Вино Долина Луары, Апулийское и Валле д'Аоста, Страница 136

У вина привлекательный соломенно-желтый цвет.

Вкус вина яркий, щедрый, гармоничный, с элегантными цитрусовыми, цветочными и минеральными тонами, освежающей кислотностью и длительным, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует живой, свежий аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки цитрусовых, яблока, лимонной цедры и минералов.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Excelsior", Muscadet Sevre et Maine Sur Lie AOC — яркое, выразительное белое вино, созданное виноделами из винограда сорта Мелонь де Бургонь, который произрастает на 80-летних виноградных лозах. На виноградниках, расположенных в деревне Chapelle-Heulin, применяются органические методы. Сбор урожая проходит вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация с коренными дрожжами проводится при контролируемой температуре 20°C в термо-регулируемых резервуарах и длится несколько недель. Выдерживается вино на осадке 24 месяца, на протяжении выдержки проводится регулярное перемешивание.

У вина привлекательный соломенно-желтый цвет.

Вкус вина яркий, щедрый, гармоничный, с элегантными цитрусовыми, цветочными и минеральными тонами, освежающей кислотностью и длительным, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует живой, свежий аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки цитрусовых, яблока, лимонной цедры и минералов.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Excelsior", Muscadet Sevre et Maine Sur Lie AOC — яркое, выразительное белое вино, созданное виноделами из винограда сорта Мелонь де Бургонь, который произрастает на 80-летних виноградных лозах. На виноградниках, расположенных в деревне Chapelle-Heulin, применяются органические методы. Сбор урожая проходит вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация с коренными дрожжами проводится при контролируемой температуре 20°C в термо-регулируемых резервуарах и длится несколько недель. Выдерживается вино на осадке 24 месяца, на протяжении выдержки проводится регулярное перемешивание.

Вино обладает красивым золотистым цветом с зеленоватыми бликами.

Вино обладает богатым, освежающим вкусом с прекрасной структурой, в котором переплетаются минеральные нотки и лимонная цедра. Послевкусие приятное и длительное.

Вино привлекает ярким ароматом с легкими нотками цитрусовых, минеральными оттенками, нюансами белых персиков, грейпфрута и крыжовника.

Вино составит гармоничную компанию рыбным блюдам, в том числе рыбе под соусом, легким салатам и белому мясу.

Вино обладает красивым золотистым цветом с зеленоватыми бликами.

Вино обладает богатым, освежающим вкусом с прекрасной структурой, в котором переплетаются минеральные нотки и лимонная цедра. Послевкусие приятное и длительное.

Вино привлекает ярким ароматом с легкими нотками цитрусовых, минеральными оттенками, нюансами белых персиков, грейпфрута и крыжовника.

Вино составит гармоничную компанию рыбным блюдам, в том числе рыбе под соусом, легким салатам и белому мясу.

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина элегантный, сложный, с прекрасными танинами, оттенками темной вишни, красной смородины и свежих трав, яркой кислотностью и освежающим послевкусием.

В аромате вина ноты малины, ягодного тарта и сушеных трав окаймляют дымные и перечные нюансы.

Вино идеально сочетается с каре ягненка, бараньей отбивной с травами, приготовленным на гриле мясом, жареной телятиной, тажином с курицей.

"La Folie" — элегантное, сложное, довольно серьезное вино, которое уже вошло в высший эшелон апелласьона Сомюр. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на биодинамическом винограднике площадью в 5 га, расположенном рядом с деревней Шампиньи. Почвы участка — глинистые, на подложке из известняка. Средний возраст лоз составляет 20-25 лет. Собранный вручную урожай мягко прессуется, после чего ферментируется в 50-литровых бетонных чанах в течение 4-х недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках объемом в 38 гл. Сера добавляется только при розливе по бутылкам в минимальном количества.

Поместье Chateau Yvonne расположено в Saumur-Champigny и издавна находится в окружении виноградных лоз. С 1813 года в замке налажено производство вина. В 1997 году Ивонн и Жан-Франсуа Ламуньер решили воссоздать заброшенные местные виноградники, проведя большую и кропотливую работу. Спустя 20 лет новый владелец, Матье Валле, продолжил их дело, сохранив предыдущее название Chateau Yvonne. Матье удалось улучшить качество вин, уменьшив количество используемых для выдержки новых дубовых бочек и переведя свое хозяйство сначала на органическое земледелие (в 1997 году), а затем и на биодинамические принципы (в 2012 году).

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина элегантный, сложный, с прекрасными танинами, оттенками темной вишни, красной смородины и свежих трав, яркой кислотностью и освежающим послевкусием.

В аромате вина ноты малины, ягодного тарта и сушеных трав окаймляют дымные и перечные нюансы.

Вино идеально сочетается с каре ягненка, бараньей отбивной с травами, приготовленным на гриле мясом, жареной телятиной, тажином с курицей.

"La Folie" — элегантное, сложное, довольно серьезное вино, которое уже вошло в высший эшелон апелласьона Сомюр. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на биодинамическом винограднике площадью в 5 га, расположенном рядом с деревней Шампиньи. Почвы участка — глинистые, на подложке из известняка. Средний возраст лоз составляет 20-25 лет. Собранный вручную урожай мягко прессуется, после чего ферментируется в 50-литровых бетонных чанах в течение 4-х недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках объемом в 38 гл. Сера добавляется только при розливе по бутылкам в минимальном количества.

Поместье Chateau Yvonne расположено в Saumur-Champigny и издавна находится в окружении виноградных лоз. С 1813 года в замке налажено производство вина. В 1997 году Ивонн и Жан-Франсуа Ламуньер решили воссоздать заброшенные местные виноградники, проведя большую и кропотливую работу. Спустя 20 лет новый владелец, Матье Валле, продолжил их дело, сохранив предыдущее название Chateau Yvonne. Матье удалось улучшить качество вин, уменьшив количество используемых для выдержки новых дубовых бочек и переведя свое хозяйство сначала на органическое земледелие (в 1997 году), а затем и на биодинамические принципы (в 2012 году).

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино привлекает богатым, полным, щедрым вкусом с нотами сливы, вишни, черной малины, дыма и трав, с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, выразительный аромат, сотканный из нот черной малины, вишни, сливы и дыма.

Вино превосходно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, жарким, выдержанными сырами и острыми супами.

Вино "Heracles" названо в честь сына греческого бога Зевса — Геракла. Вино производится из винограда сорта Примитиво, который выращивается на участках хозяйства Masseria Surani в самом сердце Апулии. Ферментация проходит в стальных резервуарах с контролируемой температурой и длится 12 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения винтажа 2013 года — до 2020 года. Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. В 1997 году компания выкупила винодельню Poggio al Tufo, которая являлась владельцем 66 га виноградников в самом сердце Тосканы в Pitigliano (Grosseto). Также она владеет винодельней Surani, площадью 80 га в Мандурии, Апулия.Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино привлекает богатым, полным, щедрым вкусом с нотами сливы, вишни, черной малины, дыма и трав, с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, выразительный аромат, сотканный из нот черной малины, вишни, сливы и дыма.

Вино превосходно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, жарким, выдержанными сырами и острыми супами.

Вино "Heracles" названо в честь сына греческого бога Зевса — Геракла. Вино производится из винограда сорта Примитиво, который выращивается на участках хозяйства Masseria Surani в самом сердце Апулии. Ферментация проходит в стальных резервуарах с контролируемой температурой и длится 12 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения винтажа 2013 года — до 2020 года. Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. В 1997 году компания выкупила винодельню Poggio al Tufo, которая являлась владельцем 66 га виноградников в самом сердце Тосканы в Pitigliano (Grosseto). Также она владеет винодельней Surani, площадью 80 га в Мандурии, Апулия.Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино яркого лимонного цвета с бледно-зелеными бликами.

Освежающий, фруктовый, слегка нервный вкус вина обладает живой кислотностью. Оттенки яблока, абрикоса, апельсиновой и лимонной цедры переплетаются с тонами известняка и кремния. А в молодом и ярком послевкусии последнее слово принадлежит нюансам горького миндаля и сгоревшей спички.

Взрывной аромат вина раскрывается привлекательными оттенками лимона и грейпфрута, белых цветов и фруктов, зеленого яблока и крыжовника, поддерживаемыми минеральным фоном.

Вино подается с козьим сыром, морепродуктами, морской рыбой, копченой рыбой, суши, куриной грудкой, гребешками.

Не только опыт, но и уверенность в себе необходимы, чтобы сделать такое выразительное вино, как Domaine La Croix-Canat, "La Chantepleure" Pouilly-Fume. Оно больше расскажет вам о терруаре, чем о его создателе. Более ароматное, более фруктовое, чем предыдущий винтаж, "Ла Шантплёр" Пуйи-Фюме, 2014 не теряет своей ключевой особенности: легкого запаха огнестрельного оружия, который делает вино таким соблазнительным.

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

Вино яркого лимонного цвета с бледно-зелеными бликами.

Освежающий, фруктовый, слегка нервный вкус вина обладает живой кислотностью. Оттенки яблока, абрикоса, апельсиновой и лимонной цедры переплетаются с тонами известняка и кремния. А в молодом и ярком послевкусии последнее слово принадлежит нюансам горького миндаля и сгоревшей спички.

Взрывной аромат вина раскрывается привлекательными оттенками лимона и грейпфрута, белых цветов и фруктов, зеленого яблока и крыжовника, поддерживаемыми минеральным фоном.

Вино подается с козьим сыром, морепродуктами, морской рыбой, копченой рыбой, суши, куриной грудкой, гребешками.

Не только опыт, но и уверенность в себе необходимы, чтобы сделать такое выразительное вино, как Domaine La Croix-Canat, "La Chantepleure" Pouilly-Fume. Оно больше расскажет вам о терруаре, чем о его создателе. Более ароматное, более фруктовое, чем предыдущий винтаж, "Ла Шантплёр" Пуйи-Фюме, 2014 не теряет своей ключевой особенности: легкого запаха огнестрельного оружия, который делает вино таким соблазнительным.

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

Вино яркого, блестящего желтого цвета.

Вкус вина — гармоничный, с живой, атакующей кислотностью, сдерживаемой сухой минеральностью. Сложность букета обеспечивается многочисленными тонами цитрусовых, экзотических и садовых фруктов, нюансами чабера и соли. Послевкусие — невероятно длительное.

Тонкий, чистый аромат вина объединил в себе оттенки фруктов с желтой мякотью, мокрого камня, белого перца, цветов и цитрусовых.

Вино подается к белому мясу, рыбе в соусе, моллюскам и ракообразным, блюдам экзотической и азиатской кухни.

Захватывающее белое вино "Magnolia" создается из ягод с одного виноградника, засаженного старыми лозами сорта Шенин Блан. На богатых глинистых почвах он отлично проявляет свои сортовые характеристики. Сбор урожая проводится вручную, винификация проходит в дубовых бочках объемом в 500 литров. Затем вино выдерживается 6 месяцев на тонком осадке, после чего сливается и бутилируется. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение 15 минут.

Вино яркого, блестящего желтого цвета.

Вкус вина — гармоничный, с живой, атакующей кислотностью, сдерживаемой сухой минеральностью. Сложность букета обеспечивается многочисленными тонами цитрусовых, экзотических и садовых фруктов, нюансами чабера и соли. Послевкусие — невероятно длительное.

Тонкий, чистый аромат вина объединил в себе оттенки фруктов с желтой мякотью, мокрого камня, белого перца, цветов и цитрусовых.

Вино подается к белому мясу, рыбе в соусе, моллюскам и ракообразным, блюдам экзотической и азиатской кухни.

Захватывающее белое вино "Magnolia" создается из ягод с одного виноградника, засаженного старыми лозами сорта Шенин Блан. На богатых глинистых почвах он отлично проявляет свои сортовые характеристики. Сбор урожая проводится вручную, винификация проходит в дубовых бочках объемом в 500 литров. Затем вино выдерживается 6 месяцев на тонком осадке, после чего сливается и бутилируется. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение 15 минут.

Вино богатого золотистого цвета.

Вино с роскошным, богатым и сложным вкусом — само воплощение сочетания элегантной свежести, округлости и тонкости. Послевкусие длительное, приятное.

Вино обладает богатым минеральным ароматом с оттенками цитрусовых фруктов (спелый апельсин).

Вино является отличным аперитивом, прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, например, рыбой в соусе.

Вино богатого золотистого цвета.

Вино с роскошным, богатым и сложным вкусом — само воплощение сочетания элегантной свежести, округлости и тонкости. Послевкусие длительное, приятное.

Вино обладает богатым минеральным ароматом с оттенками цитрусовых фруктов (спелый апельсин).

Вино является отличным аперитивом, прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, например, рыбой в соусе.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает освежающим, округлым вкусом с хорошей кислотностью, легкими сливочными тонами и длительным минеральным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, дыни, минералов, придающих вину удивительную свежесть.

Вино великолепно сочетается с рыбой и морепродуктами.

Белое вино "Blanc Fume De Pouilly" от Дидье Дагено изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, который в Долине Луара называют Blanc Fume. Вино содержит виноград, используемый при изготовлении знаменитых кюве "Pur Sang", "Buisson Renard" и "Silex". "Blanc Fume De Pouilly" отличается прекрасно сбалансированным вкусом, в котором доминантными являются ноты минералов, цитрусовых и белых цветов. Половина молодого вина выдерживалась в емкостях из нержавеющей стали, остальная часть — в больших дубовых баррелях на протяжении 12 месяцев.На этикетке вина "Блан Фюме Де Пуйи" изображены ноты мелодии, сочиненной музыкантом и другом Дидье — Франсуа Кристином. Она написана для дуэта трубы и валторны. Первая строка является темой, которая взята из известной песни Жоржа Брассенса, а следующие строки являются личной интерпретацией Кристина.

Дидье Дагено, основателя знаменитого винодельческого хозяйства, расположенного в Пуйи-Фюме, при жизни называли бунтарем. Он совсем не был похож на винодела — всклоченные волосы, косматая борода, мощная богатырская фигура, страсть к мотогонкам. После того как он дважды побывал в катастрофах, Дагено решил заняться производством вина. Семья Дагено из поколения в поколения занималась виноделием, но Дидье, желая доказать свою способность изготавливать вина лучше родни, принципиально не стал сотрудничать со своей семьей. Сейчас критики признают его одним из лучших виноделов в мире, который производил вина из сорта Совиньон Блан. В своих запоминающихся и оригинальных винах он достигал потрясающей глубины и тонкости. В сентябре 2008 года жизнь Дидье Дагено трагически оборвалась, когда он попал в авиакатастрофу. Вина, выпущенные до 2008 года, стали настоящей легендой, эталоном лучших вин Долины Лаура. В настоящее время вина под лейблом "Didier Dagueneau" производит его сын Луи-Бенджамен Дагено и дочь Шарлотта. 

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает освежающим, округлым вкусом с хорошей кислотностью, легкими сливочными тонами и длительным минеральным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, дыни, минералов, придающих вину удивительную свежесть.

Вино великолепно сочетается с рыбой и морепродуктами.

Белое вино "Blanc Fume De Pouilly" от Дидье Дагено изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, который в Долине Луара называют Blanc Fume. Вино содержит виноград, используемый при изготовлении знаменитых кюве "Pur Sang", "Buisson Renard" и "Silex". "Blanc Fume De Pouilly" отличается прекрасно сбалансированным вкусом, в котором доминантными являются ноты минералов, цитрусовых и белых цветов. Половина молодого вина выдерживалась в емкостях из нержавеющей стали, остальная часть — в больших дубовых баррелях на протяжении 12 месяцев.На этикетке вина "Блан Фюме Де Пуйи" изображены ноты мелодии, сочиненной музыкантом и другом Дидье — Франсуа Кристином. Она написана для дуэта трубы и валторны. Первая строка является темой, которая взята из известной песни Жоржа Брассенса, а следующие строки являются личной интерпретацией Кристина.

Дидье Дагено, основателя знаменитого винодельческого хозяйства, расположенного в Пуйи-Фюме, при жизни называли бунтарем. Он совсем не был похож на винодела — всклоченные волосы, косматая борода, мощная богатырская фигура, страсть к мотогонкам. После того как он дважды побывал в катастрофах, Дагено решил заняться производством вина. Семья Дагено из поколения в поколения занималась виноделием, но Дидье, желая доказать свою способность изготавливать вина лучше родни, принципиально не стал сотрудничать со своей семьей. Сейчас критики признают его одним из лучших виноделов в мире, который производил вина из сорта Совиньон Блан. В своих запоминающихся и оригинальных винах он достигал потрясающей глубины и тонкости. В сентябре 2008 года жизнь Дидье Дагено трагически оборвалась, когда он попал в авиакатастрофу. Вина, выпущенные до 2008 года, стали настоящей легендой, эталоном лучших вин Долины Лаура. В настоящее время вина под лейблом "Didier Dagueneau" производит его сын Луи-Бенджамен Дагено и дочь Шарлотта. 

Вино интригует золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина мягкий, чистый, сбалансированный, с гладкой текстурой, утонченной кислинкой и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав, минералов и белых цветов.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, мясом птицы, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Effusion" — гармоничное, освежающее белое вино, которое превосходно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, белым мясом, запеченными блюдами и мягкими сырами. Вино производится из винограда сорта Шенен Блан, произрастающего на 25-летних виноградных лозах в аппелласьоне Анжу. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в барриках при контролируемой температуре. Спонтанная малолактическая ферментация проходит с выбранными дрожжами. Выдержка вина на осадке длится 10 месяцев. Вино "Эффюзьон" названо по месту расположения виноградников, которое геологи описали как "effusive" ("экспансивный").

Хозяйство Патрика Бодуэна находится в Chaudefondes-sur-Layon и представляет собой прекрасное историческое здание винодельни 1910 года и 13,5 га виноградников, расположенных в лучших терруарах Анжу. Уникальный состав почв — сланец, песчаник и вулканические породы — дает возможность довольно большому диапазону вин выразить свой характер, что и проповедует Патрик. На винодельне нет культивируемых дрожжей, нет шаптализации и только минимальные количества серы используются для того, чтобы органические виноградники могли выразить себя и свой уникальный характер. Продукция хозяйства Domaine Patrick Baudouin пользуется популярностью и успехом, как в Долине Луары, так и далеко за ее пределами.

Вино интригует золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина мягкий, чистый, сбалансированный, с гладкой текстурой, утонченной кислинкой и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав, минералов и белых цветов.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, мясом птицы, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Effusion" — гармоничное, освежающее белое вино, которое превосходно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, белым мясом, запеченными блюдами и мягкими сырами. Вино производится из винограда сорта Шенен Блан, произрастающего на 25-летних виноградных лозах в аппелласьоне Анжу. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в барриках при контролируемой температуре. Спонтанная малолактическая ферментация проходит с выбранными дрожжами. Выдержка вина на осадке длится 10 месяцев. Вино "Эффюзьон" названо по месту расположения виноградников, которое геологи описали как "effusive" ("экспансивный").

Хозяйство Патрика Бодуэна находится в Chaudefondes-sur-Layon и представляет собой прекрасное историческое здание винодельни 1910 года и 13,5 га виноградников, расположенных в лучших терруарах Анжу. Уникальный состав почв — сланец, песчаник и вулканические породы — дает возможность довольно большому диапазону вин выразить свой характер, что и проповедует Патрик. На винодельне нет культивируемых дрожжей, нет шаптализации и только минимальные количества серы используются для того, чтобы органические виноградники могли выразить себя и свой уникальный характер. Продукция хозяйства Domaine Patrick Baudouin пользуется популярностью и успехом, как в Долине Луары, так и далеко за ее пределами.

Вино бледно-желтого цвета.

Активная кислотность во вкусе вина поддерживает концентрацию оттенков зеленого яблока, персика, груши и лимона. Великолепная минеральная составляющая наделяет его ощутимой солоноватостью.

Пронзительные тона зеленых фруктов, цитрусовых и морского бриза наполняют аромат вина яркой свежестью. Им вторят намеки дыма, дрожжей, земли и мела.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Terre de Pierre", Muscadet Sevre et Maine Sur Lie AOC — привлекательное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мелонь де Бургонь. Виноградные лозы были посажены в 1974 году в месте под названием "La Butte de la Roche", в деревне Loroux-Bottereau. На виноградниках применяются только органические удобрения. Сбор урожая проводится вручную во второй половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация с коренными дрожжами проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке 12 месяцев в стальных чанах.

Вино бледно-желтого цвета.

Активная кислотность во вкусе вина поддерживает концентрацию оттенков зеленого яблока, персика, груши и лимона. Великолепная минеральная составляющая наделяет его ощутимой солоноватостью.

Пронзительные тона зеленых фруктов, цитрусовых и морского бриза наполняют аромат вина яркой свежестью. Им вторят намеки дыма, дрожжей, земли и мела.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Terre de Pierre", Muscadet Sevre et Maine Sur Lie AOC — привлекательное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мелонь де Бургонь. Виноградные лозы были посажены в 1974 году в месте под названием "La Butte de la Roche", в деревне Loroux-Bottereau. На виноградниках применяются только органические удобрения. Сбор урожая проводится вручную во второй половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация с коренными дрожжами проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке 12 месяцев в стальных чанах.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отражениями.

Вино интригует свежим, чистым, прекрасно сбалансированным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной солоноватой нотой в минеральном послевкусии.

Элегантный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков зеленого яблока, лайма, банана, цветов акации и минералов.

Вино гармонично сочетается с закусками, супами, блинчиками, блюдами из рыбы, белого и красного мяса, сырами средней зрелости.

Вино Les Cretes, Chardonnay производят из международного винограда сорта Шардоне, который идеально адаптировался к терруару Валле д'Аоста. Горные виноградники, возделываемые на высоте 600-800 метров над уровнем моря, придают Шардоне безошибочный вкус с заметной свежестью. Урожай собирают вручную и охлаждают. Затем следуют мягкое прессование целыми кластерами, ферментация в течение 12 дней в чанах из нержавеющей стали при температуре 16 °С и выдержка вина на осадке в течение 1-2 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отражениями.

Вино интригует свежим, чистым, прекрасно сбалансированным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной солоноватой нотой в минеральном послевкусии.

Элегантный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков зеленого яблока, лайма, банана, цветов акации и минералов.

Вино гармонично сочетается с закусками, супами, блинчиками, блюдами из рыбы, белого и красного мяса, сырами средней зрелости.

Вино Les Cretes, Chardonnay производят из международного винограда сорта Шардоне, который идеально адаптировался к терруару Валле д'Аоста. Горные виноградники, возделываемые на высоте 600-800 метров над уровнем моря, придают Шардоне безошибочный вкус с заметной свежестью. Урожай собирают вручную и охлаждают. Затем следуют мягкое прессование целыми кластерами, ферментация в течение 12 дней в чанах из нержавеющей стали при температуре 16 °С и выдержка вина на осадке в течение 1-2 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вино интригует округлым, богатым вкусом с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, черники, вишни, смородины, сладких специй, трав и черного перца.

Вино прекрасно подойдет к легким мясным закускам, салатам с мясом птицы, сырам, а также станет прекрасным дополнением к мясным блюдам, приготовленным с грибами.

Bernard Baudry, Chinon Rouge AOC — красное сухое вино, созданное из винограда Каберне Фран, который произрастает на виноградниках хозяйства с песчано-известняковыми и гравийными почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются 15-дневной ферментации в цементных чанах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12-15 месяцев в деревянных и цементных баках. Перед бутилированием, вино не фильтруется.

Выходец из семьи виноделов в Cravant les Coteaux, Bernard Baudry начал свою карьеру в качестве винного консультанта в лаборатории в сотрудничестве с Jacques Puisais. В 1975 году, после пяти лет работы, Бернар начал свой собственный путь винодела и приобрел небольшой виноградник площадью 2 га. Его сын, Мэтью, получил энологические образование в Макконе и Бордо. В 2000 году, после года обучения в Тасмании, Он присоединяется к семейному бизнесу.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 32 га, они разбросаны в аппелласьонах Шинон, Кото де Шинон и Краван. На виноградниках применяются экологические методы без применения гербицидов и пестицидов. Каждый этап производства вина находится под строгим контролем специалистов. Продукция хозяйства Бернар Бодри пользуется популярностью не только у местных жителей, но и за пределами Франции.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вино интригует округлым, богатым вкусом с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, черники, вишни, смородины, сладких специй, трав и черного перца.

Вино прекрасно подойдет к легким мясным закускам, салатам с мясом птицы, сырам, а также станет прекрасным дополнением к мясным блюдам, приготовленным с грибами.

Bernard Baudry, Chinon Rouge AOC — красное сухое вино, созданное из винограда Каберне Фран, который произрастает на виноградниках хозяйства с песчано-известняковыми и гравийными почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются 15-дневной ферментации в цементных чанах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12-15 месяцев в деревянных и цементных баках. Перед бутилированием, вино не фильтруется.

Выходец из семьи виноделов в Cravant les Coteaux, Bernard Baudry начал свою карьеру в качестве винного консультанта в лаборатории в сотрудничестве с Jacques Puisais. В 1975 году, после пяти лет работы, Бернар начал свой собственный путь винодела и приобрел небольшой виноградник площадью 2 га. Его сын, Мэтью, получил энологические образование в Макконе и Бордо. В 2000 году, после года обучения в Тасмании, Он присоединяется к семейному бизнесу.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 32 га, они разбросаны в аппелласьонах Шинон, Кото де Шинон и Краван. На виноградниках применяются экологические методы без применения гербицидов и пестицидов. Каждый этап производства вина находится под строгим контролем специалистов. Продукция хозяйства Бернар Бодри пользуется популярностью не только у местных жителей, но и за пределами Франции.

Цвет вина — светло-лимонный.

Вкус вина освежающий, сложный, с приятной кислотностью, нотками мёда и длительным послевкусием.

В букете вина преобладают ароматы персика и нектарина, ощущаются нотки горького миндаля, нюансы имбиря и жимолости.

Вино подают как аперитив или к морепродуктам.

Цвет вина — светло-лимонный.

Вкус вина освежающий, сложный, с приятной кислотностью, нотками мёда и длительным послевкусием.

В букете вина преобладают ароматы персика и нектарина, ощущаются нотки горького миндаля, нюансы имбиря и жимолости.

Вино подают как аперитив или к морепродуктам.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Чистый, освежающий, сочный и гладкий вкус вина демонстрирует выразительную фруктовую кислинку, гармонирующую с нежными тонами персика, абрикоса, грейпфрута и смородины. Стойкое, сухое послевкусие оставляет шлейф минеральных оттенков.

В щедром, мягком, выразительном аромате вина угадываются свежие цитрусовые нюансы, ноты смородины, крыжовника, персика и меда, украшенные тонкими минеральными и дымными полутонами.

Вино рекомендуется подавать к жареному морскому окуню с лимоном и розмарином, курице с лимоном.

Florian Mollet, Menetou-Salon AOC — изысканное белое сухое вино с богатым, свежим ароматом и восхитительным фруктовым вкусом. Для производства вина используется виноград сорта Совиньон Блан, собранный с лучших участков апелласьона Menetou-Salon. Апелласьон расположен к юго-западу от Сансер и занимает всего 553 га. Здесь разбиты очень старые виноградники. Свидетельства наличия виноградников в Менету-Салон можно найти в писаниях 1063, 1097 и 1100 годов, в которых упоминается о пожертвовании лордом Менету земель с виноградниками различным религиозным орденам, в частности, аббатству Сен-Сюльпис-ле-Бурже. Виноградные лозы, возраст которых варьируется от 15 до 20 лет, выращиваются на глинисто-известковых почвах с содержанием киммериджских мергелей, обеспечивающих хороший естественный дренаж. Сбор урожая осуществляется вручную и машинным способом по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-20 °С на протяжении 3 недель. Выдерживается вино на тонком осадке с еженедельным батоннажем в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-5 лет.Урожай 2019 года в долине Луары превзошел все ожидания — несмотря на жаркое лето виноград получился выдающегося качества. Начиная с 10 июня и вплоть до конца сентября установилась жаркая сухая погода, в некоторые дни температура поднималась до 40 °C, опалив некоторые грозди на участках, подвергающихся воздействию полуденного солнца. Несмотря на жару и засуху, для вин 2019 года урожая характерна необыкновенная свежесть вкуса и тонкость аромата.

Винодельческое хозяйство Молле-Модри было основано представителями двух семей потомственных виноградарей. Семья Молле является одной из старейших в регионе Пуйи сюр Луар. Десять поколений этой семьи возделывали здесь виноградники и изготавливали вино. Пятьдесят лет назад территория земельных владений хозяйства была расширена за счет знаменитого виноградника "Clos du Roc" в регионе Сансер, который принадлежал семье Модри. В 2000 году Флориан Молле, сын Жана-Поля Молле и Роз-Мари Модри, решил, основываясь на опыте и традициях обеих семей, создать компанию с полным циклом производства вин Пуйи-Фюме и Сансер. На сегодняшний день хозяйство владеет виноградниками общей площадью более 20 гектаров. 3 гектара этих земель расположены на землях монастыря Сен-Сатюр, которые считаются сердцем региона Сансер. Поэтому герб монастыря Saint-Satur является официальным логотипом хозяйства.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Чистый, освежающий, сочный и гладкий вкус вина демонстрирует выразительную фруктовую кислинку, гармонирующую с нежными тонами персика, абрикоса, грейпфрута и смородины. Стойкое, сухое послевкусие оставляет шлейф минеральных оттенков.

В щедром, мягком, выразительном аромате вина угадываются свежие цитрусовые нюансы, ноты смородины, крыжовника, персика и меда, украшенные тонкими минеральными и дымными полутонами.

Вино рекомендуется подавать к жареному морскому окуню с лимоном и розмарином, курице с лимоном.

Florian Mollet, Menetou-Salon AOC — изысканное белое сухое вино с богатым, свежим ароматом и восхитительным фруктовым вкусом. Для производства вина используется виноград сорта Совиньон Блан, собранный с лучших участков апелласьона Menetou-Salon. Апелласьон расположен к юго-западу от Сансер и занимает всего 553 га. Здесь разбиты очень старые виноградники. Свидетельства наличия виноградников в Менету-Салон можно найти в писаниях 1063, 1097 и 1100 годов, в которых упоминается о пожертвовании лордом Менету земель с виноградниками различным религиозным орденам, в частности, аббатству Сен-Сюльпис-ле-Бурже. Виноградные лозы, возраст которых варьируется от 15 до 20 лет, выращиваются на глинисто-известковых почвах с содержанием киммериджских мергелей, обеспечивающих хороший естественный дренаж. Сбор урожая осуществляется вручную и машинным способом по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-20 °С на протяжении 3 недель. Выдерживается вино на тонком осадке с еженедельным батоннажем в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-5 лет.Урожай 2019 года в долине Луары превзошел все ожидания — несмотря на жаркое лето виноград получился выдающегося качества. Начиная с 10 июня и вплоть до конца сентября установилась жаркая сухая погода, в некоторые дни температура поднималась до 40 °C, опалив некоторые грозди на участках, подвергающихся воздействию полуденного солнца. Несмотря на жару и засуху, для вин 2019 года урожая характерна необыкновенная свежесть вкуса и тонкость аромата.

Винодельческое хозяйство Молле-Модри было основано представителями двух семей потомственных виноградарей. Семья Молле является одной из старейших в регионе Пуйи сюр Луар. Десять поколений этой семьи возделывали здесь виноградники и изготавливали вино. Пятьдесят лет назад территория земельных владений хозяйства была расширена за счет знаменитого виноградника "Clos du Roc" в регионе Сансер, который принадлежал семье Модри. В 2000 году Флориан Молле, сын Жана-Поля Молле и Роз-Мари Модри, решил, основываясь на опыте и традициях обеих семей, создать компанию с полным циклом производства вин Пуйи-Фюме и Сансер. На сегодняшний день хозяйство владеет виноградниками общей площадью более 20 гектаров. 3 гектара этих земель расположены на землях монастыря Сен-Сатюр, которые считаются сердцем региона Сансер. Поэтому герб монастыря Saint-Satur является официальным логотипом хозяйства.

Вино искрящегося бледно-желтого цвета.

Вкус вина мощный, освежающий, плотный, с красивой кислотностью, нотами кремния и стали, яркими цветочными, цитрусовыми и минеральными нюансами.

Насыщенный аромат вина покоряет хрустящими нотками зеленых овощей и фруктов, оттенками белых ягод, минералов и цитрусовых.

Вино идеально как аперитив, в сочетании с козьими сырами, легкими салатами и морепродуктами.

Sancerre "Les Montachins" — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды выращиваются в апелласьоне Сансер на винограднике площадью около 4 га с восточной экспозицией, который расположен на склоне с известковыми почвами на высоте 180-205 метров над уровнем моря. Самые старые лозы Совиньон Блан были высажены в 1972 году, самые молодые — в 1981 и 1988 годах. Сбор урожая осуществляется вручную и механическим способом. Ягоды прессуются пневматическим прессом, полученный сок охлаждается и отправляется на статическое очищение. После традиционной ферментации, проходящей при строгом контроле температуры в стальных танкерах, вино выдерживается 6 месяцев в тех же стальных емкостях.Семья Gitton занимается виноделием с конца Второй мировой войны. У основателя бизнеса — Марселя Життона — изначально во владении было менее одного акра виноградников. Сегодня компания, которой управляют Паскаль Життон и его жена Дениз, считается одним из ведущих производителей вина в аппелласьоне Sancerre и имеет несколько виноградников, находящихся в разных районах и на различных по составу землях. Большую часть лучших почв в долине Луары занимают тридцатилетние лозы сорта Совиньон Блан, считающегося в регионе самым элитным и наиболее пригодным для производства одноименного белого вина. На виноградниках, принадлежащих семье Життон, выращивается не только белый, но и красный виноград. В зависимости от используемого сорта тщательно выбирается способ винификации. Компания Gitton Pere & Fils стремится производить вина, имеющие свой индивидуальный характер, отражающий всей прелести зрелых плодов винограда и особенностей почвы, на которой он произрастает. Поэтому ассортимент предлагаемой производителем продукции достаточно широк и способен удовлетворить различные, даже самые требовательные вкусы.

Вино искрящегося бледно-желтого цвета.

Вкус вина мощный, освежающий, плотный, с красивой кислотностью, нотами кремния и стали, яркими цветочными, цитрусовыми и минеральными нюансами.

Насыщенный аромат вина покоряет хрустящими нотками зеленых овощей и фруктов, оттенками белых ягод, минералов и цитрусовых.

Вино идеально как аперитив, в сочетании с козьими сырами, легкими салатами и морепродуктами.

Sancerre "Les Montachins" — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды выращиваются в апелласьоне Сансер на винограднике площадью около 4 га с восточной экспозицией, который расположен на склоне с известковыми почвами на высоте 180-205 метров над уровнем моря. Самые старые лозы Совиньон Блан были высажены в 1972 году, самые молодые — в 1981 и 1988 годах. Сбор урожая осуществляется вручную и механическим способом. Ягоды прессуются пневматическим прессом, полученный сок охлаждается и отправляется на статическое очищение. После традиционной ферментации, проходящей при строгом контроле температуры в стальных танкерах, вино выдерживается 6 месяцев в тех же стальных емкостях.Семья Gitton занимается виноделием с конца Второй мировой войны. У основателя бизнеса — Марселя Життона — изначально во владении было менее одного акра виноградников. Сегодня компания, которой управляют Паскаль Життон и его жена Дениз, считается одним из ведущих производителей вина в аппелласьоне Sancerre и имеет несколько виноградников, находящихся в разных районах и на различных по составу землях. Большую часть лучших почв в долине Луары занимают тридцатилетние лозы сорта Совиньон Блан, считающегося в регионе самым элитным и наиболее пригодным для производства одноименного белого вина. На виноградниках, принадлежащих семье Життон, выращивается не только белый, но и красный виноград. В зависимости от используемого сорта тщательно выбирается способ винификации. Компания Gitton Pere & Fils стремится производить вина, имеющие свой индивидуальный характер, отражающий всей прелести зрелых плодов винограда и особенностей почвы, на которой он произрастает. Поэтому ассортимент предлагаемой производителем продукции достаточно широк и способен удовлетворить различные, даже самые требовательные вкусы.

У вина привлекательный соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, многогранный вкус с гладкой текстурой, цитрусово-цветочными оттенками и хрустящей кислинкой в гармоничном послевкусии.

Сложный, освежающий аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, яблока, груши, минералов и весенних цветов.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, мясом птицы, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Effusion" — гармоничное, освежающее белое вино, которое превосходно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, белым мясом, запеченными блюдами и мягкими сырами. Вино производится из винограда сорта Шенен Блан, произрастающего на 25-летних виноградных лозах в аппелласьоне Анжу. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в барриках при контролируемой температуре. Спонтанная малолактическая ферментация проходит с выбранными дрожжами. Выдержка вина на осадке длится 10 месяцев. Вино "Эффюзьон" названо по месту расположения виноградников, которое геологи описали как "effusive" ("экспансивный").

Хозяйство Патрика Бодуэна находится в Chaudefondes-sur-Layon и представляет собой прекрасное историческое здание винодельни 1910 года и 13,5 га виноградников, расположенных в лучших терруарах Анжу. Уникальный состав почв — сланец, песчаник и вулканические породы — дает возможность довольно большому диапазону вин выразить свой характер, что и проповедует Патрик. На винодельне нет культивируемых дрожжей, нет шаптализации и только минимальные количества серы используются для того, чтобы органические виноградники могли выразить себя и свой уникальный характер. Продукция хозяйства Domaine Patrick Baudouin пользуется популярностью и успехом, как в Долине Луары, так и далеко за ее пределами.

У вина привлекательный соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, многогранный вкус с гладкой текстурой, цитрусово-цветочными оттенками и хрустящей кислинкой в гармоничном послевкусии.

Сложный, освежающий аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, яблока, груши, минералов и весенних цветов.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, мясом птицы, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Effusion" — гармоничное, освежающее белое вино, которое превосходно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, белым мясом, запеченными блюдами и мягкими сырами. Вино производится из винограда сорта Шенен Блан, произрастающего на 25-летних виноградных лозах в аппелласьоне Анжу. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в барриках при контролируемой температуре. Спонтанная малолактическая ферментация проходит с выбранными дрожжами. Выдержка вина на осадке длится 10 месяцев. Вино "Эффюзьон" названо по месту расположения виноградников, которое геологи описали как "effusive" ("экспансивный").

Хозяйство Патрика Бодуэна находится в Chaudefondes-sur-Layon и представляет собой прекрасное историческое здание винодельни 1910 года и 13,5 га виноградников, расположенных в лучших терруарах Анжу. Уникальный состав почв — сланец, песчаник и вулканические породы — дает возможность довольно большому диапазону вин выразить свой характер, что и проповедует Патрик. На винодельне нет культивируемых дрожжей, нет шаптализации и только минимальные количества серы используются для того, чтобы органические виноградники могли выразить себя и свой уникальный характер. Продукция хозяйства Domaine Patrick Baudouin пользуется популярностью и успехом, как в Долине Луары, так и далеко за ее пределами.

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-гранатовый цвет.

Вкус вина богатый, глубокий, округлый, превосходно сбалансированный и структурированный, с выразительными нотами спелых темных фруктов и ягод, хорошо интегрированными танинами и древесно-пряными штрихами в удивительно долгом послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки черники, смородины, чернослива, пряностей, шоколада и влажной земли.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, бараниной, красным мясом и выдержанными сырами.

Роскошное, полнотелое красное сухое вино Schola Sarmenti, "Antieri" Susumaniello производится из винограда сорта Сузуманьелло, который созревает на глинисто-известковых почвах в Саленто. Средний возраст виноградных лоз составляет 8 лет. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и включает в себя низкотемпературную предферментационную мацерацию, ферментацию, постферментационную мацерацию и яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба, приобретая дополнительную сложность и глубину.

Компания Schola Sarmenti, основанная в 1999 году, с любовью и преданностью производит великолепные вина из таких автохтонных сортов винограда, как Фиано, Негроамаро и Примитиво, которые являются прекрасным выражением драгоценного терруара Саленто. Винодельня гордится превосходными виноградниками, некоторые из которых расположены очень близко к морю, а возраст некоторых лоз достигает 80 лет. Посетители винодельни могут полюбоваться захватывающими дух красивыми сводами, сделанными из тесаного туфового камня. Объединение настоящего и прошлого находит свое выражение в уникальных деталях. Оптимальная температура и постоянный уровень влажности в винном погребе делают его идеальным местом для выдержки вин в бочках и повторной обработки вин в бутылках. Свидетельством отличного качества производимых вин являются медали, награды и призы, полученные на престижных международных конкурсах.

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-гранатовый цвет.

Вкус вина богатый, глубокий, округлый, превосходно сбалансированный и структурированный, с выразительными нотами спелых темных фруктов и ягод, хорошо интегрированными танинами и древесно-пряными штрихами в удивительно долгом послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки черники, смородины, чернослива, пряностей, шоколада и влажной земли.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, бараниной, красным мясом и выдержанными сырами.

Роскошное, полнотелое красное сухое вино Schola Sarmenti, "Antieri" Susumaniello производится из винограда сорта Сузуманьелло, который созревает на глинисто-известковых почвах в Саленто. Средний возраст виноградных лоз составляет 8 лет. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и включает в себя низкотемпературную предферментационную мацерацию, ферментацию, постферментационную мацерацию и яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба, приобретая дополнительную сложность и глубину.

Компания Schola Sarmenti, основанная в 1999 году, с любовью и преданностью производит великолепные вина из таких автохтонных сортов винограда, как Фиано, Негроамаро и Примитиво, которые являются прекрасным выражением драгоценного терруара Саленто. Винодельня гордится превосходными виноградниками, некоторые из которых расположены очень близко к морю, а возраст некоторых лоз достигает 80 лет. Посетители винодельни могут полюбоваться захватывающими дух красивыми сводами, сделанными из тесаного туфового камня. Объединение настоящего и прошлого находит свое выражение в уникальных деталях. Оптимальная температура и постоянный уровень влажности в винном погребе делают его идеальным местом для выдержки вин в бочках и повторной обработки вин в бутылках. Свидетельством отличного качества производимых вин являются медали, награды и призы, полученные на престижных международных конкурсах.

У вина привлекательный золотисто-желтый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с маслянистой текстурой, нотами абрикоса, ананаса, цитрусовых и минералов, с приятной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Вино очаровывает богатым, щедрым ароматом, в котором ноты тропических фруктов, абрикоса и манго гармонично дополняются минеральными и кремниевыми нюансами.

Это вино станет прекрасным дополнением к блюдам высокой кухни. Его также подают к эскалопу из телятины, рыбе, белому мясу, мягким сырам типа Мюнстер и сырам из козьего молока.

Sancerre "Le MD de Bourgeois" — великолепное, концентрированное белое вино, изготавливаемое из сорта Совиньон Блан. "МД" в названии вина означает холм Мон-Дане с уникальным терруаром, которому 130 миллионов лет. Уже в конце XI века за владение участком на "Проклятой горе" — так ее прозвали крестьяне в средние века за свой тяжелый труд — шли войны. Сегодня этот терруар считается лучшим в Сансере. Местные виноградники расположены на очень крутом южном склоне горы, на мергелевых и известняковых почвах. Средний возраст лоз виноградника составляет 35-45 лет. Для вина собирают вручную только самые спелые грозди винограда. Ягоды бережно прессуют и проводят дебурбаж для сусла (осветляют отстаиванием при низких температурах). Ферментация вина происходит в нейтральных емкостях при контролируемой температуре 15-18°С. Выдерживают вино в стальных емкостях на благородном осадке. После 3-х лет выдержки в бутылке вино еще больше усложняется и приобретает жирное, богатое тело. Общий потенциал хранения вина в среднем составляет 7-9 лет.За время своего выпуска вино Сансер "Ле МД де Буржуа" завоевало множество высоких балов известных ценителей качественного вина. Так, в 2006 году авторитетный журнал Wine Spectator наградил Анри Буржуа серебряной медалью за этот безупречный напиток. Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием. В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.Страсть семьи Анри Буржуа к винам, побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют "буржуазным качеством".Чаще всего старение вин здесь — это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными. 

У вина привлекательный золотисто-желтый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с маслянистой текстурой, нотами абрикоса, ананаса, цитрусовых и минералов, с приятной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Вино очаровывает богатым, щедрым ароматом, в котором ноты тропических фруктов, абрикоса и манго гармонично дополняются минеральными и кремниевыми нюансами.

Это вино станет прекрасным дополнением к блюдам высокой кухни. Его также подают к эскалопу из телятины, рыбе, белому мясу, мягким сырам типа Мюнстер и сырам из козьего молока.

Sancerre "Le MD de Bourgeois" — великолепное, концентрированное белое вино, изготавливаемое из сорта Совиньон Блан. "МД" в названии вина означает холм Мон-Дане с уникальным терруаром, которому 130 миллионов лет. Уже в конце XI века за владение участком на "Проклятой горе" — так ее прозвали крестьяне в средние века за свой тяжелый труд — шли войны. Сегодня этот терруар считается лучшим в Сансере. Местные виноградники расположены на очень крутом южном склоне горы, на мергелевых и известняковых почвах. Средний возраст лоз виноградника составляет 35-45 лет. Для вина собирают вручную только самые спелые грозди винограда. Ягоды бережно прессуют и проводят дебурбаж для сусла (осветляют отстаиванием при низких температурах). Ферментация вина происходит в нейтральных емкостях при контролируемой температуре 15-18°С. Выдерживают вино в стальных емкостях на благородном осадке. После 3-х лет выдержки в бутылке вино еще больше усложняется и приобретает жирное, богатое тело. Общий потенциал хранения вина в среднем составляет 7-9 лет.За время своего выпуска вино Сансер "Ле МД де Буржуа" завоевало множество высоких балов известных ценителей качественного вина. Так, в 2006 году авторитетный журнал Wine Spectator наградил Анри Буржуа серебряной медалью за этот безупречный напиток. Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием. В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.Страсть семьи Анри Буржуа к винам, побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют "буржуазным качеством".Чаще всего старение вин здесь — это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными. 

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина богатый, элегантный, свежий и хорошо сбалансированный, с фруктовыми и минеральными оттенками, спелой кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино соблазняет выразительным ароматом с тонкими нотами экзотических фруктов, дополненные минеральными оттенками.

Это вино станет прекрасным дополнением к блюдам высокой кухни. Его также подают к эскалопу из телятины, рыбе, белому мясу, мягким сырам типа Мюнстер и сырам из козьего молока.

Sancerre "Le MD de Bourgeois" — великолепное, концентрированное белое вино, изготавливаемое из сорта Совиньон Блан. "МД" в названии вина означает холм Мон-Дане с уникальным терруаром, которому 130 миллионов лет. Уже в конце XI века за владение участком на "Проклятой горе" — так ее прозвали крестьяне в средние века за свой тяжелый труд — шли войны. Сегодня этот терруар считается лучшим в Сансере. Местные виноградники расположены на очень крутом южном склоне горы, на мергелевых и известняковых почвах. Средний возраст лоз виноградника составляет 35-45 лет. Для вина собирают вручную только самые спелые грозди винограда. Ягоды бережно прессуют и проводят дебурбаж для сусла (осветляют отстаиванием при низких температурах). Ферментация вина происходит в нейтральных емкостях при контролируемой температуре 15-18°С. Выдерживают вино в стальных емкостях на благородном осадке. После 3-х лет выдержки в бутылке вино еще больше усложняется и приобретает жирное, богатое тело. Общий потенциал хранения вина в среднем составляет 7-9 лет.За время своего выпуска вино Сансер "Ле МД де Буржуа" завоевало множество высоких балов известных ценителей качественного вина. Так, в 2006 году авторитетный журнал Wine Spectator наградил Анри Буржуа серебряной медалью за этот безупречный напиток. Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием. В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью. Страсть семьи Анри Буржуа к винам, побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют "буржуазным качеством". Чаще всего старение вин здесь — это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными. 

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина богатый, элегантный, свежий и хорошо сбалансированный, с фруктовыми и минеральными оттенками, спелой кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино соблазняет выразительным ароматом с тонкими нотами экзотических фруктов, дополненные минеральными оттенками.

Это вино станет прекрасным дополнением к блюдам высокой кухни. Его также подают к эскалопу из телятины, рыбе, белому мясу, мягким сырам типа Мюнстер и сырам из козьего молока.

Sancerre "Le MD de Bourgeois" — великолепное, концентрированное белое вино, изготавливаемое из сорта Совиньон Блан. "МД" в названии вина означает холм Мон-Дане с уникальным терруаром, которому 130 миллионов лет. Уже в конце XI века за владение участком на "Проклятой горе" — так ее прозвали крестьяне в средние века за свой тяжелый труд — шли войны. Сегодня этот терруар считается лучшим в Сансере. Местные виноградники расположены на очень крутом южном склоне горы, на мергелевых и известняковых почвах. Средний возраст лоз виноградника составляет 35-45 лет. Для вина собирают вручную только самые спелые грозди винограда. Ягоды бережно прессуют и проводят дебурбаж для сусла (осветляют отстаиванием при низких температурах). Ферментация вина происходит в нейтральных емкостях при контролируемой температуре 15-18°С. Выдерживают вино в стальных емкостях на благородном осадке. После 3-х лет выдержки в бутылке вино еще больше усложняется и приобретает жирное, богатое тело. Общий потенциал хранения вина в среднем составляет 7-9 лет.За время своего выпуска вино Сансер "Ле МД де Буржуа" завоевало множество высоких балов известных ценителей качественного вина. Так, в 2006 году авторитетный журнал Wine Spectator наградил Анри Буржуа серебряной медалью за этот безупречный напиток. Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием. В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью. Страсть семьи Анри Буржуа к винам, побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют "буржуазным качеством". Чаще всего старение вин здесь — это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными. 

Вино чистого бледно-желтого цвета.

Вкус вина богатый, сложный, с хорошим балансом между фруктовой сладостью и солоноватой минеральность, шелковистой жирной текстурой, нюансами красной смородины, дыма и дуба.

Выразительный, благоухающий, заманчивый аромат вина раскрывается нотами дыни, груши, белого персика и освежающими нюансами мяты.

Вино идеально сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, ракообразными (омар, креветки), птицей, белым мясом, сырами.

Вино чистого бледно-желтого цвета.

Вкус вина богатый, сложный, с хорошим балансом между фруктовой сладостью и солоноватой минеральность, шелковистой жирной текстурой, нюансами красной смородины, дыма и дуба.

Выразительный, благоухающий, заманчивый аромат вина раскрывается нотами дыни, груши, белого персика и освежающими нюансами мяты.

Вино идеально сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, ракообразными (омар, креветки), птицей, белым мясом, сырами.

Вино обладает пурпурно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино интригует богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, подлеска, гвоздики, черного перца и трав.

Вино прекрасно подойдет к легким мясным закускам, салатам с мясом птицы, сырам, а также станет прекрасным дополнением к мясным блюдам, приготовленным с грибами.

Bernard Baudry, Chinon Rouge AOC — красное сухое вино, созданное из винограда Каберне Фран, который произрастает на виноградниках хозяйства с песчано-известняковыми и гравийными почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются 15-дневной ферментации в цементных чанах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12-15 месяцев в деревянных и цементных баках. Перед бутилированием, вино не фильтруется.

Выходец из семьи виноделов в Cravant les Coteaux, Bernard Baudry начал свою карьеру в качестве винного консультанта в лаборатории в сотрудничестве с Jacques Puisais. В 1975 году, после пяти лет работы, Бернар начал свой собственный путь винодела и приобрел небольшой виноградник площадью 2 га. Его сын, Мэтью, получил энологические образование в Макконе и Бордо. В 2000 году, после года обучения в Тасмании, Он присоединяется к семейному бизнесу.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 32 га, они разбросаны в аппелласьонах Шинон, Кото де Шинон и Краван. На виноградниках применяются экологические методы без применения гербицидов и пестицидов. Каждый этап производства вина находится под строгим контролем специалистов. Продукция хозяйства Бернар Бодри пользуется популярностью не только у местных жителей, но и за пределами Франции.

Вино обладает пурпурно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино интригует богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, подлеска, гвоздики, черного перца и трав.

Вино прекрасно подойдет к легким мясным закускам, салатам с мясом птицы, сырам, а также станет прекрасным дополнением к мясным блюдам, приготовленным с грибами.

Bernard Baudry, Chinon Rouge AOC — красное сухое вино, созданное из винограда Каберне Фран, который произрастает на виноградниках хозяйства с песчано-известняковыми и гравийными почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются 15-дневной ферментации в цементных чанах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12-15 месяцев в деревянных и цементных баках. Перед бутилированием, вино не фильтруется.

Выходец из семьи виноделов в Cravant les Coteaux, Bernard Baudry начал свою карьеру в качестве винного консультанта в лаборатории в сотрудничестве с Jacques Puisais. В 1975 году, после пяти лет работы, Бернар начал свой собственный путь винодела и приобрел небольшой виноградник площадью 2 га. Его сын, Мэтью, получил энологические образование в Макконе и Бордо. В 2000 году, после года обучения в Тасмании, Он присоединяется к семейному бизнесу.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 32 га, они разбросаны в аппелласьонах Шинон, Кото де Шинон и Краван. На виноградниках применяются экологические методы без применения гербицидов и пестицидов. Каждый этап производства вина находится под строгим контролем специалистов. Продукция хозяйства Бернар Бодри пользуется популярностью не только у местных жителей, но и за пределами Франции.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с гладкой текстурой, фруктовой кислинкой и интригующим послевкусием.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, минералов, средиземноморских трав и мокрого камня.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сопровождении рыбных блюд, морепродуктов/моллюсков и ракообразных.

Элегантное белое вино Domaine Henry Pelle, Menetou-Salon Morogues AOC изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает в апелласьоне Menetou-Salon на виноградниках с известково-глинистыми почвами киммерижского периода. Сбор урожая осуществляется вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующим отстаиванием. Ферментация при контролируемой температуре проходит в стальных емкостях. Выдерживается вино в течение 5-6 месяцев в дубовых бочках (25%) и в чанах из нержавеющей стали (75%).

Виноделы семьи Пеле производили вино для собственного употребления в течение многих десятилетий и лишь в начале 20 века Поль Пеле стал продавать бочки с вином местным барам. Эрнест Пеле, сын Поля, также стал заниматься семейным делом, параллельно высаживая новые виноградные лозы и расширяя семейные владения.Сын Эрнеста, Анри Пеле, с малых лет принимал участие в семейном бизнесе. Именно он настоял на том, чтоб название деревни Морог присутствовало на все этикетках вин компании Domaine Henry Pelle наряду с указанием апелласьона Menetou-Salon. На протяжении многих лет виноделы развивали винопроизводство региона Менету-Салон, используя традиционные методы в сочетании с современными технологиями производства. На сегодняшний день вина Анри Пеле широко известны во многих странах Европы.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с гладкой текстурой, фруктовой кислинкой и интригующим послевкусием.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, минералов, средиземноморских трав и мокрого камня.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сопровождении рыбных блюд, морепродуктов/моллюсков и ракообразных.

Элегантное белое вино Domaine Henry Pelle, Menetou-Salon Morogues AOC изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает в апелласьоне Menetou-Salon на виноградниках с известково-глинистыми почвами киммерижского периода. Сбор урожая осуществляется вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующим отстаиванием. Ферментация при контролируемой температуре проходит в стальных емкостях. Выдерживается вино в течение 5-6 месяцев в дубовых бочках (25%) и в чанах из нержавеющей стали (75%).

Виноделы семьи Пеле производили вино для собственного употребления в течение многих десятилетий и лишь в начале 20 века Поль Пеле стал продавать бочки с вином местным барам. Эрнест Пеле, сын Поля, также стал заниматься семейным делом, параллельно высаживая новые виноградные лозы и расширяя семейные владения.Сын Эрнеста, Анри Пеле, с малых лет принимал участие в семейном бизнесе. Именно он настоял на том, чтоб название деревни Морог присутствовало на все этикетках вин компании Domaine Henry Pelle наряду с указанием апелласьона Menetou-Salon. На протяжении многих лет виноделы развивали винопроизводство региона Менету-Салон, используя традиционные методы в сочетании с современными технологиями производства. На сегодняшний день вина Анри Пеле широко известны во многих странах Европы.

Вино мерцающего золотого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина полнотелый, хорошо сбалансированный, с нотками личи и меда.

Вино имеет комплексный и интенсивный аромат с превалирующими нотами акации и нюансами муската и маракуйи.

Вино хорошо сочетается с козьими сырами, моллюсками и другими морепродуктами.

Вино мерцающего золотого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина полнотелый, хорошо сбалансированный, с нотками личи и меда.

Вино имеет комплексный и интенсивный аромат с превалирующими нотами акации и нюансами муската и маракуйи.

Вино хорошо сочетается с козьими сырами, моллюсками и другими морепродуктами.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино отличается легким, питким, приятным, гармоничным вкусом, повторяющим оттенки аромата, бодрящей кислотностью и долгим, минеральным послевкусием с аппетитными солоноватыми нотами.

Богатый аромат вина наполнен оттенками тропических и цитрусовых фруктов, айвы, минералов и нежными дымными нюансами.

Вино замечательно сочетается с лангустинами на гриле, тартаром из морских водорослей, курицей по-тайски, сашими и суши. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Terre de Pierre", Muscadet Sevre et Maine Sur Lie AOC — привлекательное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мелонь де Бургонь. Виноградные лозы были посажены в 1974 году в месте под названием "La Butte de la Roche", в деревне Loroux-Bottereau. Красная охристая почва участка "Ла Бьют де ла Рош" легендарна в регионе Нант. Это место с богатой историей, где когда-то находился замок лордов. На виноградниках применяются только органические удобрения. Сбор урожая проводится вручную во второй половине сентября. На винодельне целые грозди подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация с коренными дрожжами проходит в бетонных чанах с внутренней облицовкой стеклом. Выдерживается вино на осадке в тех же емкостях на протяжении 7 месяцев и разливается в апреле следующего за урожаем года.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино отличается легким, питким, приятным, гармоничным вкусом, повторяющим оттенки аромата, бодрящей кислотностью и долгим, минеральным послевкусием с аппетитными солоноватыми нотами.

Богатый аромат вина наполнен оттенками тропических и цитрусовых фруктов, айвы, минералов и нежными дымными нюансами.

Вино замечательно сочетается с лангустинами на гриле, тартаром из морских водорослей, курицей по-тайски, сашими и суши. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Terre de Pierre", Muscadet Sevre et Maine Sur Lie AOC — привлекательное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мелонь де Бургонь. Виноградные лозы были посажены в 1974 году в месте под названием "La Butte de la Roche", в деревне Loroux-Bottereau. Красная охристая почва участка "Ла Бьют де ла Рош" легендарна в регионе Нант. Это место с богатой историей, где когда-то находился замок лордов. На виноградниках применяются только органические удобрения. Сбор урожая проводится вручную во второй половине сентября. На винодельне целые грозди подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация с коренными дрожжами проходит в бетонных чанах с внутренней облицовкой стеклом. Выдерживается вино на осадке в тех же емкостях на протяжении 7 месяцев и разливается в апреле следующего за урожаем года.