Цвет вина — интенсивный рубиновый.

Сбалансированное, приятное вино с ярко выраженными ягодными тонами, акцентами красных фруктов и утонченным кружевом пряных оттенков. Послевкусие продолжительное с изысканными танинными штрихами.

Вино демонстрирует богатый, красивый аромат, в котором преобладают нюансы ежевики и смородины, штрихи сладких специй и древесные оттенки.

Вино хорошо сочетается с мясом, свежими сырами и колбасными изделиями.

Красное сухое вино Chateau Patris, Saint-Emilion Grand Cru AOC производится из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенного на винограднике класса Гран Крю с глинисто-песчаными почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягод подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках, из них 60% — новые.

Chateau Patris расположено на южном склоне холмов Сент-Эмилион, рядом с Chateau Angelus. Владельцы поместья – Мишель и Женевьева Кверр. Виноградники имеют естественное укрытие от холодных ветров и солнца, которое способствует идеальному созревание ягод. На 9 га земли выращиваются сорта Мерло (80%), Каберне Совиньон (10%) и Каберне Фран (10%). Сочетание этих трех сортов дает вину утонченность и элегантность. Виноград собирается вручную в небольшие ящики для сохранения качества ягод. Для первого вина хозяйства дубовые бочки обновляются ежегодно на 60%. Средняя производительность составляет около 50 тысяч бутылок в год, из которых две трети приходится на вино Шато Патрис, а треть — на вторые вина поместья — Chateau Haut-Filius и Spirit Chateau Patris.