Chateau Le Bruilleau, Pessac-Leognan AOC

Артикул: VW-205603 Вино Шато Ле Брюйо

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

2,690 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино темно-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус

Насыщенный вкус вина обладает высокой кислотностью и плотными танинами. Элегантный, сбалансированный букет объединил тона черных ягод и фруктов с нотами шоколада, дуба, сигарной коробки, черного перца.

Аромат

Концентрированный аромат вина вобрал в себя оттенки черной смородины, солодки, вишни, спелой ежевики, нюансы графита, кофе мокко, шоколада и миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино составит удачное сочетание с мясом оленины, тушеным красным мясом, стейком из говядины и зрелыми сырами.

О продукте

Chateau Le Bruilleau расположено в южной части наименования Пессак-Лейоньян. Это — семейное владение на протяжении четырех поколений. В белых и красных винах Шато вы найдете традиции и мастерство ремесленников. Надин и Серж Бедичо, а также их сын занимаются всеми технологическими процессами, заботясь об охране окружающей среды и высоком качестве своей продукции. Вино Chateau Le Bruilleau настолько хорошо сбалансировано, что каждый элемент его композиции находится на своем месте. Послевкусие его практически бесконечное и фантастически изысканное. Вино изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Урожай собирают при полной зрелости, сортируют и прессуют. Перед брожением в течение 4-5 дней проводится мацерация на кожице при пониженной температуре, чтобы извлечь цвет, аромат и задать общую структуру вина. Затем начинается ферментация в чанах из нержавеющей стали, которая длится 3 недели для Мерло и 4 недели для Совиньон. В этот период температура сусла повышается до 28 °C. Сортовые вина выдерживаются отдельно в бочках из французского дуба (25% новых) на протяжении 12 месяцев. После выдержки их смешивают, и вино разливают в бутылки.

О производителе

Компания Milhade основана в 1930-х годах во французском городе Галгон на правом берегу Бордо. Изначально она занималась обеспечением нескольких торговых домов Парижа оригинальными, элегантными винами для изысканной публики. Спустя 4 поколения компания уже может похвастаться основательным опытом в виноторговле и виноделии. Кроме того, Milhade обладает обширными владениями и виноградниками в престижных районах Бордо: Бордо Супериор, Люссак-Сент-Эмильон, Лаланд де Помроль. Все члены семьи с гордостью несут традиции торгового дома Милад сквозь десятилетия, демонстрируя их неизменность потребителям Франции и всего мира. Сегодня в ведении компании находятся 5 хозяйств: Chateau Tour d'Auron, Chateau Lyonnat, Chateau Damase, Chateau Vieux Chaigneau и Chateau Haut Saint Martin.

Читать далее

Оценки и отзывы 0