У вина приятный соломенно-желтый цвет.

Вино соблазняет объемным, обволакивающим, богатым вкусом с нотами спелого персика, цитрусовых фруктов и белых цветов, с освежающей кислотностью и гармоничным послевкусием.

В интенсивном аромате вина оттенки цитрусовых и белых косточковых фруктов гармонично переплетаются на фоне цветочно-травяных тонов.

Вино хорошо сочетается с любой рыбой, а также мягкими сливочными сырами и морепродуктами.

"Кинта Аполония" — второе вино хозяйства, купаж которого частично (40%) состоит из оставшихся баррелей от первого вина "Belondrade y Lurton", выдержанного в течение 3 месяцев в бочках из французского дуба, а остальная часть создается на основе урожая с молодых лоз, который собирается с 15 сентября по 11 октября и подвергается медленной ферментации в стальных резервуарах. Бутилирование "Quinta Apolonia" урожая 2018 года производилось в феврале 2019 года. Потенциал хранения вина составляет 4 года.Винное хозяйство Belondrade у Lurton было основано в 1994 году французом Дидье Белондраде и его женой Бриджит Луртон в провинции Вальядолид, на берегу реки Дуэро. Влюбленный в Испанию, французский торговец решил сделать ставку на знаменитый испанский виноград сорта Вердехо, до 50 подвидов которого выращивается в хозяйстве. Уже в 1994 году появились первые 10 000 бутылок вина марки "Belondrade у Lurton". На сегодняшний день в линейке продукции винодельни "Belondrade у Lurton" есть три серии вин, две из которых названы в честь дочерей Дидье Белондраде — Клариссы (вина Quinta Clarisa) и Аполонии (вина Quinta Apolonia). Вина "Belondrade у Lurton", создающиеся во французском стиле при участии энолога Марты Бакерисо — выпускницы Бордоского университета, прошедшей стажировку у Кристиана Муэкса (Шато Петрюс), отличаются индивидуальностью, сложностью, элегантностью и благородством вкуса, за которые они высоко ценятся на мировых рынках и в лучших ресторанах. Вина под маркой "Belondrade у Lurton" продаются исключительно через эксклюзивных дистрибьюторов — такова политика производителя.