Вино Виура, Марсан и Мавроуди, Страница 35

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует богатый, чистый вкус со сливочной текстурой, нотами груши, яблока, айвы, персика, жимолости и зеленого миндаля, плавно переходящими в невероятно долгое послевкусие.

Выразительный, многогранный аромат вина изобилует оттенками тостов, орехов, миндаля, дыни и груши.

Вино станет превосходным сопровождением к омарам, курятине, трюфелям, сытным блюдам и блюдами из филе телятины.

Вино Hermitage Blanc "Ex-Voto" AOC — белое сухое  вино из субрегиона Северной Роны. Создавая этот напиток, владельцы винодельни Guigal хотели воссоздать истинную красоту региона, воплощенную в вине. Именно поэтому, "Ex-Voto" выпускается только в великие годы, когда урожай сортов Марсан и Рузан безупречен. Ягоды для этого вина собираются со старых лоз возрастом от 50 до 90 лет, выращенных на аллювиальных и песчано-глинистых почвах. Показатель урожайности составляет 37 гл /га. Словосочетание "Ex-Voto" буквально переводится "в результате обета", а само слово Вотум — "обет", "обещание богов". В процессе создания вино подвергается процессу яблочно-молочного брожения. Винификация проходит в небольших бочках из дуба. Выдерживается "Ex-Voto" на протяжении 30 месяцев в новых бочках из того же материала. Hermitage  Blanc "Ex-Voto" AOC — превосходное, запоминающееся вино со сливочными мотивами, демонстрирующее превосходный баланс между утонченным, но выразительным ароматом и насыщенным фруктовым вкусом. Потенциал хранения вина — 15 лет. Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба. Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует богатый, чистый вкус со сливочной текстурой, нотами груши, яблока, айвы, персика, жимолости и зеленого миндаля, плавно переходящими в невероятно долгое послевкусие.

Выразительный, многогранный аромат вина изобилует оттенками тостов, орехов, миндаля, дыни и груши.

Вино станет превосходным сопровождением к омарам, курятине, трюфелям, сытным блюдам и блюдами из филе телятины.

Вино Hermitage Blanc "Ex-Voto" AOC — белое сухое  вино из субрегиона Северной Роны. Создавая этот напиток, владельцы винодельни Guigal хотели воссоздать истинную красоту региона, воплощенную в вине. Именно поэтому, "Ex-Voto" выпускается только в великие годы, когда урожай сортов Марсан и Рузан безупречен. Ягоды для этого вина собираются со старых лоз возрастом от 50 до 90 лет, выращенных на аллювиальных и песчано-глинистых почвах. Показатель урожайности составляет 37 гл /га. Словосочетание "Ex-Voto" буквально переводится "в результате обета", а само слово Вотум — "обет", "обещание богов". В процессе создания вино подвергается процессу яблочно-молочного брожения. Винификация проходит в небольших бочках из дуба. Выдерживается "Ex-Voto" на протяжении 30 месяцев в новых бочках из того же материала. Hermitage  Blanc "Ex-Voto" AOC — превосходное, запоминающееся вино со сливочными мотивами, демонстрирующее превосходный баланс между утонченным, но выразительным ароматом и насыщенным фруктовым вкусом. Потенциал хранения вина — 15 лет. Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба. Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Цвет — яркий золотисто-желтый.

Вкус насыщенный, густой, плотный, богатый, свежий и сочный, потрясающе многослойный, с выразительной индивидуальностью, жирной текстурой, текучей минеральностью, хорошо интегрированными оттенками дуба, сильными нотками яблок и специй, остающимися и в продолжительном послевкусии.

Винтаж 1998 года предлагает насладиться манящими ароматами ириски и карамели, дополненными оттенками дыма, меда и яблока.

Замечательно подчеркнет вкус фуа-гра, омаров, рыбных блюд и морепродуктов. Его подают к птице в соусе, белому мясу, рагу из телятины, пряным блюдам, а также козьим сырам и сырам с плесенью.

Ermitage "Le Meal" — роскошное и захватывающее белое сухое вино с богатым и насыщенным вкусом, способное развиваться в бутылке на протяжении 30 и более лет. Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII века в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Виноград для производства "Le Meal" произрастает на склоне холма, на высоте 150-200 метров. Почва в этой местности состоит из очень старых речных наносов, сохранившихся с ледникового периода, и множества камней, которые способствуют "утеплению" земли. Лозы старые — более 50 лет — дают низкую урожайность и гарантируют высокое качество. Виноград собирают вручную в период его полной зрелости. После прессования всего винограда сусло отстаивается при низких температурах от 24 до 48 часов. Около 50% винифицируют в новых полумуидах, остальное — в чанах. Перед розливом вино созревает в бочках при частом перемешивании осадка и проверяется частыми дегустациями. Органолептические испытания проводятся для того, чтобы определить, как долго вино должно оставаться в бочках до даты розлива. Как правило, розлив происходит через 10-12 месяцев после сбора урожая. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Цвет — яркий золотисто-желтый.

Вкус насыщенный, густой, плотный, богатый, свежий и сочный, потрясающе многослойный, с выразительной индивидуальностью, жирной текстурой, текучей минеральностью, хорошо интегрированными оттенками дуба, сильными нотками яблок и специй, остающимися и в продолжительном послевкусии.

Винтаж 1998 года предлагает насладиться манящими ароматами ириски и карамели, дополненными оттенками дыма, меда и яблока.

Замечательно подчеркнет вкус фуа-гра, омаров, рыбных блюд и морепродуктов. Его подают к птице в соусе, белому мясу, рагу из телятины, пряным блюдам, а также козьим сырам и сырам с плесенью.

Ermitage "Le Meal" — роскошное и захватывающее белое сухое вино с богатым и насыщенным вкусом, способное развиваться в бутылке на протяжении 30 и более лет. Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII века в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Виноград для производства "Le Meal" произрастает на склоне холма, на высоте 150-200 метров. Почва в этой местности состоит из очень старых речных наносов, сохранившихся с ледникового периода, и множества камней, которые способствуют "утеплению" земли. Лозы старые — более 50 лет — дают низкую урожайность и гарантируют высокое качество. Виноград собирают вручную в период его полной зрелости. После прессования всего винограда сусло отстаивается при низких температурах от 24 до 48 часов. Около 50% винифицируют в новых полумуидах, остальное — в чанах. Перед розливом вино созревает в бочках при частом перемешивании осадка и проверяется частыми дегустациями. Органолептические испытания проводятся для того, чтобы определить, как долго вино должно оставаться в бочках до даты розлива. Как правило, розлив происходит через 10-12 месяцев после сбора урожая. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Цвет вина напоминает оттенок старого золота.

У вина характерный, сложный, отлично структурированный вкус с нотами сушеного яблока, апельсиновой цедры, табака и лесного ореха, хрустящей кислотностью и очень долгим, сухим послевкусием.

Зрелый аромат вина представлен оттенками гарриги, воска, орехов, а также ярко выраженными солеными и землистыми нотками, включая нюансы йода.

Вино хорошо сочетается с вареной, жареной или приготовленной на гриле рыбой с пряностями, морепродуктами-гриль, белым мясом с соусом.

"Vina Tondonia" Blanco Gran Reserva —зрелое, ароматное, округлое белое вино из винограда сортов Виура и Мальвазия, который выращивается на виноградниках Риохи Альта. Хорошие климатические условия Риоха Альта способствуют развитию ягод небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью, вина из которых пригодны для длительной выдержки. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После традиционной ферментации в 140-летних дубовых чанах вино выдерживается в использованных ранее дубовых бочках в течение 10 лет. Дважды в год вино переливается из одной емкости в другую для отбраковывания осадка. Перед розливом по бутылкам проводится осветление свежими яичными белками, но вино бутилируется без фильтрации. Далее следует длительное созревание в бутылках в подвалах винодельни. Винтаж 1996 года будет прекрасно храниться до 2036 года.1996 год в Испании выдался очень благоприятным, с теплыми весной и летом, оптимальным количеством осадков. Сильные ливни в сентябре и октябре слегка уменьшили концентрацию ягод, но увеличили урожайность. В целом, этот сезон подарил Риохе вина очень питкие в молодости, но и достойные долгой выдержки.

История R. Lopez de Heredia Vina Tondonia началась в середине девятнадцатого века, когда французские негоцианты посетили регион Риоха, чтобы найти альтернативные источники качественного винограда для изготовления вина, поскольку эпидемия филлоксеры уничтожила их виноградники. Будущий основатель винодельни — Дон Рафаэль Лопес де Эредия и Ландета, восторженный студент, получивший знания в области виноделия, — внимательно следил за ними. Он буквально влюбился в этот регион и особенно в область вокруг Харо, мифической столицы региона Риоха-Альта. Он заметил, что здесь существует волшебное сочетание почвы и климата, которое создает идеальную среду для производства вина, достойного всемирной известности. В 1877 году Дон Рафаэль начал проектирование и строительство комплекса, который сегодня известен как винный завод Лопес де Эредиа. Он является старейшим в Харо и одним из первых трех винных погребов в регионе Риоха.Более века семейная винодельня Р. Лопес де Эредиа Винья Тондония строит свою философию на любви и страсти к земле и ее урожаям. Семья очень ценит наследие, и это выражается, в первую очередь, в строгих стандартах качества, которые применяются в работе и остаются на максимальном уровне. Хозяйство является одной из немногих семейных бодег, все вина которой классифицированы как Риоха ДОК.

Цвет вина напоминает оттенок старого золота.

У вина характерный, сложный, отлично структурированный вкус с нотами сушеного яблока, апельсиновой цедры, табака и лесного ореха, хрустящей кислотностью и очень долгим, сухим послевкусием.

Зрелый аромат вина представлен оттенками гарриги, воска, орехов, а также ярко выраженными солеными и землистыми нотками, включая нюансы йода.

Вино хорошо сочетается с вареной, жареной или приготовленной на гриле рыбой с пряностями, морепродуктами-гриль, белым мясом с соусом.

"Vina Tondonia" Blanco Gran Reserva —зрелое, ароматное, округлое белое вино из винограда сортов Виура и Мальвазия, который выращивается на виноградниках Риохи Альта. Хорошие климатические условия Риоха Альта способствуют развитию ягод небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью, вина из которых пригодны для длительной выдержки. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После традиционной ферментации в 140-летних дубовых чанах вино выдерживается в использованных ранее дубовых бочках в течение 10 лет. Дважды в год вино переливается из одной емкости в другую для отбраковывания осадка. Перед розливом по бутылкам проводится осветление свежими яичными белками, но вино бутилируется без фильтрации. Далее следует длительное созревание в бутылках в подвалах винодельни. Винтаж 1996 года будет прекрасно храниться до 2036 года.1996 год в Испании выдался очень благоприятным, с теплыми весной и летом, оптимальным количеством осадков. Сильные ливни в сентябре и октябре слегка уменьшили концентрацию ягод, но увеличили урожайность. В целом, этот сезон подарил Риохе вина очень питкие в молодости, но и достойные долгой выдержки.

История R. Lopez de Heredia Vina Tondonia началась в середине девятнадцатого века, когда французские негоцианты посетили регион Риоха, чтобы найти альтернативные источники качественного винограда для изготовления вина, поскольку эпидемия филлоксеры уничтожила их виноградники. Будущий основатель винодельни — Дон Рафаэль Лопес де Эредия и Ландета, восторженный студент, получивший знания в области виноделия, — внимательно следил за ними. Он буквально влюбился в этот регион и особенно в область вокруг Харо, мифической столицы региона Риоха-Альта. Он заметил, что здесь существует волшебное сочетание почвы и климата, которое создает идеальную среду для производства вина, достойного всемирной известности. В 1877 году Дон Рафаэль начал проектирование и строительство комплекса, который сегодня известен как винный завод Лопес де Эредиа. Он является старейшим в Харо и одним из первых трех винных погребов в регионе Риоха.Более века семейная винодельня Р. Лопес де Эредиа Винья Тондония строит свою философию на любви и страсти к земле и ее урожаям. Семья очень ценит наследие, и это выражается, в первую очередь, в строгих стандартах качества, которые применяются в работе и остаются на максимальном уровне. Хозяйство является одной из немногих семейных бодег, все вина которой классифицированы как Риоха ДОК.

Вино окрашено в насыщенный золотисто-желтый цвет.

У вина выразительный, многогранный, сбалансированный, слегка горьковато-солоноватый, пикантный вкус с нотами умами, сушеного яблока, лепестков розы, пчелиного воска и ванили, точно выверенной кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Вино интригует сложным и неординарным ароматом с оттенками прогорклых орехов и специй, нюансами грибов и подлеска, миндаля, нуги, сушеных персиков и стручков ванили, дополненными штрихами ванильного крема и свечного воска.

Вино хорошо сочетается с вареной, жареной или приготовленной на гриле рыбой с пряностями, морепродуктами-гриль, белым мясом с соусом.

"Vina Tondonia" Blanco Gran Reserva — зрелое, ароматное, округлое белое вино из винограда сортов Виура и Мальвазия, который выращивается на виноградниках Риохи Альта. Хорошие климатические условия Риоха Альта способствуют развитию ягод небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью, вина из которых пригодны для длительной выдержки. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После традиционной ферментации в 140-летних дубовых чанах вино выдерживается в использованных ранее дубовых бочках в течение 10 лет. Дважды в год вино переливается из одной емкости в другую для отбраковывания осадка. Перед розливом по бутылкам проводится осветление свежими яичными белками, но вино бутилируется без фильтрации. Далее следует длительное созревание в бутылках в подвалах винодельни. Винтаж 2001 года будет прекрасно храниться до 2040 года. Хотя зима в 2001 году была влажной, вегетационный период был долгим, жарким и очень засушливым. Условия были настолько жаркими, что урожай пришлось собирать раньше обычного, чтобы избежать получения перезревших ягод. Вскоре после сбора урожая прошли проливные дожди. В целом урожай 2001 года был одним из самых объемных и высококачественных за последние годы в Испании. Вина этого года показали потрясающее богатство вкуса и аромата, большой потенциал к выдержке.

История R. Lopez de Heredia Vina Tondonia началась в середине девятнадцатого века, когда французские негоцианты посетили регион Риоха, чтобы найти альтернативные источники качественного винограда для изготовления вина, поскольку эпидемия филлоксеры уничтожила их виноградники. Будущий основатель винодельни — Дон Рафаэль Лопес де Эредия и Ландета, восторженный студент, получивший знания в области виноделия, — внимательно следил за ними. Он буквально влюбился в этот регион и особенно в область вокруг Харо, мифической столицы региона Риоха-Альта. Он заметил, что здесь существует волшебное сочетание почвы и климата, которое создает идеальную среду для производства вина, достойного всемирной известности. В 1877 году Дон Рафаэль начал проектирование и строительство комплекса, который сегодня известен как винный завод Лопес де Эредиа. Он является старейшим в Харо и одним из первых трех винных погребов в регионе Риоха.Более века семейная винодельня Р. Лопес де Эредиа Винья Тондония строит свою философию на любви и страсти к земле и ее урожаям. Семья очень ценит наследие, и это выражается, в первую очередь, в строгих стандартах качества, которые применяются в работе и остаются на максимальном уровне. Хозяйство является одной из немногих семейных бодег, все вина которой классифицированы как Риоха ДОК.

Вино окрашено в насыщенный золотисто-желтый цвет.

У вина выразительный, многогранный, сбалансированный, слегка горьковато-солоноватый, пикантный вкус с нотами умами, сушеного яблока, лепестков розы, пчелиного воска и ванили, точно выверенной кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Вино интригует сложным и неординарным ароматом с оттенками прогорклых орехов и специй, нюансами грибов и подлеска, миндаля, нуги, сушеных персиков и стручков ванили, дополненными штрихами ванильного крема и свечного воска.

Вино хорошо сочетается с вареной, жареной или приготовленной на гриле рыбой с пряностями, морепродуктами-гриль, белым мясом с соусом.

"Vina Tondonia" Blanco Gran Reserva — зрелое, ароматное, округлое белое вино из винограда сортов Виура и Мальвазия, который выращивается на виноградниках Риохи Альта. Хорошие климатические условия Риоха Альта способствуют развитию ягод небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью, вина из которых пригодны для длительной выдержки. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После традиционной ферментации в 140-летних дубовых чанах вино выдерживается в использованных ранее дубовых бочках в течение 10 лет. Дважды в год вино переливается из одной емкости в другую для отбраковывания осадка. Перед розливом по бутылкам проводится осветление свежими яичными белками, но вино бутилируется без фильтрации. Далее следует длительное созревание в бутылках в подвалах винодельни. Винтаж 2001 года будет прекрасно храниться до 2040 года. Хотя зима в 2001 году была влажной, вегетационный период был долгим, жарким и очень засушливым. Условия были настолько жаркими, что урожай пришлось собирать раньше обычного, чтобы избежать получения перезревших ягод. Вскоре после сбора урожая прошли проливные дожди. В целом урожай 2001 года был одним из самых объемных и высококачественных за последние годы в Испании. Вина этого года показали потрясающее богатство вкуса и аромата, большой потенциал к выдержке.

История R. Lopez de Heredia Vina Tondonia началась в середине девятнадцатого века, когда французские негоцианты посетили регион Риоха, чтобы найти альтернативные источники качественного винограда для изготовления вина, поскольку эпидемия филлоксеры уничтожила их виноградники. Будущий основатель винодельни — Дон Рафаэль Лопес де Эредия и Ландета, восторженный студент, получивший знания в области виноделия, — внимательно следил за ними. Он буквально влюбился в этот регион и особенно в область вокруг Харо, мифической столицы региона Риоха-Альта. Он заметил, что здесь существует волшебное сочетание почвы и климата, которое создает идеальную среду для производства вина, достойного всемирной известности. В 1877 году Дон Рафаэль начал проектирование и строительство комплекса, который сегодня известен как винный завод Лопес де Эредиа. Он является старейшим в Харо и одним из первых трех винных погребов в регионе Риоха.Более века семейная винодельня Р. Лопес де Эредиа Винья Тондония строит свою философию на любви и страсти к земле и ее урожаям. Семья очень ценит наследие, и это выражается, в первую очередь, в строгих стандартах качества, которые применяются в работе и остаются на максимальном уровне. Хозяйство является одной из немногих семейных бодег, все вина которой классифицированы как Риоха ДОК.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина полный, тугой, мощный и элегантный, удивительной глубины и красоты, со сливочной текстурой, превосходной кислотностью, резкостью и солоноватостью и очень длительным, минеральным послевкусием.

Удивительный, тонкий, немного застенчивый аромат вина демонстрирует ноты жареного ананаса, высушенного яблока, цветов, нюансы лимонного творога и миндаля, грибов и чая с вербеной.

Вино прекрасно сочетается с иберийской ветчиной, фаршированным капоном, запеченным вальдшнепом, трюфельными сырами, телятиной, хеком.

"Castillo Ygay" Blanco Gran Reserva Especial, 1986 — фантастическое вино, ставшее для винодельни Маркиз де Муррьета историческим, получив две высших оценки в 100 баллов. Джеймс Саклинг назвал его триумфом, а издание "The Wine Advocate" Роберта Паркера — одним из величайших белых вин, когда-либо производившихся в Испании. Это — подлинный драгоценный камень винодельни, первое белое вино в истории Испании, получившее 100 баллов, и ставшее "Императором вин Испании". Интересно, что часть вина винтажа 1986 года уже была выпущена ограниченным тиражом в 1992 году. Но большая часть вина оставалась на винодельне, где выдерживалась более 28 лет: 252 месяца в американских дубовых бочках, 67 месяцев в бетонных чанах и еще некоторое время в бутылках после розлива, состоявшегося 29 января 2014 года. Специалисты предполагают, что вино может прекрасно храниться и развиваться в течение последующих 50 лет.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина полный, тугой, мощный и элегантный, удивительной глубины и красоты, со сливочной текстурой, превосходной кислотностью, резкостью и солоноватостью и очень длительным, минеральным послевкусием.

Удивительный, тонкий, немного застенчивый аромат вина демонстрирует ноты жареного ананаса, высушенного яблока, цветов, нюансы лимонного творога и миндаля, грибов и чая с вербеной.

Вино прекрасно сочетается с иберийской ветчиной, фаршированным капоном, запеченным вальдшнепом, трюфельными сырами, телятиной, хеком.

"Castillo Ygay" Blanco Gran Reserva Especial, 1986 — фантастическое вино, ставшее для винодельни Маркиз де Муррьета историческим, получив две высших оценки в 100 баллов. Джеймс Саклинг назвал его триумфом, а издание "The Wine Advocate" Роберта Паркера — одним из величайших белых вин, когда-либо производившихся в Испании. Это — подлинный драгоценный камень винодельни, первое белое вино в истории Испании, получившее 100 баллов, и ставшее "Императором вин Испании". Интересно, что часть вина винтажа 1986 года уже была выпущена ограниченным тиражом в 1992 году. Но большая часть вина оставалась на винодельне, где выдерживалась более 28 лет: 252 месяца в американских дубовых бочках, 67 месяцев в бетонных чанах и еще некоторое время в бутылках после розлива, состоявшегося 29 января 2014 года. Специалисты предполагают, что вино может прекрасно храниться и развиваться в течение последующих 50 лет.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает свежим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, яблока, груши и минералов.

Вино подают к лососю, поджаренному белому хлебу, пасте, легким салатам, белому мясу.

Вино Chave, L'Hermitage Blanc AOC создано из винограда сорта Марсан с добавлением винограда Руссан. Южная экспозиция виноградников обеспечивает идеальное созревание ягод. Средний возраст лозы — 60 лет. Вино в течение 18 месяцев выдерживают в бочках из французского дуба, 10-20% из которых — новые. Жан-Луи Шав сократил процент задействования новых бочек в процессе выдержки, что придало вину особые, утонченные танины. В июле вино смешивают и выдерживают еще 60-90 дней перед розливом в бутылки. Потенциал хранения вина — 20-25 лет. Domaine Jean-Louis Chave — семейная винодельня, которая передавалась от отца к сыну с 1481 года. В настоящее время Домен находится под руководством Жана-Луи, хотя его отец, Жерар, все еще принимает участие в работе компании в роли опытного советчика. Домен Шав сейчас является одним из крупнейших и известнейших семейных поместий Северной Роны, владея 14.5 гектарами земли, четверть которых занимают виноградники с сортами Рузан и Марсан, а 75% — Сира, посаженные на террасах вокруг Эрмитажа. Всего семье пренадлежат 9 виноградников из 18 существующих на склонах этой зоны. Секрет Chave заключается в умелом комбинировании традиционных методов с новыми техниками, а также в безграничном уважении к окружающей среде. В производстве своих вин семья Шав использует специальные технологии, позволяющие максимально сохранить первоначальные качества винограда. Ведь считают, что по-настоящему великие вина должны сохранять свой естественный фруктовый характер. История виноградарства в апелласьоне Эрмитаж своими корнями уходит глубоко в древность. На местных гранитных холмах виноградные лозы выращивались со времен Римской империи, и сам Плиний в своих описаниях назвал эту зону благоприятной для виноделия. Местные жители утверждают, что виноградные лозы впервые были завезены сюда греками около 500 года до н.э.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает свежим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, яблока, груши и минералов.

Вино подают к лососю, поджаренному белому хлебу, пасте, легким салатам, белому мясу.

Вино Chave, L'Hermitage Blanc AOC создано из винограда сорта Марсан с добавлением винограда Руссан. Южная экспозиция виноградников обеспечивает идеальное созревание ягод. Средний возраст лозы — 60 лет. Вино в течение 18 месяцев выдерживают в бочках из французского дуба, 10-20% из которых — новые. Жан-Луи Шав сократил процент задействования новых бочек в процессе выдержки, что придало вину особые, утонченные танины. В июле вино смешивают и выдерживают еще 60-90 дней перед розливом в бутылки. Потенциал хранения вина — 20-25 лет. Domaine Jean-Louis Chave — семейная винодельня, которая передавалась от отца к сыну с 1481 года. В настоящее время Домен находится под руководством Жана-Луи, хотя его отец, Жерар, все еще принимает участие в работе компании в роли опытного советчика. Домен Шав сейчас является одним из крупнейших и известнейших семейных поместий Северной Роны, владея 14.5 гектарами земли, четверть которых занимают виноградники с сортами Рузан и Марсан, а 75% — Сира, посаженные на террасах вокруг Эрмитажа. Всего семье пренадлежат 9 виноградников из 18 существующих на склонах этой зоны. Секрет Chave заключается в умелом комбинировании традиционных методов с новыми техниками, а также в безграничном уважении к окружающей среде. В производстве своих вин семья Шав использует специальные технологии, позволяющие максимально сохранить первоначальные качества винограда. Ведь считают, что по-настоящему великие вина должны сохранять свой естественный фруктовый характер. История виноградарства в апелласьоне Эрмитаж своими корнями уходит глубоко в древность. На местных гранитных холмах виноградные лозы выращивались со времен Римской империи, и сам Плиний в своих описаниях назвал эту зону благоприятной для виноделия. Местные жители утверждают, что виноградные лозы впервые были завезены сюда греками около 500 года до н.э.