Пиво очень темного, почти черного цвета с плотной коричневатой пеной.

Пиво обладает кремовой текстурой и насыщенным сливочным вкусом с хорошим балансом умеренной сладости и горечи.

Пиво отличается сладким солодовым ароматом с оттенком шоколада, лакрицы и жжеными нотками.

Пиво составит замечательный тандем с блюдами из говядины, барбекю, приготовленным на гриле мясом, а также с острыми и голубыми сырами.

Темный бельгийский стаут "Barbe Noire" является одним из четырех видов пива линейки Barbe (переводится "борода"), которая получила свое название в честь средневековой пивоварни Barbe d'Or. Она располагалась в бельгийском городе Liege (Льеж) и принадлежала дворянскому роду де Ромсее, чей герб сегодня используется в качестве логотипа пива Barbe. Крепкий эль "Барб Нуар", обладающий приятной кремовой текстурой и отлично сбалансированным вкусом, варят из жженого солода и хорошо подобранного хмеля, который придает пиву характерную горечь.

Небольшая семейная пивоварня Verhaeghe на юго-западе провинции Западная Фландрия была основана в 1885 году. В отличие от большинства бельгийских пивоварен того времени, которые продавали свое пиво в непосредственной близости от пивоварни, Verhaeghe, используя железнодорожную линию до Брюсселя, удалось наладить сбыт значительной части своей продукции на рынок столицы. С началом Первой мировой войны Verhaeghe откликнулись на призыв правительства Бельгии противостоять немецкой оккупации путем остановки производства. Пивоварня была демонтирована и четыре года бездействовала. После войны пришлось начинать все заново — адаптироваться к новым тенденциям и завоевывать рынок. Пивоварня Верхаегеначала восстановление с производства пива низового брожения. В настоящее время пивоварня славится производством нескольких вариантов всемирно известного фламандского красного эля. Также она выпускает пилснер, хмелевой эль, вишневый Крик и рождественский эль.