Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

У вина приятный, интенсивный, слегка терпкий вкус с выразительными танинами, которые с возрастом приобретут большую округлость, и свежей кислотностью. Гармоничное послевкусие отмечено сочными фруктовыми нюансами, нежными нотками черной смородины и пряностей.

Вино обладает насыщенным, сочным ароматом с выразительными нотками спелых ягод и фруктов в обрамлении пряных полутонов.

Вино станет идеальным сопровождением для сытных блюд, хорошо сочетается с жареным мясом, рагу из баранины и сырами.

Az-Granata, Saperavi — насыщенное красное сухое вино с характерными для сорта Саперави терпкими нотками во вкусе из премиальной линейки Аз-Граната. Интенсивный цвет винограда и характерная кислотность делают его идеальным как для моносортовых, так и для купажированных красных вин. Виноград выращивается в предгорных районах Азербайджана. Благоприятный климат, плодородные почвы, близость Кавказских гор и Каспийского моря способствуют формированию идеальных условий для получения качественного урожая оптимальной спелости без потери характерной кислотности. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда. Выдержка вина длится не менее 10 месяцев. Благодаря особой технологической обработке готовое вино имеет чистый прозрачный цвет. Вино станет идеальным сопровождением для сытных блюд, хорошо сочетается с жареным мясом, рагу из баранины и сырами. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 30-60 минут.

Компания по изготовлению алкогольных и безалкогольных напитков Az-Granata была основана в 2011 году. На сегодняшний день предприятие является одним из крупнейших производителей на Южном Кавказе. Завод оснащен современным европейским оборудованием, качество продукции соответствует международным требованиям (сертификаты ISO 9001 и ISO 22000).Площадь виноградных лоз составляет 500 га, площадь гранатовых садов — 350 га. Большая часть садов имеет органический сертификат Германского Института KIWI GmbH. Производственная мощность компании составляет 24 млн бутылок алкогольных напитков и 100 млн упаковок фруктового и ягодного сока. С 2016 года Az-Granata начала выпуск игристого гранатового вина, а в 2017 году впервые в Азербайджане был налажен выпуск водки из томаткой пасты и турецкой ракии.