Вино темно-красного цвета.

Вкус вина обладает хорошей структурой со зрелыми танинами, оттенками спелых красных ягод и трав.

Аромат вина сложен из нот черной смородины, сливы, фиалки, грифеля и перца.

Вино составит хорошую пару бараньим отбивным, говядине, телятине, мясу лани, сырами, пасте, блюдам из цыпленка и индейки.

"Medoc de Port Royal" — красное сухое вино в мужском стиле: прочное, крепкое, со зрелыми танинами. Виноград в знаменитом бордоском регионе Медок выращивается уже многих веков. Сегодня Медок является одним из самых известных винных регионов в мире. Виноградники аппелласьона Медок занимают 5300 га, из урожаев с них производится около 37 млн бутылок в год. Бедные гравийные почвы Медока, сформированные пиренейскими ледниками, является наилучшим основанием для выращивания винограда сорта Каберне Совиньон, который составляет основу практически всех медокских вин.

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.