Diego Morra, Verduno Pelaverga DOC

Артикул: VW-42700 Вино Диего Морра, Вердуно Пелаверга

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

3,600 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино живого ярко-красного цвета умеренной интенсивности.

Вкус

Вкус вина сочный, с легкой освежающей кислотностью, мягкими танинами, нотами красных фруктов и ягод (клубника, малина), земляными и пряными оттенками, а также нежными минеральными нюансами в довольно длительном послевкусии.

Аромат

Выразительный аромат вина представляет буйство оттенков специй, которые деликатно чередуются, оставляя много места для обволакивающих фруктовых нот.

Гастрономические сочетания

Вино очень универсально, хорошо сочетается с рустикальными (деревенскими) блюдами, вяленым мясом, выдержанными сырами, а также с горячими блюдами с в меру сильным характером.

О продукте

Красное сухое вино Diego Morra, Verduno Pelaverga изготавливается из винограда сорта Палаверга Пикколо, выращенного в муниципалитете Вердуно. Урожай собирается вручную в третью декаду сентября. Виноград подвергается отделению от гребней, мягкому прессованию и активной ферментации в течение 4-6 дней при постоянном контроле температуры (максимум 25 °С), с коротким, но частым перекачиванием сусла для наилучшего сохранения сортового аромата. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали около 6 месяцев. Пелаверга — очень универсальное вино, которое хорошо сочетается с рустикальными блюдами, вяленым мясом, выдержанными сырами, а также с горячими блюдами с характером, который оставляет место для прекрасного чувственного раскрытия этого вина.

О производителе

Диего Морра — представитель третьего поколения семьи виноделов, которая очень гордится своими корнями и традициями. Логотип компании представляет три переплетенных буквы "М", символизирующие три поколения и рассказывающие об идентичности, истории и территории. Первая "М" указывает на великолепное Крю "Монвильеро", четыре гектара которого являются собственностью и особой гордостью семьи Морра. Почва виноградника состоит из темно-серого мергеля, который придает Неббиоло максимальное выражение, а винам из него ароматическую типичность и элегантность. Вторая "М" — заглавная буква семьи Морра, винодельческая история которой началась в середине XX века с одного участка земли. Сегодня "сердцем" ежедневной деятельности Диего Морра являются 30 гектаров виноградников, распределенных между муниципалитетами Вердуно, Ла Морра и Родди. Также семье принадлежит 20 га фундуковых рощ. Третья "M" указывает на живописную ферму Кашина Моска, где началась и продолжается история Морра. Холмы Ланге были домом семьи на протяжении долгих лет, и именно на эти холмы возлагают надежды Диего и Франческа Морра. Сельское хозяйство основано на принципах "интегрированной борьбы", которыми они руководствуются в своих отношениях с территорией и ее экосистемами в попытке сохранить биоразнообразие и баланс на виноградниках и в винах. Никаких гербицидов и пестицидов, только настоящее, искреннее земледелие. В результате на свет рождаются выразительные и глубокие, но доступные и понятные вина, которые являются самой большой силой Морра.

Читать далее

Оценки и отзывы 0