Имеет насыщенный темно-янтарный цвет.

Вкус теплый, мягкий, округлый, с нотами сухофруктов, пряностей и кофе, дубовыми нюансами и долгим послевкусием.

Демонстрирует богатый, глубокий аромат с доминирующими оттенками ванили, пряностей и благородной древесины.

Коньяк является хорошим дижестивом, его также можно сочетать с кофе или шоколадом.

"Варцихе" 7-летний — один из самых знаменитых коньяков Грузии. Его производство началось еще в 1945 году. За эти годы коньяк завоевал заслуженное признание во многих странах и был удостоен целого ряда наград. Коньяк изготовлен из коньячных виноматериалов, которые выдерживались в дубовых бочках в течение долгих 7 лет. Коньяк рекомендуется употреблять при температуре 18–20 °С.

В конце XIX века в селе Гурджаани, Кахетии, было построено одно из самых больших на то время в Грузии предприятий по производству вина и коньячных спиртов. В 1929 году после смены власти завод был переименован в Грузвинпром и с тех пор его продукция завоевала мировое признание, о чем свидетельствует множество наград на престижных международных конкурсах. В тяжелые 90-е годы предприятию удалось сохранить не только мощную технологическую базу, но и уникальных специалистов с бесценным опытом. В конце 90-х новые владельцы предприятия вложили значительные инвестиции в реконструкцию завода и расширение технологических возможностей.На сегодняшний день Грузвинпром является самым современным и крупным предприятием по изготовлению вин и коньяков не только в Грузии, но и во всей Восточной Европе. Грузвинпром перерабатывает более 60% всего урожая винограда Грузии. Более 50% коньячных спиртов, изготовленных на Грузвинпром, экспортируются в Армению, Францию и Россию, где местные предприятия производят из них коньяки. Грузвинпром владеет масштабным двухуровневым подвальным помещением, история которого насчитывает уже более 100 лет. Здесь хранятся спирты 20, 30 и даже 50-летней выдержки в бочках, специально привезенных из Франции. Особой гордостью предприятия является обширный запас, более 250, классических грузинских сосудов для выдержки вина — Квеври. Некоторые из них — новые, а другие — восстановленные, возраст которых достигает 100 лет. Грузвинпром владеет виноградниками во всех регионах Грузии, благодаря чему может представить богатый ассортимент вин и коньяков. Опытные специалисты Грузвинпром работают над созданием не только традиционных напитков, но и над разработкой новых перспективных направлений: фруктовых дистиллятов, настоек, игристых вин и слабоалкогольных напитков. Гармоничное сочетает древних традиций и современных методов — ключевой фактор успеха компании Грузвинпром.