Пиво золотисто-коричневого цвета.

Во вкусе пива преобладают тона орехов и солода, прослеживается отличный баланс сладости и горечи.

Аромат пива наполнен деликатными оттенками пряного хмеля, апельсина и солода.

Пиво подается к свинине с горчичным соусом, пирогам, сырам, запеченной птице и тушеным овощам.

Badger, "Fursty Ferret" — золотистый английский эль, который получил название в честь фольклорных хорьков. Завсегдатаи английских деревенских пабов утверждают, что глубокой ночью эти хорьки проникают в пивные погреба. Там, никем не замеченные, они разбивают бутылки с пивом и напиваются до отказа. По аналогии с их светло-коричневой шубкой эль и был назван "Фёрсти Феррет".Баджер, "Фёрсти Ферет" характеризуется солодово-ореховым вкусом с отлично сбалансированной хмелевой горечью. Пиво составит гастрономическую пару мягкому сливочному сыру Чеддер, жирной свинине, мясным пирогам и овощным блюдам.

В 1777-м году Чарльз Холл, фермер из графства Дорсет, основал пивоварню в городке Энсти. Ее главной целью было обеспечение пенным напитком войск генерала Клинтона, квартировавшихся на побережье перед отплытием на войну в Америку. После ухода войск пивоварня осталась. Около 60 лет спустя сын Чарльза, Роберт, сделал своего племянника Эдварда Вудхауса совладельцем и партнером пивоварни, получившей название Hall & Woodhouse.С тех пор семейная традиция владения пивоварней не прерывалась. Сейчас ей управляет седьмое поколение семьи Вудхаус — Марк и Энтони. Под их руководством компания Холл и Вудхаус стала региональным лидером, расширив свое хозяйство новым заводом в Блендфорде. Компания также управляет 240 пабами и ресторанами, оказывая всестороннюю помощь желающим открыть собственный пивной бар на территории Англии. Поклонникам пенного напитка особенно рекомендуется дегустационный тур на пивоварню Холл и Вудхаус, в ходе которого можно наблюдать за варкой эля и отведать уже готовый продукт.Hall & Woodhouse производит пиво под брендом "Badger". Это характерное английское слово в переводе означает "барсук", что подчеркивает традиционализм и характер британского сельского пивоварения. Бренд "Баджер" располагает широким спектром сортов пива, в нем можно найти как радикально горький ИПА, так и мягкий легкий эль с деликатными цветочными ароматами.