Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, глубокий, щедрый и округлый, с хорошим балансом, нотами специй и спелых красных фруктов, гладкой текстурой, округлыми танинами и долгим послевкусием с ментоловым акцентом.

Элегантный аромат вина наполнен нотами лесных ягод, спелых садовых фруктов, мягких специй и подлеска.

Вино великолепно в чистом виде в качестве аперитива. Также его можно сочетать с блюдами из мяса, особенно с дичью, птицей и сырами.

"La Fleur de Chateau Haut Piquat", Lussac Saint-Emilion AOC — второе вино Шато О Пика, созданное из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, применяется зеленый сбор. На винодельне ягоды подвергаются винификации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в течение 15 месяцев в дубовых бочках, из них 50% — новые. В 2015 году вино "Ля Флер де Шато О Пика" урожая 2011 года получило одну звезду от уважаемого французского винного гида Le Guide Hachette des Vins. Вот, как он описывает свое впечатление от этого вина: "Чистый, первозданный Мерло, родившийся на лучших участках апелласьона. В аромате вино содержит ноты вишни Morello, сопровождаемые "жареными" нюансами. Вкус, изящный и очень приятный, раскрывается как полный, сочный и насыщенно-фруктовый, благодаря танинам, еще молодым, но без агрессивности".