Цвет вина — рубиново-гранатовый.

Вкус вина сочный и бархатный, в нем доминируют смородиново-малиновые оттенки. Послевкусие долгое, с нотками пряных трав.

Аромат вина бархатистый и сложный, в нем переплетаются оттенки красных ягод и пряностей.

Вино рекомендуется подать к шашлыку и другим блюдам из мяса, птице на гриле, несладким пирогам, сырам и мясным закускам.

"Sultan" Madrasa — красное сухое вино, изготовленное из винограда разновидности Мадраса. Лозы выращиваются на старых виноградниках в Шемахинском региона, поблизости Кавказских гор. Плантации расположены на высоте около 800 м. Вино характеризуется бархатистым, слегка ягодным вкусо-ароматическим профилем и глубоким цветом с рубиновыми бликами. Вино "Султан" Мадраса оптимально раскрывается в подаче с сытными мясными блюдами.

"Абшерон-Шараб" является одним из крупнейших предприятий по производству алкогольной продукции из винограда в Азербайджане. История завода уходит в далекий 1967 год. В 2003 году после ряда изменений и технологических модернизаций завод был преобразован в ОАО "Абшерон-Шараб". С 2007 года на предприятии установлено современное оборудование для всех циклов производства, приобретены дубовые бочки европейского производства, резервуары для ферментации и хранения. На сегодняшний день завод производит более 70 наименований винной и ликеро-водочной продукции. При создании вин используются как европейские сорта винограда, так и сорта, выращенные на собственных виноградниках и на виноградниках других регионов Азербайджана. С 2012 года вина производятся под руководством высококвалифицированного винодела-энолога из Болгарии Здравко Маркова. Продукция компании получила признание международных конкурсов алкогольной продукции и неоднократно удостаивалась престижных медалей и дипломов.