Вино имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус вина плотный и концентрированный, с обильными танинами и пряным послевкусием.

В насыщенном аромате вина ноты черной смородины и черешни переплетаются с легкими оттенками табака и свежей почвы.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, зрелыми сырами.

Chateau La Croix Toulifau, 2008 — красное сухое вино, в купаже которого доминирует виноград сорта Мерло (85%), гармонично дополненный сортом Каберне Фран (15%). Свое название вино получило в честь виноградника "La Croix Toulifaut", что в переводе с романского означает «Каждый преклоняется перед ним» и сегодня, как и прежде, паломники возносят молитвы Святому Якову перед крестом из камня, установленным возле этого виноградника. Площадь виноградника Chateau La Croix Toulifaut составляет всего лишь 2 га, расположен он на южном склоне плато Помроль. Почвы здесь богаты гравием и железом, а в тандеме с умеренным климатом создают все условия для изготовления превосходного вина с нежным букетом и полнотелым вкусом. Виноград сорта Мерло является наиболее распространенным сортом в этой винодельческой области. Он привносит в вина насыщенный, концентрированный вкус и великолепный темно-рубиновый цвет. Очень часто его дополняет сорт Каберне Фран, придавая хорошую структуру и оттенки специй. Вина Joseph Janoueix имеют долгую историю, а успех компании основан на семейной ответственности и постоянном поиске путей для достижения надлежащего качества продукции. Жан Жануэкс основал винодельческий бизнес в 1867 году. Его сын Жозеф Жануэкс приобрел в 1930 году Шато Вьё-Сарп, а в 1932 году основал собственную компанию "Винный Дом Joseph Janoueix". Сегодня четверо сыновей достойно продолжили дело отца, и винный дом Joseph Janoueix занимает ведущие позиции и как негоциант, и как производитель высококачественных вин Либурна, которые подают в лучших ресторанах Парижа, таких как: La Tour d’Argent, le Crillon, le Ritz. Во владениях семейства есть настоящие жемчужины, имеющие богатое историческое наследие, например бывшая резиденция короля Генриха IV или замок Compostellan, по сей день служащий приютом паломников на их пути к святым местам. Владения Жануэкс расположены в различных регионах Франции: в Сент-Эмильоне, Канон-Фронсаке, Помроле, Лаланде. Каждый из винных складов Joseph Janoueix является действующим музеем, посвященным традициям виноградарства, виноделию и знаменитым винам региона. За последние двадцать лет вина "Дома Жозеф Жануэкс" завоевали более полутора сотен призов и медалей на различных престижных международных выставках и конкурсах.