эти чилийские вина характеризуются сложностью, которой они обязаны выдержке в дубовых бочках."Barrel Series" Reserva Chardonnay — элегантное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, произрастающего на виноградниках в Долине Качапоаль. Долина хорошо защищена от холодного влияния Тихого океана, здесь преобладает умеренный средиземноморский климат. Большинство виноградников располагаются у подножия Анд, "купаясь" в обильных лучах солнца. Большая часть осадков в Качапоале выпадает зимой, а теплое и сухое лето обеспечивает виноградным лозам длительный вегетационный период, это обеспечивает максимальную спелость ягод без ущерба для кислотности, что важно для производства вин премиум-класса. Почвы преимущественно гравийные и песчаные, с хорошими дренажными свойствами. После ручного сбора урожая виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.Вегетационный период в 2020 году в Чили начался с сухой и мягкой зимы, это привело к раннему распусканию почек и цветению. Однако, сильные весенние заморозки привели к значительному снижению урожайности. Летняя жара ускорила созревание, но еще больше снизила урожайность. Тем не менее, спелость и здоровье фруктов были отличными, вина из них — крепкими и концентрированными, с сильными фруктовыми характеристиками и сбалансированной кислотностью.

В 1994 году крупный французский производитель вина Larose Trintaudon из Бордо в партнерстве с виноделами из региона Totihue в Чили основали предприятие Casas del Toqui. В последующем компания полностью перешла к чилийской семье Court. Большинство виноградников расположены в Альто Качапоаль примерно в 100 километрах к югу от Сантьяго, где аллювиальные почвы и средиземноморский климат создают идеальные условия для созревания винограда. Предприятие также перерабатывает виноград из Альто Майпо, промежуточной зоны долины Кольчагуа (Пеумо), и из холодных районов, таких как Касабланка.Современный завод Casas del Toqui, модернизированный в 2011 году, может производить вина, которые полностью соответствуют требованиям международного рынка. На сегодняшний день компания входит в пятерку крупнейших компаний Чили в сфере алкогольной продукции.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус округлый, мягкий, сбалансированный, питкий, с цитрусово-фруктовым профилем, пикантной минеральной кислинкой и чарующим послевкусием средней длины.

Многогранный, освежающий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, нектарина, яблока, груши, минералов, сливок и ванили.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из рыбы и белого мяса, пастой, блюдами со сливочным соусом.

Raevskoe, "Genesis" White — премиальное белое вино, созданное из купаж двух сортов винограда: Рислинг и Шардоне. Лозы произрастают на высоте 40-90 метров над уровнем моря недалеко от побережья Черного моря. Сбор урожая проводится вручную, на заводе плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями. Ферментация каждого сорта винограда с разными расами дрожжей проходит отдельно при контролируемой температуре. 50% вина ферментируется и выдерживается в новых французских дубовых бочках на протяжении 10 месяцев.В 2020 году винодельня "Мысхако" завершила сделку по приобретению винодельни "Раевское", со 170 га виноградников и 1200 га пригодных для виноградарства земель. Поскольку производство вин осуществляется на мощностях хозяйства "Раевское", для узнаваемости бренда было принято решение указывать на контрэтикетке именно ООО Раевское.Винодельческое хозяйство "Раевское" обязано своим названием генералу Раевскому — правнуку Ломоносова. Именно он поспособствовал высадке винограда в районе Новороссийска, поскольку считал, что Северный Кавказ обладает огромным потенциалом. На этих исторических виноградниках и находится хозяйство "Раевское".Компания "Raevskoe" изначально поставила перед собой задачу — создать одно из лучших вин России и поэтому с гордостью представляет результат своих трудов — вина, которые связывают воедино многовековую историю, современные технологии производства и трепетное отношение к традициям.

"Мысхако" — одна из старейших виноделен страны, более ста лет радующая поклонников изысканных напитков прекрасными винами. С момента образования и до сегодняшнего дня "Мысхако" остается эталоном качества продукта. Вина "Мысхако" выбирают и для дорогих роскошных приемов, и для размеренных бесед за ужином. История винодельни "Мысхако" началась в 1869 году, она тесто связана с именем Михаила Федоровича Пенчула. Он облюбовал места в Мысхако, разглядев в его терруаре редкое сочетание идеальных почвы и климата для выращивания винограда. Винодельня быстро получила репутацию одной из лучших на Черноморском побережье. На заводе бережно хранятся традиции, секреты виноделия передаются из поколения в поколение. Высочайшее качество вина остается главным принципом в работе "Мысхако". Каждый этап производства — от созревания лозы до выдержки и розлива — строго контролируется. Среди тихих и игристых вин "Мысхако" потребитель обязательно найдет то, что придется ему по вкусу и по настроению.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус округлый, мягкий, сбалансированный, питкий, с цитрусово-фруктовым профилем, пикантной минеральной кислинкой и чарующим послевкусием средней длины.

Многогранный, освежающий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, нектарина, яблока, груши, минералов, сливок и ванили.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из рыбы и белого мяса, пастой, блюдами со сливочным соусом.

Raevskoe, "Genesis" White — премиальное белое вино, созданное из купаж двух сортов винограда: Рислинг и Шардоне. Лозы произрастают на высоте 40-90 метров над уровнем моря недалеко от побережья Черного моря. Сбор урожая проводится вручную, на заводе плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями. Ферментация каждого сорта винограда с разными расами дрожжей проходит отдельно при контролируемой температуре. 50% вина ферментируется и выдерживается в новых французских дубовых бочках на протяжении 10 месяцев.В 2020 году винодельня "Мысхако" завершила сделку по приобретению винодельни "Раевское", со 170 га виноградников и 1200 га пригодных для виноградарства земель. Поскольку производство вин осуществляется на мощностях хозяйства "Раевское", для узнаваемости бренда было принято решение указывать на контрэтикетке именно ООО Раевское.Винодельческое хозяйство "Раевское" обязано своим названием генералу Раевскому — правнуку Ломоносова. Именно он поспособствовал высадке винограда в районе Новороссийска, поскольку считал, что Северный Кавказ обладает огромным потенциалом. На этих исторических виноградниках и находится хозяйство "Раевское".Компания "Raevskoe" изначально поставила перед собой задачу — создать одно из лучших вин России и поэтому с гордостью представляет результат своих трудов — вина, которые связывают воедино многовековую историю, современные технологии производства и трепетное отношение к традициям.

"Мысхако" — одна из старейших виноделен страны, более ста лет радующая поклонников изысканных напитков прекрасными винами. С момента образования и до сегодняшнего дня "Мысхако" остается эталоном качества продукта. Вина "Мысхако" выбирают и для дорогих роскошных приемов, и для размеренных бесед за ужином. История винодельни "Мысхако" началась в 1869 году, она тесто связана с именем Михаила Федоровича Пенчула. Он облюбовал места в Мысхако, разглядев в его терруаре редкое сочетание идеальных почвы и климата для выращивания винограда. Винодельня быстро получила репутацию одной из лучших на Черноморском побережье. На заводе бережно хранятся традиции, секреты виноделия передаются из поколения в поколение. Высочайшее качество вина остается главным принципом в работе "Мысхако". Каждый этап производства — от созревания лозы до выдержки и розлива — строго контролируется. Среди тихих и игристых вин "Мысхако" потребитель обязательно найдет то, что придется ему по вкусу и по настроению.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина сочный, щедрый, открытый, захватывающий, объемный, насыщенный, с фруктовыми оттенками, солоноватыми минеральными нотками, нюансами сливочного масла и белых цветов.

Душистый, яркий аромат вина наполнен тонами спелого яблока, желтых косточковых, цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из рыбы и белого мяса птицы, морепродуктам и сырам.

"Rem Akchurin" Chardonnay — сочное, щедрое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается в долине реки Черная. Виноградник расположен прямо в центре речной долины, где особый терруар создает благоприятные условия для культивирования винограда. Пойменное поле, хорошо продуваемое ветром, сложено тонким слоем аллювиальных почв на скалистом коренном материале. На винограднике при необходимости используется капельное орошение. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно отбирается. Винификация проходит традиционным методом. Затем вино выдерживается на осадке в стальных чанах на протяжении 6 месяцев.Рем Акчурин — винодел в третьем поколении. Профессиональное обучение Рем начал получать в Симферопольском сельскохозяйственном институте, однако быстро разочаровавшись в отечественной и несколько устаревшей системе образования, Рем уехал учиться в Германию, Университет Гайзенхайма, один из старейших в мире институтов виноградарства. Об образовании в Германии Рем до сих пор отзывается с искренним восхищением. Помимо богатой теоретической базы Рем получил и серьезную практическую подготовку. Во время обучения в Университете Гайзенхайма каждый студент должен был сдать 5 собственных винных проектов, то есть произвести свое вино на оборудовании университета. Поскольку Рем обучался на факультете, который объединял разные напитки, то его задача была в разы сложнее. У юного студента-винодела, помимо винных проектов, были проекты по пиву, соку и даже по подготовке воды, что, по мнению Рема, было самой сложной задачей. После учебы Рем полтора года проходил практику на немецком производстве Henkell & Co. Sektkellerei KG, которое поразило его, на родине он не встречал таких масштабов и технологического совершенства. "Вот там автоматизация, в цехе на 30 млн литров 1 человек, да и тот туда почти не заходил. Вот на Инкермане минимум 30 тонн пресс, как там работать?" — говорит Рем Акчурин. Дипломная работа Рема по планированию линии розлива нашла практическое применение на Севастопольском винном заводе. На родину Рем вернулся в 2008 году.Сегодня Рем Акчурин владеет 67 га виноградников в районе Черногорья, часть из которых была высажена в 2006 году его отцом Алексеем Акчуриным. На протяжении многих лет виноградники использовались лишь как ресурсная база для других производителей. Здесь культивируются такие сорта, как Шардоне, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Мерло и Мускат. В своей работе на виноградниках Рем придерживается зарубежных практик, своими технологическими решениями он немало удивляет местных производителей. В 2018 году Рем презентовал вина под собственным брендом, произведенные и розлитые на мощностях винодельческой компании "Сатера" Игоря Самсонова. Часть урожая с виноградников Акчурина по-прежнему идет на продажу другим производителям, которые по достоинству оценили высокое качество сырья. На данный момент Рем вместе со своим отцом планирует открытие собственной винодельни, на пути талантливого винодела стоит ряд препятствующих законодательных и юридических вопросов, с которыми семья Акчуриных постепенно и с достоинством справляется.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина сочный, щедрый, открытый, захватывающий, объемный, насыщенный, с фруктовыми оттенками, солоноватыми минеральными нотками, нюансами сливочного масла и белых цветов.

Душистый, яркий аромат вина наполнен тонами спелого яблока, желтых косточковых, цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из рыбы и белого мяса птицы, морепродуктам и сырам.

"Rem Akchurin" Chardonnay — сочное, щедрое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается в долине реки Черная. Виноградник расположен прямо в центре речной долины, где особый терруар создает благоприятные условия для культивирования винограда. Пойменное поле, хорошо продуваемое ветром, сложено тонким слоем аллювиальных почв на скалистом коренном материале. На винограднике при необходимости используется капельное орошение. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно отбирается. Винификация проходит традиционным методом. Затем вино выдерживается на осадке в стальных чанах на протяжении 6 месяцев.Рем Акчурин — винодел в третьем поколении. Профессиональное обучение Рем начал получать в Симферопольском сельскохозяйственном институте, однако быстро разочаровавшись в отечественной и несколько устаревшей системе образования, Рем уехал учиться в Германию, Университет Гайзенхайма, один из старейших в мире институтов виноградарства. Об образовании в Германии Рем до сих пор отзывается с искренним восхищением. Помимо богатой теоретической базы Рем получил и серьезную практическую подготовку. Во время обучения в Университете Гайзенхайма каждый студент должен был сдать 5 собственных винных проектов, то есть произвести свое вино на оборудовании университета. Поскольку Рем обучался на факультете, который объединял разные напитки, то его задача была в разы сложнее. У юного студента-винодела, помимо винных проектов, были проекты по пиву, соку и даже по подготовке воды, что, по мнению Рема, было самой сложной задачей. После учебы Рем полтора года проходил практику на немецком производстве Henkell & Co. Sektkellerei KG, которое поразило его, на родине он не встречал таких масштабов и технологического совершенства. "Вот там автоматизация, в цехе на 30 млн литров 1 человек, да и тот туда почти не заходил. Вот на Инкермане минимум 30 тонн пресс, как там работать?" — говорит Рем Акчурин. Дипломная работа Рема по планированию линии розлива нашла практическое применение на Севастопольском винном заводе. На родину Рем вернулся в 2008 году.Сегодня Рем Акчурин владеет 67 га виноградников в районе Черногорья, часть из которых была высажена в 2006 году его отцом Алексеем Акчуриным. На протяжении многих лет виноградники использовались лишь как ресурсная база для других производителей. Здесь культивируются такие сорта, как Шардоне, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Мерло и Мускат. В своей работе на виноградниках Рем придерживается зарубежных практик, своими технологическими решениями он немало удивляет местных производителей. В 2018 году Рем презентовал вина под собственным брендом, произведенные и розлитые на мощностях винодельческой компании "Сатера" Игоря Самсонова. Часть урожая с виноградников Акчурина по-прежнему идет на продажу другим производителям, которые по достоинству оценили высокое качество сырья. На данный момент Рем вместе со своим отцом планирует открытие собственной винодельни, на пути талантливого винодела стоит ряд препятствующих законодательных и юридических вопросов, с которыми семья Акчуриных постепенно и с достоинством справляется.

У вина глубокий рубиновый цвет с пурпурными отблесками в молодости.

Вкус вина полный, щедрый, живой, с нотами спелых красных фруктов, лакрицы и фиалки, отличным балансом, хорошо интегрированными танинами и свежей кислотностью. Минеральные штрихи пронизывают долгое, сухое послевкусие.

Вино отличается глубоким и ярким ароматом с оттенками ежевики и хрустящей черной смородины.

Вино отлично гармонирует с мясом на гриле, тажином, кроликом с черносливом и сырами.

Chateau Mourgues du Gres, "Galets Rouges" — щедрое и свежее красное сухое вино из винограда сортов Сира и Гренаш (в зависимости от винтажа купаж может быть дополнен сортом Мурведр), который выращивается на виноградниках региона Костьер де Ним. Название вина — это дань уважения каменистым почвам под названием "Gres", которые являются символом местного терруара. Эта галечная почва в сочетании с известковыми вкраплениями особенно благоприятна для раскрытия потенциала каждого из сортов. Бризы со Средиземного моря вносят свой вклад в создание уникального, отлично сбалансированного вина. Северная экспозиция участков придает вину большую живость. Точно так же контроль температуры на протяжении всего цикла ферментации и выдержки помогает сохранить сочную фруктовость и свежесть. Вино винифицируется без добавления серы для достижения большей чистоты и яркости выражения терруара. Выдерживается вино 12-15 месяцев в бетонных чанах. Незначительное добавление сульфитов при розливе обеспечивает стабильность вина. Потенциал вина составляет 3 года. 

Chateau Mourgues du Gres — семейное поместье на юге долины Роны, затерянное среди виноградников и фруктовых садов, у подножия Костиер де Ним. Франсуа Коллар, владелец винодельни мастерски раскрывает природу местного терруара, балансируя между богатством и минеральностью в своих винах. Минеральность — это визитная карточка терруара и всех вин Франсуа Коллара. Поместье обязано своим названием монахиням, которых на провансальском языке называют "Мурги", вторая часть названия происходит от "Грес", округлых камней, которые усыпают почвы Костиер де Ним. Жена Франсуа, Энн долго время работала географом-урбанистом и это является одной из причин особой привязанности пары к земле и окружающей среде. Поэтому все работы на винограднике и винодельне ведутся с особым вниманием к природе, уважением к терруару и окружающей среде. Винодельня была официально сертифицирована как органическая в 2004 году. С 2015 года винификация всех вин проводится без добавления серы.

У вина глубокий рубиновый цвет с пурпурными отблесками в молодости.

Вкус вина полный, щедрый, живой, с нотами спелых красных фруктов, лакрицы и фиалки, отличным балансом, хорошо интегрированными танинами и свежей кислотностью. Минеральные штрихи пронизывают долгое, сухое послевкусие.

Вино отличается глубоким и ярким ароматом с оттенками ежевики и хрустящей черной смородины.

Вино отлично гармонирует с мясом на гриле, тажином, кроликом с черносливом и сырами.

Chateau Mourgues du Gres, "Galets Rouges" — щедрое и свежее красное сухое вино из винограда сортов Сира и Гренаш (в зависимости от винтажа купаж может быть дополнен сортом Мурведр), который выращивается на виноградниках региона Костьер де Ним. Название вина — это дань уважения каменистым почвам под названием "Gres", которые являются символом местного терруара. Эта галечная почва в сочетании с известковыми вкраплениями особенно благоприятна для раскрытия потенциала каждого из сортов. Бризы со Средиземного моря вносят свой вклад в создание уникального, отлично сбалансированного вина. Северная экспозиция участков придает вину большую живость. Точно так же контроль температуры на протяжении всего цикла ферментации и выдержки помогает сохранить сочную фруктовость и свежесть. Вино винифицируется без добавления серы для достижения большей чистоты и яркости выражения терруара. Выдерживается вино 12-15 месяцев в бетонных чанах. Незначительное добавление сульфитов при розливе обеспечивает стабильность вина. Потенциал вина составляет 3 года. 

Chateau Mourgues du Gres — семейное поместье на юге долины Роны, затерянное среди виноградников и фруктовых садов, у подножия Костиер де Ним. Франсуа Коллар, владелец винодельни мастерски раскрывает природу местного терруара, балансируя между богатством и минеральностью в своих винах. Минеральность — это визитная карточка терруара и всех вин Франсуа Коллара. Поместье обязано своим названием монахиням, которых на провансальском языке называют "Мурги", вторая часть названия происходит от "Грес", округлых камней, которые усыпают почвы Костиер де Ним. Жена Франсуа, Энн долго время работала географом-урбанистом и это является одной из причин особой привязанности пары к земле и окружающей среде. Поэтому все работы на винограднике и винодельне ведутся с особым вниманием к природе, уважением к терруару и окружающей среде. Винодельня была официально сертифицирована как органическая в 2004 году. С 2015 года винификация всех вин проводится без добавления серы.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, свежий с фруктово-минеральными нотками и легкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает свежим, мягким ароматом с доминирующими фруктово-цитрусовыми акцентами.

Вино подается к пряным блюдам восточной кухни, белому мясу и рыбе-гриль.

Шардоне от Гай-Кодзор обладает свежим, чистым вкусом и ярким ароматным букетом. Вино изготовлено из винограда сорта Шардоне. Ферментация производится в 30-тонных стальных чанах. Затем вино разливается в стильные бутылки с запоминающимся дизайном. Шардоне идеально сочетается с пряными блюдами восточной кухни, с белым мясом и рыбой, приготовленной на гриле.

"Гай-Кодзор" в переводе на русский означает "армянское ущелье". Это село, расположенное на 9 км юго-восточнее города-курорта Анапа (Краснодарский край), близ гор. С 1908 года на этом месте было поселение, именуемое Галкина Щель (названное в честь арендатора). После 1915 года сюда стали переселяться армянские беженцы из Трапезунды, что в дальнейшем и обусловило переименование селенья. Сегодня же Гай-Кодзор славится своими прекрасными виноградниками...   В начале тысячелетия у владельцев земель Гай-Кодзор зародилась, на первый взгляд, авантюрная мысль — создавать качественные, грандиозные, великие вина в России.  Заручившись поддержкой таких опытных французских виноделов, как Алэн Дюга (Alain Dugas) и Ноэль Рабо (Noel Rabot), руководителя и энолога Chateau La Nerthe, расположенного в Шатонёф-дю-Пап во Франции, приступили к неспешному, но уверенному воплощению своей идеи. Интересно, что в этом регионе винодельческое ремесло процветало еще когда Анапа именовалась Горгиппии (более 2000 лет назад) и была селением, основанным древними греками. Преимущества терруара заключается в почве, а так же климатических условиях, температуре, количестве осадков. Каждый из этих параметров был тщательно изучен профессионалами с целью использования этой информации для правильного созревания винограда. Почва — каменистая. Виноградники (8 участков) расположены достаточно высоко в горах. На данный момент Гай-Кодзор затеяли еще один масштабный проект — строительство Шато (Chateau Gai-Kodzor).   Не так давно было принято решение разливать вина от Гай-Кодзор в ОАО "Аврора" — это сельскохозяйственное акционерное общество в Краснодарском крае, которое так же тесно связано с французскими винодельческими традициями в лице таких профессионалов как Франк Дюсенер (главный инженер и энолог), Гаэль Брюлон (ответственный за качество вина), Жиль Рей (консультант).

Вино соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, свежий с фруктово-минеральными нотками и легкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает свежим, мягким ароматом с доминирующими фруктово-цитрусовыми акцентами.

Вино подается к пряным блюдам восточной кухни, белому мясу и рыбе-гриль.

Шардоне от Гай-Кодзор обладает свежим, чистым вкусом и ярким ароматным букетом. Вино изготовлено из винограда сорта Шардоне. Ферментация производится в 30-тонных стальных чанах. Затем вино разливается в стильные бутылки с запоминающимся дизайном. Шардоне идеально сочетается с пряными блюдами восточной кухни, с белым мясом и рыбой, приготовленной на гриле.

"Гай-Кодзор" в переводе на русский означает "армянское ущелье". Это село, расположенное на 9 км юго-восточнее города-курорта Анапа (Краснодарский край), близ гор. С 1908 года на этом месте было поселение, именуемое Галкина Щель (названное в честь арендатора). После 1915 года сюда стали переселяться армянские беженцы из Трапезунды, что в дальнейшем и обусловило переименование селенья. Сегодня же Гай-Кодзор славится своими прекрасными виноградниками...   В начале тысячелетия у владельцев земель Гай-Кодзор зародилась, на первый взгляд, авантюрная мысль — создавать качественные, грандиозные, великие вина в России.  Заручившись поддержкой таких опытных французских виноделов, как Алэн Дюга (Alain Dugas) и Ноэль Рабо (Noel Rabot), руководителя и энолога Chateau La Nerthe, расположенного в Шатонёф-дю-Пап во Франции, приступили к неспешному, но уверенному воплощению своей идеи. Интересно, что в этом регионе винодельческое ремесло процветало еще когда Анапа именовалась Горгиппии (более 2000 лет назад) и была селением, основанным древними греками. Преимущества терруара заключается в почве, а так же климатических условиях, температуре, количестве осадков. Каждый из этих параметров был тщательно изучен профессионалами с целью использования этой информации для правильного созревания винограда. Почва — каменистая. Виноградники (8 участков) расположены достаточно высоко в горах. На данный момент Гай-Кодзор затеяли еще один масштабный проект — строительство Шато (Chateau Gai-Kodzor).   Не так давно было принято решение разливать вина от Гай-Кодзор в ОАО "Аврора" — это сельскохозяйственное акционерное общество в Краснодарском крае, которое так же тесно связано с французскими винодельческими традициями в лице таких профессионалов как Франк Дюсенер (главный инженер и энолог), Гаэль Брюлон (ответственный за качество вина), Жиль Рей (консультант).

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, элегантный, свежий, стройный, с фруктово-цветочными оттенками, маслянистой текстурой, нежной кислотностью и продолжительным, минеральным послевкусием.

У вина утонченный аромат с оттенками белых цветов, спелых садовых фруктов и зрелого ананаса, дополненными нюансами аниса и кремния.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, изысканными блюдами из белой морской рыбы, белым мясом, в том числе мясом птицы, под сливочным соусом.

Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как выдержанные тихие, так и игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками."Эндемы" Шардоне — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на собственных виноградниках Дербентской Винодельческой Компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдержка вина на тонком осадке протекает в дубовых бочках и занимает не менее 9 месяцев. Этикетку вина "Эндемы" Шардоне украшает изображение степного орла, величественной хищной птицы, обитающей в предгорьях Кавказа.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, элегантный, свежий, стройный, с фруктово-цветочными оттенками, маслянистой текстурой, нежной кислотностью и продолжительным, минеральным послевкусием.

У вина утонченный аромат с оттенками белых цветов, спелых садовых фруктов и зрелого ананаса, дополненными нюансами аниса и кремния.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, изысканными блюдами из белой морской рыбы, белым мясом, в том числе мясом птицы, под сливочным соусом.

Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как выдержанные тихие, так и игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками."Эндемы" Шардоне — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на собственных виноградниках Дербентской Винодельческой Компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдержка вина на тонком осадке протекает в дубовых бочках и занимает не менее 9 месяцев. Этикетку вина "Эндемы" Шардоне украшает изображение степного орла, величественной хищной птицы, обитающей в предгорьях Кавказа.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, слегка маслянистый, фруктовый, с тонкой минеральной линией, шелковистыми танинами и выразительными тонами лакрицы в сухом, затяжном послевкусии.

Сложный аромат вина представлен оттенками малины, красной и черной смородины, фиалки, гармонично переплетающимися с нотками специй, ванили и корицы, пронизанными нюансами мяты.

Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, острым мясом в соусе, дичью или мясными закусками, испанскими тапас, таджином из баранины с черносливом или свиными ребрышками с томатным соусом и перцем Эспелет.

Les Jamelles, Syrah — одно из самых лучших вин в коллекции классических напитков от Ле Жамель, которое изготовлено из легендарного сорта, достигающего совершенного выражения в терруаре Pays d'Oc. За свой душистый аромат, богатый, мощный вкус и свежее послевкусие вино получило похвалы и награды от экспертов и потребителей по всему миру. Виноград для изготовления вина собирается в четырех терруарах: ягоды со склонов Орба привносят в купаж сложность и богатство, из предгорий Монтань д'Аларик к северу от Корбьера придают округлость и сложность, из центрального Корбьера — пикантность, а предгорий Черной горы — свежесть и многогранность.Большая часть кюве производится по методу, традиционно используемому на юге Франции и называемому "кокотт": в конце спиртового брожения резервуар доливают до полного погружения выжимок. Это обеспечивает медленную и нежную экстракцию танинов и цвета. В результате получается вино с бархатистыми танинами и хорошей концентрацией. Часть вина выдерживается в бочках, что придает ему приятный пряный оттенок.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов.  

Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, слегка маслянистый, фруктовый, с тонкой минеральной линией, шелковистыми танинами и выразительными тонами лакрицы в сухом, затяжном послевкусии.

Сложный аромат вина представлен оттенками малины, красной и черной смородины, фиалки, гармонично переплетающимися с нотками специй, ванили и корицы, пронизанными нюансами мяты.

Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, острым мясом в соусе, дичью или мясными закусками, испанскими тапас, таджином из баранины с черносливом или свиными ребрышками с томатным соусом и перцем Эспелет.

Les Jamelles, Syrah — одно из самых лучших вин в коллекции классических напитков от Ле Жамель, которое изготовлено из легендарного сорта, достигающего совершенного выражения в терруаре Pays d'Oc. За свой душистый аромат, богатый, мощный вкус и свежее послевкусие вино получило похвалы и награды от экспертов и потребителей по всему миру. Виноград для изготовления вина собирается в четырех терруарах: ягоды со склонов Орба привносят в купаж сложность и богатство, из предгорий Монтань д'Аларик к северу от Корбьера придают округлость и сложность, из центрального Корбьера — пикантность, а предгорий Черной горы — свежесть и многогранность.Большая часть кюве производится по методу, традиционно используемому на юге Франции и называемому "кокотт": в конце спиртового брожения резервуар доливают до полного погружения выжимок. Это обеспечивает медленную и нежную экстракцию танинов и цвета. В результате получается вино с бархатистыми танинами и хорошей концентрацией. Часть вина выдерживается в бочках, что придает ему приятный пряный оттенок.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов.  

Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.

Яркий соломенно-желтый цвет.

Вкус живой, освежающий и острый, с насыщенными, округлыми фруктовыми нотами, которые уступают место привлекательным цитрусовым тонам и минеральным штрихам в послевкусии.

Фруктовый и мягкий аромат демонстрирует свежесть белых цветов, ноты яблок и груш, а также оттенки ароматических трав.

Хорошо подходит в качестве аперитива, в паре с легкими и изящными блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

"Pietragrande" — интригующее и привлекательное Шардоне, которое становится еще более драгоценным благодаря добавлению Совиньон Блана, Инкрочио Манзони и Пино Блана. Это вино очаровывает элегантностью ароматов и деликатной стойкостью. Оно является результатом тщательной винификации, призванной подчеркнуть стремление Лунелли к здоровому и устойчивому горному виноградарству. Виноград собирается на склонах гор в лучших зонах Трентино, где он выращивается преимущественно на песчаных почвах с большой долей камней. 70 гектолитров вина получают с 1 гектара виноградников. Собранный урожай винифицируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием отборных дрожжей. Выдерживается вино не менее 6 месяцев в подвалах винодельни.Tenuta Margon — одно из хозяйств семейства Лунелли в Трентино. В 1980-х годах, после более чем столетней деятельности по производству знаменитого "Ferrari", Лунелли решили связать свое имя с линейкой тихих вин, изготовленных из винограда, который выращивается на семейных виноградниках на склонах высоких холмов вокруг Тренто. Здесь, на высоте от 350 до 600 метров над уровнем моря, климат, характеризующийся значительной разницей между дневными и ночными температурами, обеспечивает идеальные условия для создания широкого спектра ароматов и вкусов. Получаемые в результате вина — восхитительны, зрелы и долговечны, выражают все богатство и жизненную силу региона, идеального для виноделия. Вилла Маргон была построена в XVI веке, в ее интерьере сохранились уникальные фрески, созданные руками мастеров итальянского Возрождения по заказу императора Карла V. Виноградники Виллы Маргон, занимающие 60 гектар, расположились у подножия горы Монте Бондоне. На виноградниках культивируются исключительно белые сорта винограда: Шардоне, Совиньон, Пино Блан и редкий автохтонный сорт Инкрочио Манцони.В 1950-х годах преуспевающий виноторговец Бруно Лунелли, отец нынешних владельцев "Fratelli "Lunelli", становится партнером известного винодела Джулио Феррари, а в 1952 году — покупает бренд "Феррари". В 1969 году Бруно Лунелли, заложив основательный камень в семейный бизнес, передает компанию в управление своим сыновьям — Джино, Франко и Мауро. Мауро долго и скурпулезно проводит исследования и эксперименты в области изучения вкуса и стиля вин в мире. Их результаты позволили не только сохранить популярность и известность итальянских игристых вин под маркой "Феррари", но и значительно расширить ассортимент продукции. В 80-х годах братья решают начать производство сухих тихих вин. Для того, чтобы полностью контролировать процесс выращивания и сбора винограда высочайшего качества, семья Лунелли приобрела лучшие виноградники в окрестностях города Тренто. В настоящий момент семье Лунелли принадлежат пять таких виноградников: Вилла Маргон (Villa Margon), Вилла Джентилотти (Villa Gentilotti), Вилла Сан Николо (Villa San Nicolo), Масо Ле Виане (Maso Le Viane), Масо Монтальто (Maso Montalto). Сегодня винодельня Лунелли производит как белые, так и красные вина, прекрасно выражающие терруар Трентино.

Яркий соломенно-желтый цвет.

Вкус живой, освежающий и острый, с насыщенными, округлыми фруктовыми нотами, которые уступают место привлекательным цитрусовым тонам и минеральным штрихам в послевкусии.

Фруктовый и мягкий аромат демонстрирует свежесть белых цветов, ноты яблок и груш, а также оттенки ароматических трав.

Хорошо подходит в качестве аперитива, в паре с легкими и изящными блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

"Pietragrande" — интригующее и привлекательное Шардоне, которое становится еще более драгоценным благодаря добавлению Совиньон Блана, Инкрочио Манзони и Пино Блана. Это вино очаровывает элегантностью ароматов и деликатной стойкостью. Оно является результатом тщательной винификации, призванной подчеркнуть стремление Лунелли к здоровому и устойчивому горному виноградарству. Виноград собирается на склонах гор в лучших зонах Трентино, где он выращивается преимущественно на песчаных почвах с большой долей камней. 70 гектолитров вина получают с 1 гектара виноградников. Собранный урожай винифицируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием отборных дрожжей. Выдерживается вино не менее 6 месяцев в подвалах винодельни.Tenuta Margon — одно из хозяйств семейства Лунелли в Трентино. В 1980-х годах, после более чем столетней деятельности по производству знаменитого "Ferrari", Лунелли решили связать свое имя с линейкой тихих вин, изготовленных из винограда, который выращивается на семейных виноградниках на склонах высоких холмов вокруг Тренто. Здесь, на высоте от 350 до 600 метров над уровнем моря, климат, характеризующийся значительной разницей между дневными и ночными температурами, обеспечивает идеальные условия для создания широкого спектра ароматов и вкусов. Получаемые в результате вина — восхитительны, зрелы и долговечны, выражают все богатство и жизненную силу региона, идеального для виноделия. Вилла Маргон была построена в XVI веке, в ее интерьере сохранились уникальные фрески, созданные руками мастеров итальянского Возрождения по заказу императора Карла V. Виноградники Виллы Маргон, занимающие 60 гектар, расположились у подножия горы Монте Бондоне. На виноградниках культивируются исключительно белые сорта винограда: Шардоне, Совиньон, Пино Блан и редкий автохтонный сорт Инкрочио Манцони.В 1950-х годах преуспевающий виноторговец Бруно Лунелли, отец нынешних владельцев "Fratelli "Lunelli", становится партнером известного винодела Джулио Феррари, а в 1952 году — покупает бренд "Феррари". В 1969 году Бруно Лунелли, заложив основательный камень в семейный бизнес, передает компанию в управление своим сыновьям — Джино, Франко и Мауро. Мауро долго и скурпулезно проводит исследования и эксперименты в области изучения вкуса и стиля вин в мире. Их результаты позволили не только сохранить популярность и известность итальянских игристых вин под маркой "Феррари", но и значительно расширить ассортимент продукции. В 80-х годах братья решают начать производство сухих тихих вин. Для того, чтобы полностью контролировать процесс выращивания и сбора винограда высочайшего качества, семья Лунелли приобрела лучшие виноградники в окрестностях города Тренто. В настоящий момент семье Лунелли принадлежат пять таких виноградников: Вилла Маргон (Villa Margon), Вилла Джентилотти (Villa Gentilotti), Вилла Сан Николо (Villa San Nicolo), Масо Ле Виане (Maso Le Viane), Масо Монтальто (Maso Montalto). Сегодня винодельня Лунелли производит как белые, так и красные вина, прекрасно выражающие терруар Трентино.

У вина элегантный соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, роскошный вкус с хорошей глубиной, цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино чарует многогранным, освежающим ароматом, в котором гармонично сплелись нотки минералов, тропических фруктов и сладких специй.

Вино составит гармоничную пару рыбе, морепродуктам, легким закускам и салатам, а также отлично в качестве аперитива.

Bellavista, "Uccellanda" — изысканное белое сухое вино, изготовленное исключительно из винограда сорта Шардоне, который культивируется на винограднике "Uccellanda". Виноградник засажен только виноградом сорта Шардоне и расположен на одном из самых ярких и залитых солнцем склонов Терре ди Франчакорта (Ломбардия) на высоте 300 метров над уровнем моря. Общая площадь виноградника составляет 4,14 га. Лоза произрастает на гетерогенной почве — супесчаной, богатой карбонатами, и глубокой, очень плодородной глинисто-известняковой. За теплыми солнечными летними днями здесь следуют прохладные ночи, что дает винограду прекрасную возможность для созревания, сохраняя при этом кислотность. Несмотря на колебания суточных температур, в целом, температура остается относительно стабильной в течение всего вегетационного периода благодаря влиянию озера Изео. Земли Curtefranca DOC представляют собой ровно ту же территорию, что отведена под игристые вина Franciacorta DOCG.Технология создания вина является традиционной и древней. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Сок сбраживают в небольших дубовых бочках по 228 литров. Выдерживается вино в бочках из того же материала на протяжении 12 месяцев, а бутилируется вино во вторую весну после сбора урожая. Затем, оно еще 6 месяцев находится в подвалах винодельни, и лишь потом поступает в продажу. Потенциал вина составляет 2-5 лет.Франчакорта — небольшая, густо насыщенная холмами местность в Ломбардии, ограниченная рекой Ольо, предгорьем Альп, озером Изео и автобаном Брешиа-Бергамо. Происхождение столь интересного названия данного субрегиона трактуется по-разному. Некоторые утверждают, что это наследие святого ордена, обитавшего тут в 11-13 веках. Они именовали свои земли "curtes francae", что можно перевести как "территория, не облагающаяся налогами", т.к. монахи не подчинялись закону о налогообложении в Брешии. Есть еще одна, не менее интересная версия. Ее главное действующее лицо — король Франции Карл Великий, правивший в середине VIII века. Перед тем, как отправиться в военный поход против лангобардов, он пообещал вернуться к празднованию Дня святого Диониджи. Но поход оказался непредсказуемым, и указанный день застал правителя близ итальянского поселения Роденго-Саяно. Чтобы сдержать королевское слово, он очень находчиво вышел из положения, провозгласив эти земли "миниатюрной Францией" — Франчакортой. "Bellavista" означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

У вина элегантный соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, роскошный вкус с хорошей глубиной, цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино чарует многогранным, освежающим ароматом, в котором гармонично сплелись нотки минералов, тропических фруктов и сладких специй.

Вино составит гармоничную пару рыбе, морепродуктам, легким закускам и салатам, а также отлично в качестве аперитива.

Bellavista, "Uccellanda" — изысканное белое сухое вино, изготовленное исключительно из винограда сорта Шардоне, который культивируется на винограднике "Uccellanda". Виноградник засажен только виноградом сорта Шардоне и расположен на одном из самых ярких и залитых солнцем склонов Терре ди Франчакорта (Ломбардия) на высоте 300 метров над уровнем моря. Общая площадь виноградника составляет 4,14 га. Лоза произрастает на гетерогенной почве — супесчаной, богатой карбонатами, и глубокой, очень плодородной глинисто-известняковой. За теплыми солнечными летними днями здесь следуют прохладные ночи, что дает винограду прекрасную возможность для созревания, сохраняя при этом кислотность. Несмотря на колебания суточных температур, в целом, температура остается относительно стабильной в течение всего вегетационного периода благодаря влиянию озера Изео. Земли Curtefranca DOC представляют собой ровно ту же территорию, что отведена под игристые вина Franciacorta DOCG.Технология создания вина является традиционной и древней. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Сок сбраживают в небольших дубовых бочках по 228 литров. Выдерживается вино в бочках из того же материала на протяжении 12 месяцев, а бутилируется вино во вторую весну после сбора урожая. Затем, оно еще 6 месяцев находится в подвалах винодельни, и лишь потом поступает в продажу. Потенциал вина составляет 2-5 лет.Франчакорта — небольшая, густо насыщенная холмами местность в Ломбардии, ограниченная рекой Ольо, предгорьем Альп, озером Изео и автобаном Брешиа-Бергамо. Происхождение столь интересного названия данного субрегиона трактуется по-разному. Некоторые утверждают, что это наследие святого ордена, обитавшего тут в 11-13 веках. Они именовали свои земли "curtes francae", что можно перевести как "территория, не облагающаяся налогами", т.к. монахи не подчинялись закону о налогообложении в Брешии. Есть еще одна, не менее интересная версия. Ее главное действующее лицо — король Франции Карл Великий, правивший в середине VIII века. Перед тем, как отправиться в военный поход против лангобардов, он пообещал вернуться к празднованию Дня святого Диониджи. Но поход оказался непредсказуемым, и указанный день застал правителя близ итальянского поселения Роденго-Саяно. Чтобы сдержать королевское слово, он очень находчиво вышел из положения, провозгласив эти земли "миниатюрной Францией" — Франчакортой. "Bellavista" означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

Вино имеет светло-золотистый цвет с привлекательным блеском.

У вина насыщенный, но очень питкий благодаря живой и энергичной кислотности, свежий вкус с цитрусово-минеральными акцентами и стойким, пикантным, аппетитно солоноватым послевкусием.

Взрывной аромат вина интригует яркими тонами цитрусовых фруктов и минералов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также к закускам, рыбным блюдам, в том числе из морской рыбы. Прекрасно сочетается с суши, лососем, тунцом, роллами с устрицами. Гармонирует с блюдами из белого мяса и сырами.

Chateau de Maligny, Chablis — восхитительный образец Шабли, созданный талантливейшим виноделом Жаном Дюрюпом. Этот человек с большой буквы является настоящим энтузиастом, страстно преданным своему делу. Уже более 30 лет он возглавляет синдикат ведущих производителей Шабли, неустанно поддерживая многовековые традиции виноделия, тонко вплетая в них достижения современных энологов. Превосходное Шабли, созданное под его чутким руководством, непременно помнит "руку мастера" и приятно удивит благородным, элегантным вкусом и удивительным освежающим фруктовым ароматом.Виноград для Шато де Малини, Шабли собирается с лоз, возраст которых колеблется от 25 до 30 лет, расположенных на лучших склонах, которые окружают долину Серейн. После прессования и отстаивания сусла проходит ферментация при строгом контроле температуры в чанах из стекловолокна или нержавеющей стали, чтобы сохранить естественный характер вина. В полном соответствии с традициями Шабли выдержка в бочках не проводится. Целью винификации является сохранение чистого выражения терруара и сорта винограда. Это вино прекрасно и без гастрономического сопровождения, вместе с тем, охлажденное до 9-10 °С, оно отлично подчеркнет вкус изысканных блюд, особенно фуа-гра, морепродуктов и белого мяса. Морозный и влажный 2021 год стал тяжелым испытанием для виноделов Бургундии. После довольно холодной зимы наступил по-весеннему теплый март, что спровоцировало раннее распускание почек и бутонов. Однако сильные заморозки с 6 по 8 апреля нанесли сокрущительный урон молодым побегам. Потери урожайности составили от одной трети до 80%. Апрель и май в целом были прохладными и дождливыми, что замедлило вегетативное развитие. Июнь выдался непредсказуемым, с часто знойными периодами и грозами. В июле установилась пасмурная и дождливая погода, что вызвало появление мучнистой росы. Только во второй половине августа погодные условия стали благоприятными, что позволило урожаю достичь оптимальной спелости. Несмотря на все сложности, качество уцелевшего винограда было на высоте.Винодельческой компании Jean Durup Pere et Fils принадлежит самое большое хозяйство на территории Шабли (180 га), где выращивается единственный сорт винограда — Шардоне, так как терруар (почва региона) превосходным образом подходит для его культивирования. Виноградники разделены строгой иерархией: Пти Шабли — молодые живые вина, Шабли — легкие освежающие, с небольшой выдержкой, Шабли Премье Крю — более сложные вина с выдержкой от 3 до 5 лет, и Шабли Гран Крю — элитные, богатые вина с возрастом 5–10 лет. Владелец компании Жан Дюрюп, невероятно талантливый и преданный своему делу винодел, по мнению своих друзей — "огромный человек с огромным сердцем". Он по праву заслужил мировую репутацию производителя лучшего Шабли. Каждый винтаж неизменно сопровождается восторженными отзывами и высокими оценками критиков, а рестораны всего мира считают делом чести включить в винную карту Шабли от Jean Durup.

Вино имеет светло-золотистый цвет с привлекательным блеском.

У вина насыщенный, но очень питкий благодаря живой и энергичной кислотности, свежий вкус с цитрусово-минеральными акцентами и стойким, пикантным, аппетитно солоноватым послевкусием.

Взрывной аромат вина интригует яркими тонами цитрусовых фруктов и минералов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также к закускам, рыбным блюдам, в том числе из морской рыбы. Прекрасно сочетается с суши, лососем, тунцом, роллами с устрицами. Гармонирует с блюдами из белого мяса и сырами.

Chateau de Maligny, Chablis — восхитительный образец Шабли, созданный талантливейшим виноделом Жаном Дюрюпом. Этот человек с большой буквы является настоящим энтузиастом, страстно преданным своему делу. Уже более 30 лет он возглавляет синдикат ведущих производителей Шабли, неустанно поддерживая многовековые традиции виноделия, тонко вплетая в них достижения современных энологов. Превосходное Шабли, созданное под его чутким руководством, непременно помнит "руку мастера" и приятно удивит благородным, элегантным вкусом и удивительным освежающим фруктовым ароматом.Виноград для Шато де Малини, Шабли собирается с лоз, возраст которых колеблется от 25 до 30 лет, расположенных на лучших склонах, которые окружают долину Серейн. После прессования и отстаивания сусла проходит ферментация при строгом контроле температуры в чанах из стекловолокна или нержавеющей стали, чтобы сохранить естественный характер вина. В полном соответствии с традициями Шабли выдержка в бочках не проводится. Целью винификации является сохранение чистого выражения терруара и сорта винограда. Это вино прекрасно и без гастрономического сопровождения, вместе с тем, охлажденное до 9-10 °С, оно отлично подчеркнет вкус изысканных блюд, особенно фуа-гра, морепродуктов и белого мяса. Морозный и влажный 2021 год стал тяжелым испытанием для виноделов Бургундии. После довольно холодной зимы наступил по-весеннему теплый март, что спровоцировало раннее распускание почек и бутонов. Однако сильные заморозки с 6 по 8 апреля нанесли сокрущительный урон молодым побегам. Потери урожайности составили от одной трети до 80%. Апрель и май в целом были прохладными и дождливыми, что замедлило вегетативное развитие. Июнь выдался непредсказуемым, с часто знойными периодами и грозами. В июле установилась пасмурная и дождливая погода, что вызвало появление мучнистой росы. Только во второй половине августа погодные условия стали благоприятными, что позволило урожаю достичь оптимальной спелости. Несмотря на все сложности, качество уцелевшего винограда было на высоте.Винодельческой компании Jean Durup Pere et Fils принадлежит самое большое хозяйство на территории Шабли (180 га), где выращивается единственный сорт винограда — Шардоне, так как терруар (почва региона) превосходным образом подходит для его культивирования. Виноградники разделены строгой иерархией: Пти Шабли — молодые живые вина, Шабли — легкие освежающие, с небольшой выдержкой, Шабли Премье Крю — более сложные вина с выдержкой от 3 до 5 лет, и Шабли Гран Крю — элитные, богатые вина с возрастом 5–10 лет. Владелец компании Жан Дюрюп, невероятно талантливый и преданный своему делу винодел, по мнению своих друзей — "огромный человек с огромным сердцем". Он по праву заслужил мировую репутацию производителя лучшего Шабли. Каждый винтаж неизменно сопровождается восторженными отзывами и высокими оценками критиков, а рестораны всего мира считают делом чести включить в винную карту Шабли от Jean Durup.