Артикул: VW-23873 Вино Ле Бэк ан Сабо 2009, 750 мл

Коротко о товаре

Страна
Регион
Наименование
Цвет
Сахар
Крепость
13%
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

1,154 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

У вина красивый рубиновый цвет.

Вкус

Вино отличается сложным перечным вкусом с округлыми сильными танинами.

Аромат

Насыщенный фруктовый аромат с яркими нотами малины, резкими нюансами гвоздики, графита и поджаренного табака.

Гастрономические сочетания

Данное вино подается к блюдам из красного мяса, в частности из говядины и ягненка.

О продукте

Урожай винограда для производства вина Le Bec en Sabot собирается вручную в первой половине октября. Ягоды проходят 7–10 дневную ферментацию и 3–4 недельную мацерацию при строгом температурном контроле. А после также малолактическую ферментацию в течение 3–4 недель. Вино выдерживается 6 месяцев в трехлетних дубовых бочках, проходит осветление яичным белком и легкую фильтрацию перед разливом. Пить вино рекомендуется в течение 2–3 и более лет. Владельцем хозяйства Ле Бэк ан Сабо является Бернар Томассен. Почвы виноградника богаты гравием, который создает в почве своеобразный дренаж и дополнительно утепляет корни, способствуя быстрому созреванию винограда.

Читать далее

Оценки и отзывы 0