Вино красивого темно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, глубокий, с умеренными танинами, тонами красных ягод и богатым, длительным пряным послевкусием.

Вино обладает многогранным ароматом с доминирующими тонами кофе и сафьяна, оттенками вишни, сухофруктов и груши.

Вино превосходно сочетается с твердыми сырами и мясными блюдами.

"Колонист", Каберне Мерло "Высокая гамма" LX — элегантное, богатое, бархатистое вино из купажа винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенного на собственных плантациях "Колонист" в Придунайской Бессарабии (юго-западная часть Одесской области). Вино создано в честь 60-летнего юбилея основателя семейной винодельни "Колонист" Ивана Плачкова. Изготовление проходит по технологии брожения целых ягод в дубовых винификаторах. Выдержка в новых французских барриках из столетнего дуба с керамическим обжигом длится 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-9 лет. В мае 2019 года Каберне Мерло "Высокая гамма" LX было удостоено почетного статуса "Commended" на одном из самых влиятельных конкурсов "International Wine Challenge", который ежегодно проводится в Лондоне. Бренд "Колонист", принадлежащий компании Велес, создавался, прежде всего, как социальный проект для возрождения славы виноделов Украины. Виноградники, из урожая с которых создаются вина "Колонист", раскинулись на обширной территории возле озера Ялпуг в Одесской области, на уникальных для выращивания винограда почвах. Близкое расположение озера создает неповторимый микроклимат, дает влагу виноградникам и прекрасно балансирует температуру воздуха. Благодаря ветру, дующему практически круглый год, виноградники меньше подвержены болезням, что позволяет не подвергать их химической обработке. Виноградники находятся на той же широте, что и известный винный регион Бордо. Консультант марки "Колонист", известный французский энолог Оливье Дога восторженно сказал, когда впервые приехал сюда: "Я был очень приятно удивлен. Я ощутил себя в Провансе. Это маленькая Жиронда!". Этот район — с богатой историей, здесь с самых давних времен производились вина, а в генах людей заложены знания для выращивания винограда со свойственными только для этого региона вкусом и ароматом и производства прекрасного вина. Основным принципом производителей марки "Колонист" является изречение: "Делать вино отличного качества, как для себя, и делать вино, которое будет желанно". Их вина знают во многих странах, таких как Бельгия, Польша, Болгария и Германия. Искушенные и требовательные потребители высоко оценили настоящие украинские вина, сделанные с душой.