Вино интенсивного пурпурного цвета с фиолетовыми бликами.

Мощная танинная структура во вкусе вина поддерживается нотами шоколада и кофе. Вместе с оттенками черных фруктов они создают хорошую концентрацию и длительность послевкусия.

Ноты спелого инжира в аромате вина украшены оттенками чернослива и специй.

Вино идеально подходит для подачи с блюдами из красного мяса и дичи.

"Bodegones del Sur" Tannat Reserve создается из урожая элитных участков, чья урожайность в 1,5 раза меньше, чем у виноградников, используемых для изготовления обычных вин. Виноград собирается вручную и дважды сортируется перед началом производства. Стадия предварительной холодной мацерации длится 4 дня и сменяется ферментацией при контролируемой температуре 24-28 °С. После этого вино вновь контактирует со шкурками, а затем 30% его выдерживается в старых бочках из французского и американского дуба. Это позволяет улучшить характер вина и сделать его активные танины более мягкими и округлыми.

Винодельня Juanico — это собственность семьи Дейкас, которые владеют 100% акций компании. Перед тем, как стать собственностью семьи Дейкас, завод Хуанико прошел через большое количество владельцев. В их числе был и Дон Франсиско Хуанико, который в 1830 году построил подземные погреба и ввел новые традиции ведения сельского хозяйства. Это позволило ему производить высококачественные вина.Почти полтора века спустя, в 1979 году винный завод перешел в руки тех, кто, наконец, "показал" Хуанико всему миру. С приходом к управлению семьи Дейкас, на заводе были введены новые технологии, бизнес начал постоянно инвестироваться. В 1980 году владельцы компании провели реорганизацию производства. Как оказалось, характеристики терруара Уругвая практически идентичны с характеристиками земель Бордо, поэтому наряду с автохтонными сортами компания начала выращивать французские благородные сорта винограда. В 1992 году завод выпустил первое вино класса Гран Крю, которое смогло составить достойную конкуренцию известным винам Франции. В 1994 году первая партия вин Хуанико отправилась в Англию. После этого компания начала экспортировать свою продукцию во Францию, Швецию и Германию. Сегодня, экспорт вин Juanico охватывает пять континентов мира. В 1996 году Хуанико получили свою первую золотую медаль за высокое качество своих вин.Сегодня компанией управляет уже третье поколение семьи Дейкас. Благодаря преданности и полной самоотдаче работников, компания Хуанико процветает и занимает лидирующие позиции на мировом рынке. И по сей день Хуанико является обладателем самого большого количества наград среди уругвайских компаний по производству вин. Признание во всем мире помогло винодельне Хуанико завязать тесные партнерские отношения с Chateaux Pape Clement (Франция) в 1999 году. В 2003 году компания впервые представила миру вино, изготовленное из винограда сорта Пти Вердо.Цели компании заключаются в следующем: — быть ведущей компанией по производству изысканных вин; — получить признание на мировом рынке у самых требовательных клиентов; — удивлять своих клиентов и винных критиков высоким качеством выпускаемой продукции.