Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным, мягким вкусом с округлыми танинами и элегантным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, нотками мускатного ореха и табака.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (особенно с бараниной и дичью) и зрелыми сырами.

"Savalan" — линейка вин компании Aspi Agro, в которую входят белые и красные вина — от сухих до десертных, произведенные из различных международных сортов винограда. Все лозы завезены из Италии и высажены на наиболее подходящие каждому сорту участки. Площадь виноградников составляет 360 гектаров. Савалан — равнина в Азербайджане, окруженная рекой, красивейшее место края, сердце Габалинского района. Здесь также находится легендарная гора, великолепный памятник природы, прозванный в народе "Спящая красавица". Вина линейки "Savalan" неоднократно удостаивались различных медалей, премий и дипломов на международных выставках."Savalan" Cabernet Sauvignon Ripassato Reserve — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Каберне Совиньон. Виноград выращивается на высоте 400 метров над уровнем моря, в долине Савалан, которая находится на расстоянии 40 км от города Габала на северо-востоке Азербайджана. Почвы виноградников в основном глинистые. Местность характеризуется идеально сбалансированным сочетанием количества осадков, солнечных дней в году и среднегодовой температуры. Сбор урожая для вина осуществляется исключительно вручную, после чего ягоды сортируются. Ферментация с кожицей винограда проходит по технологии Ripasso и длится 7-10 дней, после чего вино выдерживается в дубовых бочках.Вино "Савалан" Каберне Совиньон Рипассато Резерв было удостоено следующих наград: — Диплом в номинации "Вино Года" на III Международном Фестивале Вина в Гяндже в 2014 году; — Бронзовая медаль в номинации "The Best of Cabernet Sauvignon" на конкурсе "IWSC" в Лондоне в 2014 году; — Золотая медаль в номинации "Лучший Продукт – 2015" на Международной выставке продуктов питания и напитков PRODEXPO, Москва; — Золотая медаль на "Mundus Vini, 2015" в Дюссельдорфе; — Бронзовая медаль на "Decanter World Wine Awards, 2015"; — Золотая медаль на III Международном Фестивале Вина в Гяндже в 2016 году.

Aspi Agro — молодая винодельческая компания, основанная в 2007 году. Предприятие является уникальным проектом и по праву считается одним из лучших производителей в Азербайджане. Современное итальянское оборудование на заводе может управляться удаленно посредством компьютеров. Процесс винификации контролируется ведущими специалистами из Италии и Азербайджана. На предприятии установлена система "Ганимеде", в результате которой процесс ферментации протекает в 2 раза быстрее. В сентябре 2013 года компания получила сертификат ISO 22000:2005, который гарантирует высокое качество производимой продукции. Заводу также был присвоен международный код "AZE 36 2204 130-W", что позволяет продавать изготавливаемые вина на рынках Европы и дальнего зарубежья. В феврале 2013 года на территории завода был открыт первый в Азербайджане музей вина.