Chateau La Commanderie, Saint-Emilion Grand Cru AOC

Артикул: VW-96989 Вино Шато Ла Коммандри

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Крепость
14%
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

1,819 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус

Вкус вина сочный, богатый, средней крепости, с ядром из сладковатых оттенков черной вишни, лакрицы и дуба, мягкой текстурой, приятным длительным послевкусием.

Аромат

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами темных фруктов, специй и нежными древесными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, грибов, овощей, сырами, паштетами и ветчиной.

О продукте

Chateau La Commanderie — сочное, достаточно плотное фруктовое вино с интенсивным ароматом. Виноградник Шато Ла Коммандри расположен на границе аппелласьонов Сент-Эмилион и Помроль и имеет южную экспозицию. 6 га плодородных земель засажены лозами Мерло (80%) и Каберне Фран (20%). Почвенный состав — песок, известняк и железная руда. Средний возраст лоз — 35 лет. Урожай собирают вручную и сортируют дважды: сначала вручную, а затем при помощи оптической системы. После ферментации в бетонных чанах с регулярным пижажем и яблочно-молочного брожения в бочках, вино созревает 18 месяцев в дубовых бочках, 50% которых — новые. Благодаря высококачественному винограду и тщательно подобранным методам винификации, в последние несколько лет Шато Ла Коммандри является одним из лучших вин Сент-Эмилиона. На пике зрелости винтаж 2010 года будет находиться в период с 2013 по 2020 год. История Chateau La Commanderie началась в XIII веке. В то время виноградник был собственностью монашеского ордена Святого Иоанна Иерусалимского. С 2004 года и по настоящее время поместьем владеют Тибо и Магалин Декостер. Помимо Chateau La Commanderie семья Декостер является собственником Clos de Jacobins. После оформления покупки на приобретение обоих хозяйств новые владельцы провели реконструкцию погребов и омолодили саженцы виноградных лоз. Также одним из нововведений Тибо и Магалин Декостер стало использование органических методов культивирования винограда.

Читать далее

Оценки и отзывы 0