La Fleur de Bouard, Lalande de Pomerol AOC

Артикул: VW-59336 Вино Ла Флер де Буар, Лаланд де Помроль АОС

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

4,890 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета с чернильным полутоном.

Вкус

Это прекрасно текстурированное, полнотелое, шелковистое, соблазнительное вино с округлым, чистым вкусом, который раскрывается тонами сливы, черники, черной вишни, лакрицы, белых цветов, черного шоколада и камфоры.

Аромат

Ароматическая гамма вина играет полутонами черешни, ежевики, черники, солодки, маслин, ладана, графита, нежных весенних цветов, кофе, дуба и подлеска.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясом, жареным красным мясом, тушеным мясом, выдержанными сырами.

О продукте

"В аромате вина измельченные ягоды черники, минералы и тона подлеска. Полнотелое вино с сочной отделкой. Стильное! Пробуйте его с 2015 года." Купаж красного вина La Fleur de Bouardсостоит из трех сортов винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках одноименного хозяйства в аппелласьоне Лаланд де Помероль. Сбор винограда начинается в начале сентября. Урожайность — 30 гл/га. Виноград собирают вручную в маленькие ящички. Вино выдерживают 20 месяцев в бочках из французского дуба (75% — новые). Вино перед розливом в бутылки не фильтруют.   

О производителе

Винодельческое хозяйство Ла Флер де Буар, расположенное на плато Neac, недалеко от Pomerol, находится в собственности семьи Bouard. Юбер де Буар де Лафоре со своей  женой Корин и детьми Корали, Матье, Стефани и Кантена, подарил новую жизнь виноградникам, которые перешли в руки семье с богатым виноградарским опытом. Им принадлежит 25 гектара виноградника La Fleur де Bouard, на которых высажен виноград сортов Мерло, Каберне Франк и Каберне Совиньон. Средний возраст виноградных лоз — 25 лет. Виноград проходит предварительное брожение, холодная мацерация длится 3-4 недели при температуре 10°C в емкостях из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение проходит в новых дубовых бочках (75%), баррелях одного года использования (15%) и танках (10%). Выдерживается вино в бочках из французского дуба около 20 месяцев. В 2011 году в La Fleur де Bouard завершилась многолетняя реконструкция, что сделала его одним из самых современных поместий в Бордо. Самой поразительной особенностью является перевернутые конические чаны. Юбер де Буар со своей женой и детьми стремятся создавать исключительные вина, в производстве которых используются как традиционные, так и инновационные технологии.

Читать далее

Оценки и отзывы 0