Пиво светло-желтого цвета с плотной сливочной пеной.

Пиво обладает очень питким, свежим вкусом с хорошо выраженной хмелевой горечью и чистыми солодовыми оттенками в послевкусии.

Душистый аромат пива наполнен оттенками цитрусовых фруктов и свежего сена.

Пиво очень хорошо сочетается с жареным мясом, ребрышками по-американски, мясом буйвола, гамбургерами и чипсами, а также сытными салатами, в частности, с белым мясом.

Flea, "Adelaide" — нефильтрованное, непастеризованное светлое пиво в стиле American Pale Ale (APA), изготовленное путем верхового брожения и повторной ферментации в бутылках исключительно из натуральных ингредиентов: высококачественного ячменного солода, выращенного на полях семейной фермы, хмеля сортов Каскад и Цитра, дрожжей и чистейшей природной воды из источника Гуальдо Тадино. Эль "Аделаиде" назван в честь первой любовницы Фридриха II во время его брака с Констанцией Арагонской. Аделаида — чувственная любовь и юношеское развлечение императора — родила ему сына Энцо, бывшего очень близким отцу и впоследствии ставшего королем Сардинии.

Итальянская крафтовая пивоварня Flea находится в коммуне Гуальдо Тадино на северо-востоке Умбрии. В 1242 году император Федерико II посетил Гуальдо Тадино в период своего конфликта с папством. Он обнаружил, что город был уничтожен ужасающим пожаром. Тронутый судьбой города, Федерико II проявил великодушие и построил новые городские стены, для которых лично заложил первый камень. Федерико II объехал на своей лошади все земли города и засеял их ячменем, пшеницей и другими зерновыми культурами, моля Всевышнего одарить жителей пищей и вечной защитой. Сегодня пиво Flea производится из зерна, которое император Федерико II посеял много веков назад, а сегодня выращивается на собственной семейной ферме, закупаемого исключительно у избранных поставщиков хмеля и дрожжей и чистой воды из источника Гуальдо Тадино, спускающегося с Апеннинских гор. Владельцы пивоварни — Маттео и Мария Кристина — страстно увлечены историями о героях того времени, поэтому названия пива в коллекции отсылают к наиболее важным и интересным фигурам эпохи императора Федерико II. Пивоварня Flea оснащена самым современным оборудованием, что позволяет достичь высочайших производственных стандартов и снизить негативное влияние на окружающую среду. Флеа придерживается разумного подхода в вопросах расхода ресурсов. Электроэнергия, используемая для производства пива, отопления и охлаждения завода, вырабатывается солнечной фотоэлектрической системой, установленной на крыше здания.