Пиво черного цвета с пышной пенной шапкой.

Вкус пива мощный, выразительный, мягкий, с отличным балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью. Во вкусе выделяются ванильно-дымные тона. Послевкусие долгое, согревающее.

Щедрый аромат пива окутывает плотными тонами дыма, ванили, кофе и тонкими нюансами мяса на гриле.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из свинины, мясом или колбасками на гриле, сытными закусками и копченостями, сливочными и мягкими сырами, кофейными и шоколадными десертами.

"Charbon" Smoked Vanilla-Stout — превосходный Стаут ​​с выразительными нотами ванили и дыма. В процессе варки пивовары используют щедрую порцию копченого пшеничного солода и целых бобов ванили с Мадагаскара и Реюньон. Бобы ванили добавляются дважды — в процессе варки и созревания, для придания пиву дополнительной сложности и богатого аромата, который оценят по достоинству истинные любители пива. "Charbon" — это пиво контрастов. С одной стороны копченые ноты, с другой стороны — мягкие ванильные. В результате получается восхитительный Стаут, в котором противоположные вкусы создают гармоничное и сбалансированное целое. "Шарбон" хорошо сочетается с мясными блюдами, компченостями, сливочными и мягкими сырами, кофейными и шоколадными десертами.

Brouwerij De Dochter van de Korenaar — небольшая семейная пивоварня, основанная в 2007 году Моник и Рональдом Менгеринками в бельгийском городке Барле-Хертог. Супруги Менгеринки преследуют одну цель — просто варить лучшее пиво, исследуя возможности и раздвигая границы. Никаких проторенных дорог, ничего "как надо", только поиск новых путей. С особым вниманием к деталям, любовью и страстью, все сорта пива De Dochter van de Korenaar варятся на собственном производстве, расположенном на заднем дворе дома Менгеринков. В дополнение к обычным сортам пива, таким как Noblesse, Belle Fleur, Bravoure, Charbon и Embrasse, De Dochter van de Korenaar представляет большое количество других специальных сортов пива. Особые сорта пива в ассортименте De Dochter van de Korenaar — настоящие "жемчужины" в пивоварении, часто выдержанные годами в деревянных бочках в погребе, сердце пивоварни. Здесь время делает свое дело, создавая сложное пиво, способное порадовать даже самых избалованных ценителей. С гастрономической точки зрения такие сорта прекрасно сочетаются с изысканными блюдами бургундской кухни!