"Viven" Smoked Porter

Артикул: VW-268728 Пиво "Вивен" Смоукд Портер

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

345 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Пиво очень темного, почти черного цвета с пышной пенной шапкой кофейного оттенка.

Вкус

Вкус пива насыщенный, полный, с выразительными тонами обжаренных кофейных зерен и темного солода, за которыми следуют оттенки темного шоколада, лакрицы и легкий намек на кожу. Послевкусие долгое, горьковатое, сухое, с дымными, копчеными и древесными нюансами.

Аромат

Мощный аромат пива демонстрирует тона жареного солода, копченого мяса, обжаренных кофейных зерен и горького шоколада.

Гастрономические сочетания

Пиво рекомендуется подавать с копченостями, мясом на гриле, твердыми сырами и десертами из темного шоколада.

О продукте

Производитель описывает "Viven" Smoked Porter темным, как ночь, копченым, как дым, и тающим во рту, как шоколад. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода, хмеля и пивных дрожжей. Темный эль обладает великолепным балансом хмелевого вкуса и выразительной, но не подавляющей горечи, происходящей от охмеления американскими сортами хмеля. Акценты кофе и темного шоколада в аромате пива придают ему еще более соблазнительный характер. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета."Viven" Smoked Porter завоевало серебряную медаль на конкурсе "Australian International Beer Awards" в 2013 году. 

О производителе

Viven — бельгийская пивоварня Тони и Кристл Трэн, для которых пивоварение является страстью всей их жизни уже на протяжении более 20 лет. Кристл, одна из немногих женщин-пивоваров в Бельгии, отвечает за разработку новых вкусов и различных сортов пива, расширение ассортимента. Она придумывает рецепты и заваривает первые пробные партии в котлах в Дамме. Когда Кристл пробовала новое пиво и утверждала его, производство перемещалось в Proefbrouwerij в Лохристи, чтобы имелась возможность варить большие объемы. Так, было до 2015 года, когда был готов к запуску собственный новый варочный цех Viven. Тони отвечает за административные задачи, логистику и продажи. Именно он стоял у истоков компании более двадцати лет назад в маленьком городке Вивенкапелле и превратил Viven в международный бренд. Свое название пивоварня получила в честь места своего основания. Изначально варкой пива занимались Тони и Дирк Наудс, пока в 2015 году за дело не взялась жена Тони, Кристл. В 2018 году был построен новый варочный цех в Сиджеле, так как спрос на пиво Viven рос гораздо быстрее, чем могли предложить супруги Трэн на старых производственных мощностях.

Читать далее

Оценки и отзывы 0