Вино вишнево-красного цвета.

Фоновую композицию во вкусе вина составляют терпкие тона зрелых фруктов и ягод, которые постепенно уступают место нотами фруктового пирога, подлеска, лакрицы и ванили. Послевкусие гладкое благодаря хорошо интегрированным танинам.

Сложный, обильный аромат вина сочетает тона вишни, малины, смородины и сливы с намеками кожи, табака, ванили и специй.

Вино сочетается со стейком, мясом птицы, бараниной или говядиной, сырами с мягкой корочкой.

Шато О Сен Мартан принадлежит семье Лафон, которая уже много лет работает бок о бок с семьей Милад. На виноградниках Шато выращивается виноград сортов Мерло (80%), Каберне (10%) и Мальбек (10%). Чтобы получить вино Chateau Haut Saint Martin, входящее в линейку "Expression", в 2013 году был использован только виноград сорта Мерло. Винификация прошла по обычаю в резервуарах из нержавеющей стали и сопровождалась регулярной перекачкой сусла, а также мацерацией. Весь этот процесс продлился 3 недели. Выдержка была проведена в дубовых бочках и заняла 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет.

Компания Milhade основана в 1930-х годах во французском городе Галгон на правом берегу Бордо. Изначально она занималась обеспечением нескольких торговых домов Парижа оригинальными, элегантными винами для изысканной публики. Спустя 4 поколения компания уже может похвастаться основательным опытом в виноторговле и виноделии. Кроме того, Milhade обладает обширными владениями и виноградниками в престижных районах Бордо: Бордо Супериор, Люссак-Сент-Эмильон, Лаланд де Помроль. Все члены семьи с гордостью несут традиции торгового дома Милад сквозь десятилетия, демонстрируя их неизменность потребителям Франции и всего мира. Сегодня в ведении компании находятся 5 хозяйств: Chateau Tour d'Auron, Chateau Lyonnat, Chateau Damase, Chateau Vieux Chaigneau и Chateau Haut Saint Martin.