Вино чистого умеренно-розового цвета с лососевым оттенком.

Вкус вина теплый, округлый и сладкий, наполненный щедрыми фруктово-ягодными нотами, подчеркнутыми легкими солоноватыми нюансами. Послевкусие продолжительное и освежающее.

Ароматический букет вина довольно утонченный, обладает легкой кислинкой, демонстрирует ноты спелых красных фруктов и ягод, таких как клубника, малина и смородина.

Вино составит превосходную пару легким блюдам, закускам, разнообразным салатам, сырным нарезкам, особенно из козьего сыра, и не очень сладким десертам.

Для изготовления утонченного розового полусладкого вина Domaine Du Pre Clos, Cabernet d'Anjou AOC производитель использует виноград сортов Каберне Фран и Каберне Совиньон. Благодаря своему легкому аромату с тонкой кислинкой и питкому вкусу, вино подходит к большому количеству блюд разных кухонь, что делает его универсальным.

Винодельческое хозяйство Les Caves de la Loire было основано в 1951 году в Брессаке, в самом сердце винодельческого региона Анжу. Компания процветала и стала одной из жемчужин долины Луары. На протяжении 60 лет виноделы оттачивали свое мастерство, улучшая качество продукции из года в год. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, винзавод оснащен современным оборудованием. Весь процесс производства строго контролируется специалистами. В 2020 году Les Caves de La Loire объединились с Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée и Caves des Vins de Rabelais, чтобы придать группе новое измерение и в настоящее время представляют собой группу из нескольких кооперативных подвалов, расположенных в районах Анжу-Сомюр, Бриссак, Больё и Тинье, в муниципалитетах Туарсе, Сен-Ламбер-дю-Латте, Ле-Верче-сюр-Лайон и Дуэ-ан-Анжу. Сегодня продукция компании Ле Кав де ла Луар пользуется популярностью и успехом не только во Франции, но и далеко за ее пределами.