Цвет — светло-соломенный, с зеленоватым оттенком.

Вкус в меру насыщенный, питкий, свежий, с фруктово-цветочными акцентами и выраженной кислотностью.

Нежный аромат наполнен тонами белых фруктов, цитрусовыми оттенками и цветочными штрихами.

Хорошо сочетается с морепродуктами, жареным белым мясом, овощами и салатами.

"Tbilisuri" Tsinandali — аутентичное грузинское белое сухое вино от винодельни Shumi. Для создания этого вина используются традиционные для Кахетии и в частности зоны Цинандали автохтонные сорта Ркацители и Кахури Мцване. В производстве используется исключительно виноград с собственных плантаций Шуми. Каждый этап производственного процесса проводится под тщательным контролем главного винодела. Секрет свежести и живого характера "Тбилисури" Цинандали заключается в строгом следовании технологии и винификации в стальных чанах.

Девиз винодельческой компании Shumi — это строгое следование канонам классического грузинского виноделия. Неудивительно, ведь название обязывает — слово "шуми" в переводе с грузинского обозначает "настоящее неразбавленное вино". Завод компании, расположенный в самом сердце грузинского земледелия Цинандали, относится к предприятиям полного цикла. В рамках одного предприятия осуществляются все этапы производства. Для создания вина компания использует только собственный виноград, выращенный на многочисленных плантациях хозяйства. Знаменитый грузинский потомственный винодел Бичико Кумсиашвили строго контролирует процесс производства, добиваясь блестящего результата. Продукция компании Шуми неоднократно получала высокие оценки и награды на таких конкурсах-дегустациях, как "ПРОДЭКСПО", "Грузия — колыбель вина", "Ялта. Золотой Грифон".