У вина желто-зеленый цвет с легкими оливковыми отблесками.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, белого персика и абрикоса.

Вино прекрасно подчеркивает вкус камбалы, палтуса, мягкого сыра, свинины, семги, тунца, птицы и моллюсков, соте из свежих овощей, курицы с горчичным соусом.

Pampas del Sur, "Reserve" Chardonnay — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках компании в регионе Тупунгато. Сбор урожая проводится исключительно вручную во вторую неделю февраля, ягоды помещают в небольшие ящики и отправляют на винодельню. После дестеблирования и прессования проводится холодный контакт с кожицей. Ферментация сусла при температуре 14-16 °С длится 20 дней. Выдерживается вино полгода в бочках из французского дуба (25%) и в стальных емкостях (75%). Вино прекрасно подчеркивает вкус камбалы, палтуса, мягкого сыра, свинины, семги, тунца, птицы и моллюсков, соте из свежих овощей, курицы с горчичным соусом.

Винодельня Pampas del Sur была основана в 1924 году Томасом Гарча в регионе Мендоза. Долгое время компания являлась поставщиком виноматериала для других известных производителей и выпускала небольшое количество вина не под собственной торговой маркой.Выпуск собственных вин начался с 1994 года. Разнообразие почвы и климата позволяет создавать оригинальные вина с собственным характером. Виноградники компании располагаются на высоте 850 метров над уровнем моря, урожай получает достаточное количество тепла и солнечного света. Почвы, содержащие гальку, красную и белую глину, хорошо задерживают влагу, именно поэтому виноград получается сочным, наполненным необходимыми минеральными веществами. На сегодняшний день продукция компании экспортируется в страны Европы и в Россию.