Игристое вино имеет светло-соломенный цвет с легким золотистым оттенком и тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, нежный, питкий, обволакивающий, с идеальным балансом фруктовой сладости и тонкой кислотности. Послевкусие приятное, продолжительное, изысканное.

Нежный аромат игристого вина манит нотками спелых желтых яблок, груши, персика, меда и ананаса, подчёркнутыми тонкими цитрусовыми и цветочными нюансами.

Игристое вино составит идеальную пару пудингам, десертам, выпечке и фруктовым салатам.

Бренд "Ла Каччатора" стремится сохранить вековые традиции итальянского виноделия, представляя вина, сортовой состав которых характерен для определенного региона Италии. В каждой бутылке вина — уникальный вкус и аромат частички Италии от Альп до Сицилии, которые бережно сохранены для ценителей прекрасного вина."La Cacciatora" Moscato d'Asti DOCG — нежное, сладкое итальянское игристое вино из отборного винограда сорта Мускат, собранного с лучших виноградников компании в провинциях Асти, Алессандрия и Кунео. Виноград собирается по достижении ягодами максимальной зрелости и сахаристости. На винодельне его тщательно отбирают и мягко прессуют. Первичная ферментация протекает при строгом температурном контроле в стальных чанах, вторичная ферментация и выдержка проходят в герметичных автоклавах в соответствии с методом Шарма. Игристое вино составит идеальную пару пудингам, десертам, выпечке и фруктовым салатам.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.