Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина богатый, мягкий, хорошо сбалансированный и структурированный, с нотами темных лесных фруктов, вишни, малины, шелковицы и сливы, дополненными оттенками лакрицы и специй, свежей кислотностью, бархатистой текстурой, элегантными танинами и послевкусием средней длины.

Соблазнительный аромат вина раскрывается оттенками темных фруктов и вишни, украшенными нотами фиалки и табака.

Вино хорошо сочетается со всеми блюдами итальянской кухни, например, ризотто с соусом песто, тальятелле Болоньезе, а также красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

"Veritas" Nero di Troia — моносортовое, ординарное красное полусухое вино из винограда сорта Неро ди Троя родом из солнечной Апулии, сочный и яркий вкус которого является истинным воплощением юга, напоминанием об отдыхе и путешествиях. Виноградарство в регионе Апулия имеет древние корни, о чем свидетельствует легенда, гласящая, что мифический греческий герой Диомед, известный своими подвигами в Троянской войне, посадил здесь первые виноградные лозы, привезенные с собой. Таким образом, в результате тщательного ухода за этими побегами родился сорт винограда Неро ди Троя, а виноградники с тех пор известны, как "поля Диомеда". Жаркий средиземноморский климат региона с большим количеством солнечных дней, а также освежающие морские бризы создают благоприятные условия для виноградарства. Виноградные лозы выращиваются на виноградниках с известково-глинистыми почвами. В своей работе компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства.После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается винификации в соответствии с традиционным методом производства красных вин с использованием новейших технологий. Ферментация, осуществляемая при контролируемой температуре, принудительно останавливается до ее окончания для сохранения остаточного сахара. Бутылка качественного вина от компании Валлоне всегда будет ценным подарком и уместна при любых обстоятельствах, от деловых встреч до приятного времяпрепровождения с друзьями.

История компании Vallone — это история одной семьи, посвятившей себя упорному развитию своего винного проекта и ставшей во второй половине прошлого века инициатором инновационного процесса, способствующего изменению восприятия вин региона Апулия как в Италии, так и во всем мире. У истоков зарождения семейного винного бизнеса стоит командор Винченцо де Марко, который в середине XIX века успешно начал в Сан-Пьетро-Вернотико производство и продажу вин оптом во Францию и Тоскану. Винодельня возникла в результате объединения земель профессора Донато Валлоне, переданных в качестве приданого его дочери Донне Марии, с землями командора Винченцо де Марко. Данный факт подтверждается брачным договором от 1934 года, в котором прописано слияние двух поместий: Tenuta Flaminio из Бриндизи и Tenuta Iore из Сан-Панкрацио-Салентино. В этом браке родились дети Франко, Виттория, Мария Тереза и Бепи, которые пошли по стопам родителей и приняли непосредственное участие в развитии компании.Особенно большой вклад в продвижение семейного бизнеса внес Франко Валлоне, который, будучи предприимчивым и дальновидным предпринимателем, в 1970-х годах провел реконструкцию и модернизацию винодельни. Под его руководством впервые была экспортирована партия вин Brindisi DOC 1973 года урожая в Соединенные Штаты, благодаря чему была кардинально изменена политика винного бизнеса компании.К сожалению, Франко рано ушел из жизни в 1979 году, после его смерти компанию возглавили сестры Виттория и Мария Тереза. В 2014 году к ним присоединился сын Франко, Франческо Валлоне, представитель четвертого поколения. Сегодня компания Vallone владеет территорией площадью в 500 га, разделенной на 3 производственные зоны в муниципалитетах Сан-Панкрацио-Салентино, Сан-Пьетро-Вернотико и Каровиньо.Валлоне — это подлинное мастерство, компетентность, постоянные исследования, глубокое уважение традиционных ценностей наряду с инновационным подходом. В своей работе компания придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде. Основной целью семейной компании является создание вин, оправдывающих желания тех, кто их выбирает, ярко демонстрирующих характерные черты терруара своего происхождения и чистый, элегантный, никогда не чрезмерный стиль. Вина компании Vallone отличаются высоким качеством и уникальными характеристиками, что является результатом десятилетий увлеченной работы и постоянного стремления поддерживать и укреплять доверие своих клиентов.