Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, приятно сладкий, но не приторный, благодаря умеренной кислотности. Послевкусие мягкое, деликатное.

В аромате вина солируют нежные цветочные оттенки.

Вино хорошо сочетается как с легкими мясными и рыбными блюдами, так и фруктами, десертами, выпечкой.

Вина торговой марки "Старый Крым" производятся из автохтонных крымских сортов винограда. Умеренный континентальный климат и близкое расположение моря благоприятно влияют на равномерное созревание ягод. Линейка производится на предприятии АО "Старокрымский"."Старый Крым" Мраморная Долина — белое полусладкое вино, созданное из винограда сортов Шардоне и Ркацители, который произрастает на виноградниках Старого Крыма. Вино изготавливается по традиционной технологии натуральных полусладких белых вин. Вино хорошо сочетается как с легкими мясными и рыбными блюдами, так и фруктами, десертами, выпечкой.

Алеф-Виналь — один из крупнейших производителей алкоголя. Сегодня компания Алеф-Виналь, основанная в 1999 году, владеет самым современным производством и собственной сырьевой базой: пятью прекрасно оснащенными заводами и великолепными виноградниками, площадь которых превышает 2500 гектаров. Деятельность Алеф-Виналь включает в себя не только производство алкогольных напитков, но и научную и селекционную деятельность в областях виноградарства и виноделия. На своих виноградниках компания применяет самые передовые агротехнические и агрохимические методы выращивания винограда. Портфель компании составляют легкие вина, водка и изысканные коньяки, которые стали популярны во многих странах мира, включая США, страны Южной Америки, Европы и Азии.На сегодняшний день компания Алеф-Виналь состоит из четырех предприятий — "Бурлюк", АО "Старокрымский", Крымский завод марочных коньяков "Багерово" и Завод по розливу вин и коньяков "Алеф-Виналь-Крым" (пгт Почтовое).