Вино яркого гранатового цвета.

Вкус вина насыщенный, с мягкой текстурой, бархатистыми танинами, гастрономичной кислотностью и длительным фруктовым послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами вишни и черной смородины, нюансами специй и какао.

Вино отлично сочетается с блюдами из говядины, бараньей ногой, твердыми сырами.

Chateau Vieux Gabiran — гармоничное красное сухое вино, обладающее выразительным ароматом и сбалансированным фруктовым вкусом. Виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон для его изготовления выращивается на винограднике площадью в 30 га с глинистыми почвами с высоким содержанием мела. Возраст лоз составляет минимум 31 год. Виноградник обрабатывается органическими методами и имеет официальный био-сертификат. Винификация сусла проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках. История компании Ginestet началась более века назад. Ей принадлежат несколько замков, в том числе Шато Шасс-Cплин, Шато Грюо-Лароз, Шато Феррьер и Шато Ситран. Портфель компании включает несколько марок, которые охватывают различные направления рынка — "Marquis de Chasse", "French Roots" и "Ginestet". Кроме производства и реализации вина, Жинесте совместно с домом Florescens занимается созданием парфюмерной продукции. Примечательно то, что ароматы туалетных вод повторяют первичные ароматы бордоских вин. Компания Жинесте — хранительница наследия богатых винодельческих традиций региона Бордо, использующая великолепные терруары бордоских Шато для создания с помощью высоких современных технологий вин отличного качества.