Вино Тинта Као, Темпранильо, Риболла Джалла, Пино Бьянко и Шенен Блан, Страница 27

Вино интенсивного вишневого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, зрелый и концентрированный, но очень живой, с идеально сбалансированной кислотностью, соблазнительной фруктовостью, выраженными нотами цветов и минералов и длительным послевкусием.

Мощный, но элегантный аромат вина наполнен обильными тонами зрелых фруктов, а также нотами свежей листвы, бальзамико и черной солодки.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, жарким из ягнятины или козлятины, тушеным мясом с грибами и рисом, паэльей с крольчатиной, блюдами с черным трюфелем, ризотто с мясом, зрелыми сырами.

"Llanos del Almendro", 2010 — исключительное кюве от одного из самых оригинальных винодельческих предприятий Рибера дель Дуэро, комплексное, с хорошо выраженными фруктовыми, минеральными и цветочными тонами. Его относят к числу редких, самых дорогих, самых востребованных, но и самых спорных вин мира. Кюве создается из винограда сорта Темпранильо. Непривитые лозы возрастом более 130 лет растут на высоте 900-1000 метров над уровнем моря, имеют низкую урожайность и рождают ягоды с интенсивным вкусом. Песчаные почвы не содержат известковых отложений, поэтому мощное вино приобретает особую элегантность и грацию вопреки суровому климату. Урожай собирают вручную. Виноград охлаждают и дестеблируют. Ферментация и мацерация вина в нейтральных емкостях длится около 2-х недель. Затем вино 18-20 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба. В августе 2017 года "The Wine Advocate" (Роберт Паркер) поместил "Ллянос дель Альмендро", 2010 в список 5 великих вин Рибера дель Дуэро, поставив ему 96 баллов. Пик зрелости винтажа придется на 2017-2027 годы. В самой восточной части винодельческого региона Рибера дель Дуэро вдоль каньона Валь-де-Гатильес расположен небольшой город Атаута. Именно здесь в конце ХХ века были найдены заброшенные виноградники сорта Темпранильо возрастом более 100 лет! А виноделием в Атауте занимаются около 1000 лет. В 1990-х годах этот город возродил Мигель Санчес, основавший компанию Dominio de Atauta. Он пригласил главным виноделом молодого француза Бертрана Сурде, который восстановил заброшенные виноградники и одновременно внедрил органические и биодинамические принципы работы на них. Старые лозы давали мелкие, но очень качественные ягоды, собираемые исключительно ручным способом. Гравитационные прессы позволяли медленно, но верно выжать из винограда идеальное количество сока. Естественное брожение сохраняло уникальные качества ягод. Так появились вина от Dominio de Atauta.

Вино интенсивного вишневого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, зрелый и концентрированный, но очень живой, с идеально сбалансированной кислотностью, соблазнительной фруктовостью, выраженными нотами цветов и минералов и длительным послевкусием.

Мощный, но элегантный аромат вина наполнен обильными тонами зрелых фруктов, а также нотами свежей листвы, бальзамико и черной солодки.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, жарким из ягнятины или козлятины, тушеным мясом с грибами и рисом, паэльей с крольчатиной, блюдами с черным трюфелем, ризотто с мясом, зрелыми сырами.

"Llanos del Almendro", 2010 — исключительное кюве от одного из самых оригинальных винодельческих предприятий Рибера дель Дуэро, комплексное, с хорошо выраженными фруктовыми, минеральными и цветочными тонами. Его относят к числу редких, самых дорогих, самых востребованных, но и самых спорных вин мира. Кюве создается из винограда сорта Темпранильо. Непривитые лозы возрастом более 130 лет растут на высоте 900-1000 метров над уровнем моря, имеют низкую урожайность и рождают ягоды с интенсивным вкусом. Песчаные почвы не содержат известковых отложений, поэтому мощное вино приобретает особую элегантность и грацию вопреки суровому климату. Урожай собирают вручную. Виноград охлаждают и дестеблируют. Ферментация и мацерация вина в нейтральных емкостях длится около 2-х недель. Затем вино 18-20 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба. В августе 2017 года "The Wine Advocate" (Роберт Паркер) поместил "Ллянос дель Альмендро", 2010 в список 5 великих вин Рибера дель Дуэро, поставив ему 96 баллов. Пик зрелости винтажа придется на 2017-2027 годы. В самой восточной части винодельческого региона Рибера дель Дуэро вдоль каньона Валь-де-Гатильес расположен небольшой город Атаута. Именно здесь в конце ХХ века были найдены заброшенные виноградники сорта Темпранильо возрастом более 100 лет! А виноделием в Атауте занимаются около 1000 лет. В 1990-х годах этот город возродил Мигель Санчес, основавший компанию Dominio de Atauta. Он пригласил главным виноделом молодого француза Бертрана Сурде, который восстановил заброшенные виноградники и одновременно внедрил органические и биодинамические принципы работы на них. Старые лозы давали мелкие, но очень качественные ягоды, собираемые исключительно ручным способом. Гравитационные прессы позволяли медленно, но верно выжать из винограда идеальное количество сока. Естественное брожение сохраняло уникальные качества ягод. Так появились вина от Dominio de Atauta.

Вино глубокого непрозрачного фиолетового цвета с красивым блеском.

Прекрасно сбалансированное вино с шелковистой текстурой обладает изящным, щедрым, концентрированным вкусом с тонами черных фруктов, специй и минералов. Послевкусие длительное, бархатистое и слегка танинное.

Элегантный фруктово-ягодный букет с доминирующим ароматом ежевики украшают изящные нотки свежих фиалок, черного перца и других специй.

Вино подают в чистом виде в качестве дижестива, оно также прекрасно сочетается с десертами, сухофруктами, орехами и сырами (сливочными или с плесенью).

Компания Warre’s всегда была ведущим производителем винтажных портвейнов. В конце 19, начале 20 века Warre’s произвели величайшие и незабвенные винтажи: 1870, 1887, 1896, великий 1904, легендарный 1908 и многие другие, которые сыграли немаловажную роль в признании портвейнов одними из лучших вин. В последнее время рост Уор'c подтвердился великолепными винами 2000 и 2003 года, получившими всемирное признание. Винтажные портвейны Warre’s бесподобны в своём выражении баланса и изысканности, этот непревзойденный стиль создается на двух виноградниках: Кинта да Кавадинья и Кинта до Ретиро Антиго, которые очень хорошо дополняют друг друга. Виноград с Кавадиньи придает свежесть, цветочные ароматы, прекрасную кислотность, Ретиро Антиго расположен в более тёплом районе, здесь произрастают старые лозы, благодаря этому вино получается насыщенным, концентрированным и комплексным. Винтажный портвейн Уор'c производится только в исключительные годы. Вино в течение 2-х лет созревает в дубовых бочках, а после бутилирования еще проходит длительную выдержку в погребах.Дополнительные награды и рейтинги:винтаж 1955 – 5 звёзд от Michael Broadbent;винтаж 1963 – 4 звезды от Michael Broadbent, 92 балла от James Suckling;винтаж 1966 – 91 балл от James Suckling;винтаж 1970 – 5 звёзд от Michael Broadbent, 18.5 баллов от Richard Mayson, World of Fine Wine, «Very Good/Delicious» от Dorothy Gaiter/John Brecker;винтаж 1977 – 92 балла от James Suckling, 17 баллов от Clive Coates, 4 звезды от Serena Sutcliffe;винтаж 1980 – Серебряная медаль на конкурсе International Wine Challenge 2006, 18 баллов от Andrew Jefford, 4 звезды от Michael Broadbent, 93 балла от Wine;винтаж 1983 – 4 звезды от Michael Broadbent;винтаж 1985 – 18 баллов от Andrew Jefford, 91 балл от James Suckling;винтаж 1991 – 91 балл от James Suckling;винтаж 1994 – Золотая медаль на конкурсе International Wine Challenge 2003, 21/25 балл от Andrew Jefford, 17.5 баллов от Clive Coates, 5 звёзд от Michael Broadbent;винтаж 1997 – 17.5 баллов от Clive Coates, 94 балла от James Suckling, 94 балла от Roger Voss, 5 звёзд от Michael Broadbent;винтаж 2000 – Золотая медаль и награды Port Trophy и Fortified Wine Trophy на конкурсе International Wine Challenge 2003, 5 звёзд от Michael Broadbent, 91 балл от James Suckling, 96 баллов от Charles Metcalfe;винтаж 2003 – 93 балла от Pierre Rovani, 93 балла от Roy Hersh, вошло в «Лучшие вина 2003 года» от Richard Mayson;винтаж 2011 – 96 баллов от James Suckling, 25 место в TOP-100 лучших вин Wine Enthusiast 2013.

Вино глубокого непрозрачного фиолетового цвета с красивым блеском.

Прекрасно сбалансированное вино с шелковистой текстурой обладает изящным, щедрым, концентрированным вкусом с тонами черных фруктов, специй и минералов. Послевкусие длительное, бархатистое и слегка танинное.

Элегантный фруктово-ягодный букет с доминирующим ароматом ежевики украшают изящные нотки свежих фиалок, черного перца и других специй.

Вино подают в чистом виде в качестве дижестива, оно также прекрасно сочетается с десертами, сухофруктами, орехами и сырами (сливочными или с плесенью).

Компания Warre’s всегда была ведущим производителем винтажных портвейнов. В конце 19, начале 20 века Warre’s произвели величайшие и незабвенные винтажи: 1870, 1887, 1896, великий 1904, легендарный 1908 и многие другие, которые сыграли немаловажную роль в признании портвейнов одними из лучших вин. В последнее время рост Уор'c подтвердился великолепными винами 2000 и 2003 года, получившими всемирное признание. Винтажные портвейны Warre’s бесподобны в своём выражении баланса и изысканности, этот непревзойденный стиль создается на двух виноградниках: Кинта да Кавадинья и Кинта до Ретиро Антиго, которые очень хорошо дополняют друг друга. Виноград с Кавадиньи придает свежесть, цветочные ароматы, прекрасную кислотность, Ретиро Антиго расположен в более тёплом районе, здесь произрастают старые лозы, благодаря этому вино получается насыщенным, концентрированным и комплексным. Винтажный портвейн Уор'c производится только в исключительные годы. Вино в течение 2-х лет созревает в дубовых бочках, а после бутилирования еще проходит длительную выдержку в погребах.Дополнительные награды и рейтинги:винтаж 1955 – 5 звёзд от Michael Broadbent;винтаж 1963 – 4 звезды от Michael Broadbent, 92 балла от James Suckling;винтаж 1966 – 91 балл от James Suckling;винтаж 1970 – 5 звёзд от Michael Broadbent, 18.5 баллов от Richard Mayson, World of Fine Wine, «Very Good/Delicious» от Dorothy Gaiter/John Brecker;винтаж 1977 – 92 балла от James Suckling, 17 баллов от Clive Coates, 4 звезды от Serena Sutcliffe;винтаж 1980 – Серебряная медаль на конкурсе International Wine Challenge 2006, 18 баллов от Andrew Jefford, 4 звезды от Michael Broadbent, 93 балла от Wine;винтаж 1983 – 4 звезды от Michael Broadbent;винтаж 1985 – 18 баллов от Andrew Jefford, 91 балл от James Suckling;винтаж 1991 – 91 балл от James Suckling;винтаж 1994 – Золотая медаль на конкурсе International Wine Challenge 2003, 21/25 балл от Andrew Jefford, 17.5 баллов от Clive Coates, 5 звёзд от Michael Broadbent;винтаж 1997 – 17.5 баллов от Clive Coates, 94 балла от James Suckling, 94 балла от Roger Voss, 5 звёзд от Michael Broadbent;винтаж 2000 – Золотая медаль и награды Port Trophy и Fortified Wine Trophy на конкурсе International Wine Challenge 2003, 5 звёзд от Michael Broadbent, 91 балл от James Suckling, 96 баллов от Charles Metcalfe;винтаж 2003 – 93 балла от Pierre Rovani, 93 балла от Roy Hersh, вошло в «Лучшие вина 2003 года» от Richard Mayson;винтаж 2011 – 96 баллов от James Suckling, 25 место в TOP-100 лучших вин Wine Enthusiast 2013.

Вино фиолетового цвета с рубиновым оттенком.

Вкус вина нежный, зрелый, изобилует фруктовыми нотами, которые плавно сменяются шоколадными тонами, дополненными нюансами грецкого ореха и лакрицы. Послевкусие продолжительное и минеральное.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и темных ягод, которые дополнены нюансами дубовой древесины и ментола, тонкими пряными тонами и достаточно интенсивными оттенками кожи.

Вино рекомендуют употреблять в паре с жарким, мясными и тушеными блюдами.

Для приготовления красного сухого вина "Torremilanos" Сoleccion, Ribera del Duero DO производитель использует виноград сорта Темпранильо, который собирают вручную. Процесс ферментации происходит в больших 225 литровых бочках при контролируемой температуре. Вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 30 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Вино фиолетового цвета с рубиновым оттенком.

Вкус вина нежный, зрелый, изобилует фруктовыми нотами, которые плавно сменяются шоколадными тонами, дополненными нюансами грецкого ореха и лакрицы. Послевкусие продолжительное и минеральное.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и темных ягод, которые дополнены нюансами дубовой древесины и ментола, тонкими пряными тонами и достаточно интенсивными оттенками кожи.

Вино рекомендуют употреблять в паре с жарким, мясными и тушеными блюдами.

Для приготовления красного сухого вина "Torremilanos" Сoleccion, Ribera del Duero DO производитель использует виноград сорта Темпранильо, который собирают вручную. Процесс ферментации происходит в больших 225 литровых бочках при контролируемой температуре. Вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 30 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Вино чистого бледно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает свежим, стойким, хорошо сбалансированным, гармоничным вкусом с нотами спелого персика, абрикоса, груши, яблока, лимона и сушеных цветов, приятной минеральностью, кремовой текстурой и послевкусием с пикантными пряными нюансами.

Основу изысканного, яркого аромата вина составляют выразительные ноты белых и желтых фруктов, обрамленные оттенками свежескошенной травы и аниса.

Вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с легкими закусками, пастой, рисом, рыбными блюдами и птицей.

"Font de la Figuera" Blanco, Priorat DOQ — свежее, гармоничное белое сухое вино, созданное из отборного винограда сортов Вионье, Гарнача Бланка и Шенен Блан, которые произрастают на виноградниках компании в уникальных природных условиях винодельческой области Приорат в Каталонии. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря, откуда открывается великолепный вид на долину реки Эбро и горы Нижнего Арагона. Виноградные лозы выращиваются на свободно дренируемых, бедных питательными веществами почвах "ликорелла", состоящих из частично разложившегося сланца и кварца. Урожай собирают исключительно вручную. Для транспортировки винограда используют небольшие ящики по 15 кг, чтобы сохранить целостность и свежесть ягод. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для разных сортов. Виноград сорта Вионье подвергается мацерации на кожице и последующей ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Алкогольное брожение сортов Гарнача бланка и Шенен Блан протекает в бочках из французского дуба при строгом контроле температуры. Далее вина смешиваются и выдерживаются в стальных емкостях в течение 6 месяцев. Перед бутилированием вино подвергают легкой фильтрации. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2025 гг.

В июле 1997 года Рене Барбье показал Кристоферу и его жене, Шарлотте, заброшенный виноградник под названием Фигера. Семья Каннанов с первого взгляда полюбила эти земли и уже через 2 месяца они стали владельцами виноградника, который долгие 8 лет был заброшен. Новые владельцы смогли восстановить плантацию оливковых деревьев и несколько рядов 20-летних виноградных лоз. Остальные гектары пришлось засаживать молодыми лозами. Кристофер планировал производить на винодельне только красные вина, поэтому, когда он отправился в питомник, то приобрел виноград сортов Гарнача Негра, Сира, Монастрель, Каберне Совиньон и Вионье. Последний сорт был посажен из-за ошибки поставщика, который вместо 2000 лоз Каберне Совиньон продал Вионье. Благодаря случайности винодельня Clos Figueras стала производить белое сухое вино, которое на 65% состоит из винограда сорта Вионье с добавлением Гарнача Бланка и Шенен Блан, которые были посажены позже. В 2000 году владения Клос Фигерас расширились за счет покупки соседних виноградников. В 1999 году было выпущено 1200 бутылок первого вина "Font de la Figuera", сегодня винодельня производит уже 25000-30000 бутылок вина: 3 красных сухих вина (Clos Figueres, Font de la Figuera Tinto, Serras del Priorat), 1 белое сухое (Font de la Figuera Blanco), 1 сладкое вино (Sweet Clos Figueras), а также оливковое масло. 

Вино чистого бледно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает свежим, стойким, хорошо сбалансированным, гармоничным вкусом с нотами спелого персика, абрикоса, груши, яблока, лимона и сушеных цветов, приятной минеральностью, кремовой текстурой и послевкусием с пикантными пряными нюансами.

Основу изысканного, яркого аромата вина составляют выразительные ноты белых и желтых фруктов, обрамленные оттенками свежескошенной травы и аниса.

Вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с легкими закусками, пастой, рисом, рыбными блюдами и птицей.

"Font de la Figuera" Blanco, Priorat DOQ — свежее, гармоничное белое сухое вино, созданное из отборного винограда сортов Вионье, Гарнача Бланка и Шенен Блан, которые произрастают на виноградниках компании в уникальных природных условиях винодельческой области Приорат в Каталонии. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря, откуда открывается великолепный вид на долину реки Эбро и горы Нижнего Арагона. Виноградные лозы выращиваются на свободно дренируемых, бедных питательными веществами почвах "ликорелла", состоящих из частично разложившегося сланца и кварца. Урожай собирают исключительно вручную. Для транспортировки винограда используют небольшие ящики по 15 кг, чтобы сохранить целостность и свежесть ягод. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для разных сортов. Виноград сорта Вионье подвергается мацерации на кожице и последующей ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Алкогольное брожение сортов Гарнача бланка и Шенен Блан протекает в бочках из французского дуба при строгом контроле температуры. Далее вина смешиваются и выдерживаются в стальных емкостях в течение 6 месяцев. Перед бутилированием вино подвергают легкой фильтрации. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2025 гг.

В июле 1997 года Рене Барбье показал Кристоферу и его жене, Шарлотте, заброшенный виноградник под названием Фигера. Семья Каннанов с первого взгляда полюбила эти земли и уже через 2 месяца они стали владельцами виноградника, который долгие 8 лет был заброшен. Новые владельцы смогли восстановить плантацию оливковых деревьев и несколько рядов 20-летних виноградных лоз. Остальные гектары пришлось засаживать молодыми лозами. Кристофер планировал производить на винодельне только красные вина, поэтому, когда он отправился в питомник, то приобрел виноград сортов Гарнача Негра, Сира, Монастрель, Каберне Совиньон и Вионье. Последний сорт был посажен из-за ошибки поставщика, который вместо 2000 лоз Каберне Совиньон продал Вионье. Благодаря случайности винодельня Clos Figueras стала производить белое сухое вино, которое на 65% состоит из винограда сорта Вионье с добавлением Гарнача Бланка и Шенен Блан, которые были посажены позже. В 2000 году владения Клос Фигерас расширились за счет покупки соседних виноградников. В 1999 году было выпущено 1200 бутылок первого вина "Font de la Figuera", сегодня винодельня производит уже 25000-30000 бутылок вина: 3 красных сухих вина (Clos Figueres, Font de la Figuera Tinto, Serras del Priorat), 1 белое сухое (Font de la Figuera Blanco), 1 сладкое вино (Sweet Clos Figueras), а также оливковое масло. 

У вина ярко-соломенный цвет.

Вино отличается насыщенным, полным, слегка жирным, выразительным вкусом с фруктово-минеральными нюансами, живой кислотностью и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

Вино демонстрирует приятный аромат с тонами спелых фруктов, трав, специй и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с легкими закусками, пастой, рисом, рыбными блюдами и птицей.

"Font de la Figuera" Blanco, Priorat DOQ — свежее, гармоничное белое сухое вино, созданное из отборного винограда сортов Вионье, Гарнача Бланка и Шенен Блан, которые произрастают на виноградниках компании в уникальных природных условиях винодельческой области Приорат в Каталонии. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря, откуда открывается великолепный вид на долину реки Эбро и горы Нижнего Арагона. Виноградные лозы выращиваются на свободно дренируемых, бедных питательными веществами почвах "ликорелла", состоящих из частично разложившегося сланца и кварца.Урожай собирают исключительно вручную. Для транспортировки винограда используют небольшие ящики по 15 кг, чтобы сохранить целостность и свежесть ягод. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для разных сортов. Виноград сорта Вионье подвергается мацерации на кожице и последующей ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Алкогольное брожение сортов Гарнача бланка и Шенен Блан протекает в бочках из французского дуба при строгом контроле температуры. Далее вина смешиваются и выдерживаются в стальных емкостях в течение 6 месяцев. Перед бутилированием вино подвергают легкой фильтрации. Винтаж 2020 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2026 гг.В 2020 году после многолетней засухи земли Каталонии напитал дождь, а более низкие средние температуры облегчили ведение сельского хозяйства, способствуя получению более свежего урожая с хорошим уровнем кислотности. В период сбора урожая была благоприятная погода, что дало более обильный урожай, чем в 2019 году, исключительного качества, со сбалансированным содержанием алкоголя и кислотности, щедрым фруктовым характером. Однако, дожди в более равнинных регионах сыграли злую шутку с виноделами, спровоцировав развитие плесени, и как следствие, более низкую урожайность.

В июле 1997 года Рене Барбье показал Кристоферу и его жене, Шарлотте, заброшенный виноградник под названием Фигера. Семья Каннанов с первого взгляда полюбила эти земли и уже через 2 месяца они стали владельцами виноградника, который долгие 8 лет был заброшен. Новые владельцы смогли восстановить плантацию оливковых деревьев и несколько рядов 20-летних виноградных лоз. Остальные гектары пришлось засаживать молодыми лозами. Кристофер планировал производить на винодельне только красные вина, поэтому, когда он отправился в питомник, то приобрел виноград сортов Гарнача Негра, Сира, Монастрель, Каберне Совиньон и Вионье. Последний сорт был посажен из-за ошибки поставщика, который вместо 2000 лоз Каберне Совиньон продал Вионье. Благодаря случайности винодельня Clos Figueras стала производить белое сухое вино, которое на 65% состоит из винограда сорта Вионье с добавлением Гарнача Бланка и Шенен Блан, которые были посажены позже. В 2000 году владения Клос Фигерас расширились за счет покупки соседних виноградников. В 1999 году было выпущено 1200 бутылок первого вина "Font de la Figuera", сегодня винодельня производит уже 25000-30000 бутылок вина: 3 красных сухих вина (Clos Figueres, Font de la Figuera Tinto, Serras del Priorat), 1 белое сухое (Font de la Figuera Blanco), 1 сладкое вино (Sweet Clos Figueras), а также оливковое масло. 

У вина ярко-соломенный цвет.

Вино отличается насыщенным, полным, слегка жирным, выразительным вкусом с фруктово-минеральными нюансами, живой кислотностью и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

Вино демонстрирует приятный аромат с тонами спелых фруктов, трав, специй и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с легкими закусками, пастой, рисом, рыбными блюдами и птицей.

"Font de la Figuera" Blanco, Priorat DOQ — свежее, гармоничное белое сухое вино, созданное из отборного винограда сортов Вионье, Гарнача Бланка и Шенен Блан, которые произрастают на виноградниках компании в уникальных природных условиях винодельческой области Приорат в Каталонии. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря, откуда открывается великолепный вид на долину реки Эбро и горы Нижнего Арагона. Виноградные лозы выращиваются на свободно дренируемых, бедных питательными веществами почвах "ликорелла", состоящих из частично разложившегося сланца и кварца.Урожай собирают исключительно вручную. Для транспортировки винограда используют небольшие ящики по 15 кг, чтобы сохранить целостность и свежесть ягод. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для разных сортов. Виноград сорта Вионье подвергается мацерации на кожице и последующей ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Алкогольное брожение сортов Гарнача бланка и Шенен Блан протекает в бочках из французского дуба при строгом контроле температуры. Далее вина смешиваются и выдерживаются в стальных емкостях в течение 6 месяцев. Перед бутилированием вино подвергают легкой фильтрации. Винтаж 2020 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2026 гг.В 2020 году после многолетней засухи земли Каталонии напитал дождь, а более низкие средние температуры облегчили ведение сельского хозяйства, способствуя получению более свежего урожая с хорошим уровнем кислотности. В период сбора урожая была благоприятная погода, что дало более обильный урожай, чем в 2019 году, исключительного качества, со сбалансированным содержанием алкоголя и кислотности, щедрым фруктовым характером. Однако, дожди в более равнинных регионах сыграли злую шутку с виноделами, спровоцировав развитие плесени, и как следствие, более низкую урожайность.

В июле 1997 года Рене Барбье показал Кристоферу и его жене, Шарлотте, заброшенный виноградник под названием Фигера. Семья Каннанов с первого взгляда полюбила эти земли и уже через 2 месяца они стали владельцами виноградника, который долгие 8 лет был заброшен. Новые владельцы смогли восстановить плантацию оливковых деревьев и несколько рядов 20-летних виноградных лоз. Остальные гектары пришлось засаживать молодыми лозами. Кристофер планировал производить на винодельне только красные вина, поэтому, когда он отправился в питомник, то приобрел виноград сортов Гарнача Негра, Сира, Монастрель, Каберне Совиньон и Вионье. Последний сорт был посажен из-за ошибки поставщика, который вместо 2000 лоз Каберне Совиньон продал Вионье. Благодаря случайности винодельня Clos Figueras стала производить белое сухое вино, которое на 65% состоит из винограда сорта Вионье с добавлением Гарнача Бланка и Шенен Блан, которые были посажены позже. В 2000 году владения Клос Фигерас расширились за счет покупки соседних виноградников. В 1999 году было выпущено 1200 бутылок первого вина "Font de la Figuera", сегодня винодельня производит уже 25000-30000 бутылок вина: 3 красных сухих вина (Clos Figueres, Font de la Figuera Tinto, Serras del Priorat), 1 белое сухое (Font de la Figuera Blanco), 1 сладкое вино (Sweet Clos Figueras), а также оливковое масло. 

Цвет вина — бледно-соломенный.

У вина освежающий, изысканный, минеральный вкус, достаточно плотная текстура и выразительная палитра фруктовых оттенков, развивающаяся в живое, щедрое послевкусие.

Вино демонстрирует сложный аромат с акцентами спелых фруктов и нюансами известняка.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит блюда из белого мяса птицы, рыбы и морепродуктов.

Попробуйте элегантное "Clos du Bourg", для создания которого используют виноград сорта Шене Блан, выращенный на 20-летних лозах. Сбор урожая производится вручную несколько раз за сезон, благодаря чему на винодельню попадают самые спелые ягоды, которые тщательно сортируются и проходят мягкое прессование. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Такая технология позволяет сохранить натуральные ароматы винограда и изысканные оттенки минералов во вкусе, отражающие индивидуальность терруаров Домена. Домен Уэ, ведущий свою историю с 1928 года, располагается на правом берегу Луары, к востоку от города Тур. Большой вклад в развитие Домена внес сын основателя — Гастон Уэ, который возглавил руководство хозяйством в 1947 году и вывел качество вин на довольно высокий уровень, который поддерживается и сегодня. Общая площадь хозяйства на сегодняшний день составляет 35 гектаров, разбитых на 3 основных виноградника: "Le Haut-Lieu", "Le Mont" и "Clos de Bourg". Каждый из трех виноградников содержит баланс молодых и старых лоз, возраст которых варьирует  между 1-10 годами(15%), 10-30 годами(35%) и 30-50 годами(50%). Это позволяет постепенно заменять старые лозы и создавать сложные купажи. В хозяйстве используются биодинамические методы культивации лозы, благодаря чему вина отличаются экологичностью и натуральностью вкуса.

Цвет вина — бледно-соломенный.

У вина освежающий, изысканный, минеральный вкус, достаточно плотная текстура и выразительная палитра фруктовых оттенков, развивающаяся в живое, щедрое послевкусие.

Вино демонстрирует сложный аромат с акцентами спелых фруктов и нюансами известняка.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит блюда из белого мяса птицы, рыбы и морепродуктов.

Попробуйте элегантное "Clos du Bourg", для создания которого используют виноград сорта Шене Блан, выращенный на 20-летних лозах. Сбор урожая производится вручную несколько раз за сезон, благодаря чему на винодельню попадают самые спелые ягоды, которые тщательно сортируются и проходят мягкое прессование. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Такая технология позволяет сохранить натуральные ароматы винограда и изысканные оттенки минералов во вкусе, отражающие индивидуальность терруаров Домена. Домен Уэ, ведущий свою историю с 1928 года, располагается на правом берегу Луары, к востоку от города Тур. Большой вклад в развитие Домена внес сын основателя — Гастон Уэ, который возглавил руководство хозяйством в 1947 году и вывел качество вин на довольно высокий уровень, который поддерживается и сегодня. Общая площадь хозяйства на сегодняшний день составляет 35 гектаров, разбитых на 3 основных виноградника: "Le Haut-Lieu", "Le Mont" и "Clos de Bourg". Каждый из трех виноградников содержит баланс молодых и старых лоз, возраст которых варьирует  между 1-10 годами(15%), 10-30 годами(35%) и 30-50 годами(50%). Это позволяет постепенно заменять старые лозы и создавать сложные купажи. В хозяйстве используются биодинамические методы культивации лозы, благодаря чему вина отличаются экологичностью и натуральностью вкуса.

Вино насыщенного янтарного цвета.

Плотный вкус вина характеризуется хорошей структурой и сильными минеральными нюансами, выделяющимися на фоне свежих фруктовых аккордов. В продолжительном послевкусии ощущаются душистые медовые интонации.

Деликатный аромат вина представлен букетом из легких цветочных нот лаванды и вереска, оттенков хурмы, груши, яблока и зеленого миндаля.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива. Компанию вину могут составить такие блюда, как треска на гриле, филе лосося со шпинатом, жареные лобстеры.

Domaine Saint Nicolas, "Le Haut des Clous", Fiefs Vendeens Brem AOC — элегантное белое сухое вино с сильной минеральной основой. Виноград сорта Шенен Блан произрастает всего в нескольких десятках километров от побережья Атлантического океана, что сказывается на органолептических характеристиках вина. Средний возраст лоз составляет 25 лет, на виноградниках преобладают сланцевые и глинистые почвы, которые еще более усиливают минеральность.После ручного сбора урожай подвергается самопроизвольному брожению в присутствии диких дрожжей. По завершении ферментации вино выдерживается в дубовых бочках (фудрах) в течение года, а затем бутилируется без фильтрации.

Винодельня Domaine Saint Nicolas действует с 1960 года в местечке Брем-Сюр-Мер. Начало компании положил Патрис Мишон, а дело продолжили его потомки. Предприятие и виноградники расположены в молодом апелласьоне Fiefs Vendeens Brem (Нант, долина Луары), который был создан в 2011 году. Регион, богатый сланцевыми и глинистыми почвами, лежит в окружении густых лесов и солончаков. Производитель поддерживает и развивает терруар с помощью методов органического земледелия — в 1995 году его виноградники получили биодинамические сертификаты "Demeter" и "Biodyvin".Вина Домен Сен Николя являются ярким выражением природы, в которой родились, благодаря чему заслужили уважение ценителей по всему миру.

Вино насыщенного янтарного цвета.

Плотный вкус вина характеризуется хорошей структурой и сильными минеральными нюансами, выделяющимися на фоне свежих фруктовых аккордов. В продолжительном послевкусии ощущаются душистые медовые интонации.

Деликатный аромат вина представлен букетом из легких цветочных нот лаванды и вереска, оттенков хурмы, груши, яблока и зеленого миндаля.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива. Компанию вину могут составить такие блюда, как треска на гриле, филе лосося со шпинатом, жареные лобстеры.

Domaine Saint Nicolas, "Le Haut des Clous", Fiefs Vendeens Brem AOC — элегантное белое сухое вино с сильной минеральной основой. Виноград сорта Шенен Блан произрастает всего в нескольких десятках километров от побережья Атлантического океана, что сказывается на органолептических характеристиках вина. Средний возраст лоз составляет 25 лет, на виноградниках преобладают сланцевые и глинистые почвы, которые еще более усиливают минеральность.После ручного сбора урожай подвергается самопроизвольному брожению в присутствии диких дрожжей. По завершении ферментации вино выдерживается в дубовых бочках (фудрах) в течение года, а затем бутилируется без фильтрации.

Винодельня Domaine Saint Nicolas действует с 1960 года в местечке Брем-Сюр-Мер. Начало компании положил Патрис Мишон, а дело продолжили его потомки. Предприятие и виноградники расположены в молодом апелласьоне Fiefs Vendeens Brem (Нант, долина Луары), который был создан в 2011 году. Регион, богатый сланцевыми и глинистыми почвами, лежит в окружении густых лесов и солончаков. Производитель поддерживает и развивает терруар с помощью методов органического земледелия — в 1995 году его виноградники получили биодинамические сертификаты "Demeter" и "Biodyvin".Вина Домен Сен Николя являются ярким выражением природы, в которой родились, благодаря чему заслужили уважение ценителей по всему миру.

Вино интенсивного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сухой, пикантный, свежий, насыщенный, с гладкой текстурой, сладкими нотами спелых желтых фруктов и яркой минеральностью. В послевкусии остаются нюансы абрикосовой косточки и каштана.

Необычный, насыщенный аромат вина наполнен тонами цветов акации, оттенками цедры горького апельсина и обволакивающими минеральными нюансами.

Вино идеально сочетается с богатыми блюдами из рыбы и белого мяса, ризотто с овощами, ракообразными и сырами.

Белое сухое вино Ribolla di Oslavia Riserva изготовлено из винограда сорта Риболла Джалла, который выращивается в регионе Коллио. Виноградники расположены на песчано-мергелевых почвах. Немного перезрелый урожай собирают вручную и тщательно сортируют, отделяя от гребней. Сусло вместе с виноградной кожицей помещают для брожения в открытые чаны. Этот этап ферментации, занимающий 26 дней, проходит без контроля температуры. Затем муст отделяют от кожицы и переливают в баррели объемом в 500-600 литров и 1500-литровые бочки, где продолжается брожение. Созревание на дрожжевом осадке длится 24 месяца, в это же время завершается яблочно-молочное брожение. После розлива без фильтрации вино выдерживается в бутылках не менее 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 6-7 лет.

Вино интенсивного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сухой, пикантный, свежий, насыщенный, с гладкой текстурой, сладкими нотами спелых желтых фруктов и яркой минеральностью. В послевкусии остаются нюансы абрикосовой косточки и каштана.

Необычный, насыщенный аромат вина наполнен тонами цветов акации, оттенками цедры горького апельсина и обволакивающими минеральными нюансами.

Вино идеально сочетается с богатыми блюдами из рыбы и белого мяса, ризотто с овощами, ракообразными и сырами.

Белое сухое вино Ribolla di Oslavia Riserva изготовлено из винограда сорта Риболла Джалла, который выращивается в регионе Коллио. Виноградники расположены на песчано-мергелевых почвах. Немного перезрелый урожай собирают вручную и тщательно сортируют, отделяя от гребней. Сусло вместе с виноградной кожицей помещают для брожения в открытые чаны. Этот этап ферментации, занимающий 26 дней, проходит без контроля температуры. Затем муст отделяют от кожицы и переливают в баррели объемом в 500-600 литров и 1500-литровые бочки, где продолжается брожение. Созревание на дрожжевом осадке длится 24 месяца, в это же время завершается яблочно-молочное брожение. После розлива без фильтрации вино выдерживается в бутылках не менее 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 6-7 лет.

Вино интенсивного вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает фруктовым, элегантным, сбалансированным, насыщенным вкусом с отличной кислотностью, хорошей структурой, оттенками специй, минералов и стойким, продолжительным послевкусием.

Аромат вина чарует оттенками красных и черных фруктов, нотами табака, солодки, гвоздики, эвкалипта, перца, какао и бальзамическими нюансами.

Вино станет прекрасным дополнением к жареной индейке, ветчине, ягненку.

Вино интенсивного вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает фруктовым, элегантным, сбалансированным, насыщенным вкусом с отличной кислотностью, хорошей структурой, оттенками специй, минералов и стойким, продолжительным послевкусием.

Аромат вина чарует оттенками красных и черных фруктов, нотами табака, солодки, гвоздики, эвкалипта, перца, какао и бальзамическими нюансами.

Вино станет прекрасным дополнением к жареной индейке, ветчине, ягненку.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с нотами сливы, ежевики, тостов и минералов, шоколадными нюансами и плюшевыми танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает богатым, сочным ароматом, сотканным из нот чернослива, изюма, черной смородины и тостов.

Вино рекомендуется декантировать за час до подачи. Valdegatiles составит отменную пару с жареной бараниной, говядиной и другими видами красного мяса. Его также подают к тушеному мясу диких животных, пернатой дичи и сырам из овечьего молока.

Valdegatiles — красное сухое вино из региона Рибера дель Дуэро в Кастилии. Сложное, богатое, хорошо структурированое вино производится из винограда сорта Темпранильо (Тинто Фино). Виноградник площадью 1,7 га принадлежит компании Dominio de Atauta и располагается на высоте 950-1000 над уровнем моря. Средний возраст растений составляет около 60 лет. Урожай собирают вручную. Виноград охлаждают и дестеблируют. Ферментация и мацерация вина производится в нейтральных емкостях. Затем вино 18 месяцев созревает в бочках из французского дуба. В самой восточной части винодельческого региона Рибера-дель-Дуэро вдоль каньона Валь-де-Гатильес расположен небольшой город Атаута. Именно здесь в конце ХХ века были найдены заброшенные виноградники сорта Темпранильо возрастом более 100 лет! А виноделием в Атауте занимаются около 1000 лет. В 1990-х годах этот город возродил Мигель Санчес, основавший компанию Dominio de Atauta. Он пригласил главным виноделом молодого француза Бертрана Сурде, который восстановил заброшенные виноградники и одновременно внедрил органические и биодинамические принципы работы на них. Старые лозы давали мелкие, но очень качественные ягоды, собираемые исключительно ручным способом. Гравитационные прессы позволяли медленно, но верно выжать из винограда идеальное количество сока. Естественное брожение сохраняло уникальные качества ягод. Так появились вина от Dominio de Atauta.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с нотами сливы, ежевики, тостов и минералов, шоколадными нюансами и плюшевыми танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает богатым, сочным ароматом, сотканным из нот чернослива, изюма, черной смородины и тостов.

Вино рекомендуется декантировать за час до подачи. Valdegatiles составит отменную пару с жареной бараниной, говядиной и другими видами красного мяса. Его также подают к тушеному мясу диких животных, пернатой дичи и сырам из овечьего молока.

Valdegatiles — красное сухое вино из региона Рибера дель Дуэро в Кастилии. Сложное, богатое, хорошо структурированое вино производится из винограда сорта Темпранильо (Тинто Фино). Виноградник площадью 1,7 га принадлежит компании Dominio de Atauta и располагается на высоте 950-1000 над уровнем моря. Средний возраст растений составляет около 60 лет. Урожай собирают вручную. Виноград охлаждают и дестеблируют. Ферментация и мацерация вина производится в нейтральных емкостях. Затем вино 18 месяцев созревает в бочках из французского дуба. В самой восточной части винодельческого региона Рибера-дель-Дуэро вдоль каньона Валь-де-Гатильес расположен небольшой город Атаута. Именно здесь в конце ХХ века были найдены заброшенные виноградники сорта Темпранильо возрастом более 100 лет! А виноделием в Атауте занимаются около 1000 лет. В 1990-х годах этот город возродил Мигель Санчес, основавший компанию Dominio de Atauta. Он пригласил главным виноделом молодого француза Бертрана Сурде, который восстановил заброшенные виноградники и одновременно внедрил органические и биодинамические принципы работы на них. Старые лозы давали мелкие, но очень качественные ягоды, собираемые исключительно ручным способом. Гравитационные прессы позволяли медленно, но верно выжать из винограда идеальное количество сока. Естественное брожение сохраняло уникальные качества ягод. Так появились вина от Dominio de Atauta.

Вино имеет очень насыщенный вишневый цвет.

Вкус вина полный, зрелый, сочный и элегантный, с нотками табака и глинистой земли, на смену которым приходят оттенки черной и красной смородины, сушеного инжира и аниса. Мягкие танины выстилают долгое послевкусие, пронизанное минеральными нюансами.

У вина сложный, выразительный аромат, сотканный оттенками ежевики, темного шоколада, кремня, графита и пряностей.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Вино-победитель" "Селесьон Эспесиаль" — самое известное во всем мире вино от Абадия Ретруэрта. Произведенное из тщательно отобранного лучшего винограда, оно сочетает в себе богатство Темпранильо, интенсивность Сиры, элегантность Каберне Совиньон и глубину Мерло. Это вино достойно демонстрирует сортовые характеристики и хорошо проделанную работу виноделов. После ферментации вино выдерживалось 12 месяцев в бочках из американского и французского дуба, треть из которых были новыми. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2025 гг. Зима 2017 года была достаточно холодной, зато весенние температуры были значительно выше средних показателей. Лето было очень жарким, а осень — теплой. Что касается осадков, то это был очень засушливый год. Урожай в этом году был ранним, небольшим, но отличным по качеству. Винодельня Abadia Retuerta была восстановлена в монастыре аббатства Санта Мария де Ретуэрта. Виноградники в этой местности начали выращивать еще в XVI веке. Все попытки швейцарских инвесторов включить винодельню в список винодельческих регионов DO были тщетны. Но владелец сумел найти другой выход — альтернативой статуса ДО стало использование большого разнообразия виноградных сортов. В то время, когда главным виноделом поместья являлся Паскаль Дельбека, в винном доме начали смешивать коренной сорт Тинто Фино с различными иностранными сортами винограда. В 1996 году было выпущено первое вино, при производстве которого Тинто Фино ассемблировали с сортами из регионов Бордо и Рона. Вина хозяйства сразу же произвели фурор и получили высокий статус в Англии, завоевав большое количество наград на "Decanter Wine Awards" и "International Wine Challenge". В 2005 году хозяйство Abadia Retuerta признали лучшей винодельней года, а Анхель Аносибар (энолог поместья Ретуэрта) получил звание лучшего винодела. Сегодня винодельня Abadia Retuerta имеет почетный статус среди лучших винных знатоков мира. Цены вин 90-х годов сравнимы с ценами самых популярных вин Тосканы и Бордо. Несколько лет назад власти Испании предложили винному дому присоединиться к элитному DO Ribera del Duero, но виноделы Абадия Ретуэрта решили отказаться от этого предложения.

Вино имеет очень насыщенный вишневый цвет.

Вкус вина полный, зрелый, сочный и элегантный, с нотками табака и глинистой земли, на смену которым приходят оттенки черной и красной смородины, сушеного инжира и аниса. Мягкие танины выстилают долгое послевкусие, пронизанное минеральными нюансами.

У вина сложный, выразительный аромат, сотканный оттенками ежевики, темного шоколада, кремня, графита и пряностей.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Вино-победитель" "Селесьон Эспесиаль" — самое известное во всем мире вино от Абадия Ретруэрта. Произведенное из тщательно отобранного лучшего винограда, оно сочетает в себе богатство Темпранильо, интенсивность Сиры, элегантность Каберне Совиньон и глубину Мерло. Это вино достойно демонстрирует сортовые характеристики и хорошо проделанную работу виноделов. После ферментации вино выдерживалось 12 месяцев в бочках из американского и французского дуба, треть из которых были новыми. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2025 гг. Зима 2017 года была достаточно холодной, зато весенние температуры были значительно выше средних показателей. Лето было очень жарким, а осень — теплой. Что касается осадков, то это был очень засушливый год. Урожай в этом году был ранним, небольшим, но отличным по качеству. Винодельня Abadia Retuerta была восстановлена в монастыре аббатства Санта Мария де Ретуэрта. Виноградники в этой местности начали выращивать еще в XVI веке. Все попытки швейцарских инвесторов включить винодельню в список винодельческих регионов DO были тщетны. Но владелец сумел найти другой выход — альтернативой статуса ДО стало использование большого разнообразия виноградных сортов. В то время, когда главным виноделом поместья являлся Паскаль Дельбека, в винном доме начали смешивать коренной сорт Тинто Фино с различными иностранными сортами винограда. В 1996 году было выпущено первое вино, при производстве которого Тинто Фино ассемблировали с сортами из регионов Бордо и Рона. Вина хозяйства сразу же произвели фурор и получили высокий статус в Англии, завоевав большое количество наград на "Decanter Wine Awards" и "International Wine Challenge". В 2005 году хозяйство Abadia Retuerta признали лучшей винодельней года, а Анхель Аносибар (энолог поместья Ретуэрта) получил звание лучшего винодела. Сегодня винодельня Abadia Retuerta имеет почетный статус среди лучших винных знатоков мира. Цены вин 90-х годов сравнимы с ценами самых популярных вин Тосканы и Бордо. Несколько лет назад власти Испании предложили винному дому присоединиться к элитному DO Ribera del Duero, но виноделы Абадия Ретуэрта решили отказаться от этого предложения.

Вино соломенного цвета.

"Mas De Daumas Gassac" Blanc, 2011 обладает гладким, выразительным вкусом с богатой текстурой, привкусом тропических фруктов и минералов.

Аромат вина состоит из нот белых цветов и оттенков персиковой косточки.

Вино служит аперитивом, подается к рыбе на гриле и морепродуктам.

Вино соломенного цвета.

"Mas De Daumas Gassac" Blanc, 2011 обладает гладким, выразительным вкусом с богатой текстурой, привкусом тропических фруктов и минералов.

Аромат вина состоит из нот белых цветов и оттенков персиковой косточки.

Вино служит аперитивом, подается к рыбе на гриле и морепродуктам.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина обширный, полный, прогрессивный, экзотический, с приятными нотками розмарина, сливок, белого шоколада, графита, свежей кислотностью и стойким, пряным послевкусием с минеральными тонами.

Элегантный, богатый, сложный, сладковатый фруктово-пряный аромат демонстрирует тона ананаса, засахаренных цитрусовых фруктов, ириса, гиацинта, душистых трав, скорлупы грецкого ореха, приятные древесные ноты и ярко выраженную минеральность.

Вино довольно универсально, особенно хорошо сочетается с рыбными блюдам, ризотто и свежими сырами. Гармонирует с пастой и моллюсками.

"Illivio" — потрясающее, роскошное белое вино, которые впервые было создано в 1998 году. Поводом для изготовления этого великолепного напитка, обладающего нетривиальным, запоминающимся и экзотическим вкусом, послужило 85-летие Ливио Феллуга. В честь знаменательной даты сыновья легендарного предпринимателя решили разработать вино "Илливио", которое в полной мере отражает характер отца — благородный и элегантный, но в тоже время непоколебимый и стойкий.Виноград для изготовления "Илливио" выращивается на песчаных и мергелевых почвах периода эоцена. Урожай собирается вручную в сентябре. Сначала ягоды тщательно дестеблируются и проходят предварительную краткую мацерацию, а затем мягко прессуются, полученное сусло осветляют путем декантации. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре в небольших бочках из французского дуба, в них же проходит яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке, чтобы усилить вкус, кремовость и способность к выдержке. После розлива вино дозревает в бутылках в термокондиционируемых подвалах.Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из самых ярких винодельческих хозяйств во Фриули. Его предки производили Рефоско и Мальвазию на острове Истрия. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал в Фриули семьдесят лет назад. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, сделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии.Сегодня компания расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции фриуланского виноделия.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина обширный, полный, прогрессивный, экзотический, с приятными нотками розмарина, сливок, белого шоколада, графита, свежей кислотностью и стойким, пряным послевкусием с минеральными тонами.

Элегантный, богатый, сложный, сладковатый фруктово-пряный аромат демонстрирует тона ананаса, засахаренных цитрусовых фруктов, ириса, гиацинта, душистых трав, скорлупы грецкого ореха, приятные древесные ноты и ярко выраженную минеральность.

Вино довольно универсально, особенно хорошо сочетается с рыбными блюдам, ризотто и свежими сырами. Гармонирует с пастой и моллюсками.

"Illivio" — потрясающее, роскошное белое вино, которые впервые было создано в 1998 году. Поводом для изготовления этого великолепного напитка, обладающего нетривиальным, запоминающимся и экзотическим вкусом, послужило 85-летие Ливио Феллуга. В честь знаменательной даты сыновья легендарного предпринимателя решили разработать вино "Илливио", которое в полной мере отражает характер отца — благородный и элегантный, но в тоже время непоколебимый и стойкий.Виноград для изготовления "Илливио" выращивается на песчаных и мергелевых почвах периода эоцена. Урожай собирается вручную в сентябре. Сначала ягоды тщательно дестеблируются и проходят предварительную краткую мацерацию, а затем мягко прессуются, полученное сусло осветляют путем декантации. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре в небольших бочках из французского дуба, в них же проходит яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке, чтобы усилить вкус, кремовость и способность к выдержке. После розлива вино дозревает в бутылках в термокондиционируемых подвалах.Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из самых ярких винодельческих хозяйств во Фриули. Его предки производили Рефоско и Мальвазию на острове Истрия. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал в Фриули семьдесят лет назад. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, сделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии.Сегодня компания расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции фриуланского виноделия.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вино демонстрирует богатый, округлый, изысканный вкус с нотами спелой вишни, ежевики и пряностей, бархатистой текстурой, прочным минеральным каркасом, хорошо интегрированными танинами и удивительно долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой ежевики, цветов фиалки и пряных специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам испанской кухни, свиному окороку, дичи, грибам и выдержанным сырам.

"La Encina" Crianza — элегантное красное сухое вин, созданное из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Риоха. Старые лозы, возраст которых варьируется от 45 до 70 лет, произрастают в условиях континентального и атлантического микроклимата на глинисто-известковой почве с малым количеством органических веществ и плохим удерживанием влаги, что заставляет их укореняться глубоко в недра и давать урожаи с насыщенными органолептическими характеристиками. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируются, после чего подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев, приобретая дополнительную сложность и глубину.

Bodegas Obalo — молодая винодельня, основанная в 2006 году. Она расположена в небольшом городке Абалос, в регионе Алавесе Риоха. Основной виноградный сорт, который выращивается на виноградниках компании — Темпранильо. Главной целью компании является создание современных вин с сильным характером и мощным вкусом, в которых бы отражались все особенности терруара. Специалисты компании добились этого благодаря особым климатическим условиям и уникальным почвам. Так, виноградники компании расположены на участках с почвой богатой мергелем. Эти грунты бедны и плохо удерживают влагу, поэтому урожай с них собирают в малых количествах, но отличного качества, с большой концентрацией аромата и вкуса.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вино демонстрирует богатый, округлый, изысканный вкус с нотами спелой вишни, ежевики и пряностей, бархатистой текстурой, прочным минеральным каркасом, хорошо интегрированными танинами и удивительно долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой ежевики, цветов фиалки и пряных специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам испанской кухни, свиному окороку, дичи, грибам и выдержанным сырам.

"La Encina" Crianza — элегантное красное сухое вин, созданное из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Риоха. Старые лозы, возраст которых варьируется от 45 до 70 лет, произрастают в условиях континентального и атлантического микроклимата на глинисто-известковой почве с малым количеством органических веществ и плохим удерживанием влаги, что заставляет их укореняться глубоко в недра и давать урожаи с насыщенными органолептическими характеристиками. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируются, после чего подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев, приобретая дополнительную сложность и глубину.

Bodegas Obalo — молодая винодельня, основанная в 2006 году. Она расположена в небольшом городке Абалос, в регионе Алавесе Риоха. Основной виноградный сорт, который выращивается на виноградниках компании — Темпранильо. Главной целью компании является создание современных вин с сильным характером и мощным вкусом, в которых бы отражались все особенности терруара. Специалисты компании добились этого благодаря особым климатическим условиям и уникальным почвам. Так, виноградники компании расположены на участках с почвой богатой мергелем. Эти грунты бедны и плохо удерживают влагу, поэтому урожай с них собирают в малых количествах, но отличного качества, с большой концентрацией аромата и вкуса.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина объемный, полный, зрелый. Тона черных фруктов, минералов и шоколада дополняются бальзамическими намеками и нюансами соснового леса. Танины хорошо интегрированы и сохраняются в долгом послевкусии.

Очень интенсивный аромат вина обладает хорошо выраженным ягодным фоном, в который прекрасно интегрированы оттенки дуба. Через время появляются ноты минералов, сладких специй, черного шоколада и чернослива.

Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом- гриль, бобовыми, жарким, рагу и выдержанными сырами.

Вино "Corimbo I" изготовлено из винограда сорта Темпранильо, также именуемого Хасибера и Арагонеж, выращенного на участках "La Horra" и "Roa". Ягоды для этого вина собраны с лоз 20-летнего возраста. Континентальный климат, характерный для Рибера дель Дуэро, со значительной разницей дневных и ночных температур придает вину особую свежесть и ароматность. Алкогольная ферментация происходит в деревянных чанах и резервуарах из нержавеющей стали. 80% вина выдерживается на протяжении 14 месяцев в бочках из французского дуба, а оставшиеся 20% — в бочках из американского дуба.Bodegas La Horra — это проект компании Бодегас Рода, родившийся в ходе экспериментов с виноградом сорта Темпранильо. Через появляние этого нового завода в провинции Бургос фирма стремится раскрыть преимущества сорта Темпранильо, наиболее популярного на сегодняшний день в Португалии и Испании, открыв в нем новые возможности и грани. Виноградники Bodegas La Horra расположены в Рибера дель Дуэро, в регионе Кастилья-И-Леон (Испания).Бодегас Рода была основана в 1987 году каталонцами Марио Роттлант и Кармен Даурелла. Их целью было создание превосходных, высоко экспрессивных красных вин в современном стиле, отражающих терруар региона и сортовые характеристики в уникальном воплощении. Символом винодельни, передающим смысл видения своих вин, стало изображение чертополоха — элегантного выносливого цветка, тесно связанного с ландшафтом и способного долго храниться после срезки.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина объемный, полный, зрелый. Тона черных фруктов, минералов и шоколада дополняются бальзамическими намеками и нюансами соснового леса. Танины хорошо интегрированы и сохраняются в долгом послевкусии.

Очень интенсивный аромат вина обладает хорошо выраженным ягодным фоном, в который прекрасно интегрированы оттенки дуба. Через время появляются ноты минералов, сладких специй, черного шоколада и чернослива.

Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом- гриль, бобовыми, жарким, рагу и выдержанными сырами.

Вино "Corimbo I" изготовлено из винограда сорта Темпранильо, также именуемого Хасибера и Арагонеж, выращенного на участках "La Horra" и "Roa". Ягоды для этого вина собраны с лоз 20-летнего возраста. Континентальный климат, характерный для Рибера дель Дуэро, со значительной разницей дневных и ночных температур придает вину особую свежесть и ароматность. Алкогольная ферментация происходит в деревянных чанах и резервуарах из нержавеющей стали. 80% вина выдерживается на протяжении 14 месяцев в бочках из французского дуба, а оставшиеся 20% — в бочках из американского дуба.Bodegas La Horra — это проект компании Бодегас Рода, родившийся в ходе экспериментов с виноградом сорта Темпранильо. Через появляние этого нового завода в провинции Бургос фирма стремится раскрыть преимущества сорта Темпранильо, наиболее популярного на сегодняшний день в Португалии и Испании, открыв в нем новые возможности и грани. Виноградники Bodegas La Horra расположены в Рибера дель Дуэро, в регионе Кастилья-И-Леон (Испания).Бодегас Рода была основана в 1987 году каталонцами Марио Роттлант и Кармен Даурелла. Их целью было создание превосходных, высоко экспрессивных красных вин в современном стиле, отражающих терруар региона и сортовые характеристики в уникальном воплощении. Символом винодельни, передающим смысл видения своих вин, стало изображение чертополоха — элегантного выносливого цветка, тесно связанного с ландшафтом и способного долго храниться после срезки.

Имеет соломенный цвет с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус округлый, мягкий, приятный, с шелковистой текстурой, "горными" минеральными штрихами, цитрусовой сердцевиной и утонченной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Свежий, изящный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками зеленого яблока, груши, липового цвета, боярышника, глицинии, лилии и мимозы. Через время в букете проявляются ноты экзотических фруктов, манго и акациевого меда.

Вино является прекрасным дополнением к овощным супам, запеченной рыбе (лещу и лососю), икре, ризотто и мягким сырам.

"Бенефицио" — один из самых высоко расположенных виноградников Тосканы (около 700 метров над уровнем моря), а также он является одним из первых виноградников в Тоскане, который был засажен Шардоне. Песчаная почва участка богата минеральными элементами. Вина, происходящие из этого виноградника, отличаются элегантностью и индивидуальностью, показывают невероятное богатство ароматических оттенков. Здесь выращиваются три разных клона сорта Шардоне, которые созревают в разные сроки.Виноград для производства вина "Benefizio" Pomino Bianco Riserva  собирается в конце сентября с лоз, средний возраст которых составляет 15-17 лет. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с минимальным соприкосновением с кислородом, затем сусло проходит ферментацию в стальных резервуарах и дубовых барриках. Выдерживается вино частично в деревянных бочонках. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни на протяжении нескольких месяцев.Уже в конце мая 2022 года прошло очень преждевременное цветение лозы, потому что температура воздуха была по-летнему высокой. Лето и вовсе запомнилось как одно из самых жарких за последние годы. В первой половине лета лоза росла очень быстро: поспешно раскрывались листья, завязывались плоды, все фазы развития винограда проходили равномерно. В августе лоза стала приспосабливаться к внешним условиям и замедлила свой рост, чтобы сберечься от летнего зноя. Благословенный дождь в середине августа сделал виноград сочным и ароматным.Виноделие — не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Имеет соломенный цвет с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус округлый, мягкий, приятный, с шелковистой текстурой, "горными" минеральными штрихами, цитрусовой сердцевиной и утонченной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Свежий, изящный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками зеленого яблока, груши, липового цвета, боярышника, глицинии, лилии и мимозы. Через время в букете проявляются ноты экзотических фруктов, манго и акациевого меда.

Вино является прекрасным дополнением к овощным супам, запеченной рыбе (лещу и лососю), икре, ризотто и мягким сырам.

"Бенефицио" — один из самых высоко расположенных виноградников Тосканы (около 700 метров над уровнем моря), а также он является одним из первых виноградников в Тоскане, который был засажен Шардоне. Песчаная почва участка богата минеральными элементами. Вина, происходящие из этого виноградника, отличаются элегантностью и индивидуальностью, показывают невероятное богатство ароматических оттенков. Здесь выращиваются три разных клона сорта Шардоне, которые созревают в разные сроки.Виноград для производства вина "Benefizio" Pomino Bianco Riserva  собирается в конце сентября с лоз, средний возраст которых составляет 15-17 лет. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с минимальным соприкосновением с кислородом, затем сусло проходит ферментацию в стальных резервуарах и дубовых барриках. Выдерживается вино частично в деревянных бочонках. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни на протяжении нескольких месяцев.Уже в конце мая 2022 года прошло очень преждевременное цветение лозы, потому что температура воздуха была по-летнему высокой. Лето и вовсе запомнилось как одно из самых жарких за последние годы. В первой половине лета лоза росла очень быстро: поспешно раскрывались листья, завязывались плоды, все фазы развития винограда проходили равномерно. В августе лоза стала приспосабливаться к внешним условиям и замедлила свой рост, чтобы сберечься от летнего зноя. Благословенный дождь в середине августа сделал виноград сочным и ароматным.Виноделие — не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино насыщенного вишнево-красного цвета с темно-красной отделкой.

Вкус вина элегантный и изысканный, свежий, объемный, с шелковистой текстурой, очень тонкими полированными танинами, нотами хорошо созревших черных фруктов и невероятно длинным, дружелюбным послевкусием с минеральными и пряными нюансами.

Очень интенсивный, сложный аромат вина представлен тонами черных фруктов, сливы и подлеска, нотами сладких специй, шоколада и табака. На заднем плане ощущаются нюансы земли и минералов, делающие аромат очень гармоничным и свежим.

Вино прекрасно сочетается с изысканными блюдами и очень хорошо адаптируется к жирной рыбе.

"Roda I" Reserva, 2014 — очень элегантное вино с заманчивым и сложным ароматом и хорошим, но не чрезмерным объемом, которое составит прекрасную пару с самыми изысканными блюдами. Винтаж 2014 года создан из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, собранного с лоз старше 30 лет, которые дают маленький урожай: всего полтора килограмма с лозы. Ферментация сусла при контролируемой температуре проходила в дубовых бочках. Затем вино выдерживалось 16 месяцев в бочках из французского дуба (50% новых) и 20 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.Бодегас Рода расположена в северо-западной части региона Риоха, в Баррио де ла Эстасьон. Этот небольшой город на южном берегу реки Эбро связан с одними из самых великих вин Риохи, а также с некоторыми из самых почитаемых виноделен, существующих с середины XIX века. Бодегас Рода была основана в 1987 году каталонцами Марио Роттлант и Кармен Даурелла. Их целью было создание превосходных, высоко экспрессивных красных вин в современном стиле, отражающих терруар региона и сортовые характеристики в уникальном воплощении. Символом винодельни, передающим смысл видения своих вин, стало изображение чертополоха — элегантного выносливого цветка, тесно связанного с ландшафтом и способного долго храниться после срезки. Владельцы Бодегас Рода тщательно исследовали бордоские вина в качестве эталона техники и качества. Проконсультировавшись со знаменитым испанским виноградарем Феликсом Алонсо, Марио приобрел 21 виноградник общей площадью 150 гектаров в лучших областях Риоха Альта и Алавеса. Все виноградники обрабатываются без применения химикатов, урожай собирается вручную, возраст лоз колеблется от 30 до 90 лет.

Вино насыщенного вишнево-красного цвета с темно-красной отделкой.

Вкус вина элегантный и изысканный, свежий, объемный, с шелковистой текстурой, очень тонкими полированными танинами, нотами хорошо созревших черных фруктов и невероятно длинным, дружелюбным послевкусием с минеральными и пряными нюансами.

Очень интенсивный, сложный аромат вина представлен тонами черных фруктов, сливы и подлеска, нотами сладких специй, шоколада и табака. На заднем плане ощущаются нюансы земли и минералов, делающие аромат очень гармоничным и свежим.

Вино прекрасно сочетается с изысканными блюдами и очень хорошо адаптируется к жирной рыбе.

"Roda I" Reserva, 2014 — очень элегантное вино с заманчивым и сложным ароматом и хорошим, но не чрезмерным объемом, которое составит прекрасную пару с самыми изысканными блюдами. Винтаж 2014 года создан из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, собранного с лоз старше 30 лет, которые дают маленький урожай: всего полтора килограмма с лозы. Ферментация сусла при контролируемой температуре проходила в дубовых бочках. Затем вино выдерживалось 16 месяцев в бочках из французского дуба (50% новых) и 20 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.Бодегас Рода расположена в северо-западной части региона Риоха, в Баррио де ла Эстасьон. Этот небольшой город на южном берегу реки Эбро связан с одними из самых великих вин Риохи, а также с некоторыми из самых почитаемых виноделен, существующих с середины XIX века. Бодегас Рода была основана в 1987 году каталонцами Марио Роттлант и Кармен Даурелла. Их целью было создание превосходных, высоко экспрессивных красных вин в современном стиле, отражающих терруар региона и сортовые характеристики в уникальном воплощении. Символом винодельни, передающим смысл видения своих вин, стало изображение чертополоха — элегантного выносливого цветка, тесно связанного с ландшафтом и способного долго храниться после срезки. Владельцы Бодегас Рода тщательно исследовали бордоские вина в качестве эталона техники и качества. Проконсультировавшись со знаменитым испанским виноградарем Феликсом Алонсо, Марио приобрел 21 виноградник общей площадью 150 гектаров в лучших областях Риоха Альта и Алавеса. Все виноградники обрабатываются без применения химикатов, урожай собирается вручную, возраст лоз колеблется от 30 до 90 лет.

Цвет вина — насыщенный желтый, с отблесками меди и старинного золота. В бокале заметна легкая дымчатость на поверхности, словно патина на золоте.

Вкус вина насыщенный, минеральный, с нотками миндаля и еле уловимым танинным оттенком. При раскрытии букета проявляются мягкие нюансы засушенных цветов.

Аромат вина интенсивный, с ярко выраженными фруктовыми нотками, а также цветочными и пряными нюансами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, подойдет к легким салатам, рыбе, моллюскам.

Radikon, Ribolla Gialla — белое сухое вино, которое получают из винограда сорта Риболла Джалла, выращенного в регионе Венеция Джулия. Дестеблированный виноград помещают в дубовые бочки, где происходит естественное брожение в контакте с кожицей при участии природных дрожжей и без контроля температуры. В течение процесса ферментации по 3-4 раза в день осуществляется погружение в сусло шапки из мезги. По окончании спиртового брожения вино на 3-4 месяца остается в контакте с кожицей в закрытых чанах. Затем вино помещают в дубовые бочки объемом 25-35 гектолитров, где оно выдерживается на осадке до 40 месяцев.  Винодельческое хозяйство Radikon располагается в итальянской провинции Фриули-Венеция-Джулия, в области Ославия, которая находится на северо-востоке Италии, на границе с республикой Словения. Владельцем поместья с 1980 года является Станко Радикон. В работе ему помогают жена Сузанна и сын Саша, который является дипломированным специалистом, лауреатом конкурса молодых виноделов и энологов Италии. В их семье говорят на словенском и итальянском языках, а создаваемые вина получаются в «словенском» стиле. Главный сорт винограда выращиваемый в хозяйстве — это местный белый сорт Риболла Джалла, а дополнительные — Мерло, Пино Гриджио, Шардоне, Совиньон Блан, Токай Фриулиано. Площадь виноградников составляет 12 гектар. Почва — глинистая, с вкраплениями горной породы. Хозяин поместья Станко гордится тем, что в его вине есть только виноград. Более того он придерживается принципа наименьшего вторжения человека в процессы, происходящие на винограднике, дабы лишний раз не потревожить лозу. На винограднике категорически не используют химические удобрения, пестициды, только органические методы ухода. Густые, низкорослые лозы растут очень плотно — от 6500 до 10000 лоз на гектар. Весь урожай собирают вручную и только при достижении ягодами абсолютной зрелости. Станко Радикон внедряет методы, бывшие популярными в этом регионе до 1930-х годов, он сторонник долгого периода мацерации, отвергает добавление серы и контроль над температурой при ферментации. Фильтрация и осветление не производится. В производстве используют большие, широкие дубовые словенские бочки. Благодаря всем этим условиям его вина славятся натуральным вкусом, мощным, комплексным, сложным ароматом и насыщенным, глубоким цветом. Станко и его другу-энологу Эди Канте принадлежит изобретение идеальных для хранения вина — 0,5 и 1-литровых бутылок с узким горлышком и пропорциями "магнум" (1,5-литровой бутылки), которые закрываются высококачественными пробками из особого пробкового дерева с очень тонкой корой. Такие бутылки появились на рынке в 2002 году и подтвердили свои отличные способности для хранения и развития вина.

Цвет вина — насыщенный желтый, с отблесками меди и старинного золота. В бокале заметна легкая дымчатость на поверхности, словно патина на золоте.

Вкус вина насыщенный, минеральный, с нотками миндаля и еле уловимым танинным оттенком. При раскрытии букета проявляются мягкие нюансы засушенных цветов.

Аромат вина интенсивный, с ярко выраженными фруктовыми нотками, а также цветочными и пряными нюансами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, подойдет к легким салатам, рыбе, моллюскам.

Radikon, Ribolla Gialla — белое сухое вино, которое получают из винограда сорта Риболла Джалла, выращенного в регионе Венеция Джулия. Дестеблированный виноград помещают в дубовые бочки, где происходит естественное брожение в контакте с кожицей при участии природных дрожжей и без контроля температуры. В течение процесса ферментации по 3-4 раза в день осуществляется погружение в сусло шапки из мезги. По окончании спиртового брожения вино на 3-4 месяца остается в контакте с кожицей в закрытых чанах. Затем вино помещают в дубовые бочки объемом 25-35 гектолитров, где оно выдерживается на осадке до 40 месяцев.  Винодельческое хозяйство Radikon располагается в итальянской провинции Фриули-Венеция-Джулия, в области Ославия, которая находится на северо-востоке Италии, на границе с республикой Словения. Владельцем поместья с 1980 года является Станко Радикон. В работе ему помогают жена Сузанна и сын Саша, который является дипломированным специалистом, лауреатом конкурса молодых виноделов и энологов Италии. В их семье говорят на словенском и итальянском языках, а создаваемые вина получаются в «словенском» стиле. Главный сорт винограда выращиваемый в хозяйстве — это местный белый сорт Риболла Джалла, а дополнительные — Мерло, Пино Гриджио, Шардоне, Совиньон Блан, Токай Фриулиано. Площадь виноградников составляет 12 гектар. Почва — глинистая, с вкраплениями горной породы. Хозяин поместья Станко гордится тем, что в его вине есть только виноград. Более того он придерживается принципа наименьшего вторжения человека в процессы, происходящие на винограднике, дабы лишний раз не потревожить лозу. На винограднике категорически не используют химические удобрения, пестициды, только органические методы ухода. Густые, низкорослые лозы растут очень плотно — от 6500 до 10000 лоз на гектар. Весь урожай собирают вручную и только при достижении ягодами абсолютной зрелости. Станко Радикон внедряет методы, бывшие популярными в этом регионе до 1930-х годов, он сторонник долгого периода мацерации, отвергает добавление серы и контроль над температурой при ферментации. Фильтрация и осветление не производится. В производстве используют большие, широкие дубовые словенские бочки. Благодаря всем этим условиям его вина славятся натуральным вкусом, мощным, комплексным, сложным ароматом и насыщенным, глубоким цветом. Станко и его другу-энологу Эди Канте принадлежит изобретение идеальных для хранения вина — 0,5 и 1-литровых бутылок с узким горлышком и пропорциями "магнум" (1,5-литровой бутылки), которые закрываются высококачественными пробками из особого пробкового дерева с очень тонкой корой. Такие бутылки появились на рынке в 2002 году и подтвердили свои отличные способности для хранения и развития вина.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино с насыщенным ягодным вкусом с оттенками клубники и черешни, несет в себе штрихи пряностей, трав и минералов. Отличается шелковистыми танинами.

Вино с нежным комплексным ароматом с тонами ягод черешни и ежевики, нотками минералов, трюфелей и кофе.

Великолепно сочетается с любыми мясными блюдами, в частности, с мясом ягненка.

Pago Negralada 2004 – это великолепное вино, которое выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 24 месяцев. Винодельческое хозяйство Абадия Ретуерта было основано в 1991 году и занимает необычайно привлекательное географическое положение, располагаясь на территории так называемой испанской «Золотой мили». Это исторический центр виноделия в Испании с вековыми традициями и уникальными, невероятно благоприятными климатическими условиями. Паго Негралада – обладатель множества крупных призов в области виноделия. Абадия Ретуерта является одним из передовых винодельческих хозяйств Европы, в котором качество вина имеет больший приоритет, нежели количество, а современные технологии, например собственная микробиологическая лаборатория, успешно сочетаются с древними традициями испанского виноделия. Вино Pago Negralada создается под руководством доктора наук Ангела Аноцибара, названного энологом года по результатам International Wine Challenge 2005. В среднем, каждому сбору урожая предшествует около 2000 лабораторных исследований, призванных определить степень зрелости винограда на основе содержания дубильных веществ, определения параметров кислотности, степени прогрессивности цвета и других показателей. Подобный научный подход позволяет добиваться высочайшего качества вина Паго Негралада, сохраняя его индивидуальность и неповторимый вкус.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино с насыщенным ягодным вкусом с оттенками клубники и черешни, несет в себе штрихи пряностей, трав и минералов. Отличается шелковистыми танинами.

Вино с нежным комплексным ароматом с тонами ягод черешни и ежевики, нотками минералов, трюфелей и кофе.

Великолепно сочетается с любыми мясными блюдами, в частности, с мясом ягненка.

Pago Negralada 2004 – это великолепное вино, которое выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 24 месяцев. Винодельческое хозяйство Абадия Ретуерта было основано в 1991 году и занимает необычайно привлекательное географическое положение, располагаясь на территории так называемой испанской «Золотой мили». Это исторический центр виноделия в Испании с вековыми традициями и уникальными, невероятно благоприятными климатическими условиями. Паго Негралада – обладатель множества крупных призов в области виноделия. Абадия Ретуерта является одним из передовых винодельческих хозяйств Европы, в котором качество вина имеет больший приоритет, нежели количество, а современные технологии, например собственная микробиологическая лаборатория, успешно сочетаются с древними традициями испанского виноделия. Вино Pago Negralada создается под руководством доктора наук Ангела Аноцибара, названного энологом года по результатам International Wine Challenge 2005. В среднем, каждому сбору урожая предшествует около 2000 лабораторных исследований, призванных определить степень зрелости винограда на основе содержания дубильных веществ, определения параметров кислотности, степени прогрессивности цвета и других показателей. Подобный научный подход позволяет добиваться высочайшего качества вина Паго Негралада, сохраняя его индивидуальность и неповторимый вкус.

Вино натурального, интенсивного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина полный, широкий, гармоничный, изысканный, немного дубильный, с богатыми минеральными и фруктовыми тонами и очень стойким послевкусием.

Непрерывно эволюционирующий, сложный, душистый фруктово-цветочный аромат вина наполнен интенсивными тонами спелых фруктов (тропических и цитрусовых) и приятными пряными нотками.

Вино идеально сочетается с жареной рыбой, моллюсками, стокафиссо, омарами, белым мясом на гриле, ризотто с трюфелями, полентой с сыром Горгонзола, сырами с трюфелем.

"Miklus" Ribolla Gialla — очень сложное, стойкое оранжевое вино, которое заставляет путешествовать в неизведанные миры и требует большого опыта. Виноград сорта Риболла Джалла для его изготовления выращивается без использования гербицидов в Сан-Флориано дель Коллио на высоте 220 метров над уровнем моря, в холмистой местности с почвой, состоящей из слоев глинистого мергеля и песчаника. Урожай собирается вручную в сентябре. Винификация, включающая мацерацию и ферментацию на кожице в течении 30 дней, проходит в конических дубовых бочках без контроля температуры. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке 3 года в бочках из древесины акации, разливается по бутылкам без фильтрации и дозревает еще не менее 3-х месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения "Миклус" Риболла Джалла превышает 30 лет.

Винодельня Draga di Miklus была основана в начале 1900-х годов, когда Иван Миклус приобрел землю для выращивания винограда. С помощью своего сына Франца он обновил один гектар виноградника, своими руками вскопав твердую землю на глубину 80 см. Вскоре Франца призвали надолго на военную службу, и через несколько лет ему предложили поработать командиром в авиации. Даже вопреки воле отца, он отказался и выбрал гораздо более тяжелую жизнь, но которая приносила ему большее удовлетворение. Обработка земли в то время требовала гораздо больше усилий и пота, чем сегодня. В небольшом гараже дома началось производство вина: сначала наливом, а затем и в бутылках. В 90-х годах гараж был расширен и превращен в небольшой винный погреб, в районе Драга было приобретено несколько виноградников. В 1992 году началась постоянная торговля вином под названием "Draga". Позже внук Милан с помощью своей жены Анны начал производить также вина под маркой "Miklus". В 1997 году он начал строительство погреба с современным оборудованием и гораздо большей вместимостью. В 2000-х годах ассортимент винодельни пополнился оранжевыми и классическими игристыми винами. Винодельня Драга ди Миклус по-настоящему бутиковая: ограниченное производство вина с минимальным вмешательством человека в процессы, органическое виноградарство и минимальное использование серы в вине. Большая часть работ на виноградниках, таких как сбор винограда, прореживание урожая или отбор винограда, производится вручную с уважением к традициям. Сегодня винодельней управляет правнук Ивана Миклуса — Митя, который практический один работает на виноградниках и винодельне, контролируя весь процесс производства вина. "В течение многих лет мы стремились повысить внимание к виноградникам и сбору винограда, поскольку именно из отличного сырья производится высококачественный продукт".

Вино натурального, интенсивного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина полный, широкий, гармоничный, изысканный, немного дубильный, с богатыми минеральными и фруктовыми тонами и очень стойким послевкусием.

Непрерывно эволюционирующий, сложный, душистый фруктово-цветочный аромат вина наполнен интенсивными тонами спелых фруктов (тропических и цитрусовых) и приятными пряными нотками.

Вино идеально сочетается с жареной рыбой, моллюсками, стокафиссо, омарами, белым мясом на гриле, ризотто с трюфелями, полентой с сыром Горгонзола, сырами с трюфелем.

"Miklus" Ribolla Gialla — очень сложное, стойкое оранжевое вино, которое заставляет путешествовать в неизведанные миры и требует большого опыта. Виноград сорта Риболла Джалла для его изготовления выращивается без использования гербицидов в Сан-Флориано дель Коллио на высоте 220 метров над уровнем моря, в холмистой местности с почвой, состоящей из слоев глинистого мергеля и песчаника. Урожай собирается вручную в сентябре. Винификация, включающая мацерацию и ферментацию на кожице в течении 30 дней, проходит в конических дубовых бочках без контроля температуры. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке 3 года в бочках из древесины акации, разливается по бутылкам без фильтрации и дозревает еще не менее 3-х месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения "Миклус" Риболла Джалла превышает 30 лет.

Винодельня Draga di Miklus была основана в начале 1900-х годов, когда Иван Миклус приобрел землю для выращивания винограда. С помощью своего сына Франца он обновил один гектар виноградника, своими руками вскопав твердую землю на глубину 80 см. Вскоре Франца призвали надолго на военную службу, и через несколько лет ему предложили поработать командиром в авиации. Даже вопреки воле отца, он отказался и выбрал гораздо более тяжелую жизнь, но которая приносила ему большее удовлетворение. Обработка земли в то время требовала гораздо больше усилий и пота, чем сегодня. В небольшом гараже дома началось производство вина: сначала наливом, а затем и в бутылках. В 90-х годах гараж был расширен и превращен в небольшой винный погреб, в районе Драга было приобретено несколько виноградников. В 1992 году началась постоянная торговля вином под названием "Draga". Позже внук Милан с помощью своей жены Анны начал производить также вина под маркой "Miklus". В 1997 году он начал строительство погреба с современным оборудованием и гораздо большей вместимостью. В 2000-х годах ассортимент винодельни пополнился оранжевыми и классическими игристыми винами. Винодельня Драга ди Миклус по-настоящему бутиковая: ограниченное производство вина с минимальным вмешательством человека в процессы, органическое виноградарство и минимальное использование серы в вине. Большая часть работ на виноградниках, таких как сбор винограда, прореживание урожая или отбор винограда, производится вручную с уважением к традициям. Сегодня винодельней управляет правнук Ивана Миклуса — Митя, который практический один работает на виноградниках и винодельне, контролируя весь процесс производства вина. "В течение многих лет мы стремились повысить внимание к виноградникам и сбору винограда, поскольку именно из отличного сырья производится высококачественный продукт".

Вино сияющего золотистого цвета.

Сочный, элегантный, слегка сладковатый вкус вина отличается минеральной текстурой, интегрированной, освежающей кислотностью, мягкими тонами инжира и спелых тропических фруктов, продолжающимися пикантным солоноватым послевкусием.

Изысканный букет ароматов вина очаровывает переплетением оттенков акациевого меда, желтых тропических фруктов, нежными нотками сушеного инжира и кардамона.

Вино станет хорошей парой к сложным блюдам: рыбе в масляном соусе, курице, тушеной в сливках, грибам в белом соусе, улиткам по-бургундски, блюдам из жирной морской рыбы.

Domaine Patrick Baudouin, "Bellevue" Savennieres — это дитя прекрасной земли региона Анжу. Хорошо структурированное, свежее, вино изготавливается из винограда сорта Шенен Блан. Производитель использует собственный урожай с 1 гектара органического виноградника, разбитого в терруаре Савеньер. Урожай собирается вручную в несколько подходов и тщательно сортируется. Выход вина не очень большой — около 4500 бутылок. В рецептуре вина нет искусственных дрожжей и не предусмотрено использование сернистого газа. После мягкого прессования отжатый сок подвергается медленной ферментации и яблочно-молочному брожению, после чего выдерживается на тонком осадке 10 месяцев в бургундских бочках объемом в 400 и 228 литров, 50% из которых — новые. Перед розливом вино проходит легкую фильтрацию.Винтаж 2018 стал выдающимся в долине Луары, даже самые старые виноделы вряд ли припомнят лучший урожай как по качеству, так и по количеству. Теплая весенняя погода благоприятствовала удивительно раннему цветению винограда, отсутствие заморозков положительно сказалось на развитии завязей. Рекордно жаркое лето предотвратило распространение болезней и способствовало накоплению ягодами фенольных веществ. Превосходные погодные условия продлились вплоть до сбора урожая, отличающимся выдающимся качеством. Для "Bellevue" Savennieres 2018 года характерна богатая палитра ярких ароматов, насыщенный вкус и освежающая, сочная кислотность.

Хозяйство Патрика Бодуэна находится в Chaudefondes-sur-Layon и представляет собой прекрасное историческое здание винодельни 1910 года и 13,5 га виноградников, расположенных в лучших терруарах Анжу. Уникальный состав почв — сланец, песчаник и вулканические породы — дает возможность довольно большому диапазону вин выразить свой характер, что и проповедует Патрик. На винодельне нет культивируемых дрожжей, нет шаптализации и только минимальные количества серы используются для того, чтобы органические виноградники могли выразить себя и свой уникальный характер. Продукция хозяйства Domaine Patrick Baudouin пользуется популярностью и успехом, как в Долине Луары, так и далеко за ее пределами.

Вино сияющего золотистого цвета.

Сочный, элегантный, слегка сладковатый вкус вина отличается минеральной текстурой, интегрированной, освежающей кислотностью, мягкими тонами инжира и спелых тропических фруктов, продолжающимися пикантным солоноватым послевкусием.

Изысканный букет ароматов вина очаровывает переплетением оттенков акациевого меда, желтых тропических фруктов, нежными нотками сушеного инжира и кардамона.

Вино станет хорошей парой к сложным блюдам: рыбе в масляном соусе, курице, тушеной в сливках, грибам в белом соусе, улиткам по-бургундски, блюдам из жирной морской рыбы.

Domaine Patrick Baudouin, "Bellevue" Savennieres — это дитя прекрасной земли региона Анжу. Хорошо структурированное, свежее, вино изготавливается из винограда сорта Шенен Блан. Производитель использует собственный урожай с 1 гектара органического виноградника, разбитого в терруаре Савеньер. Урожай собирается вручную в несколько подходов и тщательно сортируется. Выход вина не очень большой — около 4500 бутылок. В рецептуре вина нет искусственных дрожжей и не предусмотрено использование сернистого газа. После мягкого прессования отжатый сок подвергается медленной ферментации и яблочно-молочному брожению, после чего выдерживается на тонком осадке 10 месяцев в бургундских бочках объемом в 400 и 228 литров, 50% из которых — новые. Перед розливом вино проходит легкую фильтрацию.Винтаж 2018 стал выдающимся в долине Луары, даже самые старые виноделы вряд ли припомнят лучший урожай как по качеству, так и по количеству. Теплая весенняя погода благоприятствовала удивительно раннему цветению винограда, отсутствие заморозков положительно сказалось на развитии завязей. Рекордно жаркое лето предотвратило распространение болезней и способствовало накоплению ягодами фенольных веществ. Превосходные погодные условия продлились вплоть до сбора урожая, отличающимся выдающимся качеством. Для "Bellevue" Savennieres 2018 года характерна богатая палитра ярких ароматов, насыщенный вкус и освежающая, сочная кислотность.

Хозяйство Патрика Бодуэна находится в Chaudefondes-sur-Layon и представляет собой прекрасное историческое здание винодельни 1910 года и 13,5 га виноградников, расположенных в лучших терруарах Анжу. Уникальный состав почв — сланец, песчаник и вулканические породы — дает возможность довольно большому диапазону вин выразить свой характер, что и проповедует Патрик. На винодельне нет культивируемых дрожжей, нет шаптализации и только минимальные количества серы используются для того, чтобы органические виноградники могли выразить себя и свой уникальный характер. Продукция хозяйства Domaine Patrick Baudouin пользуется популярностью и успехом, как в Долине Луары, так и далеко за ее пределами.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино привлекает свежим, мягким вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав и белых цветов.

Вино станет хорошей парой к сложным блюдам: рыбе в масляном соусе, курице, тушеной в сливках, грибам в белом соусе, улиткам по-бургундски, блюдам из жирной морской рыбы.

Domaine Patrick Baudouin, Savennieres — это дитя прекрасной земли региона Анжу. Хорошо структурированное, свежее, вино изготавливается из винограда сорта Шенен Блан. Производитель использует собственный урожай с 1 гектара виноградника, разбитого в терруаре Савеньер, а также закупает виноград у соседей. Выход вина не очень большой — около 3000 бутылок. В рецептуре вина нет искусственных дрожжей и не предусмотрено использование сернистого газа. После мягкого прессования отжатый сок подвергается медленной ферментации и яблочно-молочному брожению, после чего выдерживается на тонком осадке в бургундских бочках объемом в 400 и 228 литров. Перед розливом вино проходит легкую фильтрацию.

Хозяйство Патрика Бодуэна находится в Chaudefondes-sur-Layon и представляет собой прекрасное историческое здание винодельни 1910 года и 13,5 га виноградников, расположенных в лучших терруарах Анжу. Уникальный состав почв — сланец, песчаник и вулканические породы — дает возможность довольно большому диапазону вин выразить свой характер, что и проповедует Патрик. На винодельне нет культивируемых дрожжей, нет шаптализации и только минимальные количества серы используются для того, чтобы органические виноградники могли выразить себя и свой уникальный характер. Продукция хозяйства Domaine Patrick Baudouin пользуется популярностью и успехом, как в Долине Луары, так и далеко за ее пределами.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино привлекает свежим, мягким вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав и белых цветов.

Вино станет хорошей парой к сложным блюдам: рыбе в масляном соусе, курице, тушеной в сливках, грибам в белом соусе, улиткам по-бургундски, блюдам из жирной морской рыбы.

Domaine Patrick Baudouin, Savennieres — это дитя прекрасной земли региона Анжу. Хорошо структурированное, свежее, вино изготавливается из винограда сорта Шенен Блан. Производитель использует собственный урожай с 1 гектара виноградника, разбитого в терруаре Савеньер, а также закупает виноград у соседей. Выход вина не очень большой — около 3000 бутылок. В рецептуре вина нет искусственных дрожжей и не предусмотрено использование сернистого газа. После мягкого прессования отжатый сок подвергается медленной ферментации и яблочно-молочному брожению, после чего выдерживается на тонком осадке в бургундских бочках объемом в 400 и 228 литров. Перед розливом вино проходит легкую фильтрацию.

Хозяйство Патрика Бодуэна находится в Chaudefondes-sur-Layon и представляет собой прекрасное историческое здание винодельни 1910 года и 13,5 га виноградников, расположенных в лучших терруарах Анжу. Уникальный состав почв — сланец, песчаник и вулканические породы — дает возможность довольно большому диапазону вин выразить свой характер, что и проповедует Патрик. На винодельне нет культивируемых дрожжей, нет шаптализации и только минимальные количества серы используются для того, чтобы органические виноградники могли выразить себя и свой уникальный характер. Продукция хозяйства Domaine Patrick Baudouin пользуется популярностью и успехом, как в Долине Луары, так и далеко за ее пределами.

У вина интенсивный золотисто-желтый цвет с видимым мутным осадком.

Вино покоряет насыщенным, пикантным, свежим и элегантным вкусом с многогранными тонами спелых тропических и цитрусовых фруктов, деликатной пряностью, живой кислотностью и тонкой минеральностью в стойком, сухом послевкусии.

Вино демонстрирует очень сложный аромат с обильными цветочно-фруктовыми тонами, обогащенными приятными пряными нотками.

Вино идеально сочетается с жареной рыбой, моллюсками, стокафиссо, омарами, белым мясом на гриле, ризотто с трюфелями, полентой с сыром Горгонзола, сырами с трюфелем.

"Miklus" Ribolla Gialla — очень сложное оранжевое вино, которое заставляет путешествовать в неизведанные миры и требует большого опыта. Виноград сорта Риболла Джалла для его изготовления выращивается без использования гербицидов в Сан-Флориано дель Коллио на высоте 220 метров над уровнем моря, в холмистой местности с почвой, состоящей из слоев глинистого мергеля и песчаника. Средний возраст виноградных лоз достигает 39 лет. Урожай собирается вручную в сентябре. Винификация, включающая мацерацию и ферментацию на кожице в течении 30 дней, проходит в конических дубовых бочках без контроля температуры. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке 4 года в бочках из древесины акации, разливается по бутылкам без фильтрации и дозревает еще не менее 6-ти месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения "Миклус" Риболла Джалла превышает 30 лет.

Винодельня Draga di Miklus была основана в начале 1900-х годов, когда Иван Миклус приобрел землю для выращивания винограда. С помощью своего сына Франца он обновил один гектар виноградника, своими руками вскопав твердую землю на глубину 80 см. Вскоре Франца призвали надолго на военную службу, и через несколько лет ему предложили поработать командиром в авиации. Даже вопреки воле отца, он отказался и выбрал гораздо более тяжелую жизнь, но которая приносила ему большее удовлетворение. Обработка земли в то время требовала гораздо больше усилий и пота, чем сегодня. В небольшом гараже дома началось производство вина: сначала наливом, а затем и в бутылках. В 90-х годах гараж был расширен и превращен в небольшой винный погреб, в районе Драга было приобретено несколько виноградников. В 1992 году началась постоянная торговля вином под названием "Draga". Позже внук Милан с помощью своей жены Анны начал производить также вина под маркой "Miklus". В 1997 году он начал строительство погреба с современным оборудованием и гораздо большей вместимостью. В 2000-х годах ассортимент винодельни пополнился оранжевыми и классическими игристыми винами. Винодельня Драга ди Миклус по-настоящему бутиковая: ограниченное производство вина с минимальным вмешательством человека в процессы, органическое виноградарство и минимальное использование серы в вине. Большая часть работ на виноградниках, таких как сбор винограда, прореживание урожая или отбор винограда, производится вручную с уважением к традициям. Сегодня винодельней управляет правнук Ивана Миклуса — Митя, который практический один работает на виноградниках и винодельне, контролируя весь процесс производства вина. "В течение многих лет мы стремились повысить внимание к виноградникам и сбору винограда, поскольку именно из отличного сырья производится высококачественный продукт".

У вина интенсивный золотисто-желтый цвет с видимым мутным осадком.

Вино покоряет насыщенным, пикантным, свежим и элегантным вкусом с многогранными тонами спелых тропических и цитрусовых фруктов, деликатной пряностью, живой кислотностью и тонкой минеральностью в стойком, сухом послевкусии.

Вино демонстрирует очень сложный аромат с обильными цветочно-фруктовыми тонами, обогащенными приятными пряными нотками.

Вино идеально сочетается с жареной рыбой, моллюсками, стокафиссо, омарами, белым мясом на гриле, ризотто с трюфелями, полентой с сыром Горгонзола, сырами с трюфелем.

"Miklus" Ribolla Gialla — очень сложное оранжевое вино, которое заставляет путешествовать в неизведанные миры и требует большого опыта. Виноград сорта Риболла Джалла для его изготовления выращивается без использования гербицидов в Сан-Флориано дель Коллио на высоте 220 метров над уровнем моря, в холмистой местности с почвой, состоящей из слоев глинистого мергеля и песчаника. Средний возраст виноградных лоз достигает 39 лет. Урожай собирается вручную в сентябре. Винификация, включающая мацерацию и ферментацию на кожице в течении 30 дней, проходит в конических дубовых бочках без контроля температуры. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке 4 года в бочках из древесины акации, разливается по бутылкам без фильтрации и дозревает еще не менее 6-ти месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения "Миклус" Риболла Джалла превышает 30 лет.

Винодельня Draga di Miklus была основана в начале 1900-х годов, когда Иван Миклус приобрел землю для выращивания винограда. С помощью своего сына Франца он обновил один гектар виноградника, своими руками вскопав твердую землю на глубину 80 см. Вскоре Франца призвали надолго на военную службу, и через несколько лет ему предложили поработать командиром в авиации. Даже вопреки воле отца, он отказался и выбрал гораздо более тяжелую жизнь, но которая приносила ему большее удовлетворение. Обработка земли в то время требовала гораздо больше усилий и пота, чем сегодня. В небольшом гараже дома началось производство вина: сначала наливом, а затем и в бутылках. В 90-х годах гараж был расширен и превращен в небольшой винный погреб, в районе Драга было приобретено несколько виноградников. В 1992 году началась постоянная торговля вином под названием "Draga". Позже внук Милан с помощью своей жены Анны начал производить также вина под маркой "Miklus". В 1997 году он начал строительство погреба с современным оборудованием и гораздо большей вместимостью. В 2000-х годах ассортимент винодельни пополнился оранжевыми и классическими игристыми винами. Винодельня Драга ди Миклус по-настоящему бутиковая: ограниченное производство вина с минимальным вмешательством человека в процессы, органическое виноградарство и минимальное использование серы в вине. Большая часть работ на виноградниках, таких как сбор винограда, прореживание урожая или отбор винограда, производится вручную с уважением к традициям. Сегодня винодельней управляет правнук Ивана Миклуса — Митя, который практический один работает на виноградниках и винодельне, контролируя весь процесс производства вина. "В течение многих лет мы стремились повысить внимание к виноградникам и сбору винограда, поскольку именно из отличного сырья производится высококачественный продукт".

Вино характеризуется интенсивным соломенно-желтым цветом с золотистыми бликами.

Вкус вина соблазнительный, глубокий, богатый и гармоничный, с легкой солоноватостью и мягкой текстурой. Послевкусие очень ароматное и интригующее, с тонами бергамота, шалфея и нюансами минералов.

Ароматический букет вина очень элегантный, привлекательный и сложный. Обладает тонами экзотических фруктов и прекрасно интегрированными нотами средиземноморских трав, цветов акации, боярышника, которые гармонично сочетаются с оттенками цедры цитрусовых, шафрана, сладкого миндаля, а также легкими намеками на ванильный сахар.

Вино особенно хорошо сочетается с рыбными блюдами, пастой с овощами, белым мясом и сырами.

Вино характеризуется интенсивным соломенно-желтым цветом с золотистыми бликами.

Вкус вина соблазнительный, глубокий, богатый и гармоничный, с легкой солоноватостью и мягкой текстурой. Послевкусие очень ароматное и интригующее, с тонами бергамота, шалфея и нюансами минералов.

Ароматический букет вина очень элегантный, привлекательный и сложный. Обладает тонами экзотических фруктов и прекрасно интегрированными нотами средиземноморских трав, цветов акации, боярышника, которые гармонично сочетаются с оттенками цедры цитрусовых, шафрана, сладкого миндаля, а также легкими намеками на ванильный сахар.

Вино особенно хорошо сочетается с рыбными блюдами, пастой с овощами, белым мясом и сырами.