Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает очень гладким, полированным, сложным вкусом с превосходной гибкой танинной структурой, глубокими фруктовыми нотами, сладкими оттенками черной вишни и лакрицы.

В ярком фруктовом аромате вина доминируют тона черешни, ощущаются нюансы новой древесины, кофе, табака, мяса и кожи.

"Шато Мулине" будет выгодно оттенять изысканный вкус блюд из красного мяса средней степени прожарки, дичи и сыров.

"Chateau Moulinet" — французское красное сухое вино, которое производят в Шато Мулине. Под виноградники хозяйства отведено 18 гектаров песчаных и гравийных почв. После сбора винограда, его подвергают ферментации, а затем выдерживают в течение года в дубовых бочках. Вино имеет гибкую превосходную танинную структуру, позволяющую ему развиваться в бутылках как минимум до 2015 года.Вегетационный период винограда урожая 2006 года начался достаточно ярко. Успешное цветение лоз и завязывание плодов продолжилось гармоничным развитием теплым солнечным летом. В августе, который так важен для качества урожая, температура была ниже средней. Но палящее солнце и жара сентября, продолжавшиеся в течение двух недель, позволили лозам набрать то, что они потеряли в августе. Эти две недели превратили потенциально посредственное качество в очень хорошее. В результате Мерло, который в Помроле созревает на несколько дней раньше, чем в других регионах, продемонстрировал зрелость и богатство вкуса и аромата.Винодельческое хозяйство Шато Мулине имеет богатую историю и уже достаточно длительный срок принадлежит компании Жан-Пьер Муэкс, делами которой на сегодняшний день руководит сын основателя — Кристиан Муэкс. Имена Жан-Пьера Муэкса и Кристиана Муэкса сегодня являются практически синонимами Помроля. Именно эта семья оказала огромное влияние на весь аппелласьон. Большая часть самых лучших Шато Помроля принадлежит или находится под управлением компании Жан-Пьера Муэкса. Кроме того, именно благодаря этому виноделу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком.