Вино чернильно-пурпурного цвета.

Вино покоряет сочным, концентрированным вкусом с нотами малины, ежевики, можжевельника и цветов фиалки, сладкими танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, многогранный аромат, сотканный из нот черных и синих фруктов, камфоры, графита и черного трюфеля.

Вино отлично сочетается с традиционными блюдами французской кухни: блюдами из красного мяса, дичи, зрелыми сырами.

Шато Сосьяндо-Малле — элегантное вино с мягкими гладкими танинами, хорошей кислотностью и отличным потенциалом хранения. Ароматические свойства напитка — свежесть и яркие фруктовые ноты — характерны для вин, выдержанных в новых дубовых бочках. Вино Chateau Sociando-Mallet названо в честь господина Сосьяндо-Малле — первого владельца Шато. Урожай для производства вина собирается с 30-летних лоз. Частичная выдержка в чанах из нержавеющей стали помогает сохранить всю свежесть фруктов. Это восхитительное вино с бархатистой структурой и великолепным ароматом с оттенками пряностей по достоинству оценят ценители прекрасных бордоских вин. 

Шато Сосиандо-Малле, созданное в XVII веке, на сегодняшний день является одним из лучших в апелласьоне О'Медок. Еще сорок лет назад виноградники здесь были заброшены, пока в 1969 году Жан Готро не возродил их к жизни. Благодаря тому, что виноградная лоза здесь сильно обрезается, кусты дают очень небольшие урожаи высококачественного винограда, который в полной мере раскрывает во вкусе и аромате характеристики почв О`Медока и сортовые особенности Каберне и Мерло. Шато Сосиандо-Малле с завидным постоянством создает великолепные вина и умышленно избегает принимать участие в классификациях. Репутация этого замка среди поклонников и так не имеет равных, и Жан Готро справедливо полагает, что вина поместья не нуждаются в каких-либо новых званиях.