Дугладзе, Хванчкара
Коротко о товаре
Задать вопрос о товаре
О напитке
Вино имеет глубокий вишневый цвет.
Вкус вина питкий, гармоничный, достаточно свежий, с идеальным балансом кислотности и фруктовой сладости, нежными танинами и приятным, деликатным послевкусием.
В богатом и многогранном аромате вина доминируют ноты спелой клубники, кизила, красных фруктов и цветов.
Вино отлично сочетается с десертами, фруктами и пряными блюдами.
Dugladze, Khvanchkara — красное полусладкое вино из автохтонных грузинских сортов винограда Александроули и Муджуретули, произрастающего в микрозоне Хванчкара Рачинского района. Хванчкара — очень популярное в Грузии и за ее пределами вино, производство которого ограничено, что делает его еще более ценным. Урожай для изготовления вина собирают при сахаристости в 23-25%. На винодельне ягоды отделяются от гребней, прессуются и подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18-22 °С. Как только содержание остаточного сахар достигает 40 г/л, брожение останавливается путем охлаждения сусла до 3 °С. После фильтрации вино "отдыхает" в резервуарах при очень низкой температуре.
Оценки и отзывы 0
Отзывов пока нет
Станьте первым! Поделитесь своим мнением с другими пользователями