Вино глубокого гранатово-красного цвета с рубиновыми отблесками.

У вина полный, сбалансированный, сочный вкус с нотками красной смородины и малины, бархатистой текстурой, хорошо интегрированными танинами, умеренной кислотностью и долгим, свежим, слегка пряным послевкусием.

В насыщенном аромате вина солируют ноты спелых красных ягод (клубника, черешня, вишня), дополненные пряными тонами специй.

Вино отлично гармонирует с различными мясными блюдами, птицей, твердыми сырами и свежевыпеченным хлебом.

"Absheron-Sharab" Madrasa — питкое красное сухое вино с выразительным сортовым ароматом и вкусом, изготовленное из винограда сорта Мадраса, который выращивается на самых старых виноградниках хозяйства в Шемахинском районе у подножия горной цепи Большого Кавказа. Лозы произрастают на высоте около 800 метров над уровнем моря, возраст большинства из них насчитывает несколько десятилетий. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. "Абшерон-Шараб" Мадраса отлично гармонирует с различными мясными блюдами, птицей, твердыми сырами и свежевыпеченным хлебом.

"Абшерон-Шараб" является одним из крупнейших предприятий по производству алкогольной продукции из винограда в Азербайджане. История завода уходит в далекий 1967 год. В 2003 году после ряда изменений и технологических модернизаций завод был преобразован в ОАО "Абшерон-Шараб". С 2007 года на предприятии установлено современное оборудование для всех циклов производства, приобретены дубовые бочки европейского производства, резервуары для ферментации и хранения. На сегодняшний день завод производит более 70 наименований винной и ликеро-водочной продукции. При создании вин используются как европейские сорта винограда, так и сорта, выращенные на собственных виноградниках и на виноградниках других регионов Азербайджана. С 2012 года вина производятся под руководством высококвалифицированного винодела-энолога из Болгарии Здравко Маркова. Продукция компании получила признание международных конкурсов алкогольной продукции и неоднократно удостаивалась престижных медалей и дипломов.