Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сочный, весомый, богатый, округлый, хорошо структурированный, с тонами спелой сливы и тостов и длительным послевкусием.

Гармоничный аромат вина наполнен обильными тонами спелых красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с жареной говядиной, жареной свининой, дичью с травами, сетом "Стимбот" (из морепродуктов и рыбы с различными соусами).

"Chateau Les Pins de Bossuet", 2015 — роскошное, очень достойное вино, обладающее хорошим объемом и весом. Грамотно смешав собранный вручную с 30-летних лоз виноград сортов Мерло (60%), Каберне Совиньон (20%) и Каберне Фран (20%), мастер-винодел создал необыкновенное вино, покоряющее сочностью и многообещающей структурой. А выдержка в течение 15 месяцев во французских дубовых бочках украсила вино заманчивыми оттенками тостов. "Шато Ле Пан де Боссуэ" способно храниться долгое время (более 10 лет), винтаж 2015 года рекомендуется начинать дегустировать не ранее 2020 года.

Винодельня Chateau Les Pins de Bossuet была основана в 1975 году Ивон и Пакеретт Дюбост. В настоящее время команду винодельни возглавляет Янник Рейрел, бывший менеджер легендарного Шато Петрюс. 9 гектаров виноградников расположены на исключительном участке земли вокруг города Сен-Дени де Пиль, недалеко от апелласьона Лаланд де Помроль и горой Сент-Эмилион. Все виноградники имеют идеальную юго-западную экспозицию и прекрасно извлекают выгоду из океанического климата. Лозы разбиты на хорошо дренированных галечных почвах. Возраст виноградников в среднем составляет 30 лет, в основном они засажены Мерло и небольшой долей Каберне Совиньон и Каберне Фран. На винограднике не используются гербициды. Винодельня использует ручной сбор урожая — довольно редкий способ работы в районе Бордо Сюпериор. В погребе семья Дюбост полагается на сочетание современных технологий и традиций.