Вино Тинта Као, Сира, Шардоне и Шенен Блан, Страница 129

Цвет вина — соломенно-желтый.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует многогранным, освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, грейпфрута, лимона, лайма, трав и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, в частности — форели и щуки, а также с белым мясом и козьим сыром. Прекрасно подойдет в качестве аперитива.

Вино "Пик Премье" Шардоне создается из винограда, выращенного в клима Вайон на участках, расположенных в центре склона на юго-западе Шабли. В богатом и чувственном букете аромата переплетаются сладкие цветочные ноты и теплые оттенки меда. Яркий вкус раскрывается фруктовой кислинкой, которая продолжает чувствоваться в долгом послевкусии.Если вина Бордо принято считать мужскими винами, то вина Бургундии предназначены больше для женщин. В 1985 году барон Патрик ля Дусетт приобрел один из старейших винных домов — Дом Альбер Пик и, усовершенствовав технологию хранения вина, добился потрясающих вкусовых качеств Шардоне не прибегая к длительной выдержке. Вина под маркой Альбер Пик нельзя назвать дешевыми, но по словам барона "хорошее вино никогда не бывает слишком дорогим, а вот плохое — всегда слишком дорого".

Цвет вина — соломенно-желтый.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует многогранным, освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, грейпфрута, лимона, лайма, трав и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, в частности — форели и щуки, а также с белым мясом и козьим сыром. Прекрасно подойдет в качестве аперитива.

Вино "Пик Премье" Шардоне создается из винограда, выращенного в клима Вайон на участках, расположенных в центре склона на юго-западе Шабли. В богатом и чувственном букете аромата переплетаются сладкие цветочные ноты и теплые оттенки меда. Яркий вкус раскрывается фруктовой кислинкой, которая продолжает чувствоваться в долгом послевкусии.Если вина Бордо принято считать мужскими винами, то вина Бургундии предназначены больше для женщин. В 1985 году барон Патрик ля Дусетт приобрел один из старейших винных домов — Дом Альбер Пик и, усовершенствовав технологию хранения вина, добился потрясающих вкусовых качеств Шардоне не прибегая к длительной выдержке. Вина под маркой Альбер Пик нельзя назвать дешевыми, но по словам барона "хорошее вино никогда не бывает слишком дорогим, а вот плохое — всегда слишком дорого".

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает мощный вкусом с бархатистой текстурой, приятным послевкусием с минеральными нюансами.

В многогранном аромате вина гармонично переплетаются ноты черной смородины, ежевики и смородины, тона инжира и конфитюра из сливы, легкие оттенки графита и аниса, яркие пряные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, дичью и сырами.

С 80-х годов XX века его сыновья Даниэль и Фредерик Брюнье взяли управление семейным делом на себя. Сегодня владения "Vieux Télégraphe" составляют 70 га в Шатонеф дю Пап. Приобретенный в 1986 году "Домен ля Рокетт" имеет площадь 39 га. "Домен ле Пальер", купленный в 1998 году в партнерстве с семейными друзьями — это хозяйство площадью 125 га в Жигондас, из которых 25 га составляют виноградники.1998 год также отмечен созданием компании Massaya Liban совместно с Sami и Ramzi Ghosn, сегодня ей принадлежит 50 га виноградников, большинство которых расположено в северо-восточных и в центральных районах Бекаа Плейн.Сегодня хозяйству Виньобль Брюнье уже более ста лет. Управляемое четвертым поколением, оно сохранило первоначальную философию живой и нетронутой: выращивание винограда, наиболее полно отражающего особенности терруара, точный процесс традиционной винификации, в итоге создание терруарных вин, качество которых достигается наилучшими побуждениями и стремлениями семьи Брюнье.Виноградники хозяйства обрабатываются экологическим способом, Brunier являются сторонниками биологических методов. Виноград собирается вручную и дважды сортируется. Процесс винификации проходит традиционным способом, где делается все для того, чтобы подчеркнуть особенности терруара. Виноград освобождается от гребней и дробится, ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в бетонных емкостях в течение 9 месяцев, затем 8-12 месяцев в крупных дубовых бочках. Вино разливается в бутылки без осветления и фильтрации. В результате создаются неповторимые, изящные, хорошо структурированные вина, способные на длительную выдержку.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает мощный вкусом с бархатистой текстурой, приятным послевкусием с минеральными нюансами.

В многогранном аромате вина гармонично переплетаются ноты черной смородины, ежевики и смородины, тона инжира и конфитюра из сливы, легкие оттенки графита и аниса, яркие пряные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, дичью и сырами.

С 80-х годов XX века его сыновья Даниэль и Фредерик Брюнье взяли управление семейным делом на себя. Сегодня владения "Vieux Télégraphe" составляют 70 га в Шатонеф дю Пап. Приобретенный в 1986 году "Домен ля Рокетт" имеет площадь 39 га. "Домен ле Пальер", купленный в 1998 году в партнерстве с семейными друзьями — это хозяйство площадью 125 га в Жигондас, из которых 25 га составляют виноградники.1998 год также отмечен созданием компании Massaya Liban совместно с Sami и Ramzi Ghosn, сегодня ей принадлежит 50 га виноградников, большинство которых расположено в северо-восточных и в центральных районах Бекаа Плейн.Сегодня хозяйству Виньобль Брюнье уже более ста лет. Управляемое четвертым поколением, оно сохранило первоначальную философию живой и нетронутой: выращивание винограда, наиболее полно отражающего особенности терруара, точный процесс традиционной винификации, в итоге создание терруарных вин, качество которых достигается наилучшими побуждениями и стремлениями семьи Брюнье.Виноградники хозяйства обрабатываются экологическим способом, Brunier являются сторонниками биологических методов. Виноград собирается вручную и дважды сортируется. Процесс винификации проходит традиционным способом, где делается все для того, чтобы подчеркнуть особенности терруара. Виноград освобождается от гребней и дробится, ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в бетонных емкостях в течение 9 месяцев, затем 8-12 месяцев в крупных дубовых бочках. Вино разливается в бутылки без осветления и фильтрации. В результате создаются неповторимые, изящные, хорошо структурированные вина, способные на длительную выдержку.

Вино светло-соломенного цвета.

Питкий вкус вина наполнен свежей кислотностью, каменистыми элементами и легким оттенком хлебного теста. Послевкусие продолжительное, слегка сливочное.

В аромате вина солируют оттенки персика, цитрусовых фруктов и минералов.

Вино составит отличную пару жареному цыпленку с сезонными овощами, поджаренным на масле анчоусам с хлебом или классическому салату Цезарь с большим количеством анчоусов в заправке.

"Sar do ne" — прекрасное Шардоне с севера Италии, которое имеет много общего с винами Шабли. Виноград собирается вручную на виноградниках Венето по достижении ягодами оптимальной зрелости. Полученный после мягкого прессования целых гроздей муст ферментируется в стальных резервуарах с натуральными дрожжами. Затем вино непродолжительное время выдерживается на тонком осадке (около 4-5 месяцев). После незначительной фильтрации вино разливается по бутылкам. Вино составит отличную пару жареному цыпленку с сезонными овощами, но этикетка также является ключом к отличному гастрономическому сочетанию. "Сар до не" идеально сочетается с поджаренными на масле анчоусами с хлебом или классическим салатом Цезарь с большим количеством анчоусов в заправке.

Винодельня Santa Colomba родилась в 2006 году благодаря содружеству энолога Джанфранко Мистрориго и агронома Марко Дани. Хозяйство получило свое название по имения виноградников "Санта Коломба". Раньше земля принадлежала известной аристократической венецианской семье Джованелли. Потом ее выкупил религиозный орден Падри Павониани. И уже из их рук Джанфранко и его давний друг Марко получили в управление живописные виноградники. В собственности винодельни — 30 гектаров земли, из которых 8,5 га засажены виноградниками, а остальные 20 га заняты парком и постройками, в том числе архитектурным шедевром — виллой Сан Фермо, уходящей корнями в X век. На органических виноградниках культивируются такие сорта, как Каберне, Мерло, Мальвазия, Гарганега, Шардоне и Совиньон. Есть лозы 20, 35 и 50 лет. Хозяйство сразу вошло в ассоциацию "ВинНатур" — объединение 170 маленьких виноделен, пропагандирующих натуральное вино.

Вино светло-соломенного цвета.

Питкий вкус вина наполнен свежей кислотностью, каменистыми элементами и легким оттенком хлебного теста. Послевкусие продолжительное, слегка сливочное.

В аромате вина солируют оттенки персика, цитрусовых фруктов и минералов.

Вино составит отличную пару жареному цыпленку с сезонными овощами, поджаренным на масле анчоусам с хлебом или классическому салату Цезарь с большим количеством анчоусов в заправке.

"Sar do ne" — прекрасное Шардоне с севера Италии, которое имеет много общего с винами Шабли. Виноград собирается вручную на виноградниках Венето по достижении ягодами оптимальной зрелости. Полученный после мягкого прессования целых гроздей муст ферментируется в стальных резервуарах с натуральными дрожжами. Затем вино непродолжительное время выдерживается на тонком осадке (около 4-5 месяцев). После незначительной фильтрации вино разливается по бутылкам. Вино составит отличную пару жареному цыпленку с сезонными овощами, но этикетка также является ключом к отличному гастрономическому сочетанию. "Сар до не" идеально сочетается с поджаренными на масле анчоусами с хлебом или классическим салатом Цезарь с большим количеством анчоусов в заправке.

Винодельня Santa Colomba родилась в 2006 году благодаря содружеству энолога Джанфранко Мистрориго и агронома Марко Дани. Хозяйство получило свое название по имения виноградников "Санта Коломба". Раньше земля принадлежала известной аристократической венецианской семье Джованелли. Потом ее выкупил религиозный орден Падри Павониани. И уже из их рук Джанфранко и его давний друг Марко получили в управление живописные виноградники. В собственности винодельни — 30 гектаров земли, из которых 8,5 га засажены виноградниками, а остальные 20 га заняты парком и постройками, в том числе архитектурным шедевром — виллой Сан Фермо, уходящей корнями в X век. На органических виноградниках культивируются такие сорта, как Каберне, Мерло, Мальвазия, Гарганега, Шардоне и Совиньон. Есть лозы 20, 35 и 50 лет. Хозяйство сразу вошло в ассоциацию "ВинНатур" — объединение 170 маленьких виноделен, пропагандирующих натуральное вино.

Обладает насыщенным золотистым цветом с оттенком зеленого.

Chablis Grand Cru Les Clos великолепное вино, отличающееся глубоким насыщенным вкусом с ярко выраженной кислинкой. В изящном букете к фруктовым нотам добавляются ванильные тона, а также легкие пряные и минеральные оттенки кварца и кремня.

Вино очаровывает свежим, тонким букетом ароматов винограда Шардонэ, минералов и едва ощутимыми нотами лесных фиалок.

Идеально подходит к блюдам из ракообразных, в частности омаров и лангустов. Хорошо сочетается с улитками и устрицами, а также тушеной телятиной в сливочном соусе и козьим сыром.

Вина категории Chablis Grand Cru занимают высшую ступень в градации вин Шабли, виноград для таких вин выращивается всего на 7 участках, самым большим из которых является Les Clos. Полностью вкус Chablis Grand Cru раскрывается после 5-8 лет выдержки, но идеально его пить в возрасте от 10 и более лет. Кроме того, Chablis Grand Cru обладает потенциалом хранения до 40 лет, становясь с годами более мягким и бархатистым. Винный Дом Regnard был основан в 1860 году в Шабли и вошёл в число самых престижных винных Домов Бургундии. Он вобрал в себя богатые традиции региона и выработал собственный изысканный и утонченный стиль. Вина Шабли, пожалуй, самые известные и самые популярные из региона Бургундия. И это неудивительно, ведь в Шабли производят великолепные белые вина, элегантные, утонченные и аристократичные. Именно здесь, на киммерийских почвах, виноград Шардоне приобретает необычайную свежесть, элегантность и неповторимый стиль. Больше ни в одном уголке земного шара никто не может получать вина из Шардоне такого характера. В девяностые годы прошлого века винный дом Реняр был приобретен бароном Патриком де Лядусетом, став настоящей жемчужиной его владений. Барон, будучи известным знатоком и тонким ценителем вин, счёл необходимым немного модернизировать отдельные аспекты производственного процесса, полностью соблюдая большинство традиционных методов, что лишь подчеркнуло неповторимость вин Реняр.

Обладает насыщенным золотистым цветом с оттенком зеленого.

Chablis Grand Cru Les Clos великолепное вино, отличающееся глубоким насыщенным вкусом с ярко выраженной кислинкой. В изящном букете к фруктовым нотам добавляются ванильные тона, а также легкие пряные и минеральные оттенки кварца и кремня.

Вино очаровывает свежим, тонким букетом ароматов винограда Шардонэ, минералов и едва ощутимыми нотами лесных фиалок.

Идеально подходит к блюдам из ракообразных, в частности омаров и лангустов. Хорошо сочетается с улитками и устрицами, а также тушеной телятиной в сливочном соусе и козьим сыром.

Вина категории Chablis Grand Cru занимают высшую ступень в градации вин Шабли, виноград для таких вин выращивается всего на 7 участках, самым большим из которых является Les Clos. Полностью вкус Chablis Grand Cru раскрывается после 5-8 лет выдержки, но идеально его пить в возрасте от 10 и более лет. Кроме того, Chablis Grand Cru обладает потенциалом хранения до 40 лет, становясь с годами более мягким и бархатистым. Винный Дом Regnard был основан в 1860 году в Шабли и вошёл в число самых престижных винных Домов Бургундии. Он вобрал в себя богатые традиции региона и выработал собственный изысканный и утонченный стиль. Вина Шабли, пожалуй, самые известные и самые популярные из региона Бургундия. И это неудивительно, ведь в Шабли производят великолепные белые вина, элегантные, утонченные и аристократичные. Именно здесь, на киммерийских почвах, виноград Шардоне приобретает необычайную свежесть, элегантность и неповторимый стиль. Больше ни в одном уголке земного шара никто не может получать вина из Шардоне такого характера. В девяностые годы прошлого века винный дом Реняр был приобретен бароном Патриком де Лядусетом, став настоящей жемчужиной его владений. Барон, будучи известным знатоком и тонким ценителем вин, счёл необходимым немного модернизировать отдельные аспекты производственного процесса, полностью соблюдая большинство традиционных методов, что лишь подчеркнуло неповторимость вин Реняр.

Бледно- золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вино Баронессса Надин отличается хорошей структурой и изысканным букетом, в котором ноты спелых фруктов и нуги, дополняются легкими тонами поджаренных орехов и минералов.

Тонкий ароматом очаровывает легкими нотками цитрусовых фруктов, цветов и меда.

Баронесса Надин является идеальным компаньоном для лобстеров и малазийских крабов, а также хорошо сочетается с остро-пряными блюдами из рыбы и морепродуктов. В качестве легких закусок подойдут плавленные сыры и суши.

Компания Руперт и Ротшильд Винерон была основана в 1997 году, когда Антонии Руперт и барон Бенджамин Ротшильд заключили договор о партнерстве. Сегодня компания владеет 40 гектарами прекрасных угодий у подножия горы Симонсберг, где высажены только элитные сорта винограда, такие как Шардоне, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира и Пинотаж. Здесь же, на старинной гугенотской ферме под названием Фредериксбург, расположена и винодельня Rupert & Rothschild Vignerons, где под чутким руководством всемирно известного энолога Мишеля Ролана рождаются вина мирового уровня. Баронесса Надин Шардоне – одно из прекрасных, моносепажных вин компании, которое в полной мере отражает особенности терруара и создается из отборного Шардоне, возраст лоз которого варьируется от 10 до 20 лет. Изготавливается вино по особой технологии, следуя которой 80% сока ферментируется и выдерживается в бочках из французского дуба, а остальные 20% подвергается брожению в бочках из нержавеющей стали. После окончания ферментации готовое вино купажируется и выдерживается в течение 11 месяцев. Причем на этапе выдержки также существуют свои тонкости, одна из них заключается в том, что 1/3 вина храниться в новых бочках, а остальные 2/3 в бочках из-под урожая прошлого года. Благодаря этой уникальной технологии вино обладает прекрасным балансом, легким, изысканным букетом, а также длительным потенциалом выдержки. В частности, Баронесса Надин 2008 года будет находиться на пике развития вплоть до 2014 года.

Бледно- золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вино Баронессса Надин отличается хорошей структурой и изысканным букетом, в котором ноты спелых фруктов и нуги, дополняются легкими тонами поджаренных орехов и минералов.

Тонкий ароматом очаровывает легкими нотками цитрусовых фруктов, цветов и меда.

Баронесса Надин является идеальным компаньоном для лобстеров и малазийских крабов, а также хорошо сочетается с остро-пряными блюдами из рыбы и морепродуктов. В качестве легких закусок подойдут плавленные сыры и суши.

Компания Руперт и Ротшильд Винерон была основана в 1997 году, когда Антонии Руперт и барон Бенджамин Ротшильд заключили договор о партнерстве. Сегодня компания владеет 40 гектарами прекрасных угодий у подножия горы Симонсберг, где высажены только элитные сорта винограда, такие как Шардоне, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира и Пинотаж. Здесь же, на старинной гугенотской ферме под названием Фредериксбург, расположена и винодельня Rupert & Rothschild Vignerons, где под чутким руководством всемирно известного энолога Мишеля Ролана рождаются вина мирового уровня. Баронесса Надин Шардоне – одно из прекрасных, моносепажных вин компании, которое в полной мере отражает особенности терруара и создается из отборного Шардоне, возраст лоз которого варьируется от 10 до 20 лет. Изготавливается вино по особой технологии, следуя которой 80% сока ферментируется и выдерживается в бочках из французского дуба, а остальные 20% подвергается брожению в бочках из нержавеющей стали. После окончания ферментации готовое вино купажируется и выдерживается в течение 11 месяцев. Причем на этапе выдержки также существуют свои тонкости, одна из них заключается в том, что 1/3 вина храниться в новых бочках, а остальные 2/3 в бочках из-под урожая прошлого года. Благодаря этой уникальной технологии вино обладает прекрасным балансом, легким, изысканным букетом, а также длительным потенциалом выдержки. В частности, Баронесса Надин 2008 года будет находиться на пике развития вплоть до 2014 года.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, спелый, свежий, сочный, богатый, хорошо структурированный, с обильными фруктовыми тонами, элегантной минеральностью и чрезвычайно продолжительным, щедрым послевкусием с деликатными тонами заварного крема.

Душистый аромат вина наполнен тонами спелых экзотических фруктов, цитрусовых и белых фруктов.

Вино отлично сочетается с мясом домашней птицы, рыбой под сливочным соусом, а также замечательно в качестве аперитива.

Domaine de La Taille Aux Loups, "Clos de Mosny" — замечательное вино, объединяющее плотность и богатство с точностью, обусловленною минеральными оттенками, и сдержанной кислотностью. Виноград для изготовления вина выращивается на биодинамическом винограднике "Кло де Мони", который Жаки Бло в шутку называет "Clos Clos", учитывая, что он фактически окружен стеной. В настоящее время Жаки Бло занимается его пересадкой, поскольку стремится еще больше повысить качество этого вина. Тем не менее, винтаж 2015 года практически безупречен: интенсивный, зрелый и свежий, с послевкусием, которое, кажется, длится вечно. Пик зрелости винтажа придется на 2018-2025 годы.

Во владении Jacky Blot находится два поместья — Domaine de la Taille aux Loups в аппелласьоне Montlouis и Domaine de la Butte в аппелласьоне Bourgeuil. Общая площадь виноградников составляет 20 га, виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-гравийных и галечно-известняковых почвах. Возделывание лозы проводится органическими методами без применения химических удобрений.Весь процесс изготовления вина строго контролируется энологами хозяйства, выдержка проводится в барриках и бочках в погребах винодельни. На сегодняшний день продукция Domaine de la Taille aux Loups и Domaine de la Butte пользуется популярностью во многих странах Европы.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, спелый, свежий, сочный, богатый, хорошо структурированный, с обильными фруктовыми тонами, элегантной минеральностью и чрезвычайно продолжительным, щедрым послевкусием с деликатными тонами заварного крема.

Душистый аромат вина наполнен тонами спелых экзотических фруктов, цитрусовых и белых фруктов.

Вино отлично сочетается с мясом домашней птицы, рыбой под сливочным соусом, а также замечательно в качестве аперитива.

Domaine de La Taille Aux Loups, "Clos de Mosny" — замечательное вино, объединяющее плотность и богатство с точностью, обусловленною минеральными оттенками, и сдержанной кислотностью. Виноград для изготовления вина выращивается на биодинамическом винограднике "Кло де Мони", который Жаки Бло в шутку называет "Clos Clos", учитывая, что он фактически окружен стеной. В настоящее время Жаки Бло занимается его пересадкой, поскольку стремится еще больше повысить качество этого вина. Тем не менее, винтаж 2015 года практически безупречен: интенсивный, зрелый и свежий, с послевкусием, которое, кажется, длится вечно. Пик зрелости винтажа придется на 2018-2025 годы.

Во владении Jacky Blot находится два поместья — Domaine de la Taille aux Loups в аппелласьоне Montlouis и Domaine de la Butte в аппелласьоне Bourgeuil. Общая площадь виноградников составляет 20 га, виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-гравийных и галечно-известняковых почвах. Возделывание лозы проводится органическими методами без применения химических удобрений.Весь процесс изготовления вина строго контролируется энологами хозяйства, выдержка проводится в барриках и бочках в погребах винодельни. На сегодняшний день продукция Domaine de la Taille aux Loups и Domaine de la Butte пользуется популярностью во многих странах Европы.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина — свежий, фруктовый, отлично сбалансированный, с типичными для аппеласьона Шабли минеральными нотами.

Аромат вина демонстрирует свежие ноты желтых и белых фруктов, цветов, минералов и цитрусовых.

Вино рекомендовано к рыбе, морепродуктам, белому мясу под соусом.

Кюве Simonnet-Febvre, Chablis Premier Cru производится из лучшего винограда, выращенного на участках катекгории Премье Крю, расположенных на правом и левом берегах реки Серен. Почвы участков состоят из глины, относящейся к юрскому периоду, и известняка. Средний возраст лоз — 30 лет, урожайность виноградников поддерживается на уровне 58 гл\га. Алкогольная ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре 18-21 °С. Затем вино выдерживается на осадке в стальных резервуарах в течение 12 месяцев. Шабли Премье Крю рекомендуется пить молодым, потенциал хранения составляет в среднем 3-5 лет. В 1840 Жан Февр, бондарь из Монбарда, основал винодельню, которая в настоящее время носит название Maison Simonnet-Febvre. Винодельня специализировалась исключительно на изготовлении игристых вин с помощью так называемого традиционного метода. Сегодня Simonnet-Febvre — винный завод в регионе Шабли, производящий замечательные вина и креманы. С 2003 года хозяином винодельни является Жан-Филипп Аршамбо, под руководством которого в настоящее время производится три категории вин — Cremant de Bourgogne, вина c виноградников Йонна и Шабли (в том числе участки класса Премье Крю и Гран Крю). Йонна — виноградники, которые были уничтожены во время кризиса, охватившего этот регион в XIX веке. Сегодня они возрождены и являются одними из самых престижных в мире. Simonnet-Febvre — производители прекрасных вин различных категорий, основополагающим фактором для создания которых являются уникальные терруары с большим процентом известняка и морских отложений Юрского периода в почве. Удачная комбинация старых традиционных методов и новых технологий винификации позволяет винодельне не покидать топовые позиции в мировых винных рейтингах.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина — свежий, фруктовый, отлично сбалансированный, с типичными для аппеласьона Шабли минеральными нотами.

Аромат вина демонстрирует свежие ноты желтых и белых фруктов, цветов, минералов и цитрусовых.

Вино рекомендовано к рыбе, морепродуктам, белому мясу под соусом.

Кюве Simonnet-Febvre, Chablis Premier Cru производится из лучшего винограда, выращенного на участках катекгории Премье Крю, расположенных на правом и левом берегах реки Серен. Почвы участков состоят из глины, относящейся к юрскому периоду, и известняка. Средний возраст лоз — 30 лет, урожайность виноградников поддерживается на уровне 58 гл\га. Алкогольная ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре 18-21 °С. Затем вино выдерживается на осадке в стальных резервуарах в течение 12 месяцев. Шабли Премье Крю рекомендуется пить молодым, потенциал хранения составляет в среднем 3-5 лет. В 1840 Жан Февр, бондарь из Монбарда, основал винодельню, которая в настоящее время носит название Maison Simonnet-Febvre. Винодельня специализировалась исключительно на изготовлении игристых вин с помощью так называемого традиционного метода. Сегодня Simonnet-Febvre — винный завод в регионе Шабли, производящий замечательные вина и креманы. С 2003 года хозяином винодельни является Жан-Филипп Аршамбо, под руководством которого в настоящее время производится три категории вин — Cremant de Bourgogne, вина c виноградников Йонна и Шабли (в том числе участки класса Премье Крю и Гран Крю). Йонна — виноградники, которые были уничтожены во время кризиса, охватившего этот регион в XIX веке. Сегодня они возрождены и являются одними из самых престижных в мире. Simonnet-Febvre — производители прекрасных вин различных категорий, основополагающим фактором для создания которых являются уникальные терруары с большим процентом известняка и морских отложений Юрского периода в почве. Удачная комбинация старых традиционных методов и новых технологий винификации позволяет винодельне не покидать топовые позиции в мировых винных рейтингах.

Вино светло-соломенного цвета.

Насыщенный, концентрированный, отлично сбалансированный, гладкий и сухой вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с живой кислотностью и долгим, минеральным послевкусием.

Пикантный и освежающий аромат вина раскрывается в бокале нотами цедры цитрусовых, груши, белых цветов и минералов.

Вино отлично дополнит рыбу, морепродукты, легкое мясо, салаты и мягкие сыры.

Domaine Paul Pillot, Saint-Aubin 1-er Cru "Les Pitangerets" AOC — отлично сбалансированное, свежее белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выполненное в классическом бургундском стиле. Ягоды выращиваются на винограднике класса Премье Крю "Ле Питанжере" в небольшой деревне Сент-Обен в Кот де Бон. Это один из лучших местных виноградников, граничащих с Шассань-Монраше. Восточная экспозиция обеспечивает виноградник максимальным количеством утреннего солнечного света, что придает Шардоне богатый фенольный характер, а прохладный северный бургундский климат помогает винограду приобрести сбалансированную кислотность. Почва, богатая известняком и минералами, придает напитку уникальные ноты минеральности. На виноградниках и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз.Урожай собирается вручную с 50-летних лоз по достижении ягодами оптимальной спелости. Брожение происходит только на естественных дрожжах при контролируемой температуре. Вино выдерживается около 12 месяцев в больших 350-литровых дубовых бочках, 10% из которых — новые, а затем еще 6 месяцев в стальных танках. Такая технология позволяет сохранить все восхитительные оттенки вкуса и аромата Шардоне, смягчить его минеральность и сделать букет вина еще более сложным за счет ноток пряностей и дуба. На пике зрелости винтаж 2018 года будет находиться между 2021-2028 годами.

"Domaine Paul Pillot, который сегодня является одним из лучших в Кот-де-Бон, с 2004 года находится под управлением молодого энтузиаста Тьери Пийо. Характерные, элегантно фактурные и аппетитно пикантные, эти превосходные бургундские вина… читатели должны без колебаний покупать любые бутылки домена, которые смогут найти", — Вильям Келли, винный критик.Домен Поль Пийо был основан в 1900 году Жан-Батистом Пийо, бондарем, который решил полностью посвятить себя виноградарству. Хотя история семьи Пийо, как виноделов, началась немного раньше, в 1880-х годах, когда Жан посадил свои первые виноградники. Его сыновья, Альфонс и Анри, сменили отца после окончания Первой мировой войны. Они значительно увеличили владения и начали производить собственные вина. Затем в 1968 году сын Анри, Поль взял на себя владение Доменом и приобрел престижные виноградники Chassagne-Montrachet 1er Cru "Clos Saint-Jean", "Les Grandes Ruchottes", "Les Caillerets" и "La Grande Montagne", а также Saint-Aubin 1er Cru "Les Charmois". Сегодня Домен Поль Пийо владеет 13 га виноградников, 4,5 из которых отведены под красные сорта, и находится под управлением сына Поля, Тьери Пийо, который начал работать на винодельне в 1999 году, прежде чем взять на себя бразды правления в 2004 году. Тьери является представителем 4-го поколения семьи Пийо. При Тьери акцент был сделан на работе на виноградниках, как первоначальном факторе успеха будущего вина, минимальном использовании новых бочек для выдержки и невмешательстве в естественные процессы как на винограднике, так и в погребе. В последнее время Тьери действительно добился больших успехов. Элегантность и утонченность его вин поистине поразительны. В результате вина Domaine Paul Pillot славятся изысканностью и чистотой вкуса, которые идеально отражают уникальные характеристики лучших терруаров Бургундии.

Вино светло-соломенного цвета.

Насыщенный, концентрированный, отлично сбалансированный, гладкий и сухой вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с живой кислотностью и долгим, минеральным послевкусием.

Пикантный и освежающий аромат вина раскрывается в бокале нотами цедры цитрусовых, груши, белых цветов и минералов.

Вино отлично дополнит рыбу, морепродукты, легкое мясо, салаты и мягкие сыры.

Domaine Paul Pillot, Saint-Aubin 1-er Cru "Les Pitangerets" AOC — отлично сбалансированное, свежее белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выполненное в классическом бургундском стиле. Ягоды выращиваются на винограднике класса Премье Крю "Ле Питанжере" в небольшой деревне Сент-Обен в Кот де Бон. Это один из лучших местных виноградников, граничащих с Шассань-Монраше. Восточная экспозиция обеспечивает виноградник максимальным количеством утреннего солнечного света, что придает Шардоне богатый фенольный характер, а прохладный северный бургундский климат помогает винограду приобрести сбалансированную кислотность. Почва, богатая известняком и минералами, придает напитку уникальные ноты минеральности. На виноградниках и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз.Урожай собирается вручную с 50-летних лоз по достижении ягодами оптимальной спелости. Брожение происходит только на естественных дрожжах при контролируемой температуре. Вино выдерживается около 12 месяцев в больших 350-литровых дубовых бочках, 10% из которых — новые, а затем еще 6 месяцев в стальных танках. Такая технология позволяет сохранить все восхитительные оттенки вкуса и аромата Шардоне, смягчить его минеральность и сделать букет вина еще более сложным за счет ноток пряностей и дуба. На пике зрелости винтаж 2018 года будет находиться между 2021-2028 годами.

"Domaine Paul Pillot, который сегодня является одним из лучших в Кот-де-Бон, с 2004 года находится под управлением молодого энтузиаста Тьери Пийо. Характерные, элегантно фактурные и аппетитно пикантные, эти превосходные бургундские вина… читатели должны без колебаний покупать любые бутылки домена, которые смогут найти", — Вильям Келли, винный критик.Домен Поль Пийо был основан в 1900 году Жан-Батистом Пийо, бондарем, который решил полностью посвятить себя виноградарству. Хотя история семьи Пийо, как виноделов, началась немного раньше, в 1880-х годах, когда Жан посадил свои первые виноградники. Его сыновья, Альфонс и Анри, сменили отца после окончания Первой мировой войны. Они значительно увеличили владения и начали производить собственные вина. Затем в 1968 году сын Анри, Поль взял на себя владение Доменом и приобрел престижные виноградники Chassagne-Montrachet 1er Cru "Clos Saint-Jean", "Les Grandes Ruchottes", "Les Caillerets" и "La Grande Montagne", а также Saint-Aubin 1er Cru "Les Charmois". Сегодня Домен Поль Пийо владеет 13 га виноградников, 4,5 из которых отведены под красные сорта, и находится под управлением сына Поля, Тьери Пийо, который начал работать на винодельне в 1999 году, прежде чем взять на себя бразды правления в 2004 году. Тьери является представителем 4-го поколения семьи Пийо. При Тьери акцент был сделан на работе на виноградниках, как первоначальном факторе успеха будущего вина, минимальном использовании новых бочек для выдержки и невмешательстве в естественные процессы как на винограднике, так и в погребе. В последнее время Тьери действительно добился больших успехов. Элегантность и утонченность его вин поистине поразительны. В результате вина Domaine Paul Pillot славятся изысканностью и чистотой вкуса, которые идеально отражают уникальные характеристики лучших терруаров Бургундии.

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Свежий, сбалансированный и шелковистый вкус вина сочетает гармоничную кислотность, округлую, сливочную текстуру и сочные цитрусовые оттенки, мягкие тона персика, груши и желтого яблока. Сухое послевкусие оставляет шлейф минеральных нюансов.

В свежем аромате вина изысканные фруктовые оттенки переплетаются с цветочными и минеральными нюансами и нотами белых цветов.

Вино составит гармоничную пару блюдам из морепродуктов, итальянским закускам и салату Цезарь.

Вина линейки "Private Bin", выполненные в элегантном и доступном стиле, представляют собой выражения уникальных винодельческих регионов Новой Зеландии. Этот ассортимент завоевал мировую популярность благодаря своим ярким, чистым фруктовым ароматам. Этими винами можно наслаждаться в любых обстоятельствах — от обычного пикника до жаркой вечеринки или просто насладиться бокалом после ужина."Private Bin" Chardonnay — белое сухое вино, для производства которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках в Gisborne и Hawkes Bay. Теплый и сухой морской климат этих регионов идеально подходит для медленно созревающего Шардоне. После сбора ягоды осторожно прессуются, полученное сусло некоторое время отстаивается при низких температурах для осаждения твердых частиц. Ферментация протекает частично в танках из нержавеющей стали при температуре 18 °С и частично в бочках из французского дуба для создания более сложного и сбалансированного вина. Часть вина подвергается яблочно-молочному брожению и выдержке на осадке с регулярным батонажем. Потенциал вина составляет 1-2 года. Урожай 2020 года в Мальборо отличается превосходным качеством благодаря фантастическому лету с жаркими днями и прохладными ночами. Винам присущ яркий, энергичный и концентрированный аромат, превосходный баланс и изысканная кислотность, а виноделы называют этот сезон одним из лучших, которые когда-либо испытывал Мальборо, с благоприятной погодой на протяжении всего сезона выращивания, созревания и сбора урожая."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства. "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Свежий, сбалансированный и шелковистый вкус вина сочетает гармоничную кислотность, округлую, сливочную текстуру и сочные цитрусовые оттенки, мягкие тона персика, груши и желтого яблока. Сухое послевкусие оставляет шлейф минеральных нюансов.

В свежем аромате вина изысканные фруктовые оттенки переплетаются с цветочными и минеральными нюансами и нотами белых цветов.

Вино составит гармоничную пару блюдам из морепродуктов, итальянским закускам и салату Цезарь.

Вина линейки "Private Bin", выполненные в элегантном и доступном стиле, представляют собой выражения уникальных винодельческих регионов Новой Зеландии. Этот ассортимент завоевал мировую популярность благодаря своим ярким, чистым фруктовым ароматам. Этими винами можно наслаждаться в любых обстоятельствах — от обычного пикника до жаркой вечеринки или просто насладиться бокалом после ужина."Private Bin" Chardonnay — белое сухое вино, для производства которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках в Gisborne и Hawkes Bay. Теплый и сухой морской климат этих регионов идеально подходит для медленно созревающего Шардоне. После сбора ягоды осторожно прессуются, полученное сусло некоторое время отстаивается при низких температурах для осаждения твердых частиц. Ферментация протекает частично в танках из нержавеющей стали при температуре 18 °С и частично в бочках из французского дуба для создания более сложного и сбалансированного вина. Часть вина подвергается яблочно-молочному брожению и выдержке на осадке с регулярным батонажем. Потенциал вина составляет 1-2 года. Урожай 2020 года в Мальборо отличается превосходным качеством благодаря фантастическому лету с жаркими днями и прохладными ночами. Винам присущ яркий, энергичный и концентрированный аромат, превосходный баланс и изысканная кислотность, а виноделы называют этот сезон одним из лучших, которые когда-либо испытывал Мальборо, с благоприятной погодой на протяжении всего сезона выращивания, созревания и сбора урожая."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства. "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует свежим ароматом, сотканным из нот ананаса, банана, персика, лимона и весенних цветов.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с первыми холодными блюдами, рыбой в соусе, моллюсками, блюдами с грибами, пирогами с сыром, а также с козьим сыром.

Antonin Rodet, Bourgogne Chardonnay — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. Виноград прошел первую сортировку прямо на винограднике, а затем на винодельне. Алкогольная ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18-19 °C. Также в процессе изготовления была проведена яблочно-молочная ферментация. Старение вина проходило в цистернах из нержавеющей стали, а затем — в традиционных бургундских бутылках. Специалисты рекомендуют употребить вино в течение следующих пяти лет.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует свежим ароматом, сотканным из нот ананаса, банана, персика, лимона и весенних цветов.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с первыми холодными блюдами, рыбой в соусе, моллюсками, блюдами с грибами, пирогами с сыром, а также с козьим сыром.

Antonin Rodet, Bourgogne Chardonnay — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. Виноград прошел первую сортировку прямо на винограднике, а затем на винодельне. Алкогольная ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18-19 °C. Также в процессе изготовления была проведена яблочно-молочная ферментация. Старение вина проходило в цистернах из нержавеющей стали, а затем — в традиционных бургундских бутылках. Специалисты рекомендуют употребить вино в течение следующих пяти лет.

Вино бледного желтого цвета.

Освежающая кислотность во вкусе вина уравновешивается интенсивными цитрусовыми и минеральными тонами. Насыщенное послевкусие составляют ноты золотистого изюма, лимона, сандалового дерева и бергамота.

В палитре богатого аромата вина преобладают оттенки груши, зеленого яблока, скошенной травы, морских водорослей и цедры цитрусовых.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с моллюсками, ракообразными, терринами и мясом птицы.

Samuel Billaud, Chablis — тугое, свежее, захватывающее вино с привлекательным фруктовым ароматом и отлично сбалансированным вкусом с побуждающим сделать еще один глоток соленым послевкусием. В купаж вина вошел Шардоне с трех участков, в том числе — с 80-летних лоз. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Вино рекомендуется пить сейчас или хранить до 7 лет. Cамюэль Бийо — независимый винодел, отделившийся, в силу личных мотивов, от знаменитого семейства Бийо-Симон. На сегодняшний день Самюэль Бийо еще не имеет собственных виноградников, но уже показывает себя достойным управляющим и талантливым виноделом, создающим конкуренцию своим более известным соседям. Поставив перед собой цель создать свою собственную линию доступных вин из Шабли и не будучи профессиональным энологом, уже в 2009-2010 годах Самюэль Бийо предъявил взыскательной публике интересные вина с удивительно четкой структурой и впечатляющим вкусом. Оценка винных критиков незамедлительно выразилась в номинации "Reussites exceptionnelles" ("Выдающееся достижение") журнала "Revue du Vin de France", и с тех пор вина Самюэля Бийо неизменно получают высокие рейтинги от профессионалов.

Вино бледного желтого цвета.

Освежающая кислотность во вкусе вина уравновешивается интенсивными цитрусовыми и минеральными тонами. Насыщенное послевкусие составляют ноты золотистого изюма, лимона, сандалового дерева и бергамота.

В палитре богатого аромата вина преобладают оттенки груши, зеленого яблока, скошенной травы, морских водорослей и цедры цитрусовых.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с моллюсками, ракообразными, терринами и мясом птицы.

Samuel Billaud, Chablis — тугое, свежее, захватывающее вино с привлекательным фруктовым ароматом и отлично сбалансированным вкусом с побуждающим сделать еще один глоток соленым послевкусием. В купаж вина вошел Шардоне с трех участков, в том числе — с 80-летних лоз. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Вино рекомендуется пить сейчас или хранить до 7 лет. Cамюэль Бийо — независимый винодел, отделившийся, в силу личных мотивов, от знаменитого семейства Бийо-Симон. На сегодняшний день Самюэль Бийо еще не имеет собственных виноградников, но уже показывает себя достойным управляющим и талантливым виноделом, создающим конкуренцию своим более известным соседям. Поставив перед собой цель создать свою собственную линию доступных вин из Шабли и не будучи профессиональным энологом, уже в 2009-2010 годах Самюэль Бийо предъявил взыскательной публике интересные вина с удивительно четкой структурой и впечатляющим вкусом. Оценка винных критиков незамедлительно выразилась в номинации "Reussites exceptionnelles" ("Выдающееся достижение") журнала "Revue du Vin de France", и с тех пор вина Самюэля Бийо неизменно получают высокие рейтинги от профессионалов.

У вина желто-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-минеральными тонами и приятной кислинкой в свежем послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, цветов и минералов.

Вино составит хорошую пару с паштетами, улитками, телятиной, куриным фрикасе, рыбными блюдами с не слишком острыми соусами и козьими сырами.

Бургонь Шардоне "Ла Винье" — впечатляюще элегантное вино, выполненное в доступном стиле и являющееся прекрасным введением в искусство великих белых бургундских вин. Бургонь Шардоне рекомендуется пить молодым, чтобы насладиться его свежестью и открытостью.Вино Bourgogne Chardonnay "La Vignee" производится из винограда сорта Шардоне, собранного с лучших виноградников Бургундии, расположенных на глинисто-известняковых почвах. "La vignee" в переводе с французского означает "виноград" или "виноградник". Это вино как нельзя лучше отражает стилистические особенности сорта Шардоне и особенности великих бургундских терруаров. Виноград для вина ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина в течение 7-8 месяцев проходит в стальных резервуарах (80%) и дубовых бочках (20%). Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

У вина желто-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-минеральными тонами и приятной кислинкой в свежем послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, цветов и минералов.

Вино составит хорошую пару с паштетами, улитками, телятиной, куриным фрикасе, рыбными блюдами с не слишком острыми соусами и козьими сырами.

Бургонь Шардоне "Ла Винье" — впечатляюще элегантное вино, выполненное в доступном стиле и являющееся прекрасным введением в искусство великих белых бургундских вин. Бургонь Шардоне рекомендуется пить молодым, чтобы насладиться его свежестью и открытостью.Вино Bourgogne Chardonnay "La Vignee" производится из винограда сорта Шардоне, собранного с лучших виноградников Бургундии, расположенных на глинисто-известняковых почвах. "La vignee" в переводе с французского означает "виноград" или "виноградник". Это вино как нельзя лучше отражает стилистические особенности сорта Шардоне и особенности великих бургундских терруаров. Виноград для вина ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина в течение 7-8 месяцев проходит в стальных резервуарах (80%) и дубовых бочках (20%). Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино светло-розового цвета с лиловыми бликами.

Вино отличается чистым, нежным, освежающим, приятным, гармоничным вкусом с шелковистой текстурой, яркой кислотностью, нотами спелой клубники, земляники, малины, персика, красной смородины и долгим, минеральным послевкусием.

Изысканный аромат вина соткан из сочных нот красных ягод и цитрусовых, дополненных цветочными и пряными тонами.

Вино подойдет к легким блюдам, закускам, копченому мясу, колбасным изделиям.

Chateau La Sauvageonne расположено к северо-западу от Монпелье на террасах плато Larzac на высоте от 150 до 350 метров над уровнем моря. Благоприятная ориентация виноградников в сочетании с исключительными характеристиками терруара придает его винам уникальный характер. Почва, называемая "les ruffes", на 30 сантиметров состоит из песчаника и сланца, глубже — слой глины. В ее недрах находятся богатые залежи железа, алюминия и урана, а также образовавшиеся пустоты, которые стали своеобразным резервуарах для воды. Суточные колебания температур, морские бризы способствуют медленному и полному созреванию ягод.Нетипичное розовое вино "Volcanic" Rose представляет собой смесь сортов Гренаш, Сенсо, Сира и Мурведр. Некоторые из составляющих купаж вин созревают в дубовых бочках, что заставляет их развивать сложность и элегантность.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино светло-розового цвета с лиловыми бликами.

Вино отличается чистым, нежным, освежающим, приятным, гармоничным вкусом с шелковистой текстурой, яркой кислотностью, нотами спелой клубники, земляники, малины, персика, красной смородины и долгим, минеральным послевкусием.

Изысканный аромат вина соткан из сочных нот красных ягод и цитрусовых, дополненных цветочными и пряными тонами.

Вино подойдет к легким блюдам, закускам, копченому мясу, колбасным изделиям.

Chateau La Sauvageonne расположено к северо-западу от Монпелье на террасах плато Larzac на высоте от 150 до 350 метров над уровнем моря. Благоприятная ориентация виноградников в сочетании с исключительными характеристиками терруара придает его винам уникальный характер. Почва, называемая "les ruffes", на 30 сантиметров состоит из песчаника и сланца, глубже — слой глины. В ее недрах находятся богатые залежи железа, алюминия и урана, а также образовавшиеся пустоты, которые стали своеобразным резервуарах для воды. Суточные колебания температур, морские бризы способствуют медленному и полному созреванию ягод.Нетипичное розовое вино "Volcanic" Rose представляет собой смесь сортов Гренаш, Сенсо, Сира и Мурведр. Некоторые из составляющих купаж вин созревают в дубовых бочках, что заставляет их развивать сложность и элегантность.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино привлекательного золотистого цвета с зелено-желтыми отражениями.

Вино обладает интенсивным, сложным, идеально сбалансированным вкусом, в котором фруктовые тона гармонично сочетаются с оттенками орехов, сливочного масла и минералов. Удивительно долгое послевкусие покоряет приятной свежестью.

Утонченный аромат вина соткан из нот спелых персиков и легких нюансов поджаренного хлеба, сливочного масла и орехов.

Вино отлично сочетается с летними салатами с оливковым маслом, гребешками, мидиями, креветками, итальянской выпечкой и конфетами.

Вино "Scapulin" производится из винограда сорта Шардоне, произрастающего в единственном месте виноградника "Трифолера". Его площадь составляет всего 0,2 га, он никогда не использовался под посадку сортов для производства вин Барбареско. Из собранного в конце сентября небольшого урожая Шардоне получается всего 1200 бутылок вина в год. Виноград мягко прессуют, сусло ферментируют при контролируемой температуре. Выдержка вина длится 9-10 месяцев и проходит в небольших 225-литровых бочках из французского дуба, из которых 40% — новые, а 60% — вторичного использования. Далее следует дополнительная выдержка в бутылках на протяжении 6 месяцев.

Вина Джузеппе Кортезе являются мечтой каждого поклонника вин Пьемонта. Расположенный в самом сердце знаменитой зоны Rabajа, небольшой семейный винный завод известен своими изящно сбалансированными винами. Им управляют люди, обладающие глубокими знаниями о виноградарстве и виноделии, с уважением относящиеся к давним традициям и знаниям. Уроженец Барбареско, Джузеппе Кортезе начал свой путь, работая со своим отцом Джакомо в семейном винном бизнесе. Получив неоценимый опыт и убедившись в большом будущем вин Барбареско, Джузеппе начал активно внедрять новейшие методы винификации, придя к управлению винодельней в 1971 году. Затем он реконструировал винодельню и занялся поиском и приобретением новых земель под виноградники. Постепенно к Джузеппе присоединились его сыновья, а сейчас уже и внучка.Винодельня Giuseppe Cortese расположена в естественном амфитеатре, образованном двумя холмами — Рабайя и Трифолера, на которых разбиты виноградники. Лозы сорта Неббиоло высажены на первом холме, а Шардоне, Дольчетто и Барбера — на втором. Климат региона является чрезвычайно важным фактором: жаркое лето и холодная зима являются оптимальными для выращивания Неббиоло, чей вкус отличается год от года в зависимости от капризов погоды. Этот сорт имеет тенденцию созревать в конце сезона и дает лучший урожай в солнечном климате на высоте 150-400 метров над уровнем моря на известково-мергелевых почвах региона Barbaresco, достигая наивысшей ароматической сложности.

Вино привлекательного золотистого цвета с зелено-желтыми отражениями.

Вино обладает интенсивным, сложным, идеально сбалансированным вкусом, в котором фруктовые тона гармонично сочетаются с оттенками орехов, сливочного масла и минералов. Удивительно долгое послевкусие покоряет приятной свежестью.

Утонченный аромат вина соткан из нот спелых персиков и легких нюансов поджаренного хлеба, сливочного масла и орехов.

Вино отлично сочетается с летними салатами с оливковым маслом, гребешками, мидиями, креветками, итальянской выпечкой и конфетами.

Вино "Scapulin" производится из винограда сорта Шардоне, произрастающего в единственном месте виноградника "Трифолера". Его площадь составляет всего 0,2 га, он никогда не использовался под посадку сортов для производства вин Барбареско. Из собранного в конце сентября небольшого урожая Шардоне получается всего 1200 бутылок вина в год. Виноград мягко прессуют, сусло ферментируют при контролируемой температуре. Выдержка вина длится 9-10 месяцев и проходит в небольших 225-литровых бочках из французского дуба, из которых 40% — новые, а 60% — вторичного использования. Далее следует дополнительная выдержка в бутылках на протяжении 6 месяцев.

Вина Джузеппе Кортезе являются мечтой каждого поклонника вин Пьемонта. Расположенный в самом сердце знаменитой зоны Rabajа, небольшой семейный винный завод известен своими изящно сбалансированными винами. Им управляют люди, обладающие глубокими знаниями о виноградарстве и виноделии, с уважением относящиеся к давним традициям и знаниям. Уроженец Барбареско, Джузеппе Кортезе начал свой путь, работая со своим отцом Джакомо в семейном винном бизнесе. Получив неоценимый опыт и убедившись в большом будущем вин Барбареско, Джузеппе начал активно внедрять новейшие методы винификации, придя к управлению винодельней в 1971 году. Затем он реконструировал винодельню и занялся поиском и приобретением новых земель под виноградники. Постепенно к Джузеппе присоединились его сыновья, а сейчас уже и внучка.Винодельня Giuseppe Cortese расположена в естественном амфитеатре, образованном двумя холмами — Рабайя и Трифолера, на которых разбиты виноградники. Лозы сорта Неббиоло высажены на первом холме, а Шардоне, Дольчетто и Барбера — на втором. Климат региона является чрезвычайно важным фактором: жаркое лето и холодная зима являются оптимальными для выращивания Неббиоло, чей вкус отличается год от года в зависимости от капризов погоды. Этот сорт имеет тенденцию созревать в конце сезона и дает лучший урожай в солнечном климате на высоте 150-400 метров над уровнем моря на известково-мергелевых почвах региона Barbaresco, достигая наивысшей ароматической сложности.

У вина сияющий золотисто-желтый цвет.

Вкус вина насыщенный, утонченный, свежий, фруктовый, с хорошим балансом, приятной минеральностью, живой кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен минеральными тонами, характерными для Шардоне оттенками цветов акации и пряными нюансами.

Вино прекрасно подходит к сырам, овощам, морепродуктам, рыбе, может употребляться в качестве аперитива.

Barale Fratelli, Chardonnay "Bussia", Langhe DOC — элегантное, чистое, сочное фруктовое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который выращивают в области Ланге в муниципалитете Монфорте д'Альба на виноградниках, высаженных в 1982 году. Виноградник, расположенный на высоте 250 метров над уровнем моря, культивируется органическими методами. Виноградник имеет юго-западную экспозицию и известковые, суглинисто-песчаные почвы. После сбора урожая, который проводится вручную в первой декаде сентября, ягоды отделяются от гребней и аккуратно измельчаются. Затем следуют холодная мацерация в течение суток при 1-3 °C, мягкое прессование и статическое декантирование сусла. Ферментация начинается в стальных резервуарах, проходит при контролируемой температуре около 16 °C, а завершается в 500-литровых бочках. Выдерживается вино 12 месяцев в тонно с регулярным батонажем. Затем вино еще не менее 6 месяцев "отдыхает" в бутылках после розлива.В 2019 году зима в Пьемонте была долгой, а весна — поздней. Высокие летние температуры в сочетании с хорошими запасами грунтовых вод в почве создали условия для быстрого вегетативного развития растительности. Долгая и мягкая осень способствовала отличному созреванию винограда. Состояние здоровья винограда было более чем хорошим на протяжении всего цикла.

У вина сияющий золотисто-желтый цвет.

Вкус вина насыщенный, утонченный, свежий, фруктовый, с хорошим балансом, приятной минеральностью, живой кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен минеральными тонами, характерными для Шардоне оттенками цветов акации и пряными нюансами.

Вино прекрасно подходит к сырам, овощам, морепродуктам, рыбе, может употребляться в качестве аперитива.

Barale Fratelli, Chardonnay "Bussia", Langhe DOC — элегантное, чистое, сочное фруктовое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который выращивают в области Ланге в муниципалитете Монфорте д'Альба на виноградниках, высаженных в 1982 году. Виноградник, расположенный на высоте 250 метров над уровнем моря, культивируется органическими методами. Виноградник имеет юго-западную экспозицию и известковые, суглинисто-песчаные почвы. После сбора урожая, который проводится вручную в первой декаде сентября, ягоды отделяются от гребней и аккуратно измельчаются. Затем следуют холодная мацерация в течение суток при 1-3 °C, мягкое прессование и статическое декантирование сусла. Ферментация начинается в стальных резервуарах, проходит при контролируемой температуре около 16 °C, а завершается в 500-литровых бочках. Выдерживается вино 12 месяцев в тонно с регулярным батонажем. Затем вино еще не менее 6 месяцев "отдыхает" в бутылках после розлива.В 2019 году зима в Пьемонте была долгой, а весна — поздней. Высокие летние температуры в сочетании с хорошими запасами грунтовых вод в почве создали условия для быстрого вегетативного развития растительности. Долгая и мягкая осень способствовала отличному созреванию винограда. Состояние здоровья винограда было более чем хорошим на протяжении всего цикла.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистым блеском.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с энергичной кислотностью, выразительной минеральностью и чистым, продолжительным послевкусием.

Богатый аромат вина соблазняет оттенками спелых желтых фруктов, белых цветов и минералов, дополненными нюансами лесного ореха, сладких специй и меда.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, также оно отлично дополнит белое мясо, рыбу (приготовленную на гриле или в фольге), курицу в сливочном соусе с шампиньонами или сморчками, блюда в белом соусе.

Chablis Grand Cru "Bougros" представляет собой богатое, хорошо сбалансированное вино с роскошным, сложным ароматом и прекрасно структурированным, ярким вкусом, объединяющим мощь и элегантность. Для его создания используется виноград сорта Шардоне, который выращен на участке "Бугро". Виноградник "Bougros" (в переводе с французского — "грязь") является одним из семи участков класса Гран Крю, входящих в апелласьон Шабли. Виноградные лозы произрастают на крутых и очень солнечных склонах, что позволяет винограду извлекать максимальную пользу от солнечного света и тепла. Почвы участка богаты глиной, такой терруар придает вину тонкие земляные оттенки. Агрономы хозяйства используют органические удобрения, а также осуществляют подвязку лоз, чтобы урожай был экологически чистым и максимально созревшим. Возраст лоз колеблется от 15 до 65 лет, показатель урожайности составляет 45 гл/га. Для винификации и 12-месячной выдержки вина производитель использует стальные резервуары (80%) и большие дубовые бочки (20%).Вина Шабли Гран Крю "Бугро" — это, безусловно, всегда очень сбалансированные вина, с характерной минеральностью, великолепным ароматом и глубоким, изысканным вкусом. Хотя белые вина редко подвергаются длительному хранению, дополнительная выдержка Шабли Гран Крю "Бугро" в бутылке в течение 5 лет придаст вину особую индивидуальность и сложность. Общий потенциал хранения вина составляет 10-12 лет. Винное хозяйство Domaine du Colombier было основано в 1887 году и в течение более 100 лет остается семейной компанией. С 1957 года владельцем хозяйства является Гай Моте, а помогают ему три сына — Жан-Луи, Тьерри и Винсент. Гай Моте специализируется на производстве белых сухих вин Шабли, в этом регионе хозяйству принадлежит 51 га виноградников, где культивируют исключительно виноград сорта Шардоне. Сегодня Домен дю Коломбье выпускает более 250 000 бутылок в год, из них 75% отправляется на экспорт. При производстве своих вин Гай Моте руководствуется традиционными бургундскими методами виноделия, грамотно сочетая их с современными технологиями.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистым блеском.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с энергичной кислотностью, выразительной минеральностью и чистым, продолжительным послевкусием.

Богатый аромат вина соблазняет оттенками спелых желтых фруктов, белых цветов и минералов, дополненными нюансами лесного ореха, сладких специй и меда.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, также оно отлично дополнит белое мясо, рыбу (приготовленную на гриле или в фольге), курицу в сливочном соусе с шампиньонами или сморчками, блюда в белом соусе.

Chablis Grand Cru "Bougros" представляет собой богатое, хорошо сбалансированное вино с роскошным, сложным ароматом и прекрасно структурированным, ярким вкусом, объединяющим мощь и элегантность. Для его создания используется виноград сорта Шардоне, который выращен на участке "Бугро". Виноградник "Bougros" (в переводе с французского — "грязь") является одним из семи участков класса Гран Крю, входящих в апелласьон Шабли. Виноградные лозы произрастают на крутых и очень солнечных склонах, что позволяет винограду извлекать максимальную пользу от солнечного света и тепла. Почвы участка богаты глиной, такой терруар придает вину тонкие земляные оттенки. Агрономы хозяйства используют органические удобрения, а также осуществляют подвязку лоз, чтобы урожай был экологически чистым и максимально созревшим. Возраст лоз колеблется от 15 до 65 лет, показатель урожайности составляет 45 гл/га. Для винификации и 12-месячной выдержки вина производитель использует стальные резервуары (80%) и большие дубовые бочки (20%).Вина Шабли Гран Крю "Бугро" — это, безусловно, всегда очень сбалансированные вина, с характерной минеральностью, великолепным ароматом и глубоким, изысканным вкусом. Хотя белые вина редко подвергаются длительному хранению, дополнительная выдержка Шабли Гран Крю "Бугро" в бутылке в течение 5 лет придаст вину особую индивидуальность и сложность. Общий потенциал хранения вина составляет 10-12 лет. Винное хозяйство Domaine du Colombier было основано в 1887 году и в течение более 100 лет остается семейной компанией. С 1957 года владельцем хозяйства является Гай Моте, а помогают ему три сына — Жан-Луи, Тьерри и Винсент. Гай Моте специализируется на производстве белых сухих вин Шабли, в этом регионе хозяйству принадлежит 51 га виноградников, где культивируют исключительно виноград сорта Шардоне. Сегодня Домен дю Коломбье выпускает более 250 000 бутылок в год, из них 75% отправляется на экспорт. При производстве своих вин Гай Моте руководствуется традиционными бургундскими методами виноделия, грамотно сочетая их с современными технологиями.

Вино искристого золотистого цвета.

Интенсивный, яркий, великолепно сбалансированный вкус вина соблазняет приятными оттенками цитрусовых и тропических фруктов. В минеральном послевкусии присутствуют сладковатые медово-ванильные штрихи.

В элегантном аромате вина на первый план выходят ноты зеленого яблока и незрелой груши. По мере аэрации к ним присоединяются деликатные акценты лимонной цедры, сухих трав и ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, белого мяса, курице, овощами и закусками.

Murphy-Goode, Chardonnay — классическое выражение американского Шардоне с идеальной чистотой, легкостью и фруктовостью. Создатель вина, Девид Риди, утверждает, что это вино превосходно подходит для того, чтобы "прийти домой после рабочего дня и, расслабившись, освежиться бокалом Шардоне". Вино обладает отличной питкостью и хорошо сочетается с овощными и мясными блюдами, а также морепродуктами.

В не очень далеком 1985 году трое друзей: Тим Мерфи, Дейли Гуд и Дейв Реди за игрой в кости решили найти официальное выражение их общей любви к вину. Так в Долине Сонома появилась винодельня Murphy-Goode, которая и спустя 30 лет продолжает выпускать достойные вина. «От виноградной лозы и до бутылки вина — работа Murphy-Goode посвящена созданию качественных вин».  В самом начале своего пути амбициозные виноделы производили всего два вина: из сортов Шардоне и Фуме Блан. Но хозяйство активно расширялось,  виноматериал приобретали на близлежащих фермерствах. Спустя два года после основания на ранчо, где, собственно, и базировалась винодельня, были построены необходимые объекты и закуплено оборудование. Партнеры также пригласили к сотрудничеству энолога Кристину Бенц. Сегодня продукция хозяйства — классические моносортовые и купажированные вина из выращенного под жарким калифорнийским солнцем винограда. Бразды правления постепенно переходят к детям основателей, продолжающим воплощать любовь своих отцов к качественным винам.

Вино искристого золотистого цвета.

Интенсивный, яркий, великолепно сбалансированный вкус вина соблазняет приятными оттенками цитрусовых и тропических фруктов. В минеральном послевкусии присутствуют сладковатые медово-ванильные штрихи.

В элегантном аромате вина на первый план выходят ноты зеленого яблока и незрелой груши. По мере аэрации к ним присоединяются деликатные акценты лимонной цедры, сухих трав и ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, белого мяса, курице, овощами и закусками.

Murphy-Goode, Chardonnay — классическое выражение американского Шардоне с идеальной чистотой, легкостью и фруктовостью. Создатель вина, Девид Риди, утверждает, что это вино превосходно подходит для того, чтобы "прийти домой после рабочего дня и, расслабившись, освежиться бокалом Шардоне". Вино обладает отличной питкостью и хорошо сочетается с овощными и мясными блюдами, а также морепродуктами.

В не очень далеком 1985 году трое друзей: Тим Мерфи, Дейли Гуд и Дейв Реди за игрой в кости решили найти официальное выражение их общей любви к вину. Так в Долине Сонома появилась винодельня Murphy-Goode, которая и спустя 30 лет продолжает выпускать достойные вина. «От виноградной лозы и до бутылки вина — работа Murphy-Goode посвящена созданию качественных вин».  В самом начале своего пути амбициозные виноделы производили всего два вина: из сортов Шардоне и Фуме Блан. Но хозяйство активно расширялось,  виноматериал приобретали на близлежащих фермерствах. Спустя два года после основания на ранчо, где, собственно, и базировалась винодельня, были построены необходимые объекты и закуплено оборудование. Партнеры также пригласили к сотрудничеству энолога Кристину Бенц. Сегодня продукция хозяйства — классические моносортовые и купажированные вина из выращенного под жарким калифорнийским солнцем винограда. Бразды правления постепенно переходят к детям основателей, продолжающим воплощать любовь своих отцов к качественным винам.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина щедрый, богатый, с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина изобилует оттенками персика, груши, яблока, кремния, минералов и морского бриза.

Вино отлично сочетается с маринованной рыбой, терринами со свежей козлятиной, бланкеттом из телятины.

Domaine de La Taille Aux Loups, "Venise" является несомненным успехом Жаки Бло. Точность, напряжение и идеальный баланс делают его отличным кюве. Виноград для изготовления вина выращивается на высококачественном винограднике "Clos de Venise" в Вуврэ, в знаменитой зоне "Premiere Cote". Он имеет площадь в 1 гектар, южную экспозицию и известковые почвы с глиной и кремнем на поверхности. Урожай собирают вручную и проводят тщательную тройную сортировку. Ферментация проходит в бордоских барриках, среди которых есть как старые так и новые. Яблочно-молочного брожения избегают, что сохраняет свежесть, энергию, чистоту вин и наделяет их способность к продолжительной выдержке. Для выдержки используют дубовые бочки (20% новых). Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.

Во владении Jacky Blot находится два поместья — Domaine de la Taille aux Loups в аппелласьоне Montlouis и Domaine de la Butte в аппелласьоне Bourgeuil. Общая площадь виноградников составляет 20 га, виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-гравийных и галечно-известняковых почвах. Возделывание лозы проводится органическими методами без применения химических удобрений.Весь процесс изготовления вина строго контролируется энологами хозяйства, выдержка проводится в барриках и бочках в погребах винодельни. На сегодняшний день продукция Domaine de la Taille aux Loups и Domaine de la Butte пользуется популярностью во многих странах Европы.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина щедрый, богатый, с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина изобилует оттенками персика, груши, яблока, кремния, минералов и морского бриза.

Вино отлично сочетается с маринованной рыбой, терринами со свежей козлятиной, бланкеттом из телятины.

Domaine de La Taille Aux Loups, "Venise" является несомненным успехом Жаки Бло. Точность, напряжение и идеальный баланс делают его отличным кюве. Виноград для изготовления вина выращивается на высококачественном винограднике "Clos de Venise" в Вуврэ, в знаменитой зоне "Premiere Cote". Он имеет площадь в 1 гектар, южную экспозицию и известковые почвы с глиной и кремнем на поверхности. Урожай собирают вручную и проводят тщательную тройную сортировку. Ферментация проходит в бордоских барриках, среди которых есть как старые так и новые. Яблочно-молочного брожения избегают, что сохраняет свежесть, энергию, чистоту вин и наделяет их способность к продолжительной выдержке. Для выдержки используют дубовые бочки (20% новых). Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.

Во владении Jacky Blot находится два поместья — Domaine de la Taille aux Loups в аппелласьоне Montlouis и Domaine de la Butte в аппелласьоне Bourgeuil. Общая площадь виноградников составляет 20 га, виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-гравийных и галечно-известняковых почвах. Возделывание лозы проводится органическими методами без применения химических удобрений.Весь процесс изготовления вина строго контролируется энологами хозяйства, выдержка проводится в барриках и бочках в погребах винодельни. На сегодняшний день продукция Domaine de la Taille aux Loups и Domaine de la Butte пользуется популярностью во многих странах Европы.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Освежающий, тонкий, гармоничный вкус вина демонстрирует выразительную кислинку, подчеркивающую элегантные тона цитрусовых фруктов, сочные оттенки груши и яблока, дополненные в сухом послевкусии мягкими древесными и минеральными акцентами.

Выразительный, яркий, интенсивный аромат вина раскрывается нотами измельченной груши, лимона, зеленого яблока, обрамленными нюансами свежескошенной травы, древесными и минеральными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с моллюсками, ракообразными, терринами и мясом птицы.

Samuel Billaud, Chablis — тугое, свежее, захватывающее вино с привлекательным фруктовым ароматом и отлично сбалансированным вкусом с побуждающим сделать еще один глоток соленым послевкусием. В купаж вина вошел Шардоне с трех участков, в том числе — с 80-летних лоз. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Вино рекомендуется пить сейчас или хранить до 7 лет. Самюэль Бийо, Шабли 2019 года отличается насыщенными и спелыми фруктовыми оттенками с сохранением баланса и элегантности. Результатом вегетационного сезона стал низкий урожай, демонстрирующий блестящее качество. Зима была чрезвычайно мягкой, плавно перешедшей в прохладную весну, ознаменовавшуюся сильными апрельскими заморозками, погубившими часть урожая. Прохладная погода способствовала неравномерному цветению, что снова снизило урожайность. Однако вскоре температура повысилась до такой степени, что к июлю и августу многие лозы пострадали от жары и засухи. Уцелевшие ягоды, как правило, были очень концентрированными и, на удивление, с хорошо сбалансированной кислотностью. Cамюэль Бийо — независимый винодел, отделившийся, в силу личных мотивов, от знаменитого семейства Бийо-Симон. На сегодняшний день Самюэль Бийо еще не имеет собственных виноградников, но уже показывает себя достойным управляющим и талантливым виноделом, создающим конкуренцию своим более известным соседям. Поставив перед собой цель создать свою собственную линию доступных вин из Шабли и не будучи профессиональным энологом, уже в 2009-2010 годах Самюэль Бийо предъявил взыскательной публике интересные вина с удивительно четкой структурой и впечатляющим вкусом. Оценка винных критиков незамедлительно выразилась в номинации "Reussites exceptionnelles" ("Выдающееся достижение") журнала "Revue du Vin de France", и с тех пор вина Самюэля Бийо неизменно получают высокие рейтинги от профессионалов.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Освежающий, тонкий, гармоничный вкус вина демонстрирует выразительную кислинку, подчеркивающую элегантные тона цитрусовых фруктов, сочные оттенки груши и яблока, дополненные в сухом послевкусии мягкими древесными и минеральными акцентами.

Выразительный, яркий, интенсивный аромат вина раскрывается нотами измельченной груши, лимона, зеленого яблока, обрамленными нюансами свежескошенной травы, древесными и минеральными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с моллюсками, ракообразными, терринами и мясом птицы.

Samuel Billaud, Chablis — тугое, свежее, захватывающее вино с привлекательным фруктовым ароматом и отлично сбалансированным вкусом с побуждающим сделать еще один глоток соленым послевкусием. В купаж вина вошел Шардоне с трех участков, в том числе — с 80-летних лоз. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Вино рекомендуется пить сейчас или хранить до 7 лет. Самюэль Бийо, Шабли 2019 года отличается насыщенными и спелыми фруктовыми оттенками с сохранением баланса и элегантности. Результатом вегетационного сезона стал низкий урожай, демонстрирующий блестящее качество. Зима была чрезвычайно мягкой, плавно перешедшей в прохладную весну, ознаменовавшуюся сильными апрельскими заморозками, погубившими часть урожая. Прохладная погода способствовала неравномерному цветению, что снова снизило урожайность. Однако вскоре температура повысилась до такой степени, что к июлю и августу многие лозы пострадали от жары и засухи. Уцелевшие ягоды, как правило, были очень концентрированными и, на удивление, с хорошо сбалансированной кислотностью. Cамюэль Бийо — независимый винодел, отделившийся, в силу личных мотивов, от знаменитого семейства Бийо-Симон. На сегодняшний день Самюэль Бийо еще не имеет собственных виноградников, но уже показывает себя достойным управляющим и талантливым виноделом, создающим конкуренцию своим более известным соседям. Поставив перед собой цель создать свою собственную линию доступных вин из Шабли и не будучи профессиональным энологом, уже в 2009-2010 годах Самюэль Бийо предъявил взыскательной публике интересные вина с удивительно четкой структурой и впечатляющим вкусом. Оценка винных критиков незамедлительно выразилась в номинации "Reussites exceptionnelles" ("Выдающееся достижение") журнала "Revue du Vin de France", и с тех пор вина Самюэля Бийо неизменно получают высокие рейтинги от профессионалов.

Цвет вина — золотисто-желтый.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует мягкий, чистый аромат, сотканный из нот персика, груши, яблока, лимона, кремния и мокрого камня.

Вино подается к белому мясу, рыбе в соусе, моллюскам и ракообразным, блюдам экзотической и азиатской кухни.

Захватывающее белое вино "Magnolia" создается из ягод с одного виноградника, засаженного старыми лозами сорта Шенин Блан. На богатых глинистых почвах он отлично проявляет свои сортовые характеристики. Сбор урожая проводится вручную, винификация проходит в дубовых бочках объемом в 500 литров. Затем вино выдерживается 6 месяцев на тонком осадке, после чего сливается и бутилируется. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение 15 минут.

Цвет вина — золотисто-желтый.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует мягкий, чистый аромат, сотканный из нот персика, груши, яблока, лимона, кремния и мокрого камня.

Вино подается к белому мясу, рыбе в соусе, моллюскам и ракообразным, блюдам экзотической и азиатской кухни.

Захватывающее белое вино "Magnolia" создается из ягод с одного виноградника, засаженного старыми лозами сорта Шенин Блан. На богатых глинистых почвах он отлично проявляет свои сортовые характеристики. Сбор урожая проводится вручную, винификация проходит в дубовых бочках объемом в 500 литров. Затем вино выдерживается 6 месяцев на тонком осадке, после чего сливается и бутилируется. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение 15 минут.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина богатый, округлый, утонченный, изысканный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с оттенками тропических и цитрусовых фруктов, меда и специй, живой кислотностью и долгим, минеральным послевкусием.

Вино обладает мягким, фруктовым ароматом с доминантой персика и дыни. Особый шарм и завершенность букету добавляют нюансы специй, меда и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, птицы, рыбы, морепродуктами, фуа-гра и сырами.

Восхитительное белое сухое вино Chablis "Vieilles Vignes" своим названием обязано лучшим старинным виноградникам Шабли, лозы которых были посажены еще в далеких 1905, 1926 и 1943 годах. В переводе с французского Vieilles Vignes значит "старые виноградники". Это вино является воплощением истинного Шардоне, впитавшего в себя всю силу и мощь древней лозы, взлелеянной заботливыми руками виноградарей. Производят вино на севере легендарной Бургундии — одном из пяти старейших винодельческих регионов на востоке Франции, общей площадью около 40 000 га. Основы виноделия здесь заложили еще монахи, будучи владельцами прекрасных виноградников поблизости монастырей, а также высшая Бургундская знать (герцоги Бургундии). Издавна в этом регионе особое внимание виноделов обращено на терруар вина, и многогранный тандем мергелево-гранитных известняковых почв, континентального климата и мастерства виноградарей стал залогом восхитительного качества и неповторимого стиля бургундских вин. Высококачественные элитные вина Chablis пользуются особым спросом, иногда превышающим предложение.Урожай для Chablis "Vieilles Vignes" собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Низкая урожайность придает вину особую концентрацию и богатство. Технология изготовления не предполагает контакта с древесиной для сохранения богатства натурального аромата. Винтаж 2018 года может быть классифицирован как исключительный. Вино можно пить уже сейчас молодым или подождать несколько лет и насладиться более глубоким вкусом и ароматом.Винодельческой компании "Жан Дюрюп отец и сыновья" принадлежит самое большое хозяйство на территории Шабли (180 га), где выращивается единственный сорт винограда — Шардоне, так как терруар (почва региона) превосходным образом подходит для его культивирования. Виноградники разделены строгой иерархией: Пти Шабли — молодые живые вина, Шабли — легкие освежающие, с небольшой выдержкой, Шабли Премье Крю — более сложные вина с выдержкой от 3 до 5 лет, и Шабли Гран Крю — элитные, богатые вина с возрастом 5–10 лет. Талантливейший мастер-винодел, по праву заслуживший мировую репутацию производителя лучшего Шабли Жан Дюрюп, является олицетворением неустанного стремления к совершенству и невероятной преданности своему делу. Его уникальный опыт и знания нашли свое отражение в восхитительных винах, способных одновременно удивлять и ошеломлять, радовать и вызывать благоговейный трепет. Превосходные белые вина имеют множество поклонников среди любителей и коллекционеров, а авторитетные винные эксперты неоднократно удостаивали их своими наградами.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина богатый, округлый, утонченный, изысканный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с оттенками тропических и цитрусовых фруктов, меда и специй, живой кислотностью и долгим, минеральным послевкусием.

Вино обладает мягким, фруктовым ароматом с доминантой персика и дыни. Особый шарм и завершенность букету добавляют нюансы специй, меда и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, птицы, рыбы, морепродуктами, фуа-гра и сырами.

Восхитительное белое сухое вино Chablis "Vieilles Vignes" своим названием обязано лучшим старинным виноградникам Шабли, лозы которых были посажены еще в далеких 1905, 1926 и 1943 годах. В переводе с французского Vieilles Vignes значит "старые виноградники". Это вино является воплощением истинного Шардоне, впитавшего в себя всю силу и мощь древней лозы, взлелеянной заботливыми руками виноградарей. Производят вино на севере легендарной Бургундии — одном из пяти старейших винодельческих регионов на востоке Франции, общей площадью около 40 000 га. Основы виноделия здесь заложили еще монахи, будучи владельцами прекрасных виноградников поблизости монастырей, а также высшая Бургундская знать (герцоги Бургундии). Издавна в этом регионе особое внимание виноделов обращено на терруар вина, и многогранный тандем мергелево-гранитных известняковых почв, континентального климата и мастерства виноградарей стал залогом восхитительного качества и неповторимого стиля бургундских вин. Высококачественные элитные вина Chablis пользуются особым спросом, иногда превышающим предложение.Урожай для Chablis "Vieilles Vignes" собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Низкая урожайность придает вину особую концентрацию и богатство. Технология изготовления не предполагает контакта с древесиной для сохранения богатства натурального аромата. Винтаж 2018 года может быть классифицирован как исключительный. Вино можно пить уже сейчас молодым или подождать несколько лет и насладиться более глубоким вкусом и ароматом.Винодельческой компании "Жан Дюрюп отец и сыновья" принадлежит самое большое хозяйство на территории Шабли (180 га), где выращивается единственный сорт винограда — Шардоне, так как терруар (почва региона) превосходным образом подходит для его культивирования. Виноградники разделены строгой иерархией: Пти Шабли — молодые живые вина, Шабли — легкие освежающие, с небольшой выдержкой, Шабли Премье Крю — более сложные вина с выдержкой от 3 до 5 лет, и Шабли Гран Крю — элитные, богатые вина с возрастом 5–10 лет. Талантливейший мастер-винодел, по праву заслуживший мировую репутацию производителя лучшего Шабли Жан Дюрюп, является олицетворением неустанного стремления к совершенству и невероятной преданности своему делу. Его уникальный опыт и знания нашли свое отражение в восхитительных винах, способных одновременно удивлять и ошеломлять, радовать и вызывать благоговейный трепет. Превосходные белые вина имеют множество поклонников среди любителей и коллекционеров, а авторитетные винные эксперты неоднократно удостаивали их своими наградами.

У вина бледно-соломенный цвет.

Вино демонстриурет свежий, изящный вкус с хрустящей кислотностью и нежными фруктовыми акцентами персика, груши и лимона. Легкие минеральные нотки делают вкусовой аккорд утонченным и изысканным.

В приятном, изящном аромате вина доминируют акценты спелых фруктов, нотки минералов и нежные цветочные намеки.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, сырами, может употребляться в качестве аперитива.

"Chablis Saint-Pierre" — классическое Шабли с красивым блестящим соломенным цветом, изысканным ароматным букетом и прекрасным сбалансированным вкусом, в котором преобладают минерально-цветочные оттенки. Винификация "Chablis Cuvee Saint-Pierre" производится в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в течение 18-20 месяцев. Винодельческое хозяйство в Шабли принадлежит семье Довисса с 1899 года. Винодельня и погреб расположены в старинном особняке XVII века. Первый официальный выпуск вина ограниченной партией под маркой "Довисса" состоялся лишь в 1963 году под руководством Жана Довисса. Постепенно Жан расширил владения, улучшил качество вин и увеличил объем годового производства к концу 70-х годов до 3000 бутылок, а позднее — до 50 тысяч. Сегодня Доменом "Жан и Себастьен Довисса" управляют вдова Жана Довисса и его сын Себастьен. Виноградники Домена занимают чуть менее 10 га. Виноградники Гран Крю расположены на южной стороне, Премье Крю имеют юго-восточную экспозицию, "вилляж" — северо-западную. Все участки расположены на холмах с глинисто-известняковыми почвами, покрытыми мелкими камнями, которые обеспечивают отличный дренаж. Подвалы Домена Довисса оснащены самым современным оборудованием, позволяющим винифицировать урожай с каждого участка наиболее подходящим для него способом. Домен является одним из наиболее высоко оцениваемых производителей Шабли. Роберт Паркер отмечает вина Домена "Ле Прёз" и "Ле Вайон Вьей Винь" среди лучших белых вин Бургундии. "Будучи одним из первых в тройке-четверке топовых производителей, — пишет Паркер, — Довисса не перестает удивлять меня своими прекрасными, богатыми и элегантными винами, обнаруживающими лишь легкий намек на нотки дуба в широчайшей гамме ароматов".

У вина бледно-соломенный цвет.

Вино демонстриурет свежий, изящный вкус с хрустящей кислотностью и нежными фруктовыми акцентами персика, груши и лимона. Легкие минеральные нотки делают вкусовой аккорд утонченным и изысканным.

В приятном, изящном аромате вина доминируют акценты спелых фруктов, нотки минералов и нежные цветочные намеки.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, сырами, может употребляться в качестве аперитива.

"Chablis Saint-Pierre" — классическое Шабли с красивым блестящим соломенным цветом, изысканным ароматным букетом и прекрасным сбалансированным вкусом, в котором преобладают минерально-цветочные оттенки. Винификация "Chablis Cuvee Saint-Pierre" производится в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в течение 18-20 месяцев. Винодельческое хозяйство в Шабли принадлежит семье Довисса с 1899 года. Винодельня и погреб расположены в старинном особняке XVII века. Первый официальный выпуск вина ограниченной партией под маркой "Довисса" состоялся лишь в 1963 году под руководством Жана Довисса. Постепенно Жан расширил владения, улучшил качество вин и увеличил объем годового производства к концу 70-х годов до 3000 бутылок, а позднее — до 50 тысяч. Сегодня Доменом "Жан и Себастьен Довисса" управляют вдова Жана Довисса и его сын Себастьен. Виноградники Домена занимают чуть менее 10 га. Виноградники Гран Крю расположены на южной стороне, Премье Крю имеют юго-восточную экспозицию, "вилляж" — северо-западную. Все участки расположены на холмах с глинисто-известняковыми почвами, покрытыми мелкими камнями, которые обеспечивают отличный дренаж. Подвалы Домена Довисса оснащены самым современным оборудованием, позволяющим винифицировать урожай с каждого участка наиболее подходящим для него способом. Домен является одним из наиболее высоко оцениваемых производителей Шабли. Роберт Паркер отмечает вина Домена "Ле Прёз" и "Ле Вайон Вьей Винь" среди лучших белых вин Бургундии. "Будучи одним из первых в тройке-четверке топовых производителей, — пишет Паркер, — Довисса не перестает удивлять меня своими прекрасными, богатыми и элегантными винами, обнаруживающими лишь легкий намек на нотки дуба в широчайшей гамме ароматов".

Вино желто-соломенного цвета.

Вкус вина элегантный, энергичный, с приятной минеральностью и стойким фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный и интенсивный фруктовый аромат с оттенками лимона.

Вино сочетается с блюдами изысканной кухни, белым мясом и птицей под сливочным соусом, рыбой и моллюсками.

Вино желто-соломенного цвета.

Вкус вина элегантный, энергичный, с приятной минеральностью и стойким фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный и интенсивный фруктовый аромат с оттенками лимона.

Вино сочетается с блюдами изысканной кухни, белым мясом и птицей под сливочным соусом, рыбой и моллюсками.

Вино желто-соломенного цвета.

Вино интригует свежим, изысканным вкусом с фруктово-минеральными оттенками, живой кислинкой и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, яркий аромат, сотканный из нот персика, яблока, нектарина, цитрусовых и весенних цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с рыбными блюдами, стейком из лосося и вегетарианскими блюдами.

Изысканное, бархатистое вино "Castello di Pomino" Bianco винодельни Маркези де Фрескобальди относят к числу вин категории "супер премиум". Регион Помино известен высококачественными, первоклассными винами, которые производят из Шардоне и Пино Бьянко, входящими в основу Помино Бьянко. Площадь виноградника составляет 52 га, располагается он в коммуне Руфина на высоте 450-720 метров над уровнем моря и имеет юго-западную экспозицию. Высококислотные почвы, на которых посажены виноградные лозы, содержат глину и песок. 20-летние лозы, посаженные с плотностью 5000 лоз на гектар, дают урожайность 50 гл/га. Виноград собирается вручную в сентябре, после чего сорта винифицируют по отдельности. 75% урожая ферментируется в течение 22 дней в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 16-18 °C, а 25% — во французских барриках при 19-23 °C. Дополнительно проводится яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается 4 месяца в емкостях из нержавеющей стали, 3 месяца в барриках и 1 месяц в бутылках. "Кастелло ди Помино" Бьянко следует пить уже сейчас, или оставить до будущего года.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальдивладеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английскому королевскому двору, а также дворам многих европейских стран. Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино и использовав новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино желто-соломенного цвета.

Вино интригует свежим, изысканным вкусом с фруктово-минеральными оттенками, живой кислинкой и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, яркий аромат, сотканный из нот персика, яблока, нектарина, цитрусовых и весенних цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с рыбными блюдами, стейком из лосося и вегетарианскими блюдами.

Изысканное, бархатистое вино "Castello di Pomino" Bianco винодельни Маркези де Фрескобальди относят к числу вин категории "супер премиум". Регион Помино известен высококачественными, первоклассными винами, которые производят из Шардоне и Пино Бьянко, входящими в основу Помино Бьянко. Площадь виноградника составляет 52 га, располагается он в коммуне Руфина на высоте 450-720 метров над уровнем моря и имеет юго-западную экспозицию. Высококислотные почвы, на которых посажены виноградные лозы, содержат глину и песок. 20-летние лозы, посаженные с плотностью 5000 лоз на гектар, дают урожайность 50 гл/га. Виноград собирается вручную в сентябре, после чего сорта винифицируют по отдельности. 75% урожая ферментируется в течение 22 дней в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 16-18 °C, а 25% — во французских барриках при 19-23 °C. Дополнительно проводится яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается 4 месяца в емкостях из нержавеющей стали, 3 месяца в барриках и 1 месяц в бутылках. "Кастелло ди Помино" Бьянко следует пить уже сейчас, или оставить до будущего года.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальдивладеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английскому королевскому двору, а также дворам многих европейских стран. Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино и использовав новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.