Gross, Welschriesling PRO, Sudsteiermark DAC

Артикул: VW-368874 Вино Гросс, Вельшрислинг ПРО

Коротко о товаре

Страна
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

2,910 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Имеет яркий золотисто-желтый с серебристыми бликами.

Вкус

Вкус нежный, дымный, травянистый, с оттенками желтой груши и засахаренной апельсиновой цедры, тонкой фруктовой сладостью и нюансами лайма в послевкусии.

Аромат

Элегантный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками дыма, кремния, пепла, морской соли и карамболя.

Гастрономические сочетания

Вино лучше всего подойдет к рыбе, птице, блюдам австрийской кухни, а также в качестве аперитива.

О продукте

Gross, Welschriesling PRO, Sudsteiermark DAC — элегантное сухое вино, созданное из винограда сорта Вельшрислинг. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-суглинистой почвой с известняковым мергелем. Данный сорт винограда созревает очень поздно, поэтому требует теплых, хорошо проветриваемых мест. Сбор винограда осуществляется вручную, на винодельне плоды подвергаются измельчению в течение 12-96 часов с последующим бережным прессованием в пневматическом и корзиночном прессах. Спонтанная ферментация проходит в традиционных деревянных бочках разных размеров. Выдерживается вино 12 месяцев на полных дрожжах и 4 месяца на мелких дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали. По окончании выдержки проводится легкое осветление бентонитом и незначительное сульфурирование. Разливается в бутылки без фильтрации.

О производителе

Винодельческая компания Gross возникла одной из первых в Южной Штирии. Расположившись на крутых склонах, уклон которых местами достигает 30°, виноградники требуют внимательного отношения и исключительно ручного труда. Особо тщательно семья Гросс подходит к разнообразию видов и сортов. В соответствии с принципами устойчивого земледелия она создает элегантные, неповторимые вина, опираясь на современные технологии и многолетние традиции. Ее успехи подтверждают многие международные и национальные награды и премии.

Читать далее

Оценки и отзывы 0