Цвет — глубокий пурпурный.

Вкус фруктовый, пикантный, свежий, сочный, с тонкой кислинкой, а также приятной округлостью, легкой маслянистостью и живым напряжением. Во вкусовом аккорде выражены ноты мясистой ежевики, черной смородины, фиалки, василька, гармонично сочетающиеся с тонкими штрихами кардамона, поджаренного, дробленого миндаля и бобов тонка. Послевкусие сухое, средней длины.

Фруктовый аромат предлагает сочность, небольшую силу и концентрацию, а также прекрасную свежесть. В нем раскрываются ноты спелой дикой черной смородины, мелких синих фруктов, тонкие оттенки василька, красных ягод, фиалки, кардамона, а также очень сдержанные элементы ванили и черного чая.

Рекомендуется сочетать с домашней птицей, жареным красным мясом и говядиной.

Красное сухое вино Chateau Haut-Surget произведено из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенных в регионе Лаланд-де-Помроль на различных типах почвы: песчаных, каменистых, глинистых и известковых. В период вегетации проходит "зеленый сбор урожая" (избавление от лишней завязи), чтобы улучшить качество урожая. Виноград собирается в стадии оптимальной спелости и тщательно сортируется дважды: вручную и с помощью вибрационной ленты. Алкогольная ферментация проходит в цементных чанах при контролируемой температуре. Длительная мацерация занимает до 5 недель, что помогает извлечь максимум танинов и пигмента. Вино выдерживается год в новых и однолетних дубовых бочках.Винтаж 2019 года был отмечен серебряными медалями на конкурсах "Lyon International Wine Competition" и "Concours des Grands Vins de France Macon" в 2021 году.

Premium Vins Sourcing — молодая виноторговая компания, созданная в 2012 году и расположенная в Монтань-Сент-Эмильон недалеко от Бордо. Компания специализируется на дистрибуции аутентичных вин, маркетинг которых осуществляется с безупречным сервисом. Основатель и директор Premium Vins Sourcing, Жиль Рамбо, имеет более чем 25-летний опыт работы в мире вина. В частности, он помог развитию деятельности одного из ведущих виноторговцев Бордо, используя не только традиционные каналы, но и крупномасштабный экспортный рынок и сетевые французские супермаркеты. Сегодня Жиль Рамбо по-прежнему ухаживает за некоторыми из виноградных лоз своей семьи. Он также доказал свою способность искать талантливых виноделов, как во Франции, так и в других странах мира.