Вино Верментино, Мцване и Кариньяно, Страница 24

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина богатый, округлый, превосходно сбалансированный и структурированный, с восхитительной кремовой текстурой, освежающей кислотностью, замечательной минеральностью, концентрированным фруктовым ядром и устойчивым послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки душистой дыни, жимолости, жасмина и цветущего персикового дерева, украшенные деликатными намеками диких трав шалфея, тимьяна и розмарина.

Вино отлично подходит к рыбными деликатесам, омарам, креветкам, рису с морепродуктами.

"Capichera" Classico — классическое белое вино из винограда сорта Верментино, изготавливаемое одноименным хозяйством с 1980 года. Собственные виноградники компании расположены на острове Сардиния в зоне Галлура. Возраст лоз составляет от 10 до 25 лет. Урожайность участков не превышает 50-60 гектолитров\га. Ферментация проходит в стальных танкерах с контролем температуры (16–18 °С) в течение 4 недель. Выдерживается вино, главным образом, в стальных емкостях; часть вина созревает в дубовых бочках. Вино обладает высоким потенциалом хранения.Винодельческое хозяйство Капикера находится на итальянском острове Сардиния. В начале XX века дед нынешних владельцев поместья приобрел участок земли в регионе Галлура, недалеко от города Арзакен, на севере острова. Семья Раньедда производила здесь вино только для собственного употребления. В 70-х годах Марио и Фабрицио Раньедда занялись промышленным виноделием. Они расширили площадь виноградников и построили новую современную винодельню для изготовления высококачественных вин из местных сортов Верментино и Кариньяно. В 1981 году было выпущено первое вино под маркой "Capichera". Новое белое вино из Верментино сильно отличалось от тех вин, что ранее производились на Сардинии. Вино урожая 1980 года имело удивительный аромат тропических фруктов, богатый вкус и прекрасную кислотность. Выпуск этого вина стал началом современной истории хозяйства.В 80-е годы прошлого столетия в регионе была внедрена новая классификация качества вин — DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Это требовало изменений в производстве. Братья Раньедда применяли различные новшества у себя в хозяйстве, проходили стажировку во Франции и изучали опыт изготовления вин. В результате хозяйство стало лучшим на Сардинии. Начав с выпуска всего одного белого вина, компания Capichera за последние годы расширила ассортимент вин. Сейчас винодельня производит пять белых вин из винограда сорта Верментино и три красных из сорта Кариньяно. Годовой объем производства составляет не менее 300000 бутылок.В настоящее время компания Капикера обрабатывает более 50 гектаров виноградников на севере острова. Твердые гранитные почвы с примесью песчаных пород хорошо подходят для местных сортов — Верментино и Кариньяно, из которых винодельня производит свежие элегантные вина. У компании ещё имеется небольшой участок на юге острова, засаженный старыми лозами Верментино. Владельцы поместья сделали ставку только на автохтонные сорта и отказались от выращивания международных сортов и добавления их в купаж. Верментино и Кариньяно выращиваются на острове несколько столетий. Верментино был завезен на Сардинию с Иберийского полуострова в XVIII веке, а Кариньяно попал на остров еще с финикийцами. Оба этих сорта отлично приспособились к летней жаре, суровому климату и сильным ветрам. Нигде в мире Верментино не приобретает такого качества вкуса и аромата, как в сардинском регионе Галлура. Для изготовления вин хозяйство Капикера использует собственный урожай и частично виноград, приобретаемый у соседних виноградарских хозяйств. В 2001 году компания построила новую винодельню, которая оснащена самым современным оборудованием. Ферментация осуществляются в танках из нержавеющей стали, а сам процесс брожения полностью компьютеризирован.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина богатый, округлый, превосходно сбалансированный и структурированный, с восхитительной кремовой текстурой, освежающей кислотностью, замечательной минеральностью, концентрированным фруктовым ядром и устойчивым послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки душистой дыни, жимолости, жасмина и цветущего персикового дерева, украшенные деликатными намеками диких трав шалфея, тимьяна и розмарина.

Вино отлично подходит к рыбными деликатесам, омарам, креветкам, рису с морепродуктами.

"Capichera" Classico — классическое белое вино из винограда сорта Верментино, изготавливаемое одноименным хозяйством с 1980 года. Собственные виноградники компании расположены на острове Сардиния в зоне Галлура. Возраст лоз составляет от 10 до 25 лет. Урожайность участков не превышает 50-60 гектолитров\га. Ферментация проходит в стальных танкерах с контролем температуры (16–18 °С) в течение 4 недель. Выдерживается вино, главным образом, в стальных емкостях; часть вина созревает в дубовых бочках. Вино обладает высоким потенциалом хранения.Винодельческое хозяйство Капикера находится на итальянском острове Сардиния. В начале XX века дед нынешних владельцев поместья приобрел участок земли в регионе Галлура, недалеко от города Арзакен, на севере острова. Семья Раньедда производила здесь вино только для собственного употребления. В 70-х годах Марио и Фабрицио Раньедда занялись промышленным виноделием. Они расширили площадь виноградников и построили новую современную винодельню для изготовления высококачественных вин из местных сортов Верментино и Кариньяно. В 1981 году было выпущено первое вино под маркой "Capichera". Новое белое вино из Верментино сильно отличалось от тех вин, что ранее производились на Сардинии. Вино урожая 1980 года имело удивительный аромат тропических фруктов, богатый вкус и прекрасную кислотность. Выпуск этого вина стал началом современной истории хозяйства.В 80-е годы прошлого столетия в регионе была внедрена новая классификация качества вин — DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Это требовало изменений в производстве. Братья Раньедда применяли различные новшества у себя в хозяйстве, проходили стажировку во Франции и изучали опыт изготовления вин. В результате хозяйство стало лучшим на Сардинии. Начав с выпуска всего одного белого вина, компания Capichera за последние годы расширила ассортимент вин. Сейчас винодельня производит пять белых вин из винограда сорта Верментино и три красных из сорта Кариньяно. Годовой объем производства составляет не менее 300000 бутылок.В настоящее время компания Капикера обрабатывает более 50 гектаров виноградников на севере острова. Твердые гранитные почвы с примесью песчаных пород хорошо подходят для местных сортов — Верментино и Кариньяно, из которых винодельня производит свежие элегантные вина. У компании ещё имеется небольшой участок на юге острова, засаженный старыми лозами Верментино. Владельцы поместья сделали ставку только на автохтонные сорта и отказались от выращивания международных сортов и добавления их в купаж. Верментино и Кариньяно выращиваются на острове несколько столетий. Верментино был завезен на Сардинию с Иберийского полуострова в XVIII веке, а Кариньяно попал на остров еще с финикийцами. Оба этих сорта отлично приспособились к летней жаре, суровому климату и сильным ветрам. Нигде в мире Верментино не приобретает такого качества вкуса и аромата, как в сардинском регионе Галлура. Для изготовления вин хозяйство Капикера использует собственный урожай и частично виноград, приобретаемый у соседних виноградарских хозяйств. В 2001 году компания построила новую винодельню, которая оснащена самым современным оборудованием. Ферментация осуществляются в танках из нержавеющей стали, а сам процесс брожения полностью компьютеризирован.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино обладает мягким, свежим вкусом с нотами цитрусовых, яблока и сливочного масла, со сбалансированной кислотностью и чистым послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, апельсина и белых цветов.

Вино прекрасно дополнит рыбные блюда, ризотто с морепродуктами, овощи гриль, креветки с чесночным соусом.

"Линтори" — свежее, фруктовое, щедрое, легко пьющееся белое сухое вино из винограда сорта Верментино с итальянского острова Сардиния. Название вина на древнем галлурийском диалекте означает "Утренняя роса". Виноград растет на высоте 80-120 метров выше уровня моря на северо-западных и восточных склонах. От сбора урожая до выпуска вина проходит 9 месяцев. Потенциал хранения "Lintori" составляет 2-3 года.Винодельческое хозяйство Капикера находится на итальянском острове Сардиния. В начале XX века дед нынешних владельцев поместья приобрел участок земли в регионе Галлура, недалеко от города Арзакен, на севере острова. Семья Раньедда производила здесь вино только для собственного употребления. В 70-х годах Марио и Фабрицио Раньедда занялись промышленным виноделием. Они расширили площадь виноградников и построили новую современную винодельню для изготовления высококачественных вин из местных сортов Верментино и Кариньяно. В 1981 году было выпущено первое вино под маркой "Capichera". Новое белое вино из Верментино сильно отличалось от тех вин, что ранее производились на Сардинии. Вино урожая 1980 года имело удивительный аромат тропических фруктов, богатый вкус и прекрасную кислотность. Выпуск этого вина стал началом современной истории хозяйства.В 80-е годы прошлого столетия в регионе была внедрена новая классификация качества вин — DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Это требовало изменений в производстве. Братья Раньедда применяли различные новшества у себя в хозяйстве, проходили стажировку во Франции и изучали опыт изготовления вин. В результате хозяйство стало лучшим на Сардинии. Начав с выпуска всего одного белого вина, компания Capichera за последние годы расширила ассортимент вин. Сейчас винодельня производит пять белых вин из винограда сорта Верментино и три красных из сорта Кариньяно. Годовой объем производства составляет не менее 300000 бутылок.В настоящее время компания Капикера обрабатывает более 50 гектаров виноградников на севере острова. Твердые гранитные почвы с примесью песчаных пород хорошо подходят для местных сортов — Верментино и Кариньяно, из которых винодельня производит свежие элегантные вина. У компании ещё имеется небольшой участок на юге острова, засаженный старыми лозами Верментино. Владельцы поместья сделали ставку только на автохтонные сорта и отказались от выращивания международных сортов и добавления их в купаж. Верментино и Кариньяно выращиваются на острове несколько столетий. Верментино был завезен на Сардинию с Иберийского полуострова в XVIII веке, а Кариньяно попал на остров еще с финикийцами. Оба этих сорта отлично приспособились к летней жаре, суровому климату и сильным ветрам. Нигде в мире Верментино не приобретает такого качества вкуса и аромата, как в сардинском регионе Галлура. Для изготовления вин хозяйство Капикера использует собственный урожай и частично виноград, приобретаемый у соседних виноградарских хозяйств. В 2001 году компания построила новую винодельню, которая оснащена самым современным оборудованием. Ферментация осуществляются в танках из нержавеющей стали, а сам процесс брожения полностью компьютеризирован.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино обладает мягким, свежим вкусом с нотами цитрусовых, яблока и сливочного масла, со сбалансированной кислотностью и чистым послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, апельсина и белых цветов.

Вино прекрасно дополнит рыбные блюда, ризотто с морепродуктами, овощи гриль, креветки с чесночным соусом.

"Линтори" — свежее, фруктовое, щедрое, легко пьющееся белое сухое вино из винограда сорта Верментино с итальянского острова Сардиния. Название вина на древнем галлурийском диалекте означает "Утренняя роса". Виноград растет на высоте 80-120 метров выше уровня моря на северо-западных и восточных склонах. От сбора урожая до выпуска вина проходит 9 месяцев. Потенциал хранения "Lintori" составляет 2-3 года.Винодельческое хозяйство Капикера находится на итальянском острове Сардиния. В начале XX века дед нынешних владельцев поместья приобрел участок земли в регионе Галлура, недалеко от города Арзакен, на севере острова. Семья Раньедда производила здесь вино только для собственного употребления. В 70-х годах Марио и Фабрицио Раньедда занялись промышленным виноделием. Они расширили площадь виноградников и построили новую современную винодельню для изготовления высококачественных вин из местных сортов Верментино и Кариньяно. В 1981 году было выпущено первое вино под маркой "Capichera". Новое белое вино из Верментино сильно отличалось от тех вин, что ранее производились на Сардинии. Вино урожая 1980 года имело удивительный аромат тропических фруктов, богатый вкус и прекрасную кислотность. Выпуск этого вина стал началом современной истории хозяйства.В 80-е годы прошлого столетия в регионе была внедрена новая классификация качества вин — DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Это требовало изменений в производстве. Братья Раньедда применяли различные новшества у себя в хозяйстве, проходили стажировку во Франции и изучали опыт изготовления вин. В результате хозяйство стало лучшим на Сардинии. Начав с выпуска всего одного белого вина, компания Capichera за последние годы расширила ассортимент вин. Сейчас винодельня производит пять белых вин из винограда сорта Верментино и три красных из сорта Кариньяно. Годовой объем производства составляет не менее 300000 бутылок.В настоящее время компания Капикера обрабатывает более 50 гектаров виноградников на севере острова. Твердые гранитные почвы с примесью песчаных пород хорошо подходят для местных сортов — Верментино и Кариньяно, из которых винодельня производит свежие элегантные вина. У компании ещё имеется небольшой участок на юге острова, засаженный старыми лозами Верментино. Владельцы поместья сделали ставку только на автохтонные сорта и отказались от выращивания международных сортов и добавления их в купаж. Верментино и Кариньяно выращиваются на острове несколько столетий. Верментино был завезен на Сардинию с Иберийского полуострова в XVIII веке, а Кариньяно попал на остров еще с финикийцами. Оба этих сорта отлично приспособились к летней жаре, суровому климату и сильным ветрам. Нигде в мире Верментино не приобретает такого качества вкуса и аромата, как в сардинском регионе Галлура. Для изготовления вин хозяйство Капикера использует собственный урожай и частично виноград, приобретаемый у соседних виноградарских хозяйств. В 2001 году компания построила новую винодельню, которая оснащена самым современным оборудованием. Ферментация осуществляются в танках из нержавеющей стали, а сам процесс брожения полностью компьютеризирован.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с фруктово-пряными тонами, тонкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный, многогранный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей, трюфеля и подлеска.

Вино хорошо сочетается с пастой, пиццей, мясными блюдами, сырами.

Mullineux, "Kloof Street" Rouge, Swartland WO — изысканное красное вино, в производстве которого виноделы используют купаж четырех сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках Свартланда на каменисто-сланцевых почвах. Сбор урожая для винтажа 2020 года проводился вручную с 3 по 27 февраля. На винодельне плоды подверглись охлаждению с последующим гребнеотделением для 60% винограда. Остальные 40% подверглись ферментации целыми гроздьями. Ферментация при температуре не выше 28 °С проводилась в нейтральных емкостях и длилась 14 дней. Мацерация проходила в течение 4 недель. Выдерживалось вино 11 месяцев в бочках из французского дуба третьего и четвертого использования. Винтаж 2020 года был бутилирован 11 ноября 2021 года.

Винодельческое хозяйство Mullineux было основано в 2007 году, когда Крис и Андреа Мёлинью поселились в винодельческом регионе Свартланд. За очень короткий промежуток времени винодельня зарекомендовала себя как на местном, так и на международном уровне. К 2020 году компания получила тридцать наивысших наград от Южноафриканского винного гида "Platter", а также 4 раза была удостоена награды "Platter's Winery of the Year" (в 2014, 2016, 2019 и 2020 гг.). Также Андреа был назван "Международным виноделом года" по версии Wine Enthusiast в 2016 году, а в 2016 году Крис и Андреа были названы "Южноафриканскими виноделами года" по версии Tim Atkin.В 2013 году Крис и Андреа объединили свои усилия с Анаджитом Сингхом. Вместе с Питером Дартом они основали винодельню во Франшхуке под названием Leeu Passant. На сегодняшний день продукция компании Mullineux & Leeu Family Wines экспортируется во многие страны по всему миру. Высокое качество вин подтверждено высокими оценками различных винных критиков мирового уровня.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с фруктово-пряными тонами, тонкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный, многогранный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей, трюфеля и подлеска.

Вино хорошо сочетается с пастой, пиццей, мясными блюдами, сырами.

Mullineux, "Kloof Street" Rouge, Swartland WO — изысканное красное вино, в производстве которого виноделы используют купаж четырех сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках Свартланда на каменисто-сланцевых почвах. Сбор урожая для винтажа 2020 года проводился вручную с 3 по 27 февраля. На винодельне плоды подверглись охлаждению с последующим гребнеотделением для 60% винограда. Остальные 40% подверглись ферментации целыми гроздьями. Ферментация при температуре не выше 28 °С проводилась в нейтральных емкостях и длилась 14 дней. Мацерация проходила в течение 4 недель. Выдерживалось вино 11 месяцев в бочках из французского дуба третьего и четвертого использования. Винтаж 2020 года был бутилирован 11 ноября 2021 года.

Винодельческое хозяйство Mullineux было основано в 2007 году, когда Крис и Андреа Мёлинью поселились в винодельческом регионе Свартланд. За очень короткий промежуток времени винодельня зарекомендовала себя как на местном, так и на международном уровне. К 2020 году компания получила тридцать наивысших наград от Южноафриканского винного гида "Platter", а также 4 раза была удостоена награды "Platter's Winery of the Year" (в 2014, 2016, 2019 и 2020 гг.). Также Андреа был назван "Международным виноделом года" по версии Wine Enthusiast в 2016 году, а в 2016 году Крис и Андреа были названы "Южноафриканскими виноделами года" по версии Tim Atkin.В 2013 году Крис и Андреа объединили свои усилия с Анаджитом Сингхом. Вместе с Питером Дартом они основали винодельню во Франшхуке под названием Leeu Passant. На сегодняшний день продукция компании Mullineux & Leeu Family Wines экспортируется во многие страны по всему миру. Высокое качество вин подтверждено высокими оценками различных винных критиков мирового уровня.

Цвет — глубокий вишневый, с пурпурными бликами.

Довольно выразительный фруктовый вкус имеет обильные, пыльные танины, которые усиливают ощущение деревенского стиля. Сочная кислотность поддерживает баланс и сохраняет свежесть. Послевкусие пикантное и выразительно ягодное.

Яркий аромат наполнен тонами спелых слив, черешни, пряных ягод, пикантность которым придают цитрусовые штрихи и элементы диких трав.

Отлично гармонирует с мясом дичи, бараниной и макаронами.

Libre y Salvaje, Carinena — красное сухое вино, которое рождается в месте под названием "Эль Педрегал". Виноградарям приходится тяжело трудиться на этой очень каменистой земле, где большое количество и разнообразие камней даже не позволяет увидеть нижний илисто-глинистый слой почвы. Цель этого вина — показать огромный потенциал сорта Кариньяно, единственного в мире, получившего свое название от места, где он родился. То же имя Кариньена использовалось для обозначения наименования по происхождению в 1932 году наряду с другими, старейшими официально признанными в Испании. Участки расположены на высоте около 650 метров над уровнем моря. Винограднику около 40 лет. Виноград собирается вручную и сразу же отбирается на винограднике. Целые грозди на винодельне проходят 15-часовую холодную мацерацию, затем стебли удаляются и проводят мягкое дробление. Спонтанная ферментация и мягкая экстракция осуществляются при контролируемой температуре. Далее сок отделяется от мезги путем прессования. Выдерживается вино 12 месяцев в деревянном фудре, бетонных емкостях и 500-литровых бочках. Гомогенизация проходит в чанах из нержавеющей стали на протяжении 4 месяцев, затем вино разливается в бутылки и запечатывается воском.

Libre y Salvaje — необычная, аутентичная испанская винодельня, расположенная в историческом городе Альмонасид-де-ла-Сьерра (в горном массиве Альгайрен). Этот уникальный анклав характеризуется своими пещерами, горными виноградниками со старыми лозами и органическим сельским хозяйством. Для этой винодельни есть только одно правило: следовать закону природы. Это амбициозный проект Хосе Игнасио Марина, известного винодела из Кариньена, направленный на возрождение потенциала старых виноградников с лозами Гарнача и Кариньено. Восстановление — это суть Libre y Salvaje (Free & Wild). Создание ландшафтных вин, рассказывающих об уникальном терруаре своего происхождения, — страсть Хосе. Хосе практикует минимальное вмешательство для достижения максимальной выразительности. Старая винодельня оснащена естественными пещерами для выдержки вин, где они созревают в оптимальной природной среде. Вина разрабатываются и выдерживаются ремесленными методами в деревянных фудрах, чанах из нержавеющей стали и бетона, больших глиняных кувшинах. Та же философия воплощена в этикетке: простой дизайн основан на правильных элементах, передающих основные характеристики и историю. Несовершенная бумага с деревенской отделкой стремится телепортировать Вас к истокам вин. Восковая капсула придает каждой бутылке уникальный вид, отражая тем самым ремесленные методы изготовления. Приобретая бутылку вина Libre y Salvaje, Вы вносите свой вклад в спасение заброшенных виноградников и поддержание работы многовековых пещер. Вернитесь в прошлое, чтобы заглянуть в будущее, потому что в жизни лучшее всегда свободное и дикое.

Цвет — глубокий вишневый, с пурпурными бликами.

Довольно выразительный фруктовый вкус имеет обильные, пыльные танины, которые усиливают ощущение деревенского стиля. Сочная кислотность поддерживает баланс и сохраняет свежесть. Послевкусие пикантное и выразительно ягодное.

Яркий аромат наполнен тонами спелых слив, черешни, пряных ягод, пикантность которым придают цитрусовые штрихи и элементы диких трав.

Отлично гармонирует с мясом дичи, бараниной и макаронами.

Libre y Salvaje, Carinena — красное сухое вино, которое рождается в месте под названием "Эль Педрегал". Виноградарям приходится тяжело трудиться на этой очень каменистой земле, где большое количество и разнообразие камней даже не позволяет увидеть нижний илисто-глинистый слой почвы. Цель этого вина — показать огромный потенциал сорта Кариньяно, единственного в мире, получившего свое название от места, где он родился. То же имя Кариньена использовалось для обозначения наименования по происхождению в 1932 году наряду с другими, старейшими официально признанными в Испании. Участки расположены на высоте около 650 метров над уровнем моря. Винограднику около 40 лет. Виноград собирается вручную и сразу же отбирается на винограднике. Целые грозди на винодельне проходят 15-часовую холодную мацерацию, затем стебли удаляются и проводят мягкое дробление. Спонтанная ферментация и мягкая экстракция осуществляются при контролируемой температуре. Далее сок отделяется от мезги путем прессования. Выдерживается вино 12 месяцев в деревянном фудре, бетонных емкостях и 500-литровых бочках. Гомогенизация проходит в чанах из нержавеющей стали на протяжении 4 месяцев, затем вино разливается в бутылки и запечатывается воском.

Libre y Salvaje — необычная, аутентичная испанская винодельня, расположенная в историческом городе Альмонасид-де-ла-Сьерра (в горном массиве Альгайрен). Этот уникальный анклав характеризуется своими пещерами, горными виноградниками со старыми лозами и органическим сельским хозяйством. Для этой винодельни есть только одно правило: следовать закону природы. Это амбициозный проект Хосе Игнасио Марина, известного винодела из Кариньена, направленный на возрождение потенциала старых виноградников с лозами Гарнача и Кариньено. Восстановление — это суть Libre y Salvaje (Free & Wild). Создание ландшафтных вин, рассказывающих об уникальном терруаре своего происхождения, — страсть Хосе. Хосе практикует минимальное вмешательство для достижения максимальной выразительности. Старая винодельня оснащена естественными пещерами для выдержки вин, где они созревают в оптимальной природной среде. Вина разрабатываются и выдерживаются ремесленными методами в деревянных фудрах, чанах из нержавеющей стали и бетона, больших глиняных кувшинах. Та же философия воплощена в этикетке: простой дизайн основан на правильных элементах, передающих основные характеристики и историю. Несовершенная бумага с деревенской отделкой стремится телепортировать Вас к истокам вин. Восковая капсула придает каждой бутылке уникальный вид, отражая тем самым ремесленные методы изготовления. Приобретая бутылку вина Libre y Salvaje, Вы вносите свой вклад в спасение заброшенных виноградников и поддержание работы многовековых пещер. Вернитесь в прошлое, чтобы заглянуть в будущее, потому что в жизни лучшее всегда свободное и дикое.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина сбалансированный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и ощутимыми танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных ягод и фруктов, сладких специй, пряностей и дуба.

Вино отлично сочетается с жаренным и тушеным мясом, блюдами, приготовленными на гриле, дичью, голубыми сырами.

Celler del Roure, "Maduresa", Valencia DOP —  красное сухое вино, созданное из винограда сортов Монастрель и Кариньяно. Ягоды произрастают на виноградниках в Terres del Alforins на высоте 600 метров над уровнем моря. Почвы состоят из глины и песчаника возраст лоз варьируется от 20 до 40 лет. По окончании ручного сбора урожая плоды подвергаются гребнеотделению с последующей винификацией, проходящей в глиняных амфорах с использованием диких дрожжей. Выдерживается вино 12 месяцев в дуюбовых бочках объемом 500 литров.

Когда Пабло Калатаюд основал Celler del Roure в 1995 году, он выбрал в качестве винзавода старинное загородное поместье недалеко от Moixent. На протяжении нескольких веков эта ферма выращивала зерно, миндаль, оливки и виноград. В поместье остался большой каменный пресс для оливок и подземный погреб с десятками неповрежденных амфор 17-го века. Потребовалось несколько лет исследований и реставрации, однако сегодня Пабло вновь использует эти глиняные сосуды для производства вина.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина сбалансированный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и ощутимыми танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных ягод и фруктов, сладких специй, пряностей и дуба.

Вино отлично сочетается с жаренным и тушеным мясом, блюдами, приготовленными на гриле, дичью, голубыми сырами.

Celler del Roure, "Maduresa", Valencia DOP —  красное сухое вино, созданное из винограда сортов Монастрель и Кариньяно. Ягоды произрастают на виноградниках в Terres del Alforins на высоте 600 метров над уровнем моря. Почвы состоят из глины и песчаника возраст лоз варьируется от 20 до 40 лет. По окончании ручного сбора урожая плоды подвергаются гребнеотделению с последующей винификацией, проходящей в глиняных амфорах с использованием диких дрожжей. Выдерживается вино 12 месяцев в дуюбовых бочках объемом 500 литров.

Когда Пабло Калатаюд основал Celler del Roure в 1995 году, он выбрал в качестве винзавода старинное загородное поместье недалеко от Moixent. На протяжении нескольких веков эта ферма выращивала зерно, миндаль, оливки и виноград. В поместье остался большой каменный пресс для оливок и подземный погреб с десятками неповрежденных амфор 17-го века. Потребовалось несколько лет исследований и реставрации, однако сегодня Пабло вновь использует эти глиняные сосуды для производства вина.

Имеет темный вишнево-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, превосходно структурированный, с нотами красных и черных ягод, кофе мокко и пасты из черной оливки. Слегка цепкие танины ослабевают, образуя гладкое, продолжительное послевкусие.

Сложный, богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, палочки корицы и ликера.

Вино подается в сочетании с тушеным и жареным мясом, мелкой дичью, мягкими и полузрелыми сырами, тушеной курицей, приготовленным на гриле красным мясом, синей рыбой.

Красное сухое вино "GR-174" было названо в честь пешеходной тропы (Gran Recorrido-174), которая пересекает область Приорат (Испания, Каталония, провинция Таррагона), где и расположены виноградники хозяйства Каса Гран дель Сиурана. Производители "GR-174" считают, что именно это вино как никакое другое отражает сущность земли Приората: "если бы было возможно поместить в сосуд сладость сочных фруктов, насыщенность почвы и сложность терруара — результатом стало бы такое вино как GR-174". Винтаж 2021 года изготовлен из смеси красных сортов винограда и соответствует сложившейся за века высокой репутации вин Priorat. Винификация проходила традиционным для создания красных сухих вин способом. Мацерация осуществлялась при температуре 26–28 °С на протяжении 10-15 дней. Затем вино выдерживалось в стальных чанах и небольшая часть в дубовых бочках. Область Приорат располагается в небольшом "кармане" между крутых горных хребтов, чье вулканическое происхождение неизменно отражает почва, называемая здесь "ликорелла". Вот уже 800 лет этот регион знаменит своими красными винами, начало которым было положено монашеским орденом картезианцев. И именно в картезианском монастыре "Скала Деи" находится сейчас одна из виноделен хозяйства Каса Гран дель Сиурана. Виноградники хозяйства расположены между 11 каталонских городов, занимая площадь около 50 Га. Участок "La Casa Gran" (10 Га) расположен недалеко от реки Сиурана, на почве, состоящей из речных пород, а виноградники на участке "La Fredat" (40 Га) растут на смеси вулканических сланцев, образующих ликореллу. Разность почвенных характеристик позволяет виноделам Каса Гран дель Сиурана создавать такие элитные вина как "Cruor" и "Gran Cruor".

Имеет темный вишнево-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, превосходно структурированный, с нотами красных и черных ягод, кофе мокко и пасты из черной оливки. Слегка цепкие танины ослабевают, образуя гладкое, продолжительное послевкусие.

Сложный, богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, палочки корицы и ликера.

Вино подается в сочетании с тушеным и жареным мясом, мелкой дичью, мягкими и полузрелыми сырами, тушеной курицей, приготовленным на гриле красным мясом, синей рыбой.

Красное сухое вино "GR-174" было названо в честь пешеходной тропы (Gran Recorrido-174), которая пересекает область Приорат (Испания, Каталония, провинция Таррагона), где и расположены виноградники хозяйства Каса Гран дель Сиурана. Производители "GR-174" считают, что именно это вино как никакое другое отражает сущность земли Приората: "если бы было возможно поместить в сосуд сладость сочных фруктов, насыщенность почвы и сложность терруара — результатом стало бы такое вино как GR-174". Винтаж 2021 года изготовлен из смеси красных сортов винограда и соответствует сложившейся за века высокой репутации вин Priorat. Винификация проходила традиционным для создания красных сухих вин способом. Мацерация осуществлялась при температуре 26–28 °С на протяжении 10-15 дней. Затем вино выдерживалось в стальных чанах и небольшая часть в дубовых бочках. Область Приорат располагается в небольшом "кармане" между крутых горных хребтов, чье вулканическое происхождение неизменно отражает почва, называемая здесь "ликорелла". Вот уже 800 лет этот регион знаменит своими красными винами, начало которым было положено монашеским орденом картезианцев. И именно в картезианском монастыре "Скала Деи" находится сейчас одна из виноделен хозяйства Каса Гран дель Сиурана. Виноградники хозяйства расположены между 11 каталонских городов, занимая площадь около 50 Га. Участок "La Casa Gran" (10 Га) расположен недалеко от реки Сиурана, на почве, состоящей из речных пород, а виноградники на участке "La Fredat" (40 Га) растут на смеси вулканических сланцев, образующих ликореллу. Разность почвенных характеристик позволяет виноделам Каса Гран дель Сиурана создавать такие элитные вина как "Cruor" и "Gran Cruor".

Вино привлекает янтарно-золотистым цветом.

У вина сбалансированный, округлый вкус с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Вино чарует освежающим ароматом с оттенками персика, лимона, груши и белых цветов.

Вино гармонично сочетается с мясом на гриле, сырами, блюдами грузинской кухни.

Под маркой "Rcheuli Qvevri" собраны лучшие образцы вин Tchotiashvili, изготовленные по многовековым грузинским технологиям. Каждая бутылка вина производится под чутким контролем и разрешена к продаже только после подписи энолога. Количество лимитировано, каждая бутылка имеет свой уникальный номер.Tchotiashvili, Mtsvane "Rcheuli Qvevri" — изысканное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мцване, который выращивается на виноградниках компании. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, после чего ягоды тщательно сортируются. Винификация проходит при строго контролируемой температуре в уникальном глиняном сосуде — Квеври. Глина, используемая для изготовления Квеври, богата золотом, другими основными металлами и известью. Квеври поддерживает постоянную температуру 13-15 °С, необходимую для брожения вина. В сосуде естественно и один за другим протекают те химические процессы, которые в условиях винодельческого завода выполняются с использованием специального оборудования и добавок. В процессе брожения вино размешивается 4-5 раз в день. В конце брожения виноградные косточки, прессованные шкурки и гроздья винограда оседают на дне Квеври. Вино выдерживается как в Квеври, так и в старых бочках из французского дуба. Вино обладает всеми свойствами, характерными для производимого в Квеври: высокая пищевая ценность, лечебные свойства — вино укрепляет иммунитет. Вино богато фенольными соединениями и витаминами разных групп, отличается высоким содержанием витамина "РР", который питает сердечно-сосудистую систему.Винодельня Tchotiashvili принадлежит семье Чотиашвили. Технология и секреты семейного виноделия передавалась из поколения в поколение вместе с уже традиционной преданностью виноделию, собственными виноградниками, расположенными в уникальной географической зоне, а также технологическими линиями. Вместе со своими родными Каха Чотиашвили строго следит за каждым процессом и подходит к этому с особой любовью. Каха и его семья самостоятельно производят вино, приглашая на сбор урожая друзей и соседей. Так, нелегкий труд превращается в праздник. Перед тем как заняться производством собственных вин, Каха работал на довольно крупных и успешных европейских заводах, но отдал предпочтение грузинскому виноделию. Основываясь на своем богатом опыте, Каха экспериментирует со старыми дубовыми бочками и пытается дополнить традиционную кахетинскую технологию. Компания владеет 4,5 гектарами земли, где культивируются такие сорта, как Ркацители, Киси, Мцване, Хихви и Саперави. Международное признание вина Tchotiashvili получили после успеха на WineExpo 2016 года. Тим Аткин выделил Tchotiashvili среди других грузинских квеври и очень высоко их оценил.

Компания Satsnakheli является точкой доступа к более чем 50 традиционным винодельням со всей Грузии, и команда компании постоянно пытается найти новые жемчужины. Каждый в команде Satsnakheli является экспертом в местных традициях и знает, что именно определяет хорошее качество вина. Satsnakheli — лучшее место для всех, кто хочет познакомиться с местной алкогольной продукцией. Компания проводит различные мероприятия для ознакомления с местными традициями и атмосферой. Satsnakheli — это синоним натуральных, элитных вин высочайшего качества.

Вино привлекает янтарно-золотистым цветом.

У вина сбалансированный, округлый вкус с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Вино чарует освежающим ароматом с оттенками персика, лимона, груши и белых цветов.

Вино гармонично сочетается с мясом на гриле, сырами, блюдами грузинской кухни.

Под маркой "Rcheuli Qvevri" собраны лучшие образцы вин Tchotiashvili, изготовленные по многовековым грузинским технологиям. Каждая бутылка вина производится под чутким контролем и разрешена к продаже только после подписи энолога. Количество лимитировано, каждая бутылка имеет свой уникальный номер.Tchotiashvili, Mtsvane "Rcheuli Qvevri" — изысканное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мцване, который выращивается на виноградниках компании. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, после чего ягоды тщательно сортируются. Винификация проходит при строго контролируемой температуре в уникальном глиняном сосуде — Квеври. Глина, используемая для изготовления Квеври, богата золотом, другими основными металлами и известью. Квеври поддерживает постоянную температуру 13-15 °С, необходимую для брожения вина. В сосуде естественно и один за другим протекают те химические процессы, которые в условиях винодельческого завода выполняются с использованием специального оборудования и добавок. В процессе брожения вино размешивается 4-5 раз в день. В конце брожения виноградные косточки, прессованные шкурки и гроздья винограда оседают на дне Квеври. Вино выдерживается как в Квеври, так и в старых бочках из французского дуба. Вино обладает всеми свойствами, характерными для производимого в Квеври: высокая пищевая ценность, лечебные свойства — вино укрепляет иммунитет. Вино богато фенольными соединениями и витаминами разных групп, отличается высоким содержанием витамина "РР", который питает сердечно-сосудистую систему.Винодельня Tchotiashvili принадлежит семье Чотиашвили. Технология и секреты семейного виноделия передавалась из поколения в поколение вместе с уже традиционной преданностью виноделию, собственными виноградниками, расположенными в уникальной географической зоне, а также технологическими линиями. Вместе со своими родными Каха Чотиашвили строго следит за каждым процессом и подходит к этому с особой любовью. Каха и его семья самостоятельно производят вино, приглашая на сбор урожая друзей и соседей. Так, нелегкий труд превращается в праздник. Перед тем как заняться производством собственных вин, Каха работал на довольно крупных и успешных европейских заводах, но отдал предпочтение грузинскому виноделию. Основываясь на своем богатом опыте, Каха экспериментирует со старыми дубовыми бочками и пытается дополнить традиционную кахетинскую технологию. Компания владеет 4,5 гектарами земли, где культивируются такие сорта, как Ркацители, Киси, Мцване, Хихви и Саперави. Международное признание вина Tchotiashvili получили после успеха на WineExpo 2016 года. Тим Аткин выделил Tchotiashvili среди других грузинских квеври и очень высоко их оценил.

Компания Satsnakheli является точкой доступа к более чем 50 традиционным винодельням со всей Грузии, и команда компании постоянно пытается найти новые жемчужины. Каждый в команде Satsnakheli является экспертом в местных традициях и знает, что именно определяет хорошее качество вина. Satsnakheli — лучшее место для всех, кто хочет познакомиться с местной алкогольной продукцией. Компания проводит различные мероприятия для ознакомления с местными традициями и атмосферой. Satsnakheli — это синоним натуральных, элитных вин высочайшего качества.

Обладает глубоким рубиново-вишневым цветом.

Вкус полнотелый, округлый, мощный, насыщенный, с фруктово-пряным профилем, бальзамическими штрихами и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, роскошный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных ягод и фруктов, инжира, пряностей, имбиря и трав.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару говядине, утке, дичи, гамбургерам, рису с мясом, тушеному мясу, блюдам с грибами, жареному красному мясу, рагу.

Cims de Porrera, "Vi de Villa de Porrera", Priorat DO — уникальное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Кариньяно и Гарнача с молодых лоз, произрастающих на виноградниках в Приорате. Виноград поступает с разных участков с различными почвами, что обеспечивает вкусоароматическое богатство. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает в небольших резервуарах при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение 12-14 месяцев в бочках из французского дуба, а затем стареет еще 3-4 года в бутылке перед реализацией. В результате получается зрелое вино, которое максимально точно передает истинный характер одного из величайших винодельческих регионов мира. Производство вина базируется на концепции "вино одной деревни" классификации DOC. Это вино стало настоящей жемчужиной и гордостью винодельни. Перед подачей рекомендуется декантация не менее 1 часа.

Обладает глубоким рубиново-вишневым цветом.

Вкус полнотелый, округлый, мощный, насыщенный, с фруктово-пряным профилем, бальзамическими штрихами и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, роскошный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных ягод и фруктов, инжира, пряностей, имбиря и трав.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару говядине, утке, дичи, гамбургерам, рису с мясом, тушеному мясу, блюдам с грибами, жареному красному мясу, рагу.

Cims de Porrera, "Vi de Villa de Porrera", Priorat DO — уникальное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Кариньяно и Гарнача с молодых лоз, произрастающих на виноградниках в Приорате. Виноград поступает с разных участков с различными почвами, что обеспечивает вкусоароматическое богатство. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает в небольших резервуарах при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение 12-14 месяцев в бочках из французского дуба, а затем стареет еще 3-4 года в бутылке перед реализацией. В результате получается зрелое вино, которое максимально точно передает истинный характер одного из величайших винодельческих регионов мира. Производство вина базируется на концепции "вино одной деревни" классификации DOC. Это вино стало настоящей жемчужиной и гордостью винодельни. Перед подачей рекомендуется декантация не менее 1 часа.

Яркий соломенно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

В сложном, пикантном, интенсивном, хорошо сбалансированном и при этом нежном, сочном вкусе много элегантности и свежести. Вкус покоряет обилием нот свежих косточковых фруктов, дополненных изящными цветочными и травянистыми оттенками, некоторыми солеными штрихами, выраженной, приятной минеральностью, хрустящей, хорошо интегрированной кислотностью и сливочной текстурой. Округлое и гладкое, продолжительное, удивительно стойкое послевкусие отмечено легкими цитрусовыми нотками лайма и лимона.

Удивительно стимулирующий, свежий букет обладает широким спектром насыщенных и ароматных оттенков, включая ноты цитрусовых и тропических фруктов, белого персика, абрикоса, нарезанного яблока и груши, которые украшены тонами белых луговых цветов и минеральными штрихами.

Идеально сочетается с легкими блюдами средиземноморской кухни, белой рыбой, морепродуктами/моллюсками, спаржей и сырами.

Tenuta Guado al Таssо, Vermentino — яркое тосканское белое сухое вино с ослепительным, характерным сортовым букетом, элегантно сочетающимся со сладковатыми фруктовыми нотками в свежем вкусе. Это вино, выражающее уникальные особенности типичного терруара Болгери, способно очаровать своим изяществом и размахом, свежестью и выразительной минеральностью.Первый урожай Верментино был собран в Тенута Гуадо аль Тассо в 1996 году. Сегодня здесь разбиты несколько различных участков с виноградом сорта Верментино. Для производства вина урожай с каждого виноградника собирается и винифицируется отдельно. Это позволяет создавать вино с большим количеством различных вкусовых оттенков, в результате влияния как терруара отдельных виноградников, так и степени спелости винограда. По прибытии на винодельню виноград очищают от гребней, деликатно измельчают и подвергают мягкому прессованию. Далее полученное сусло переливают в резервуары из нержавеющей стали для проведения ферментации при контролируемой температуре 16 °C. В процессе выдержки в течение нескольких месяцев в стальных чанах каждая отдельная партия вина регулярно дегустируется и оценивается. По завершении созревания вина смешивают, после чего подвергают фильтрации и разливают в бутылки.Поместье Tenuta Guado al Таssо расположено на тосканском побережье, в 96 км к юго-западу от Флоренции. Оно простирается на зеленых холмах, окружающих старую деревню Болгери до самого моря. Местность называется "Болгери амфитеатр". Tenuta Guado al Таssо занимает более 1.000 гектаров, из которых на 300 га посажены виноградники. Остальную часть занимают пшеница, подсолнечники и оливковые деревья. Виноградники расположены на высоте от 45 до 60 метров над уровнем моря. Большая их часть отдана под Верментино — виноград родом из прибрежных районов Лигурии и Тосканы. Есть также небольшое количество других сортов: Каберне Фран, Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло и Сира.Когда-то Tenuta Guado al Таssо была частью феодальных земель и занимала около 4000 га, тянувшихся 7 км вдоль береговой линии. Эти земли принадлежали семье Герардеска, известной в этом регионе более 1200 лет. В 30-е годы земля была унаследована Карлоттой Герардеска Антинори, матерью Пьеро Антинори. На территории Tenuta Guado al Таssо сохранились и 86 сторожевых башен, построенных 1000 лет назад, чтобы защитить эти земли от вторжения сарацин с африканского побережья.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Антинори, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Яркий соломенно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

В сложном, пикантном, интенсивном, хорошо сбалансированном и при этом нежном, сочном вкусе много элегантности и свежести. Вкус покоряет обилием нот свежих косточковых фруктов, дополненных изящными цветочными и травянистыми оттенками, некоторыми солеными штрихами, выраженной, приятной минеральностью, хрустящей, хорошо интегрированной кислотностью и сливочной текстурой. Округлое и гладкое, продолжительное, удивительно стойкое послевкусие отмечено легкими цитрусовыми нотками лайма и лимона.

Удивительно стимулирующий, свежий букет обладает широким спектром насыщенных и ароматных оттенков, включая ноты цитрусовых и тропических фруктов, белого персика, абрикоса, нарезанного яблока и груши, которые украшены тонами белых луговых цветов и минеральными штрихами.

Идеально сочетается с легкими блюдами средиземноморской кухни, белой рыбой, морепродуктами/моллюсками, спаржей и сырами.

Tenuta Guado al Таssо, Vermentino — яркое тосканское белое сухое вино с ослепительным, характерным сортовым букетом, элегантно сочетающимся со сладковатыми фруктовыми нотками в свежем вкусе. Это вино, выражающее уникальные особенности типичного терруара Болгери, способно очаровать своим изяществом и размахом, свежестью и выразительной минеральностью.Первый урожай Верментино был собран в Тенута Гуадо аль Тассо в 1996 году. Сегодня здесь разбиты несколько различных участков с виноградом сорта Верментино. Для производства вина урожай с каждого виноградника собирается и винифицируется отдельно. Это позволяет создавать вино с большим количеством различных вкусовых оттенков, в результате влияния как терруара отдельных виноградников, так и степени спелости винограда. По прибытии на винодельню виноград очищают от гребней, деликатно измельчают и подвергают мягкому прессованию. Далее полученное сусло переливают в резервуары из нержавеющей стали для проведения ферментации при контролируемой температуре 16 °C. В процессе выдержки в течение нескольких месяцев в стальных чанах каждая отдельная партия вина регулярно дегустируется и оценивается. По завершении созревания вина смешивают, после чего подвергают фильтрации и разливают в бутылки.Поместье Tenuta Guado al Таssо расположено на тосканском побережье, в 96 км к юго-западу от Флоренции. Оно простирается на зеленых холмах, окружающих старую деревню Болгери до самого моря. Местность называется "Болгери амфитеатр". Tenuta Guado al Таssо занимает более 1.000 гектаров, из которых на 300 га посажены виноградники. Остальную часть занимают пшеница, подсолнечники и оливковые деревья. Виноградники расположены на высоте от 45 до 60 метров над уровнем моря. Большая их часть отдана под Верментино — виноград родом из прибрежных районов Лигурии и Тосканы. Есть также небольшое количество других сортов: Каберне Фран, Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло и Сира.Когда-то Tenuta Guado al Таssо была частью феодальных земель и занимала около 4000 га, тянувшихся 7 км вдоль береговой линии. Эти земли принадлежали семье Герардеска, известной в этом регионе более 1200 лет. В 30-е годы земля была унаследована Карлоттой Герардеска Антинори, матерью Пьеро Антинори. На территории Tenuta Guado al Таssо сохранились и 86 сторожевых башен, построенных 1000 лет назад, чтобы защитить эти земли от вторжения сарацин с африканского побережья.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Антинори, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

У вина глубокий красно-гранатовый цвет.

Вино интригует мягким, шелковистым вкусом с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот чернослива, засахаренных фруктов и сладких специй.

Вино составит великолепную пару мясным блюдам, блюдам из птицы и дичи, сырам, паштетам, мясным деликатесам.

Вино "Domaine La Suffrene" Rouge, созданное молодым виноделом Седриком Гравиером, является прекрасным примером выражения терруара Бандоля. Как правило, это вино производится из купажа сортов Мурведр, Гренаш, Сенсо и Кариньяно. Это очень интересное, мощное вино раскрывается множеством ароматических граней и прекрасным вкусом. Естественное, не подвергающееся фильтрации, вино "Domaine La Suffrene" Rouge сохранило всю свою силу, натуральность и яркие тона Прованса.Урожай для создания красного вина "Домен Ля Суффрен" собирается вручную с 5 по 20 сентября и отбирается по сортировочной таблице. После частичного гребнеотделения и дробления, сусло ферментируется в бетонных резервуарах при 28-32 °С не менее 3-х недель. Дважды в день осуществляется насосная перекачка сусла. Затем вино переливается в 50-гектолитровые дубовые бочки для яблочно-молочного брожения и последующей выдержки в течение 18 месяцев. Вино рекомендуется употреблять после 4-х лет дополнительной выдержки в течение последующих 10-15 лет.Домэн Ля Сюффрен — это довольно молодая винодельня, которая появилась в 1996 году. Хотя виноградники и усадьба принадлежали семье Гравье на протяжении многих поколений, первый винтаж под собственной маркой был произведен именно в 1996 году. Предприятие было названо в честь местности, где в прошлом располагался великолепный особняк подруги господина Бальи — королевского чиновника, выполнявшего административные и судебные функции, а сейчас располагается большая часть виноградников хозяйства. Сегодня виноградники хозяйства занимают 45 гектаров земли между муниципалитетами Cadiere d'Azur и Castellet в департаменте Вар.

У вина глубокий красно-гранатовый цвет.

Вино интригует мягким, шелковистым вкусом с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот чернослива, засахаренных фруктов и сладких специй.

Вино составит великолепную пару мясным блюдам, блюдам из птицы и дичи, сырам, паштетам, мясным деликатесам.

Вино "Domaine La Suffrene" Rouge, созданное молодым виноделом Седриком Гравиером, является прекрасным примером выражения терруара Бандоля. Как правило, это вино производится из купажа сортов Мурведр, Гренаш, Сенсо и Кариньяно. Это очень интересное, мощное вино раскрывается множеством ароматических граней и прекрасным вкусом. Естественное, не подвергающееся фильтрации, вино "Domaine La Suffrene" Rouge сохранило всю свою силу, натуральность и яркие тона Прованса.Урожай для создания красного вина "Домен Ля Суффрен" собирается вручную с 5 по 20 сентября и отбирается по сортировочной таблице. После частичного гребнеотделения и дробления, сусло ферментируется в бетонных резервуарах при 28-32 °С не менее 3-х недель. Дважды в день осуществляется насосная перекачка сусла. Затем вино переливается в 50-гектолитровые дубовые бочки для яблочно-молочного брожения и последующей выдержки в течение 18 месяцев. Вино рекомендуется употреблять после 4-х лет дополнительной выдержки в течение последующих 10-15 лет.Домэн Ля Сюффрен — это довольно молодая винодельня, которая появилась в 1996 году. Хотя виноградники и усадьба принадлежали семье Гравье на протяжении многих поколений, первый винтаж под собственной маркой был произведен именно в 1996 году. Предприятие было названо в честь местности, где в прошлом располагался великолепный особняк подруги господина Бальи — королевского чиновника, выполнявшего административные и судебные функции, а сейчас располагается большая часть виноградников хозяйства. Сегодня виноградники хозяйства занимают 45 гектаров земли между муниципалитетами Cadiere d'Azur и Castellet в департаменте Вар.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус свежий, фруктовый и мясистый, его легко посчитать молодым, но даже непродолжительная декантация раскрывает всю его сущность и зрелость. Очень мягкие танины и сочная кислотность придают питкость. В послевкусии тонкое ощущение природной газации дополняется дрожжевым оттенком.

Аромат интригует оттенками орегано, красной смородины, незрелой малины, дыма, дрожжей и минералов.

Станет отличным сопровождением к мясным блюдам, шашлыку, сырам. Можно подать даже в качестве аперитива.

"Le Temps fait Tout" Rouge — молодое натуральное красное сухое вино из винограда сортов Гренаш, Сира и Кариньяно, которые выращиваются на виноградниках Лангедока. Благоприятные геоклиматические условия способствуют получению урожая высокого качества, который собирается в момент оптимальной зрелости ягод вручную. Возраст виноградных лоз колеблется от 30 до 60 лет. Гренаш Нуар винифицируется без отделения гребней, Сира очищается от стеблей полностью, а Кариньяно — только наполовину. Винификация проходит с использованием только натуральных дрожжей. Ферментация может длиться до 45 дней, в зависимости от сорта винограда и его зрелости. Вино выдерживается в стальных чанах на протяжении 12-18 месяцев. Вино бутилируют без добавления серы, оклейки и фильтрации, поэтому со временем возможно образование осадка, свидетельствующего о натуральности напитка.

Remi Poujol — талантливый винодел, истинный ремесленник, приверженец биодинамических практик и основатель хозяйства Mas Costefere, расположенного в Адиссане, небольшой деревне, недалеко от Пенезена, в тени горы Синтеру. Здание спроектировано на базе многоквартирного дома под названием "Valat de la Clastre". Поместью принадлежат 6 гектаров виноградников, из которых 1,5 га засажены 60-летними лозами Кариньяно, еще 1,5 га — 35-летними лозами Гренаша, 1 га отведен под 20-летние лозы Сиры, оставшиеся 2 га земли равномерно распределены между лозами Сиры, Гренаша и традиционными белыми сортами, такими как Кларет и Террет. Реми Пужоль очень уважительно относится к земле и ее дарам. На винограднике и в погребе он придерживается органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Основная его цель заключается в том, чтобы дать лозам самовыражаться, а винам создаваться естественным путем, чтобы максимально ярко выразить уникальный характер той земли, на которой они родились. Вина Реми просты, понятны, обладают настоящей индивидуальностью и балансом.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус свежий, фруктовый и мясистый, его легко посчитать молодым, но даже непродолжительная декантация раскрывает всю его сущность и зрелость. Очень мягкие танины и сочная кислотность придают питкость. В послевкусии тонкое ощущение природной газации дополняется дрожжевым оттенком.

Аромат интригует оттенками орегано, красной смородины, незрелой малины, дыма, дрожжей и минералов.

Станет отличным сопровождением к мясным блюдам, шашлыку, сырам. Можно подать даже в качестве аперитива.

"Le Temps fait Tout" Rouge — молодое натуральное красное сухое вино из винограда сортов Гренаш, Сира и Кариньяно, которые выращиваются на виноградниках Лангедока. Благоприятные геоклиматические условия способствуют получению урожая высокого качества, который собирается в момент оптимальной зрелости ягод вручную. Возраст виноградных лоз колеблется от 30 до 60 лет. Гренаш Нуар винифицируется без отделения гребней, Сира очищается от стеблей полностью, а Кариньяно — только наполовину. Винификация проходит с использованием только натуральных дрожжей. Ферментация может длиться до 45 дней, в зависимости от сорта винограда и его зрелости. Вино выдерживается в стальных чанах на протяжении 12-18 месяцев. Вино бутилируют без добавления серы, оклейки и фильтрации, поэтому со временем возможно образование осадка, свидетельствующего о натуральности напитка.

Remi Poujol — талантливый винодел, истинный ремесленник, приверженец биодинамических практик и основатель хозяйства Mas Costefere, расположенного в Адиссане, небольшой деревне, недалеко от Пенезена, в тени горы Синтеру. Здание спроектировано на базе многоквартирного дома под названием "Valat de la Clastre". Поместью принадлежат 6 гектаров виноградников, из которых 1,5 га засажены 60-летними лозами Кариньяно, еще 1,5 га — 35-летними лозами Гренаша, 1 га отведен под 20-летние лозы Сиры, оставшиеся 2 га земли равномерно распределены между лозами Сиры, Гренаша и традиционными белыми сортами, такими как Кларет и Террет. Реми Пужоль очень уважительно относится к земле и ее дарам. На винограднике и в погребе он придерживается органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Основная его цель заключается в том, чтобы дать лозам самовыражаться, а винам создаваться естественным путем, чтобы максимально ярко выразить уникальный характер той земли, на которой они родились. Вина Реми просты, понятны, обладают настоящей индивидуальностью и балансом.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус ароматный и объемный, с насыщенными тонами спелых фруктов и пряностей, пыльными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Очень зрелый и пряный аромат с оттенками темной земли и перца, переходящими в тона спелой темной вишни.

Идеально сочетается с блюдами из красного мяса и сырами.

"Clos de Tafall" — интенсивное, мощное, пряное вино с прекрасными оттенками спелых фруктов и ягод во вкусе и аромате. Купаж вина сложен из винограда сортов Гарнача, Кариньяно, Каберне Совиньон и Сира с разных участков в Приорате. Возраст лоз сортов Гарнача и Кариньяно превышает 80 лет. Урожай собирается вручную. Все сорта винифицируются раздельно. Ферментация и мацерация проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-27 °С. Мацерация длится 28 дней. После составления окончательного ассамбляжа вино 10 месяцев выдерживается в дубовых бочках, а затем 6-8 месяцев в бутылках после мягкой фильтрации 3-дюймовым фильтром.

Clos Berenguer — семейная винодельня, которая занимает уникальное местоположение. Здание хозяйства было возведено над старой марганцевой шахтой, которая прекратила свою работу в 1930-е годы. Для создания 3-уровневой постройки были восстановлены некоторые тоннели и шахты, чтобы обеспечить движение виноградного сока только за счет гравитационной силы и создать подземные подвалы для хранения вина с идеальными условиями. 7 гектаров виноградников расположены исключительно в регионе Priorat DOQ. Clos Berenguer сосредоточена только на производстве достойных и экстраординарных вин этой местности.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус ароматный и объемный, с насыщенными тонами спелых фруктов и пряностей, пыльными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Очень зрелый и пряный аромат с оттенками темной земли и перца, переходящими в тона спелой темной вишни.

Идеально сочетается с блюдами из красного мяса и сырами.

"Clos de Tafall" — интенсивное, мощное, пряное вино с прекрасными оттенками спелых фруктов и ягод во вкусе и аромате. Купаж вина сложен из винограда сортов Гарнача, Кариньяно, Каберне Совиньон и Сира с разных участков в Приорате. Возраст лоз сортов Гарнача и Кариньяно превышает 80 лет. Урожай собирается вручную. Все сорта винифицируются раздельно. Ферментация и мацерация проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-27 °С. Мацерация длится 28 дней. После составления окончательного ассамбляжа вино 10 месяцев выдерживается в дубовых бочках, а затем 6-8 месяцев в бутылках после мягкой фильтрации 3-дюймовым фильтром.

Clos Berenguer — семейная винодельня, которая занимает уникальное местоположение. Здание хозяйства было возведено над старой марганцевой шахтой, которая прекратила свою работу в 1930-е годы. Для создания 3-уровневой постройки были восстановлены некоторые тоннели и шахты, чтобы обеспечить движение виноградного сока только за счет гравитационной силы и создать подземные подвалы для хранения вина с идеальными условиями. 7 гектаров виноградников расположены исключительно в регионе Priorat DOQ. Clos Berenguer сосредоточена только на производстве достойных и экстраординарных вин этой местности.

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с маслянистой текстурой, древесно-пряными оттенками, нюансами лимона и мяты, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Вино обладает выразительным, гармоничным ароматом, сотканным из нот ванили, засахаренных каштанов, древесины, белого персика и манго.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом, сырами и овощами.

Chateau Carpe Diem, "Artus" Coteaux Varois en Provence AOP — органическое белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Кларет, Гренаш Блан и Верментино (Роль). Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики, чтоб сохранить целостность ягод. На винодельне плоды подвергаются сортировке на сортировочном столе с последующей ферментацией, проходящей в деревянных бочках с добавлением природных дрожжей. Выдерживается вино дубовых барриках и бутилируется после легкой фильтрации. Вино можно употреблять в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом, сырами и овощами.

Винодельческое хозяйство Chateau Carpe Diem расположено в деревне Котиньяк, самом сердце Вара, в Верте Прованс. Нынешние владельцы приобрели поместье в 2013 году с целью увековечить 30-летний опыт в производстве прованских вин. Château Carpe Diem имеет репутацию производителя терруарных вин, сочетающих в себе утонченность и индивидуальность, изготовленных из традиционных сортов винограда.Общая площадь виноградников составляет около 30 га, они расположены в Côtes de Provence и Coteaux Varois en Provence. Виноградные лозы, остатки вековых оливковых деревьев и живые изгороди из кипарисов подчеркивают характер провансальского пейзажа, созданного руками человека.

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с маслянистой текстурой, древесно-пряными оттенками, нюансами лимона и мяты, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Вино обладает выразительным, гармоничным ароматом, сотканным из нот ванили, засахаренных каштанов, древесины, белого персика и манго.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом, сырами и овощами.

Chateau Carpe Diem, "Artus" Coteaux Varois en Provence AOP — органическое белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Кларет, Гренаш Блан и Верментино (Роль). Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики, чтоб сохранить целостность ягод. На винодельне плоды подвергаются сортировке на сортировочном столе с последующей ферментацией, проходящей в деревянных бочках с добавлением природных дрожжей. Выдерживается вино дубовых барриках и бутилируется после легкой фильтрации. Вино можно употреблять в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом, сырами и овощами.

Винодельческое хозяйство Chateau Carpe Diem расположено в деревне Котиньяк, самом сердце Вара, в Верте Прованс. Нынешние владельцы приобрели поместье в 2013 году с целью увековечить 30-летний опыт в производстве прованских вин. Château Carpe Diem имеет репутацию производителя терруарных вин, сочетающих в себе утонченность и индивидуальность, изготовленных из традиционных сортов винограда.Общая площадь виноградников составляет около 30 га, они расположены в Côtes de Provence и Coteaux Varois en Provence. Виноградные лозы, остатки вековых оливковых деревьев и живые изгороди из кипарисов подчеркивают характер провансальского пейзажа, созданного руками человека.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сочный, сбалансированный, с нотами клубники., малины и вишни, легкой газацией и долгим послевкусием.

Вино обладает ярким, выразительным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных ягод.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, говядиной, дичью, блюдами приготовленными на гриле и зрелыми сырами.

Romain le Bars, "A 2 C'est Mieux" VdF — органическое красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Сенсо и Кариньяно, выращенных в Долине Роны. Виноград выращивается с соблюдением норм органического виноградарства и земледелия. Урожай собирается исключительно вручную. Вино производится методом углекислой мацерации (для сорта Кариньяно) и традиционной ферментации (для сорта Сенсо). Перед тем, как разлить вино по бутылкам его не очищают и не фильтруют, поэтому возможен небольшой естественный осадок. 

Romain le Bars — винодел, который входит в группу молодых виноделов, объединенных для развития винодельческих регионов Франции. С юных лет Роман интересовался виноделием. Для осуществления своей мечты, он в 2012 году переехал в Южную Рону, чтобы работать вместе с легендарным Эриком Пфифферлингом. В течение 7 лет Роман работал на винодельне Domaine L'Anglore, пока в апреле 2018 года он узнал о продаже в Тавеле небольшого виноградника площадью 1,2 га. Продолжая работать на Эрика Пфифферлинга, все выходные дни Роман проводил на купленном винограднике, обрезая лозы и готовя их к новому урожаю.Свое первое вино Роман ле Барс создал в 2018 году в импровизированном погребе-гараже площадью 30 кв.м. с помощью Тибо Пфифферлинга, сына Эрика. Первая партия вина насчитывала всего 2000 бутылок. Этот небольшой успех подтолкнул Романак дальнейшим действиям и уже в начале 2019 года он арендовал в Лираке еще 6 га виноградников и пустующую винодельню на окраине Тавеля. В 2019 году Роман ле Барс создал уже 18000 бутылок вина. Все вина созданы из купажа винограда сортов Гренаш и Сира.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сочный, сбалансированный, с нотами клубники., малины и вишни, легкой газацией и долгим послевкусием.

Вино обладает ярким, выразительным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных ягод.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, говядиной, дичью, блюдами приготовленными на гриле и зрелыми сырами.

Romain le Bars, "A 2 C'est Mieux" VdF — органическое красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Сенсо и Кариньяно, выращенных в Долине Роны. Виноград выращивается с соблюдением норм органического виноградарства и земледелия. Урожай собирается исключительно вручную. Вино производится методом углекислой мацерации (для сорта Кариньяно) и традиционной ферментации (для сорта Сенсо). Перед тем, как разлить вино по бутылкам его не очищают и не фильтруют, поэтому возможен небольшой естественный осадок. 

Romain le Bars — винодел, который входит в группу молодых виноделов, объединенных для развития винодельческих регионов Франции. С юных лет Роман интересовался виноделием. Для осуществления своей мечты, он в 2012 году переехал в Южную Рону, чтобы работать вместе с легендарным Эриком Пфифферлингом. В течение 7 лет Роман работал на винодельне Domaine L'Anglore, пока в апреле 2018 года он узнал о продаже в Тавеле небольшого виноградника площадью 1,2 га. Продолжая работать на Эрика Пфифферлинга, все выходные дни Роман проводил на купленном винограднике, обрезая лозы и готовя их к новому урожаю.Свое первое вино Роман ле Барс создал в 2018 году в импровизированном погребе-гараже площадью 30 кв.м. с помощью Тибо Пфифферлинга, сына Эрика. Первая партия вина насчитывала всего 2000 бутылок. Этот небольшой успех подтолкнул Романак дальнейшим действиям и уже в начале 2019 года он арендовал в Лираке еще 6 га виноградников и пустующую винодельню на окраине Тавеля. В 2019 году Роман ле Барс создал уже 18000 бутылок вина. Все вина созданы из купажа винограда сортов Гренаш и Сира.

Вино вишнево-красного цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками и приятными танинами в продолжительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод и фруктов, пряностей и минералов.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, говядиной, дичью, блюдами приготовленными на гриле и зрелыми сырами.

Romain le Bars, "Homme de la Roche" VdF — органическое красное сухое вино, созданное из  винограда сорта Кариньяно, выращенного в Долине Роны. Виноград выращивается с соблюдением норм органического виноградарства и земледелия. Урожай собирается исключительно вручную. Вино производится методом углекислой мацерации с самопроизвольным брожением в барриках и стальных резервуарах. Перед тем, как разлить вино по бутылкам, его не очищают и не фильтруют, поэтому возможен небольшой естественный осадок. 

Romain le Bars — винодел, который входит в группу молодых виноделов, объединенных для развития винодельческих регионов Франции. С юных лет Роман интересовался виноделием. Для осуществления своей мечты, он в 2012 году переехал в Южную Рону, чтобы работать вместе с легендарным Эриком Пфифферлингом. В течение 7 лет Роман работал на винодельне Domaine L'Anglore, пока в апреле 2018 года он узнал о продаже в Тавеле небольшого виноградника площадью 1,2 га. Продолжая работать на Эрика Пфифферлинга, все выходные дни Роман проводил на купленном винограднике, обрезая лозы и готовя их к новому урожаю.Свое первое вино Роман ле Барс создал в 2018 году в импровизированном погребе-гараже площадью 30 кв.м. с помощью Тибо Пфифферлинга, сына Эрика. Первая партия вина насчитывала всего 2000 бутылок. Этот небольшой успех подтолкнул Романак дальнейшим действиям и уже в начале 2019 года он арендовал в Лираке еще 6 га виноградников и пустующую винодельню на окраине Тавеля. В 2019 году Роман ле Барс создал уже 18000 бутылок вина. Все вина созданы из купажа винограда сортов Гренаш и Сира.

Вино вишнево-красного цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками и приятными танинами в продолжительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод и фруктов, пряностей и минералов.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, говядиной, дичью, блюдами приготовленными на гриле и зрелыми сырами.

Romain le Bars, "Homme de la Roche" VdF — органическое красное сухое вино, созданное из  винограда сорта Кариньяно, выращенного в Долине Роны. Виноград выращивается с соблюдением норм органического виноградарства и земледелия. Урожай собирается исключительно вручную. Вино производится методом углекислой мацерации с самопроизвольным брожением в барриках и стальных резервуарах. Перед тем, как разлить вино по бутылкам, его не очищают и не фильтруют, поэтому возможен небольшой естественный осадок. 

Romain le Bars — винодел, который входит в группу молодых виноделов, объединенных для развития винодельческих регионов Франции. С юных лет Роман интересовался виноделием. Для осуществления своей мечты, он в 2012 году переехал в Южную Рону, чтобы работать вместе с легендарным Эриком Пфифферлингом. В течение 7 лет Роман работал на винодельне Domaine L'Anglore, пока в апреле 2018 года он узнал о продаже в Тавеле небольшого виноградника площадью 1,2 га. Продолжая работать на Эрика Пфифферлинга, все выходные дни Роман проводил на купленном винограднике, обрезая лозы и готовя их к новому урожаю.Свое первое вино Роман ле Барс создал в 2018 году в импровизированном погребе-гараже площадью 30 кв.м. с помощью Тибо Пфифферлинга, сына Эрика. Первая партия вина насчитывала всего 2000 бутылок. Этот небольшой успех подтолкнул Романак дальнейшим действиям и уже в начале 2019 года он арендовал в Лираке еще 6 га виноградников и пустующую винодельню на окраине Тавеля. В 2019 году Роман ле Барс создал уже 18000 бутылок вина. Все вина созданы из купажа винограда сортов Гренаш и Сира.

Глубокий пурпурно-красный цвет.

Вкус полный, зрелый и впечатляюще концентрированный. В нем есть пряность, слои черных фруктов и плотность за счет древесно-табачных оттенков. Элегантные танины подчеркивают питкость. Послевкусие сочетает в себе средиземноморскую свежесть и теплоту оттенков шоколадных конфет с начинкой на основе бренди.

Свежесть ярким фруктовым оттенкам в букете приносят классические тона средиземноморской растительности и намек на минеральность.

Идеально в качестве сопровождения к говяжьим ребрышкам, дичи, маринованной в прованских травах, жареной утиной грудке и черным трюфелям.

Кюве Gueissard, Bandol AOC Rouge является очень красивой иллюстрацией флагманского наименования Прованса — Бандоля. Оно демонстрирует зрелость королевского сорта винограда данного апелласьона, так как вино производится преимущественно из Мурведра, который выращивается на террасах в Сен-Сир-сюр-Мер. Другие сорта культивируются на участках "Фон-Вив" в Сент-Анн д'Эвенос и "Ле-О-Салет" в Ла Кадьер д'Азур, на глинисто-известковых почвах. Это кюве понравится любителям элегантности и утонченности. Одновременно мощное и тонкое, Гессар, Бандоль Руж выражает все богатство терруара на берегу Средиземного моря. Железный кулак в бархатной перчатке!Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. На винодельне виноград подвергается мацерации и длительной ферментации с ежедневной перекачкой сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в бочках. Разливается вино согласно циклам лунного календаря. Потенциал вина превышает 20 лет. 

Les Vignobles Gueissard — это воплощение таланта создавать исключительные кюве, это работа ювелира и дирижера в одном лице, позволяющая по настоящему выразить силу терруаров Прованса.Компания Les Vignobles Gueissard была основана в 2010 году Полин Жиро и Клемент Минн. Домен расположился в самом сердце наименования Бандоль, виноградники простираются на коммуны Сен-Сир-сюр-Мер, Кадьер, Кастелле и Сент-Анн-д'Эвенос, захватывая около двадцати га. Такой охват территории позволяет обеспечить виноградники большим разнообразием почв. Философия компании заключается в бережном и уважительном отношении к природе, поэтому большинство работ на виноградниках выполняются вручную. Высокое качество и оригинальность — основная миссия компании, для этого используются самые современные методы виноделия на базе древних традиций. Для обеспечения высокого качества компания жертвует большим количеством урожая. Эти ценности позволили сделать вина Gueissard одними из великих во всем Провансе.

Глубокий пурпурно-красный цвет.

Вкус полный, зрелый и впечатляюще концентрированный. В нем есть пряность, слои черных фруктов и плотность за счет древесно-табачных оттенков. Элегантные танины подчеркивают питкость. Послевкусие сочетает в себе средиземноморскую свежесть и теплоту оттенков шоколадных конфет с начинкой на основе бренди.

Свежесть ярким фруктовым оттенкам в букете приносят классические тона средиземноморской растительности и намек на минеральность.

Идеально в качестве сопровождения к говяжьим ребрышкам, дичи, маринованной в прованских травах, жареной утиной грудке и черным трюфелям.

Кюве Gueissard, Bandol AOC Rouge является очень красивой иллюстрацией флагманского наименования Прованса — Бандоля. Оно демонстрирует зрелость королевского сорта винограда данного апелласьона, так как вино производится преимущественно из Мурведра, который выращивается на террасах в Сен-Сир-сюр-Мер. Другие сорта культивируются на участках "Фон-Вив" в Сент-Анн д'Эвенос и "Ле-О-Салет" в Ла Кадьер д'Азур, на глинисто-известковых почвах. Это кюве понравится любителям элегантности и утонченности. Одновременно мощное и тонкое, Гессар, Бандоль Руж выражает все богатство терруара на берегу Средиземного моря. Железный кулак в бархатной перчатке!Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. На винодельне виноград подвергается мацерации и длительной ферментации с ежедневной перекачкой сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в бочках. Разливается вино согласно циклам лунного календаря. Потенциал вина превышает 20 лет. 

Les Vignobles Gueissard — это воплощение таланта создавать исключительные кюве, это работа ювелира и дирижера в одном лице, позволяющая по настоящему выразить силу терруаров Прованса.Компания Les Vignobles Gueissard была основана в 2010 году Полин Жиро и Клемент Минн. Домен расположился в самом сердце наименования Бандоль, виноградники простираются на коммуны Сен-Сир-сюр-Мер, Кадьер, Кастелле и Сент-Анн-д'Эвенос, захватывая около двадцати га. Такой охват территории позволяет обеспечить виноградники большим разнообразием почв. Философия компании заключается в бережном и уважительном отношении к природе, поэтому большинство работ на виноградниках выполняются вручную. Высокое качество и оригинальность — основная миссия компании, для этого используются самые современные методы виноделия на базе древних традиций. Для обеспечения высокого качества компания жертвует большим количеством урожая. Эти ценности позволили сделать вина Gueissard одними из великих во всем Провансе.

У вина темный фиолетово-красный цвет.

Вкус вина полный, глубокий, концентрированный, структурированный, богатый и мягкий, с тонами специй, красных фруктов, заспиртованных в бренди, шоколада и табака, поддерживаемыми элегантными танинами и прекрасной кислотностью. В продолжительном послевкусии угадываются оттенки трюфеля и коры дерева.

В аромате вина звучат многогранные оттенки красных фруктов и гарриги.

Вино идеально в качестве сопровождения к говяжьим ребрышкам, дичи, маринованной в прованских травах, жареной утиной грудке и черным трюфелям.

Кюве Gueissard, Bandol AOC Rouge является очень красивой иллюстрацией флагманского наименования Прованса — Бандоля. Оно демонстрирует зрелость королевского сорта винограда данного апелласьона, так как вино производится преимущественно из Мурведра, который выращивается на террасах в Сен-Сир-сюр-Мер. Другие сорта культивируются на участках "Фон-Вив" в Сент-Анн д'Эвенос и "Ле-О-Салет" в Ла Кадьер д'Азур, на глинисто-известковых почвах. Это кюве понравится любителям элегантности и утонченности. Одновременно мощное и тонкое, Гессар, Бандоль Руж выражает все богатство терруара на берегу Средиземного моря. Железный кулак в бархатной перчатке!Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. На винодельне виноград подвергается мацерации и длительной ферментации с ежедневной перекачкой сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в бочках. Разливается вино согласно циклам лунного календаря. Потенциал вина превышает 20 лет. 

Les Vignobles Gueissard — это воплощение таланта создавать исключительные кюве, это работа ювелира и дирижера в одном лице, позволяющая по настоящему выразить силу терруаров Прованса.Компания Les Vignobles Gueissard была основана в 2010 году Полин Жиро и Клемент Минн. Домен расположился в самом сердце наименования Бандоль, виноградники простираются на коммуны Сен-Сир-сюр-Мер, Кадьер, Кастелле и Сент-Анн-д'Эвенос, захватывая около двадцати га. Такой охват территории позволяет обеспечить виноградники большим разнообразием почв. Философия компании заключается в бережном и уважительном отношении к природе, поэтому большинство работ на виноградниках выполняются вручную. Высокое качество и оригинальность — основная миссия компании, для этого используются самые современные методы виноделия на базе древних традиций. Для обеспечения высокого качества компания жертвует большим количеством урожая. Эти ценности позволили сделать вина Gueissard одними из великих во всем Провансе.

У вина темный фиолетово-красный цвет.

Вкус вина полный, глубокий, концентрированный, структурированный, богатый и мягкий, с тонами специй, красных фруктов, заспиртованных в бренди, шоколада и табака, поддерживаемыми элегантными танинами и прекрасной кислотностью. В продолжительном послевкусии угадываются оттенки трюфеля и коры дерева.

В аромате вина звучат многогранные оттенки красных фруктов и гарриги.

Вино идеально в качестве сопровождения к говяжьим ребрышкам, дичи, маринованной в прованских травах, жареной утиной грудке и черным трюфелям.

Кюве Gueissard, Bandol AOC Rouge является очень красивой иллюстрацией флагманского наименования Прованса — Бандоля. Оно демонстрирует зрелость королевского сорта винограда данного апелласьона, так как вино производится преимущественно из Мурведра, который выращивается на террасах в Сен-Сир-сюр-Мер. Другие сорта культивируются на участках "Фон-Вив" в Сент-Анн д'Эвенос и "Ле-О-Салет" в Ла Кадьер д'Азур, на глинисто-известковых почвах. Это кюве понравится любителям элегантности и утонченности. Одновременно мощное и тонкое, Гессар, Бандоль Руж выражает все богатство терруара на берегу Средиземного моря. Железный кулак в бархатной перчатке!Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. На винодельне виноград подвергается мацерации и длительной ферментации с ежедневной перекачкой сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в бочках. Разливается вино согласно циклам лунного календаря. Потенциал вина превышает 20 лет. 

Les Vignobles Gueissard — это воплощение таланта создавать исключительные кюве, это работа ювелира и дирижера в одном лице, позволяющая по настоящему выразить силу терруаров Прованса.Компания Les Vignobles Gueissard была основана в 2010 году Полин Жиро и Клемент Минн. Домен расположился в самом сердце наименования Бандоль, виноградники простираются на коммуны Сен-Сир-сюр-Мер, Кадьер, Кастелле и Сент-Анн-д'Эвенос, захватывая около двадцати га. Такой охват территории позволяет обеспечить виноградники большим разнообразием почв. Философия компании заключается в бережном и уважительном отношении к природе, поэтому большинство работ на виноградниках выполняются вручную. Высокое качество и оригинальность — основная миссия компании, для этого используются самые современные методы виноделия на базе древних традиций. Для обеспечения высокого качества компания жертвует большим количеством урожая. Эти ценности позволили сделать вина Gueissard одними из великих во всем Провансе.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина довольно плотный и мясистый, с сочными, шелковистыми танинами и пикантным, пряным послевкусием, демонстрирующим хорошую концентрацию оттенков корицы, мускатного ореха и фруктового джема.

Выразительный аромат вина манит нотками специй, подлеска и сушеных средиземноморских трав, таких как тимьян и орегано, на заднем фоне звучат тона клубники и синих ягод.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и пастой.

Линия "Outer Limits" представляет вина, произведенные из винограда, выращенного в самых дальних уголках чилийского побережья. Цель новой линии — познакомить современных ценителей вин с классическими виноградными блендами Чили.Красное вино "Outer Limits" CGM создается из винограда сортов Кариньяно, Гренаш и Мурведр и выпускается в ограниченном количестве. Виноград выращивают на гранитных почвах Марчигуэ в западной части долины Кольчагуа. Урожай собирается вручную в ящики по 10 килограмм. На винодельне виноград тщательно сортируется, очищается от гребней и обязательно охлаждается с помощью сухого льда. За холодной мацерацией следует ферментация в стальных чанах с отборными дрожжами при контролируемой температуре и регулярным пробитием шапки мезги. По завершении яблочно-молочного брожения половина вина выдерживается на протяжении 5 месяцев в бетонных яйцеообразных емкостях, другая часть — в барриках разного возраста. Перед подачей вино рекомендуется декантировать в течение не менее 20 минут.2021 год в долине Кольчагуа начался с одной из самых дождливых зим за последние годы. Рекордное количество выпавших осадков составило 600 мм в зимние месяцы и раннюю весну, что позволило отложить полив в среднем на 2 месяца. Благодаря этому вегетационный цикл начался при благоприятных условиях с хорошим уровнем влажности почвы, что защитило лозы от водного стресса. Однако, достаточно низкая температура воздуха привела к задержке бутонизации. Летом прошел сильный дождь, который вызвал снижение температуры воздуха, что привело к задержке созревания винограда. Идеальные погодные условия осенью позволили получить урожай отличного качества, вина из него отличались высокой кислотностью, хорошей концентрацией и шелковистыми танинами.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина довольно плотный и мясистый, с сочными, шелковистыми танинами и пикантным, пряным послевкусием, демонстрирующим хорошую концентрацию оттенков корицы, мускатного ореха и фруктового джема.

Выразительный аромат вина манит нотками специй, подлеска и сушеных средиземноморских трав, таких как тимьян и орегано, на заднем фоне звучат тона клубники и синих ягод.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и пастой.

Линия "Outer Limits" представляет вина, произведенные из винограда, выращенного в самых дальних уголках чилийского побережья. Цель новой линии — познакомить современных ценителей вин с классическими виноградными блендами Чили.Красное вино "Outer Limits" CGM создается из винограда сортов Кариньяно, Гренаш и Мурведр и выпускается в ограниченном количестве. Виноград выращивают на гранитных почвах Марчигуэ в западной части долины Кольчагуа. Урожай собирается вручную в ящики по 10 килограмм. На винодельне виноград тщательно сортируется, очищается от гребней и обязательно охлаждается с помощью сухого льда. За холодной мацерацией следует ферментация в стальных чанах с отборными дрожжами при контролируемой температуре и регулярным пробитием шапки мезги. По завершении яблочно-молочного брожения половина вина выдерживается на протяжении 5 месяцев в бетонных яйцеообразных емкостях, другая часть — в барриках разного возраста. Перед подачей вино рекомендуется декантировать в течение не менее 20 минут.2021 год в долине Кольчагуа начался с одной из самых дождливых зим за последние годы. Рекордное количество выпавших осадков составило 600 мм в зимние месяцы и раннюю весну, что позволило отложить полив в среднем на 2 месяца. Благодаря этому вегетационный цикл начался при благоприятных условиях с хорошим уровнем влажности почвы, что защитило лозы от водного стресса. Однако, достаточно низкая температура воздуха привела к задержке бутонизации. Летом прошел сильный дождь, который вызвал снижение температуры воздуха, что привело к задержке созревания винограда. Идеальные погодные условия осенью позволили получить урожай отличного качества, вина из него отличались высокой кислотностью, хорошей концентрацией и шелковистыми танинами.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета.

Вино обладает элегантным, мягким вкусом с нотами красных фруктов и специй, зрелыми танинами и длительным послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами вишни, сливы, тимьяна и легкими оттенками специй.

Вино составит прекрасную компанию мясу на гриле, говядине и телятине, птице, фруктам и сырам.

Domaine de Carpy, Grande Reserve, Fitou AOP — изысканное сухое вино из купажа винограда сортов Гренаш, Кариньяно и Мурведр, которые выращены в регионе Лангедок-Руссильон. Виноградники поместья Карпи расположены на известковых холмах в приморской полосе аппеласьона Фиту они открыты ветрам и палящему южному солнцу. Выдерживается вино в бочках в течение 18 месяцев. Вино Гранд Резерв составит прекрасную компанию мясу на гриле, говядине и телятине, птице, фруктам и сырам.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета.

Вино обладает элегантным, мягким вкусом с нотами красных фруктов и специй, зрелыми танинами и длительным послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами вишни, сливы, тимьяна и легкими оттенками специй.

Вино составит прекрасную компанию мясу на гриле, говядине и телятине, птице, фруктам и сырам.

Domaine de Carpy, Grande Reserve, Fitou AOP — изысканное сухое вино из купажа винограда сортов Гренаш, Кариньяно и Мурведр, которые выращены в регионе Лангедок-Руссильон. Виноградники поместья Карпи расположены на известковых холмах в приморской полосе аппеласьона Фиту они открыты ветрам и палящему южному солнцу. Выдерживается вино в бочках в течение 18 месяцев. Вино Гранд Резерв составит прекрасную компанию мясу на гриле, говядине и телятине, птице, фруктам и сырам.

Цвет вина — янтарно-оранжевый.

Вино покоряет насыщенным, но питким, свежим и гармоничным вкусом с тонами сухофруктов, специй и бергамота, легкой танинной терпкостью, сбалансированной кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

У вина сложный и богатый аромат с оттенками сушеных яблок, спелых косточковых фруктов, сухофруктов, липового цвета, опавшей осенней листвы и дыма.

Вино отлично дополнит вкус салатов, пиццы, легких мясных блюд, рыбы и морепродуктов.

Begaso, Mtsvane Kvevri — аутентичное грузинское оранжевое вино, созданное в соответствии с древними грузинскими традициями из винограда сорта Мцване, который выращивается в Кахетии, в микрозоне Киндзмараули. Это красивейшее место с живописными пейзажами расположено на пересечении главной реки Кахетии — Алазани с небольшой, но стремительной рекой Дуруджи. Уникальный почвенный состав, богатые минералами горные воды, содержащие крупицы золота и серебра, дарят винограду, выращенному здесь, и созданным из него винам прекрасный, неповторимый вкус. Ферментация сусла в контакте с кожицей проходит в квеври и занимает до 4 месяцев. Длительный контакт с мезгой одаривает напиток не только красивым оранжевым цветом, но и приятной терпкостью настоящего грузинского вина. Затем вино переливается в другие квеври и дозревает на протяжении не менее года перед бутилированием.

В небольшой деревне Сабуэ недалеко от крепости Греми в Грузии находится молодая семейная винодельня Begaso. Поместье расположено рядом с виноградником и окружено Кавказскими горами. В Begaso посетители могут не только отведать превосходные вина, но и вкусить местные традиционные грузинские блюда в ресторане и отдохнуть в гостинице. Бегасо предоставляет весь спектр услуг, чтобы постичь колорит грузинских традиций.История винодельни семьи Бегасо началась в 2015 году, когда сестра и брат Нуну и Гиорги решили возродить винодельческое наследие своего дедушки Луки Мосулишвили. Это оказалось прекрасной возможностью оживить дух традиционного грузинского виноделия, который был в значительной степени утерян в XX веке, когда многие местные сорта винограда перестали использоваться для изготовления вин. Семья Бегасо решила заново возродить эти сорта на виноградниках Алазанской долины.Свою миссию семья Бегасо видит в том, чтобы производить вина в исконно грузинских традициях, используя автохтонные сорта и традиционные методы  винификации. Это единственный способ делать действительно аутентичные грузинские вина. На сегодняшний день семья Бегасо выращивает Саперави, Ркацители, Мцване, Киси, Хихви и Ркацители розовый с использованием исключительно органических методов ведения хозяйства. Вина Бегасо — новы для этого мира и одновременно старше самой истории. 

Цвет вина — янтарно-оранжевый.

Вино покоряет насыщенным, но питким, свежим и гармоничным вкусом с тонами сухофруктов, специй и бергамота, легкой танинной терпкостью, сбалансированной кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

У вина сложный и богатый аромат с оттенками сушеных яблок, спелых косточковых фруктов, сухофруктов, липового цвета, опавшей осенней листвы и дыма.

Вино отлично дополнит вкус салатов, пиццы, легких мясных блюд, рыбы и морепродуктов.

Begaso, Mtsvane Kvevri — аутентичное грузинское оранжевое вино, созданное в соответствии с древними грузинскими традициями из винограда сорта Мцване, который выращивается в Кахетии, в микрозоне Киндзмараули. Это красивейшее место с живописными пейзажами расположено на пересечении главной реки Кахетии — Алазани с небольшой, но стремительной рекой Дуруджи. Уникальный почвенный состав, богатые минералами горные воды, содержащие крупицы золота и серебра, дарят винограду, выращенному здесь, и созданным из него винам прекрасный, неповторимый вкус. Ферментация сусла в контакте с кожицей проходит в квеври и занимает до 4 месяцев. Длительный контакт с мезгой одаривает напиток не только красивым оранжевым цветом, но и приятной терпкостью настоящего грузинского вина. Затем вино переливается в другие квеври и дозревает на протяжении не менее года перед бутилированием.

В небольшой деревне Сабуэ недалеко от крепости Греми в Грузии находится молодая семейная винодельня Begaso. Поместье расположено рядом с виноградником и окружено Кавказскими горами. В Begaso посетители могут не только отведать превосходные вина, но и вкусить местные традиционные грузинские блюда в ресторане и отдохнуть в гостинице. Бегасо предоставляет весь спектр услуг, чтобы постичь колорит грузинских традиций.История винодельни семьи Бегасо началась в 2015 году, когда сестра и брат Нуну и Гиорги решили возродить винодельческое наследие своего дедушки Луки Мосулишвили. Это оказалось прекрасной возможностью оживить дух традиционного грузинского виноделия, который был в значительной степени утерян в XX веке, когда многие местные сорта винограда перестали использоваться для изготовления вин. Семья Бегасо решила заново возродить эти сорта на виноградниках Алазанской долины.Свою миссию семья Бегасо видит в том, чтобы производить вина в исконно грузинских традициях, используя автохтонные сорта и традиционные методы  винификации. Это единственный способ делать действительно аутентичные грузинские вина. На сегодняшний день семья Бегасо выращивает Саперави, Ркацители, Мцване, Киси, Хихви и Ркацители розовый с использованием исключительно органических методов ведения хозяйства. Вина Бегасо — новы для этого мира и одновременно старше самой истории. 

Гранатово-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус покоряет хорошим балансом, объемом, экспрессией и свежей кислотностью, фруктовостью, изящной структурой. Индивидуальность фруктовому послевкусию добавляют оттенки цветов и лесных трав.

Букет богатый и многогранный. Яркие ягодные оттенки — основа палитры — пронизывают цветочные, минеральные и бальзамические нюансы.

Хорошо сочетается с любым мясом, приготовленным на гриле, особенно говядиной и бараниной, уткой, дичью, а также с ветчиной Серрано и Хабуго, выдержанными сырами, такими, как Пармиджано, Манчего и Чеддер.

Gran Clos, "Finca el Puig", Priorat DOQ — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гарнача, Сира, Кариньяно, Мерло и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Приорат. Урожай для вина "Finca el Puig" поставляется с одноименного участка с виноградных лоз, возраст которых не превышает 60 лет. Лозы часто достигают своего пика в сложных условиях. Лозы, высаженные на виноградниках Приората, ежедневно борются за выживание на плотных сланцевых почвах на крутых склонах холмов. Их плоды предлагают уникальный комплекс минералов, который не мог появиться ни в каком другом месте на земле. В результате получается сильное, мускулистое, ароматное вино, вобравшее в себя всю энергию почв и густоту местного климата. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин, включающему холодную предферментационную мацерацию, которая длится 3-4 дня. Алкогольное брожение при контролируемой температуре и постферментационная мацерация занимают 3-4 недели. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 25% из которых — новые, на протяжении 13-15 месяцев.

Винодельня Gran Clos была основана в 1995 году в Испании. Во владениях хозяйства находится 32 гектара лучших виноградников Приората, старейшие лозы которых были высажены более 100 лет назад. Наиболее часто культивируемые сорта — Гарнача и Кариньяно. Белые сорта винограда, такие как Гарнача Бланка и Макабео, составляют лишь небольшую часть виноградников. Главный винодел компании — Josep Angel Mestre. Он родился и вырос в муниципалитете Фальсет, известном как "столица" Приората. Его семья более 50 лет занимается созданием вин. Именно это вдохновило маэстро посвятить себя изучению энологии в довольно раннем возрасте. Жозеп Анхель получил образование в области сельскохозяйственной и инженерной энологии. Он обладает углубленными знаниями в двух важнейших для виноделия областях: виноградарстве и химии. Josep Angel Mestre также изучал виноделие во Франции и принимал участие во многих международных конференциях по новейшим методам изготовления вин.

Гранатово-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус покоряет хорошим балансом, объемом, экспрессией и свежей кислотностью, фруктовостью, изящной структурой. Индивидуальность фруктовому послевкусию добавляют оттенки цветов и лесных трав.

Букет богатый и многогранный. Яркие ягодные оттенки — основа палитры — пронизывают цветочные, минеральные и бальзамические нюансы.

Хорошо сочетается с любым мясом, приготовленным на гриле, особенно говядиной и бараниной, уткой, дичью, а также с ветчиной Серрано и Хабуго, выдержанными сырами, такими, как Пармиджано, Манчего и Чеддер.

Gran Clos, "Finca el Puig", Priorat DOQ — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гарнача, Сира, Кариньяно, Мерло и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Приорат. Урожай для вина "Finca el Puig" поставляется с одноименного участка с виноградных лоз, возраст которых не превышает 60 лет. Лозы часто достигают своего пика в сложных условиях. Лозы, высаженные на виноградниках Приората, ежедневно борются за выживание на плотных сланцевых почвах на крутых склонах холмов. Их плоды предлагают уникальный комплекс минералов, который не мог появиться ни в каком другом месте на земле. В результате получается сильное, мускулистое, ароматное вино, вобравшее в себя всю энергию почв и густоту местного климата. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин, включающему холодную предферментационную мацерацию, которая длится 3-4 дня. Алкогольное брожение при контролируемой температуре и постферментационная мацерация занимают 3-4 недели. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 25% из которых — новые, на протяжении 13-15 месяцев.

Винодельня Gran Clos была основана в 1995 году в Испании. Во владениях хозяйства находится 32 гектара лучших виноградников Приората, старейшие лозы которых были высажены более 100 лет назад. Наиболее часто культивируемые сорта — Гарнача и Кариньяно. Белые сорта винограда, такие как Гарнача Бланка и Макабео, составляют лишь небольшую часть виноградников. Главный винодел компании — Josep Angel Mestre. Он родился и вырос в муниципалитете Фальсет, известном как "столица" Приората. Его семья более 50 лет занимается созданием вин. Именно это вдохновило маэстро посвятить себя изучению энологии в довольно раннем возрасте. Жозеп Анхель получил образование в области сельскохозяйственной и инженерной энологии. Он обладает углубленными знаниями в двух важнейших для виноделия областях: виноградарстве и химии. Josep Angel Mestre также изучал виноделие во Франции и принимал участие во многих международных конференциях по новейшим методам изготовления вин.

Вино светло-розового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками, тонкой кислинкой и приятным послевкусием с травяными нюансами.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, клубники, лепестков роз и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с закусками, блюдами из рыбы и белого мяса, десертами. Может подаваться в качестве аперитива.

"Domaine La Suffrene" Rose — изысканное розовое сухое вино, для производства которого используется виноград сортов Мурведр, Сенсо, Кариньяно и Гренаш. Их урожай собирается вручную в несколько подходов, что обусловлено временем созревания ягод. После сбора виноград тщательно сортируют и прессуют, а затем в процессе пелликулярной мацерации позволяют соку некоторое время контактировать с мезгой, чтобы кожица винограда передала свой цвет соку, не перенасытив его. Этим объясняется красивый розовый цвет вина. Затем наступает процесс ферментации и выдержки, которые протекают в емкостях из нержавеющей стали и бетонных чанах. После розлива, с марта по июнь, вино созревает в бутылках в подвалах винодельни. Потенциал хранения "Домэн Ля Сюффрен" Розе составляет 2-4 года. Вино "Домэн Ля Сюффрен" Розе завоевало золотую медаль на "Concours Général Agricole" в Париже. Производителем вина является компания Домэн Ля Сюффрен. Это довольно молодая винодельня, которая появилась в 1996 году. Хотя виноградники и усадьба принадлежали семье Гравье на протяжении многих поколений, первый винтаж под собственной маркой был произведен именно в 1996 году. Предприятие было названо в честь местности, где в прошлом располагался великолепный особняк подруги господина Бальи — королевского чиновника, выполнявшего административные и судебные функции, а сейчас располагается большая часть виноградников хозяйства. Сегодня виноградники хозяйства занимают 45 гектаров земли между муниципалитетами Cadiere d'Azur и Castellet в департаменте Вар.

Вино светло-розового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками, тонкой кислинкой и приятным послевкусием с травяными нюансами.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, клубники, лепестков роз и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с закусками, блюдами из рыбы и белого мяса, десертами. Может подаваться в качестве аперитива.

"Domaine La Suffrene" Rose — изысканное розовое сухое вино, для производства которого используется виноград сортов Мурведр, Сенсо, Кариньяно и Гренаш. Их урожай собирается вручную в несколько подходов, что обусловлено временем созревания ягод. После сбора виноград тщательно сортируют и прессуют, а затем в процессе пелликулярной мацерации позволяют соку некоторое время контактировать с мезгой, чтобы кожица винограда передала свой цвет соку, не перенасытив его. Этим объясняется красивый розовый цвет вина. Затем наступает процесс ферментации и выдержки, которые протекают в емкостях из нержавеющей стали и бетонных чанах. После розлива, с марта по июнь, вино созревает в бутылках в подвалах винодельни. Потенциал хранения "Домэн Ля Сюффрен" Розе составляет 2-4 года. Вино "Домэн Ля Сюффрен" Розе завоевало золотую медаль на "Concours Général Agricole" в Париже. Производителем вина является компания Домэн Ля Сюффрен. Это довольно молодая винодельня, которая появилась в 1996 году. Хотя виноградники и усадьба принадлежали семье Гравье на протяжении многих поколений, первый винтаж под собственной маркой был произведен именно в 1996 году. Предприятие было названо в честь местности, где в прошлом располагался великолепный особняк подруги господина Бальи — королевского чиновника, выполнявшего административные и судебные функции, а сейчас располагается большая часть виноградников хозяйства. Сегодня виноградники хозяйства занимают 45 гектаров земли между муниципалитетами Cadiere d'Azur и Castellet в департаменте Вар.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина элегантный, мягкий, хорошо структурированный и сбалансированный, с оттенками цитрусовых фруктов и белых цветов и стойким, пикантным, свежим послевкусием.

Сложный и ненавязчивый аромат вина раскрывается нотами цветов акации, белых фруктов и нежными оттенками белого перца.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, с рыбными блюдами, белым мясом, пиццей, жареными блюдами.

Casa di Terra, Vermentino — элегантное белое вино, произведенное в Болгери, одном из престижных винодельческих регионов Италии. Это вино отличается своей характерной природой, которая отражает терруар и мастерство виноделов. Болгери славится своим теплым средиземноморским климатом и исключительными почвами, богатыми минералами. Эти условия создают идеальную среду для выращивания винограда и производства выдающихся вин. Произрастающий в этом регионе виноград сорта Верментино придает вину из него свежесть и яркую кислотность. Небольшой процент сорта Совиньон Блан идеально подходит для завершения и украшения купажа. При производстве вина 60% урожая прессуют и подвергают ферментации в нержавеющих стальных резервуарах при температуре 16 °C в течение 15 дней. Остальные 40% ферментируют вместе с кожицей в течение 15 дней и оставляют для выдержки на 2 месяца. Затем составляется окончательный купаж, который созревает на дрожжевом осадке в стальных емкостях в течение 5 месяцев.Каза ди Терра, Верментино, 2022 — мягкое, стойкое, хорошо структурированное вино, которое представляет лучшие качества итальянского виноделия и станет идеальным выбором для ценителей, ищущих нечто особенное и неповторимое.

Винодельня Casa di Terra занимается производством вин из региона Болгери. Район Болгери расположен на одной параллели с тосканским побережьем в муниципалитете Кастаньето Кардуччи. Виноградники защищены от ветров и холодной зимы холмами на восточной стороне, а летом климат смягчается и освежается морскими ветрами. Солнечный свет — один из главных героев этого уникального терруара. Благодаря обилию солнечных дней в году, жар которых уравновешен морскими бризами, приходящими с побережья, виноград всегда созревает в срок. Земля Болгери ежегодно приносит здоровый урожай полноценно созревших ягод, богатых полифенолами, танинами, пигментом и вкусо-ароматическими веществами, качество которых подтверждено лабораторными анализами. Сложность и разнообразие этих почв поразительны: речная галька, морские и ветровые отложения, а также известняки и вулканические породы лежат в основе террас, спускающихся с холмов к побережью. Уникальное сочетание многообразия почвы и климатических условий определяет индивидуальный подход к каждому винограднику с учетом его потребностей. В регионе Болгери нашли свой новый дом и развили свою индивидуальность известные международные сорта винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо и Сира. Верментино — главный герой белых вин терруара Болгери. В настоящее время виноградники занимают 45 гектаров, распределенных на четырех участках DOC Болгери в муниципалитете Чечина.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина элегантный, мягкий, хорошо структурированный и сбалансированный, с оттенками цитрусовых фруктов и белых цветов и стойким, пикантным, свежим послевкусием.

Сложный и ненавязчивый аромат вина раскрывается нотами цветов акации, белых фруктов и нежными оттенками белого перца.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, с рыбными блюдами, белым мясом, пиццей, жареными блюдами.

Casa di Terra, Vermentino — элегантное белое вино, произведенное в Болгери, одном из престижных винодельческих регионов Италии. Это вино отличается своей характерной природой, которая отражает терруар и мастерство виноделов. Болгери славится своим теплым средиземноморским климатом и исключительными почвами, богатыми минералами. Эти условия создают идеальную среду для выращивания винограда и производства выдающихся вин. Произрастающий в этом регионе виноград сорта Верментино придает вину из него свежесть и яркую кислотность. Небольшой процент сорта Совиньон Блан идеально подходит для завершения и украшения купажа. При производстве вина 60% урожая прессуют и подвергают ферментации в нержавеющих стальных резервуарах при температуре 16 °C в течение 15 дней. Остальные 40% ферментируют вместе с кожицей в течение 15 дней и оставляют для выдержки на 2 месяца. Затем составляется окончательный купаж, который созревает на дрожжевом осадке в стальных емкостях в течение 5 месяцев.Каза ди Терра, Верментино, 2022 — мягкое, стойкое, хорошо структурированное вино, которое представляет лучшие качества итальянского виноделия и станет идеальным выбором для ценителей, ищущих нечто особенное и неповторимое.

Винодельня Casa di Terra занимается производством вин из региона Болгери. Район Болгери расположен на одной параллели с тосканским побережьем в муниципалитете Кастаньето Кардуччи. Виноградники защищены от ветров и холодной зимы холмами на восточной стороне, а летом климат смягчается и освежается морскими ветрами. Солнечный свет — один из главных героев этого уникального терруара. Благодаря обилию солнечных дней в году, жар которых уравновешен морскими бризами, приходящими с побережья, виноград всегда созревает в срок. Земля Болгери ежегодно приносит здоровый урожай полноценно созревших ягод, богатых полифенолами, танинами, пигментом и вкусо-ароматическими веществами, качество которых подтверждено лабораторными анализами. Сложность и разнообразие этих почв поразительны: речная галька, морские и ветровые отложения, а также известняки и вулканические породы лежат в основе террас, спускающихся с холмов к побережью. Уникальное сочетание многообразия почвы и климатических условий определяет индивидуальный подход к каждому винограднику с учетом его потребностей. В регионе Болгери нашли свой новый дом и развили свою индивидуальность известные международные сорта винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо и Сира. Верментино — главный герой белых вин терруара Болгери. В настоящее время виноградники занимают 45 гектаров, распределенных на четырех участках DOC Болгери в муниципалитете Чечина.

У вина насыщенный вишнево-малиновый цвет.

Вкус вина молодой, свежий, фруктовый, слегка пряный, с гладкой текстурой, сбалансированной кислотностью и живым, освежающим послевкусием.

В аромате вина гармонично переплетаются оттенки сливы, ежевики и вишни и пряностей.

Вино идеально сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, закусочными тостами с тапенадой, креветками на гриле.

"Ferme Theolas" — молодое, свежее, питкое, очень гастрономичное вино с яркими фруктовыми нотками, освежающей кислотностью и легкой пряностью. "Ferme Théolas" — это название семейной фермы Лорана Клапье. Виноград для изготовления вина выращивается на органических виноградниках "Русса" и "Сен Реститют", сертифицированных Ecocert. Возраст лоз колеблется от 8 до 21 года. Почвы виноградника "Русса" — каменистые, известково-глинистые, а "Сен Реститют" — песчано-известковые и глинистые. Лозы растут на высоте 180 метров над уровнем моря. Урожай собирается механическим методом. Традиционная винификация с натуральными дрожжами, включающая 15-дневную мацерацию, проходит в чанах из стекловолокна при температуре 22 °С. Выдержка осуществляется в стальных чанах на протяжении 12 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не очищается и не фильтруется, сера добавляется в минимальном количестве. Вино "Ферме Теола" можно пить молодым или хранить 3-4 года.

Хозяйство Mas Théo было основано потомственным виноделом Лораном Клапье, одним из ярких представителей современного виноделия Долины Роны, который работает с местными сортами винограда и дает возможность взглянуть на них, как на интеллектуальный инструмент выражения местного терруара. Лоран Клапье сразу же пошел по пути биодинамики и органики, а при изготовлении вин следовал правилу "не навреди". Первоначально площадь виноградников Лорана Клапье составляла 32 гектара, но в 2008 году к ним присоединилось еще 20 гектаров виноградников. Все — полностью органические, а начиная с 2010 года они были переведены на биодинамику и в подтверждение этому через год был получен сертификат Demeter. С 2012 года погреба винодельни были перебазированы в подвалы уникального собора, выкопанные прямо в меловой скале Сен-Реститю. Эти естественные погреба имеют идеальные условия влажности и температуры для хранения вин. Место полностью отвечает всем принципам биодинамики, которым следует Лоран Клапье. Соборные погреба, как колыбели скалы, защищают и сопровождают вина во время их развития.

У вина насыщенный вишнево-малиновый цвет.

Вкус вина молодой, свежий, фруктовый, слегка пряный, с гладкой текстурой, сбалансированной кислотностью и живым, освежающим послевкусием.

В аромате вина гармонично переплетаются оттенки сливы, ежевики и вишни и пряностей.

Вино идеально сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, закусочными тостами с тапенадой, креветками на гриле.

"Ferme Theolas" — молодое, свежее, питкое, очень гастрономичное вино с яркими фруктовыми нотками, освежающей кислотностью и легкой пряностью. "Ferme Théolas" — это название семейной фермы Лорана Клапье. Виноград для изготовления вина выращивается на органических виноградниках "Русса" и "Сен Реститют", сертифицированных Ecocert. Возраст лоз колеблется от 8 до 21 года. Почвы виноградника "Русса" — каменистые, известково-глинистые, а "Сен Реститют" — песчано-известковые и глинистые. Лозы растут на высоте 180 метров над уровнем моря. Урожай собирается механическим методом. Традиционная винификация с натуральными дрожжами, включающая 15-дневную мацерацию, проходит в чанах из стекловолокна при температуре 22 °С. Выдержка осуществляется в стальных чанах на протяжении 12 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не очищается и не фильтруется, сера добавляется в минимальном количестве. Вино "Ферме Теола" можно пить молодым или хранить 3-4 года.

Хозяйство Mas Théo было основано потомственным виноделом Лораном Клапье, одним из ярких представителей современного виноделия Долины Роны, который работает с местными сортами винограда и дает возможность взглянуть на них, как на интеллектуальный инструмент выражения местного терруара. Лоран Клапье сразу же пошел по пути биодинамики и органики, а при изготовлении вин следовал правилу "не навреди". Первоначально площадь виноградников Лорана Клапье составляла 32 гектара, но в 2008 году к ним присоединилось еще 20 гектаров виноградников. Все — полностью органические, а начиная с 2010 года они были переведены на биодинамику и в подтверждение этому через год был получен сертификат Demeter. С 2012 года погреба винодельни были перебазированы в подвалы уникального собора, выкопанные прямо в меловой скале Сен-Реститю. Эти естественные погреба имеют идеальные условия влажности и температуры для хранения вин. Место полностью отвечает всем принципам биодинамики, которым следует Лоран Клапье. Соборные погреба, как колыбели скалы, защищают и сопровождают вина во время их развития.