Вино блестящего зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина свежий, хрустящий, сбалансированный, с выразительными фруктовыми оттенками, привлекательными цветочными нотами и стойким послевкусием с нюансами груши, яблока и персика.

Интенсивный, приятный аромат вина раскрывается чистыми нотами зеленого яблока, груши и персика, которые гармонично переплетаются с легкими оттенками боярышника и жасмина.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение овощных салатов и закусок, ризотто, пасты со сливочным соусом, блюд из морепродуктов, моллюсков.

Белое сухое вино "Santa Chiara", 2014 изготовлено из винограда трех сортов — Треббьяно Тоскано, Мальвазия Бьянка и Ансоника. Вино великолепно отражает сортовые характеристики винограда — обладает свежим ароматом и чистым, сбалансированным вкусом с легкой приятной горчинкой в послевкусии. Вино прекрасно подходит для дружеской трапезы и пикников, как сопровождение легких блюд из овощей, морепродуктов, моллюсков.  Династия Морис — это потомки испанской семьи переселенцев, более двух веков назад покинувших родину в надежде на лучшую жизнь и поселившихся в Маремму, которая находится на тосканском побережье Средиземного моря. Все последующие годы судьба династии Морис была связана с сельским хозяйством и в том числе — с виноградарством, доля которого постепенно увеличивалась. В настоящее время во владении семьи находится около 500 гектаров земли с виноградниками, оливковыми рощами и двумя усадьбами — Poggio La Mozza и Fattoria Poggetti. На виноградниках общей площадью 70 гектаров с глинистыми, богатыми минералами почвах выращивается преимущественно местный сорт Санджовезе, но также присутствуют Сира, Каберне Совиньон и Верментино. В последние десятилетия винодельческое хозяйство Морис Фармс под руководством доктора Адольфо Парентини, который является мужем Катерины Морис, считается лучшим среди производителей Мареммы. Семья успешно занимается производством таких высококачественных вин, как "Avvoltore", Morellino di Scansano и Monteregio di Massa Marittima и занимает прочные передовые позиции среди виноделов Италии.