Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина глубокий, сложный, богатый, с нотами черной вишни, тостов, какао и дуба, с восхитительными танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует привлекательный, гармоничный аромат, в котором сплелись нотки черной смородины, можжевельника, сои и трав.

Вино будет отличным дополнением к жареной утке, ростбифу и сырам.

Вино Chateau Grange-Neuve изготавливается из винограда сорта Мерло, выращенного на участках в Помроле. Глинисто-гравийные и глинисто-песчаные почвы Помроля удивительно подходят для выращивания этого сорта винограда, который отличается невысокой урожайностью и сочными ягодами с концентрированным вкусом. Вино Шато Гранж-Нев несомненно носит его характерные сортовые качества: фруктовый аромат и богатый, глубокий вкус. Вина, производимые в Помроле, отличаются своей мягкостью и округлостью. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 18 месяцев. История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.