Вино демонстрирует темно-гранатовый цвет.

Вкус вина насыщенный, плотный, округлый, с сочными фруктово-ягодными тонами, дополненными оттенками ванили и пряных специй, хорошим балансом между танинной и кислотной составляющими, долгим и слегка терпким послевкусием.

Богатый аромат вина раскрывается многогранными оттенками спелой вишни, сливового варенья, груши, запеченной в красном вине, и специй для глинтвейна.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с сытными мясными блюдами, шашлыком из баранины, мясом птицы, колбасами и сырами.

"Qaragoz" Saperavi — приятное красное сухое вино из отборного винограда сорта Саперави, выращенного в предгорных районах Азербайджана. Близость Кавказских гор способствует значительным колебаниям дневных и ночных температур, что позволяет винограду достичь оптимальной спелости без потери характерной кислотности. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Благодаря особой технологической обработке достигается большая прозрачность готового вина. Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с сытными мясными блюдами, шашлыком из баранины, мясом птицы, колбасами и сырами.

Компания по изготовлению алкогольных и безалкогольных напитков Az-Granata была основана в 2011 году. На сегодняшний день предприятие является одним из крупнейших производителей на Южном Кавказе. Завод оснащен современным европейским оборудованием, качество продукции соответствует международным требованиям (сертификаты ISO 9001 и ISO 22000).Площадь виноградных лоз составляет 500 га, площадь гранатовых садов — 350 га. Большая часть садов имеет органический сертификат Германского Института KIWI GmbH. Производственная мощность компании составляет 24 млн бутылок алкогольных напитков и 100 млн упаковок фруктового и ягодного сока. С 2016 года Az-Granata начала выпуск игристого гранатового вина, а в 2017 году впервые в Азербайджане был налажен выпуск водки из томаткой пасты и турецкой ракии.