Chateau Clinet, Pomerol AOC

Артикул: VW-394959 Вино Шато Клине

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Крепость
13%
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

24,990 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Яркий темно-рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус

Сильный вкус обладает приятным давлением и концентрацией, танинами высочайшего качества, превосходным балансом, в нем встречаются мощь и элегантность. Сливовые ноты выходят на передний план, за ними следуют оттенки нуги и минеральное, сухое послевкусие, отмеченное также штрихами дуба.

Аромат

Вкус демонстрирует тонкую древесную пикантность, оттенки гвоздики и ванили, темной вишни, сливы, засахаренной апельсиновой цедры, лакрицы, смешанные с нюансами мяты.

Гастрономические сочетания

Cоставит прекрасную пару блюдам из мяса, запеченным овощам или овощным салатам. Хорошо сочетается с ньокки из сладкого картофеля под соусом.

О продукте

Chateau Clinet — фантастическое, экстравагантное, гедонистическое вино с прекрасным балансом и уникальностью стиля! Вино создано из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенного на самой высокой части плато Помроля, известного своим исключительным терруаром. Ягоды собираются с 40-60-летних лоз и проходят тщательную сортировку. Ферментация для каждого сорта проводится отдельно на протяжении 4-6 недель, для чего в поместье используют современные деревянные чаны. Яблочно-молочное брожение сусла проходит тоже раздельно в бочках из французского дуба (80% — новых). Смешивание купажа происходит после выдержки вина в дубовых бочках в течение минимум 16 месяцев. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться минимум до 2041 года.История Шато Клине началась в конце XIX века. 1980 год считается точкой отсчёта периода создания в замке великих вин. Замок расположен на том же плато, что и Petrus. Chateau Clinet — одна из самых обещающих виноделен Помроля. В 1998 году Шато Клине приобретает инженер-агроном по образованию, владелец двух Шато категории Гран Крю в Токае, Жан-Луи Лаборд. Он набирает постоянную команду и в качестве энолога приглашает господина Мишеля Роллана. Жан-Луи Лаборд занимается обновлением винодельни и погребов, а также работами на виноградниках с целью постоянного улучшения качества вина. Результат не замедлил сказаться: Роберт Паркер дает оценку "эксепсьонель" винам Шато Клине, а миллезим 2000 года имеет рейтинг 95–100 баллов журнала Wine Spectator, наряду с такими именитыми хозяйствами, как Шато Л'Эванжиль и Шато Марго.

Читать далее

Оценки и отзывы 0