"Celia" Chardonnay

Артикул: VW-285209 Вино "Селиа" Шардоне

Коротко о товаре

Страна
Наименование
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

1,560 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино имеет красивый соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Вкус

Вкус вина мягкий, свежий, слегка маслянистый, сбалансированный, фруктовый, с хорошо интегрированными древесными тонами, гармоничной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Аромат

У вина элегантный аромат с дымными тонами, за которыми следуют оттенки белых фруктов и тонкие цветочные нюансы.

Гастрономические сочетания

Вино можно подать как аперитив, оно хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом и рыбой, копченым сыром.

О продукте

Ассортимент вин линейки "Celia" является идеальным связующим звеном между теми, кто только вступает на путь познания винного мира, и теми, кто с гордостью называет себя ценителями. Вина "Селиа" — молодые, легкие и энергичные. Изящный и утонченный дизайн этих вин не может не радовать глаз эстета."Celia" Chardonnay — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается в прохладных, высокогорных районах Испании. Медленное созревание способствует накоплению характерных ароматических соединений в ягодах и сохранению высокой естественной кислотности, усиливающей свежесть вина. Процесс производства начинается с тщательного отбора лучших гроздей, уделяется особое внимание целостности ягод и оптимальному балансу спелости и кислотности. На винодельне виноград проходит щадящую обработку для получения сусла высочайшего качества: дробление и удаление плодоножек для предотвращения выделения неприятных травянистых ароматов и вкусов, также проводится холодная мацерация для извлечения первичных ароматов и достижения желаемой интенсивности. Ферментация протекает при низких температурах 16-18 °C в бочках из мелкозернистого французского дуба. Затем вино выдерживают в тех же бочках в течение 4 месяцев, периодически перемешивая осадок, что способствует переносу полисахаридов, которые усиливают маслянистые ощущения во вкусе и лучше интегрируют ароматы древесины."Селиа" Шардоне было отмечено серебряной медалью на конкурсе "Concours Mondial Bruxelles, 2021".

О производителе

Компания BSI (Bodegas San Isidro) была основана в 1934 году, во времена Гражданской войны в Испании, группой виноградарей (в настоящее время более 400 человек), которые с большими усилиями сделали эту винодельню одним из лидеров по производству вин. Винодельня расположена в Хумилье, на юго-востоке Испании, на земле с более чем 5000-летней винодельческой историей, восходящей к иберийскому периоду. BSI владеет более 3500 га виноградников, и большинство из них возделывается органическими методами, поддерживается низкая урожайность, за счет чего компания ежегодно получает урожаи действительно высокого качества. Все это позволяет BSI производить широкий ассортимент различных вин, среди которых каждый найдет себе что-либо по вкусу. Высокое качество вин BSI подтверждено многочисленными наградами и премиями, а также отзывами самых известных в мире винных критиков, винных изданий и гидов.

Читать далее

Оценки и отзывы 0